週末に自家製ベーコンを作りました🥓 塩麴をすり込んで丸１日冷蔵庫 洗い流して拭き取り　オーブンへ タマチャンの麦茶ときび砂糖をお肉の下に敷き 120℃予熱ありで90分　完成です！ まろやかな味に仕上がりそのままスライスして食べるだけでも美味しいです😊 今日の夕飯はこれを使って押し寿司にしてみました

⑨タマおめでとうございます👏 その名も✨『別格』✨ 美味しそうです✨ 三十雑穀と一緒に楽しめますね😋

今晩は〜 三十雑穀美のご飯がお釜で2日が経ちましたけど　美味しいには　変わりありません😋 そして何年ぶりかしら　金目の切り身🐟　手に取って眺めていた　金目切り身パック　それを見ていた魚屋さんのスタッフ　半額シールを貼って下さり　嬉しビックリです🤩　 おかげで　金目一切れが　　秋刀魚1尾と同等のお値段

おはようございます‼︎ 何年振りかの投稿です😅 いつも皆さんの投稿、楽しんでまた参考にして読ませていただいています🌸 先日、⑨タマ到達で嬉しいプレゼントが届きました😆🎶 今はお米が高いのに５キロも！？🌾✨✨ パッケージからして美味しそう🙌 雑穀も初めてなので一緒にいただくのが楽しみです💖 タ

おはようございます😊土日はバイトであっという間に過ぎ今日からまた1週間が始まりました☀️ 10月は来月の検定に向けて最後の大詰めの時期なので気合い入れて頑張ります💪 昨日は鯖を蒸籠で蒸しました😊 焼き鯖が食べられないことに共感してくださる方が多くて驚きでした!!!独特の脂の感じ、家族に言っても共感

ヤバいです、ホントにごはん🍚がすすんでとまりません😅 こないだ頂いたデトックススープで、summerさんに教えていただいたレシピをもとに作ってみました🧑‍🍳

昨日からずっと降り続いた雨　先ほどやっとあがりました 台風が新たに発生したみたいで　今後影響ありそうな進路ですね 嫌やな〜💦 今日は朝から　手仕事三昧 白菜の漬物つけて　甘麹仕込んで　糠床調整して　合間にチョロチョロ　タマチャンアイテムの整理 タマチャンコーナー　いっぱいになってきました😆 楽天の

こんにちは😊 今日も朝から涼しく寝る時には掛け布団が必須になってきました😴 冬は寒くてあまり得意ではありませんがこたつを出したりカーペットを替えたりと部屋の模様替えができるので少しワクワクです^^ 昨日はバイト終わりのボリューミー蒸籠です！ 豚肉の野菜巻き 今回は人参と玉ねぎを千切りにして巻きまし

あささん 明日　お天気だといいですね‼️ 頑張って練習してきたの　見て欲しいですよね 台湾ラーメン　美味しそう🤤 ニラもやし卵がたまらないです❣️ 寒くなると　辛いもの　食べたくなります あささん　三十雑穀スープ　麻辣湯タマポチしましたよ 今日届きました 楽しみです😊

よく降りました☔️ 少し肌寒いぐらいです ひと雨ごとに　季節がすすんでる気がします🍂 虫や鳥の声が変わってますね モズの甲高い声が聞こえます🎶 昨日　栗が届きました 今日は朝から第二弾の栗仕事🌰 ２回目だから少し手際よく　渋皮煮もちゃちゃっと出来ました 作ってると　ウロウロ　そばに来る次男 あか