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おはぎ風のおにぎりな朝 昨日の残りの三十雑穀ごはんを ミニミニサイズに握っておめかし🍙 ３種並べたら ほんのり、だんご三兄弟テイストになりました🍡 ＊つぶあん ＊金すりごま ＊抹茶と思いきやクロレラ 雑穀米は黒が好き🐦‍⬛🌾 そやそや💡 お餅もあるし タマチャンの煎り豆があったので きな

今日は煎り豆 煎り豆は大好きです タマチャンと出会う大昔から　毎年の節分の煎り豆を一年分買い占め　ひじきの煮物に入れたり　煮豆作ったり　色々してました でも　タマチャンのこの『7つの煎り豆』の美味しいこと　半端ない‼️ そのままはもちろん　酢に入れても　炊いても煮ても抜群👍 しかも　びっくりするのは

寒くなるとは聞いてたけど、こんなに寒いなんて💦 南国県のはずなのにー😨 夕方になって仕事で、外に1時間半いて、寒いから急いで帰って来ちゃって何も買ってません😅　 またまた冷蔵庫ゴソゴソ。 あるのは、鶏胸ひき肉、卵ラス1💦 白大根、紫大根、冷凍エノキ、冷凍刻みネギ、人参、油揚げ少し、こんにゃく、う

雑穀スープ便利ですよ～。私は三十雑穀のブイヤベースを使ってます。エビとブロッコリーのマヨあえに加えるとさすがにエビとの相性バツグンです（笑）

ばあちゃんいるので　わりに辛さは控えめなんですが　それでも食そそる味です 三十雑穀チゲスープ　すごい‼️

去年たまたま道の駅で食べた新そばがとっても美味しくて😄 今年も行ってきました🚘 そばの会の方がイベントとして出店しています。 挽きたて！打ちたて！茹でたて！の蕎麦はやっぱり美味しかったなぁ～✨　みんな２枚ずつ食べちゃいました😋 今日、雑穀ごはんを食べていて気づいたんです。 三十雑穀米の収穫も今頃な

辛味酢豚ならぬ　🐷ブタチリ🐷　 ご飯が進むくん 気付きそうなのに気付けないところ🦐→🐷この発想❣summerさん　流石ですね💡✨ こちらでは　エビチリに玉ねぎのみじん切り炒めも入れます 三十雑穀チゲスープは豆板醤の代わりに使えて　辛いだけじゃないから お湯割りでスープも勿論美味しい　使い勝手良くて　

冬ですね　寒すぎます💦 大阪は昼だいぶすぎるまで冷たい雨☔️ 今日は豆板醤のこと 豆板醤てそら豆を麹で発酵させて味噌に似たものを作り、唐辛子で辛味を加えたものって知ってました❓ 豆板醤の　とう　は豆ですもんね この豆板醤　ただの辛い調味料とちゃうんです まずカプサイシン これは疲労回復、アンチエイジ

ありがとうございます💕 そうなんですよ😋 いろんなだし汁から美味しい味はもちろん😉 食感も楽しくて良いですよぉ～😊💞

三十雑穀出汁スープ　感動的な美味しい出汁‼️ 大根の箸休めね　蓮根とはまた違って　大根の辛味と甘酢とゆかりちゃんが絶妙にハマる味なんです ぜひぜひ作ってみて下さい 大根に最初にする塩はほんのちょい 揉み揉みするための塩で　揉み揉みして放置して味見しても　ほんのり塩と大根の甘みが感じるぐらいでいいです