2024/02/02 20:54
なんだか ここ数日バタバタいろんなことがあって 心がカサカサ ささくれそうなんですが タマリバきて みなさんの投稿みると 1人笑ったり納得したりと 癒されてます ありがたい場所です😊
私 こういう時 お風呂入って🛁 気分変えます
帰ってくる子どもたちには見せたくない テンション低い私
サッサとお風呂入りました🤣
スッキリ テンションあがりました 単純なんです😅
さぁ それでは今夜のメニュー
🌺チキンのトマト煮込み
①鶏もも肉は一口サイズに切り 玉ねぎ麹揉み込んでおく
②玉ねぎはスライス ピーマン、パプリカは一口サイズ ズッキーニは輪切り 生椎茸は大きかったんで６つ切り 椎茸の軸は千切り ブロッコリーは大きめの房 人参は乱切り 舞茸は手でさく ニンニクはスライス
③フライパンにオリーブオイルをひき鶏もも肉を炒める
④別の鍋にオリーブオイルをひき ニンニクを炒める⑤火の通りにくい野菜から炒めていく ブロッコリーは炒めない
⑥野菜がしんなりしてきたら③の鶏肉を汁も一緒に入れる
ホールトマト、酒、玉ねぎスープ マッチャンソースを入れてグツグツしばらく煮込む
⑦野菜がいい感じになってきたらブロッコリーを入れて またしばらく煮込む
⑧味見をして トマト缶が酸味きつければ少し砂糖を入れる トロミがついたら完成です‼️
🌺ほうれん草の柚子麹味噌和え
ほうれん草は茹で→しぼり→醤油洗い→しぼり
柚子麹味噌で和えたら完成です
🌺水菜のサラダ
生の水菜にしあわせオイル、クレイジーソルトを和えて無塩胡桃をトッピング
いくらでも食べれます
🌺紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種 トッピング
🌺いつものサラダ🥗
みなさんのおかげで また明日も頑張れます😊
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8件のコメント
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投稿を表示心がかさかさ、ささくれさそうな時でも自分ルーティンで気持ち切り替えてお子様たちには元気なオカンでいるsummer師匠に今日もリスペクトです。
私もそうでありたいと思いますが、私の母はちょい嫌なことがあると、一人でジクジクそれをいじくって、ササクレを悪化させます（笑）。
ササクレは、忘れてしまうのが一番！気づいたら治ってます！
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投稿を表示そんな時にこそ
ストレス発散して
パワフルなsummerさんにならないと🤭🎶
今までこれだけ愛情たっぷりの食事🍴を
作って来たのですから
summerさんにご褒美をあげて
良いんじゃないですか🥰
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投稿を表示気分転換大事ですね！お風呂に入ってリフレッシュいいと思います🛁
自分のために少しいい入浴剤を買って入るお風呂で私もよくリフレッシュしています(^^)
どんな気分の時でもsummerさんの美味しそうなご飯は安定ですね🤤
わたしも食べに行きたいです🤣
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投稿を表示気分転換、大事ですね😊
自分なりのリフレッシュ、切り替え方法はいくつか持ってるといいと言われますから私も素に戻れるボクシングや運動で切り替えてます💓
summer さんの副菜レパートリーの多さには脱帽です✨✨
塩と醤油の麹しか知らなかったので柚子麹がめちゃくちゃ気になりました！
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投稿を表示summerさんおはようございます😊
普段の生活の中で紆余曲折いろいろありますよね、私もです🥺
そんな時タマリバで何だかほっこりしてsummerさんや皆さんに元気もらってます😄
私もお風呂長めに入って汗💦出してスッキリして同じかもです✨
笑顔になる美味しそうな食卓ですね🤗
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投稿を表示どんな時にも、ご自分で気分転換してご家族のために沢山のお料理を作られて、尊敬です💖☺️見習いたいです☺️
いつもながら、お野菜たっぷりで栄養バランスの良い美味しそうなお料理ですね😋💓
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投稿を表示テンションローからハイへの切り替えが上手いこと...！でもでも沢山のことを考えてパンクしないでくださいね！
おぉ、チキンのトマト煮！
最近トマト系作ってないのに気付きました！これ作ろうっと！
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投稿を表示うわーーー😭一緒です！！！
私も今日は、心身ともにボロボロで帰ってきて疲れきってます。とりあえずお風呂入りました🤣←結構スッキリしますよね。
明日休みと思うだけでしあわせ✨週末で助かった😆
そしてタマリバにきて見れてなかった皆さんの投稿見たり、コメント頂いた方の見て元気もらってました。
明日は豆を爆巻きして🤣悪いものも全部外に出して、『しあわせ煎り豆』とか食べましょ。子供に見せないsummerさん良いお母さん♥️✨
私なら愚痴りそうです😆
ほうれん草の柚子麹味噌和えが食べたことなくて気になります🤤