しあわシェア【交流】

雨は昨日で済んだんですよ‼️
今日は大丈夫って　空だったんです‼️
だからシーツや大物　バサっと洗濯して干してたんです
2時すぎ　えっ　えっ😱
え〜💦💦💦
土砂降りのふき降り😱😱😱
人間慌てると　思考停止しますよね💦
とりあえず　全開の窓を閉めてまわり（←すごい斜めの雨だったんです）ベランダに洗濯物を😨
ベランダで　叫んでるしまいました
『いや〜😱』
ぜーんぶずぶ濡れ
窓閉めてる間に💦
ちゃんと屋根もあるのに　なーんの意味もないぐらいずぶ濡れ
洗濯物を救出してる私も全身ずぶ濡れ

ここまできたらしゃあない
諦めて　洗濯し直しました　やれやれ😅
さっき　見に行ったら　無事に乾いてました😌

🎋茄子の挟み焼き🍆
まず考えたのが　形をどうしよか
丸❓いや　茄子の形でいこう👍
①茄子はヘタを取り　盾に半分に切り　その半分を更に先は切り離さないようにスライスする
②ひき肉、白ネギ、塩胡椒をしてしっかり揉み揉み
③茄子の切り込みに片栗粉をつけて　肉だねを詰め込み　フライパンで皮じゃない面から焼く
④焼き色がついたら　ひっくり返し　皮面も焼く
⑤合わせダレ（きび砂糖、酒、醤油、発酵生姜、みらいのしょうが）
⑥再度ひっくり返して　タレを入れ絡めたら完成です
めっちゃ美味しいです💓

🎋ピーマンと竹輪のカレーきんぴら
暑い日にピッタリです
熱々でも　冷やしても美味しいです
①ピーマン千切り、ちくわも細長くきる
②太白純正胡麻油をフライパンに入れ　ピーマン、ちくわを炒める
③しんなりしてきたら　みりん、醤油を入れからめ　なないろカレーパウダー（辛口）も入れて　しっかり絡めたら完成です

🎋豆苗と人参の和え物
さっぱりして美味しいです
①豆苗は洗ってざく切り→しっかり水気をふく
②人参は超極細千切りに
③両方合わせて　あいこちゃんのツナ、りんご酢、きび砂糖、醤油、レモン搾り汁で和えたら完成です

🎋鶏砂ズリ和え物
①ズリはまるごと15分ぐらい茹で　削ぎ切りに
②ポン酢に柚子胡椒を入れて　①を入れて和え　青ネギトッピング
この柚子胡椒　タマチャンの柚子胡椒で　赤い色の方なんです
緑のはかなり辛いんですが　この赤はマイルドな辛さです

🎋添え野菜
フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト、生わかめ、ブロッコリースプラウト

明日から夏休み☀️
懐かしいな〜🛟
子どもたち連れて　毎日市営のプールに　泳ぎの特訓に連れて行ったりしてました😆

世の中の子どもたち‼️
いっぱい　遊んでね🎋