今宵の一品　 最近の自分の中のヒット作の予感💕 少し蒸し暑い今日にピッタリ👍 【 ピーマンと茄子の冷製炒め 】 ①ピーマン、茄子は乱切りに 茄子は水にさらして灰汁抜きをします ②ボールにデトックススープと甘酢を合わせて混ぜておきます ③フライパンに胡麻油を入れピーマン、茄子を炒めます ④しんなり

夕飯に豚ひき肉と白滝の炒めもの〜生姜風味〜 作りました。実家にいる頃から親がよく作っていたメニューで、私はこれをご飯に乗せて頂くのが好きです☺️ 米油で豚ひき肉、白滝、人参．椎茸、みじん切り生姜を炒め、酒、醤油、みらいのしょうが、玉ねぎスープ、胡椒で味付けしたら完成です。

居酒屋summer🏮 本日はホントにアテ🍺　🤣 しかも　料理とよべるのか でも我が家の人気の一品 それでは簡単ですが　いきましょ👍 〜たたき胡瓜🥒〜 ①きゅうりを洗いすりこぎなどで叩く ②叩いたきゅうりを斜め切り ③ジップロックに調味液を入れます 醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうが、胡麻油を好み

韓国の辛味噌サムジャンが我が家には無かったのですが、日本の辛味噌ダレがありますよ。あるもので真似っこしましたよ☺️ 鶏もも肉にフォークでブスブス穴あけ。 玉ねぎスープとみらいのしょうがをすり込んで15分放置。 グリルで焼いたら完成。 後は自宅でモリモリ育っているサニーレタスに野菜と一緒に乗せて、辛

居酒屋summer🏮　 今宵は韓国🇰🇷フェスタ 今日は爽やかなお天気でしたね ちょっと辛いものなど　欲しませんか❓ サムジャンをつけてサンチュ🥬で巻き巻きしましょ‼️ 準備は　サンチュ　好きな野菜　 サムジャン（韓国の辛味噌です） 肉は今日は鶏もも肉にしました 鶏肉は一口より小さめにカット　中華麹

今日は蓮根をガレットにしました🧑‍🍳 蓮根＋片栗粉でシャキシャキモチモチ美味しかったです。 蓮根　350g（スライス） 水　適量 ①粉チーズ　大さじ3 ①片栗粉　大さじ4 ①玉ねぎスープ　小さじ1/2 スナップエンドウ　6本くらい（適当に千切り） オリーブ油　適量 1、蓮根に水を絡ませ、①を入れ

居酒屋summer🏮 開店です みなさん　今日の雨は大丈夫でしたか❓ 🪣ひっくり返したような雨でしたね💦 明日のお天気は回復のようですね 今夜の居酒屋summer🏮のおすすめは 〜ゴーヤチップス〜 ①ゴーヤを半分に切りワタをとりスライス あまり薄く切ると食感ないので適当に😂 ②苦味の苦手な方は　塩揉

味醂も飛ぶ時代☺️ 今日は1日雨で冷えますね。 使ってしまいたい大根さん。 ちょっとミリンを入れたくて フタ開ける ↓ 味醂入れる ↓ フタしてる途中で飛ぶ！ ↓ え？味醂が飛んだ❗️(笑) キレイに飛んだ味醂さんは 床に、、、 幸い3ヵ所に少しずつ垂れただけで ウェットタイプので拭きました。

こんばんは☺️ 去年から週2回の晩ごはん作り。 20～30代は(毎日作ってましたよ) 肉肉肉天丼肉肉親子丼肉肉肉肉 月に1度以下のカレー(笑) 魚は秋に秋刀魚を2回位 お許しが(笑) そんな相方も45過ぎたら 半分近く魚に。 鮭、 玉ねぎとニラの玉ねぎスープ炒め 味噌汁 生姜、玉ねぎスー

今宵の一品 【 無限ピーマン🫑 】 無限に食べれるぐらい美味しいからその名前がついたらしい一品 ものすごく簡単なので　是非に ①人参はスライサーで千切りに ピーマンも千切りに ②①をさっと茹でて水切りをする ③粗熱が取れた②に油をきったシーチキン、玉ねぎスープ、塩、胡麻油を入れて混ぜる ④盛り付