久々 今宵のおつまみ🍺
【 オクラの梅しょうが塩昆布和え 】
美味しそうなオクラをスーパーで見つけました😊
梅干しとしょうががこんなに合うとは
自分でも おー‼️ ってなりました🤣
①オクラは塩で板ずり(私はあんまりやりません😅)してあまり柔らかくしないように茹でます
②茹でたら水にさらし色どめ
③2ミリぐらい幅に切ります
④別の入れ物に
梅干しをたたいたもの
みらいのしょうが
塩昆布 を入れて混ぜ混ぜ
梅干しによって加減があるので 味見してみる(あまり味見しない私もここはします🤣)
⑤よければオクラと混ぜ混ぜ
ざっくりもよし ネバネバにしてもよし
私はネバネバ派です💕
盛り付けて最後にカツオ節をパラパラと
完成です‼️
久々 今宵のおつまみ🍺
【 オクラの梅しょうが塩昆布和え 】
美味しそうなオクラをスーパーで見つけました😊
梅干しとしょうががこんなに合うとは
自分でも おー‼️ ってなりました🤣
①オクラは塩で板ずり(私はあんまりやりません😅)してあまり柔らかくしないように茹でます
②茹でたら水にさらし色どめ
③2ミリぐらい幅に切ります
④別の入れ物に
梅干しをたたいたもの
みらいのしょうが
塩昆布 を入れて混ぜ混ぜ
梅干しによって加減があるので 味見してみる(あまり味見しない私もここはします🤣)
⑤よければオクラと混ぜ混ぜ
ざっくりもよし ネバネバにしてもよし
私はネバネバ派です💕
盛り付けて最後にカツオ節をパラパラと
完成です‼️
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17
summer
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2023/02/28
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