しあわシェア【交流】

こんばんは！最近は自転車で帰る時の西日がとっても眩しくなってきました🚴‍♀️日が落ちるのも段々と早くなってきて気づかないうちに季節は進んでるんだなと実感しました(^^) 今日は茄子の麻婆豆腐がけという豪快なメインを作ってみました🍆 麻婆豆腐は豆板醤、しょうが、にんにく、ごま油と豆腐を炒めて酒、砂糖、醤油、玉ねぎスープを溶いた水溶き片栗粉で作りました！ 蒸し焼きにした白ナスの上にかけて完成です✨ メインをガッツリにしたので品数は少なめに砂ずりの唐揚げとサラダにしました！ 思った以上に満足できるプレートでびっくりでした🤣 昨日は皆既月食の日だったみたいです💦ニュースに気づいてなくて見逃してしまったのが心残りです😅3年ぶりの皆既月食だったらしいのでまたいつか皆既月食ある時は絶対見ようと思いました！ 秋は月も綺麗に見れるので夜空を見上げてリラックスしてみようと思います😊 では、また(o・・o)/~

今日も早朝からお仕事がありお昼前にいったん一段落✴️前から一緒に鰻を食べに行こうね🤗と約束をしていたのですが私が夕方にお仕事が入っていたので今日も無理だね〜🥺残念…から始まり　なら一緒にお昼ご飯食べよう…と言う流れになってドミノピザ宅配🍕ほんとはいけないんですが一緒にいっぱいお話ししながら楽しい時間を過ごさせて頂きました🩷🍕🤐 食べ過ぎてしまって夕飯が食べれない🤭🤰 その方も久しぶりにたくさん食べたと喜ばれてました😆＼(^o^)／🥰　笑顔が見れて私も嬉しい✴️ とても手先が器用な方で手作り苦難猿を頂きました🐒その方いわく「これを南の方向へ向けて飾ると苦難がなくなった」と仰ってました🩷家に帰り早速リビングのTVの上の壁に飾りました💕可愛いんです💞ｵｿﾛ💞 飾った可愛い手作り苦難猿写メとお返しにタマチャン商品を何か考えています🍕🐒🩷 何が良いかなぁ〰️それを考えるのもまた楽しい💖

画像が粗く‥ 今回は控えます。 旬野菜と鯖水煮缶でｱﾚﾝｼﾞしたｼﾝﾌﾟﾙな一皿で頂きました。りんご酢がﾎﾟｲﾝﾄです！

こんばんは🌛今日は朝からゴロゴロと雷が鳴っていて悪天候でした💦雨はそこまで酷くなかったので良かったです😊 今日は腸活食材プレートです！ 酢わかめに納豆をプラスしてネバネバシャキシャキの楽しい食感を楽しめました！ 酢、醤油、砂糖の中に小さじ一のみらいのしょうがを入れるだけで風味がグッと変わって美味しくなります😋 長芋パンケーキ風 長芋、卵、片栗粉、玉ねぎスープをフードプロセッサーにかけて生地を焼くだけです！上手く焼けたのでパンケーキのような焼き目になりました😊 ささみの照り焼き炒め 筋を取ったささみを1口大に切り、酒、みりん、醤油で味付けしました！ きゅうりのゆかり和え 母のおつまみ用にサクッとできる副菜です！塩もみをしたきゅうりをゆかりと一緒にジップロックに入れて漬ておくだけです！味がしっかりしみていて美味しかったです😋 最近は夜エアコンをつける時間も短くなり段々と季節が進んでいるのが分かります!!どちらかと言うと冬より夏の方が好きなので名残惜しいですが気温や風の様子で季節の変わりが感じられるのは四季がある日本のいい所だなと思います😊 では、また(o・・o)/~

先ほどの雷風雨は噓のよう　今はすっかり止みました😊 今日のお昼は作り置きおかずのオンパレードです！ 残り物と言わないことにしました🤣 ・オクラと人参の肉巻き🥕🫚 巻く前に塩胡椒、みらいのしょうがも振りました 醬油、みりん、酢で味付け ・さつま芋のレモン煮🍠 甘麴で煮ました ・蒟蒻のピリ辛煮✨ ゴマ油、醬油、みりん、粉末唐辛子で味付け ・黒千石の煮豆🫘 黒砂糖とほんの少しの塩で味付け ・三十雑穀米おにぎり🍙 グリーンピースとみらいのしょうが入りデュカを混ぜました 細かいナッツが丁度良い食感となりました ・生プルーン✨ 冷蔵庫にはドライプルーンありますが　旬は今！ 何度もスルーしてきましたが　今日は買っちゃいました💗 9月から次男が実家を出て暮らしています この1週間あまり作る量も減らしてましたが　今日は家でごはん食べると連絡入りました😄 夕飯はビビンバ丼にしようかと考え中です😊

食欲の秋！かぼちゃたっぷりなサンドイッチです🌸 プルーンを入れて、クミンで風味付けしています ピーナッツバターと味噌で和えました 甘さとスパイシーさが楽しめて美味しかったです♪☺️

こんばんは🌙 三十雑穀みそスープを使ったチャーハンに ハマってます 他の雑穀スープでも、もちろんろん美味しいですが みそも◎です😊 何故か?冷蔵庫開ける度に 新しいぶどうさんが 長男とぶどう農家さんありがとうです😊

JAWSさんぜうすさん　有り難うございます🙇 心の詰まった　タマラジコースター昨日　届きました😊　和紙の手触りを思い出しました 使わせて　頂きます　有り難う〜ございました 🙇 　わ〜　又始まった　どうも見にくいなーと思ったらやはり🥴🥴 今回は右　いつもは左なのに　じらしてるんではないんですよ👀👀 閃輝暗転なんです　ご存知の方もおられるかも 目の中に　光ったギザギザ歯車⚙️が見えるんです　　目つぶっても　見えてるんです👀👀 15分〜30分経つと治るんですがね 雷⚡️⚡酷すぎて　ストレスかな😩😩 冷凍しといた　メカジキと野菜蒸し　して 食べようかと　最近て早く　美味しく　沢山の野菜も　食べられるので　とても気に入っています😍 ◆材料…メカジキ　キャベツ　玉ねぎ🧅　人参🥕　えのき　煎り大豆酢　三十雑穀茶 納豆麹 ◆調味料…たまねぎスープ　三十雑穀スープ　デトック・スープ

いよいよ　京大との決戦 みんな　緊張からか表情ががたい😅 ジャンプボールで始まりました とにかく　京大はでかい 190センチクラスがゴロゴロ いかにそのデカい相手に戦うか 予想通り　もつれにもつれ　リードしたりされたり どちらに転んでもおかしくない試合 最終４Q 残り2分で同点 そこからも競りまくり　結果　残念ながら２点差で負けました 終わった瞬間　号泣してる長男💦 見てれませんでした🥲 膝ついて泣いてる　こないだご飯食べにきた後輩 試合に出てなかった後輩たちまで　号泣😭 でもまだ　リーグ戦は終わったわけではなくて　京大が他のチームに負ける可能性もあります 明日から　また　気持ち切り替えて頑張ってもらいます 🍂麻婆茄子豆腐 麻婆茄子に豆腐も入れちゃいました 今日は全員いてるから　麻婆茄子だけでは　足らん 豆腐もいれちゃえ　 パプリカも人参も入れちゃえ　になりました😆 玉ねぎスープと三十雑穀チゲスープがいい感じにまとめてくれます 🍂ローストバターナッかぼちゃ 昨日買った　バターナッツかぼちゃ　オーブンで焼きました ココナッツオイル（無味無臭）をしっかりヌリヌリしたら　柔らかく　焼けました もちろん皮も美味しくいただきました デュカ　みんな　かけまくり🤣 🍂冬瓜炊いたん 久しぶりにノーマルに冬瓜炊きました 昨日の夜に炊いて冷やしてたんで　冷え冷えです 🍂キャロットラペ　& 紫キャベツラペ 🍂添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト 会場　あとにする時は　いつも通りの長男でしたが　車に乗ったら　また涙 結局　泣き寝入りしてました 母　辛し〜😭

お早うございます😊 今朝は、朝食バイキングとみらいのこうそ＋ナナカラットにしました ヨーグルトに青汁と思いましたが、 芋の甘煮が余りに美味しくて お代わりしちゃいました😊 鹿島神宮と香取神宮と息栖神社 良かったです⛩️

こんばんは🌛今日は少し曇り気味で雨が降る心配をしてましたが何とか降らずに自転車で帰れました^^ 三連休学校に置いて帰った自転車も無事で安心でした😌 今日はキムチ春雨メインで作りました！ 春雨を茹でてごま油、キムチ、玉ねぎスープによく和えて盛り付けです！ 春雨がパスタのように綺麗に盛り付けれたのがお気に入りポイントです笑 夏野菜サラダ ゴーヤ、キャベツ、トマトを入れました！ ドレッシングはカボス、酢、蜂蜜、塩で作ったカボスドレッシングです！ ささみの生姜焼き ささみを生姜焼きのタレに絡めてヘルシー生姜焼きを作りました！タレにはおろししょうが、みらいのしょうがのW生姜で味をつけました！ 今年の秋は秋刀魚が豊漁だそうです！最近は時間が無くて母の買い物についていけてないので値段チェックは出来てないですが秋の味覚が安くなってくれて嬉しいです^^ テスト終わってからやりたいこともいっぱいなのでそれまで頑張って勉強しようと思います😊 では、また(o・・o)/

今日は午前中から、主人と映画「国宝」を観てきました✨ 吉沢亮さんと横浜流星さんの演技が素晴らしかったです。余り詳しく感想を書いてしまうとネタバレになってしまいそうなので😅 3時間以上（13時半過ぎまで）かかると言われたので、タンパクオトメキューブを持って行きました😋 途中お腹が鳴りだしたので、本当に持っていって良かったです（笑） 映画の後は、何年振りかにとんかつが食べたいと思って、いなば和幸で、特製ランチを頂きました😋 まさに食欲の秋✨ 久しぶりのとんかつ、海老フライ、クリームコロッケは、衣がサクサクで中はしっとりジューシー、家では食べられない美味しさでした😋✨

お仕事中にまたまた食べ物の話しになり最近のフードコーナーには寿がきやがなくなってきてスーパーではラーメンとかカップ麺や冷食が増えてきてそれを食べて我慢しているとか…🤔 なるほど〰️市外の大きなスーパーもなくなったみたい🍜そんな話しをしていたら寿がきやのラーメンが食べたくなってしまって自宅に帰る前に✴️寿がきや✴️へ寄って1人でふらりとラーメンを食べました🤭 土曜日だからか凄い人で並びました😨 秋のスーちゃん祭をやっていて私は単品ラーメンの 💞濃い味ラーメン💞と💞チョコフラッペ💞を注文し大満足です🤗久々に寿がきやラーメン食べました🩷 🍜庶民の味で変わらず美味しかったです🍜🙆‍♀️

先日　開店した　7ー11 覗いてみた👀 余り　コンビニ🏪で買い物しないんですが　流行りを　知るには　リサーチしないとね😄 野菜とか肉とかは　ないんだわ　加工食品ばかりでしたね　 店員さんに　野菜は❓と尋ねたらカットキャベツを案内された ダイソーのゴミ袋や雑貨を売っていたのは　嬉しい誤算 食指が動かなかったけど　ヨーグルト　ゴミ袋　出来立てカレーパンを買って出てきた🚶 以外とピリ辛で　美味しかった　カレーパン おやつに　コーヒー☕️　ともさん　直伝しょうが🫚とシナモン入れて　あ〜美味しい〜🤤 オサカーナのゴボチ　ゴボウがいい〜　魚もパリポリ　又　直ぐ無くなるなー 夕方🌇からの　仕事が　入った 今日も　頑張って　いざ〰️(笑😃)　　🌻

栗のカフェ＆ショップ[わの栗のわ]🌰がニューオープンしてました！ モンブランの投稿をした後に家族から教えてもらったのですが、なんと！安曇野に栗のアンテナショップの様なお店が出来たと…… モンブランのみならず栗菓子が沢山。 丁度来月は安曇野に行く予定があるのでこれは行ってみなくては、と思ってます( ´꒳`) https://www.instagram.com/wanokurinowa_azumino?igsh=NWY3eHVjY2I2c3Fr

やっぱり栗　毎週栗ご飯です

今月会員登録しました☆ 初めて投稿致します(^^♪ よろしくお願い致します！ 「三十雑穀」の商品がとても気になっています！ こちらの商品と一緒に、さつまいも、ぶなしめじなどのきのこ類を沢山入れて、秋の炊き込みご飯を作ってみたいです☺

こんばんは🌛ようやくテストが終わりました!!!明日は息抜きのイベントの日なので存分に楽しんできます🎪 昨日はバイト先の送別会があり久しぶり夜遅くまで外出でした(^^)バイトを始めた時から良くしてくれていた先輩の送別会、寂しい気持ちもありますがみんなで笑顔で送り出しました☺️また何かあったら集まれたらいいなと思います(^^) 今日の夜も蒸籠で作りました✌️ ささみとアボカドを一緒に蒸してドレッシングに粒マスタード、豆乳、ガーリックパウダー、玉ねぎスープを混ぜたものをかけました!!! ささみがしっとりしてとっても美味しかったです😋 竹輪のグラタン風 カップに竹輪、チーズ、卵白を入れて上からケチャップをかけて蒸しました！チーズもとろっとなって良かったです😊 ナス、かぼちゃ、水菜はそのまま蒸すだけで甘味も増して美味しくなります！ ピーマンの中に卵黄を入れてアレンジしました🫑 蒸籠にすると素材の味が楽しめるので自然と減塩になっています！美味しく健康にを目標にどんどん蒸籠レシピ作っていきたいです😋 お昼にパンを蒸してみるともっちりフワフワな食感に！蒸籠で蒸すだけで見た目も華やかになっていいですね💕︎

昨日作った　栗の渋皮煮 シロップがもったいないよな〜と考えながら　お昼過ぎに思い立って　パウンドケーキ焼きました 甘味の代わりにシロップを少し煮詰めて使いました ななつのしあわせ青汁も入れたんです いい香りです ちょっと端っこを長女と味見😆 渋皮煮の味がしっかりして　香りは抹茶風 甘さ控えめに仕上がりました 今回は米粉にアーモンドプードル合わせて焼いてみました recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/m4ej4sqg1c3uokuu よかったら　のぞいてみてください🙏 🍂秋刀魚の甘露煮 秋刀魚を先に酢で一時間ほど炊いてから　甘露煮にしました 骨まで全部食べれます 今年の秋刀魚は　やっぱり美味しいです 塩焼きもいいですが　甘露煮も👍 🍂栗ご飯 今回頼んでた栗　はんぶは渋皮煮に　半分を栗ご飯にしました 三十雑穀黒ともち米も少し入れました 🍂きんぴらごぼう 万能だし粉を使って　減塩 仕上げに柚子七味で風味づけ これで　より減塩できます 炒りごま　トッピング 🍂ツルムラサキの和え物 茹でたツルムラサキ　今日は　自家製の柚子麹味噌であえました トッピングに鰹節 🍂ビーツラペ 🍂いつものサラダ🥗

こんにちは😊　　 タマちゃんショップ鯖江店到着しました✨ 色々試食の後、友人へのお土産を買い ランチ😊 店内入るとみらいのこうそマスカットの試飲を 頂きました✨ やっぱり美味しい👍 試食の際は 『小さなトング』を利用しましょう😊

フレンチトースト🥖＋桃🍑＋人参🥕 カンパーニュを焼き立てを買い 茶色の紙袋に入れて頂き 冷めたらビニール袋に入れて下さいねと頂いたのに 忘れていてトーストしたらはしが硬くなっていて 明日はどうする？と考えて 昨夜アーモンドミルクとはちみつに漬け込みました 今朝はいい感じにしみしみ オリーブオイル🫒で焼いて 少しだけオールスパイスをパラリ 最後にバターを 漬け汁を少し煮詰めてフレンチトーストにかけました アイスクリームはないので 桃と人参を添えました 土曜日の朝食です 美味しくて幸せ(⌒▽⌒)😀

一昨日　空に沢山のヘリ🚁🚁こりゃなんか　あったなー❓ スマホで調べたら　学大で火事　直ぐ様屋上へ 👀👀　何も見えない🌪️煙もなし　鎮火したのかな　先ずは　良かった TV付けたら　33台もの消防車🚒で　消してる とか　気を付けなければね　怖い‼️　怖い‼️ 土　日で　祭りと言うが　静かだなー と思ったら　太鼓の音が聞こえてきた 昔程　子供もいないから　大変なようだ 昼は　パンと少し残っている　スパゲッティ🍝を食べる事に　焼き芋🍠ときゅうり🥒サラダは万能だし粉とココナッツ🥥オイルを レーズンパンには　デュカを　タンパク質にあいこちゃんの鯖缶　醤油味を ●材料…レーズンパン　デュカ　スパゲッティ パセリ　きゅうり🥒　焼き芋🍠　鯖缶 ●調味料…ココナッツ🥥オイル　万能だし粉 マヨネーズ　胡椒 ●飲物…みらいのこうそ　柚子

料理の先生から　器替えたいので　気に入ったのがあったら　どうぞと言われ　その時は　連絡しますとの事　嬉しいなー😄 前回も　声　かけて頂いて　我が家にはもったいない　器もあって　流石それは　お断りしたんですが　幸せですね😊　今からワクワクします👍 見たことない　器が出たら　あーとわかるはずですね(笑)😁 今日は　先日来から　冷蔵庫に残り始めた　常備菜　少し　手を加えて味変し　違うお惣菜に変えてみました🤗 ◆きゅうり🥒焼き芋🍠+めかぶ ◆鯖缶醤油味+玉ねぎ🧅+甘酢 ◆野菜酢漬け+干しエビ ◆ひじき+蓮根キンピラ+デュカ ※あっという間に　出来ましたね　15分位ですかね🌻

久しぶりに暑い🥵っていいました😆 日陰に入ればましなんですが　ひなたは　ジラジリ💦 今日は　長男の試合 前回の悔しい負けを糧に💪 引退までの残り試合が　今日を入れてたあと3回 ばあちゃん　『私も観に行く』と 長女とばあちゃんも一緒に行きました 今日の相手も私立大学の強豪 油断はできません 座ってなんて観てられなくて　立ち見です😆 応援に夢中になってて　ばあちゃんノーマークでした😅 気づいたら　1番観やすいいい場所に移動して　立ち見で　めっちゃ応援してました😆 その瞬間　長男がスリーポイントシュートを決め　すぐその後も　相手からボールを奪い取りシュート🏀 ばあちゃん　飛び上がり喜び　その後　号泣してました😂 試合は　しっかり点差を取り勝ちました 残り２分で　引退する4回生５人でコートに立ちました ４年間ずっと一緒に頑張ってきた５人 もう　感無量でした🥹 明日はまたもや　嫌な私立大学💦 気合い入れて応援してきます📣 🍂鶏の水炊き 暑かったですが　美味しかったです 〆は雑炊 水炊きした出汁に　万能だし粉を足して　ご飯と卵 いつもは　塩にポン酢に　結構な塩分入れてましたが　だし粉だけで完結です👍

＼自分好みにカスタム／ 今日は ツーリズムEXPO 2025@中部国際空港（通称セントレア） に行ってきましたー🎶 友人が昨日SNSで 「岐阜県のブースで美濃焼タイルのワークショップで出展してる」 って言ってたので急遽！ Briさんのセントレア1週間滞在案件はこれかな〜 と、Briさんアンテナ立てて行ったけどお会いできず😂 友人には無事会えて 「今ワークショップ終わったところなんだけど 次のワークショップの人がもう来てるから撤収手伝って！」 …で、一緒にひたすらタイルの容器を箱に詰めるっていう （関係者ちゃうのよ🤣w） 撮った写真タイルだけって…笑 自分の好みのブースでばっかり資料をもらってきたので 結局フィンエアーか自分が行きたい場所のものっていう😂 横に写ってるムーミンのビスケット缶は 先日偶然見つけたフィンランドのお菓子屋さん （日本じゃなかなか買えないところ…） の限定デザインです！ なんか40%オフだったので缶目当てでついw 万博さながら旅行気分たっぷり感じられました😆 さてさて帰ったら万能だし粉が届いてました🎶 まずはお湯で溶いて飲んでみました✨ 計量スプーン1/３くらいだったので5gくらいかな〜 ↑目分量なので当てにしない方がいいデータw 見た目ほど味はしなくて うっすら鰹節の香りとたまねぎの香りを感じるって感じ💡 自分好み、料理や具材に合わせて分量を決められるのが いいですねー👍 わたしまだまだ空港ビギナー（？）なので 空港に行くと無条件にテンション上がるし 近々セントレア発で旅行する予定がないので 切実にセントレアから飛び立ちたい😂笑 あ。オフ会でセントレア利用する方々💡 帰り、名古屋駅から空港行きの電車（名鉄）に乗る時 降りるホームと乗るホームが異なる （電車を挟んで両サイドにホームがある） のでわたしのように間違えて階段を昇って降りて… ってならないようにご注意くださいね ↑名古屋駅から名鉄に乗り慣れてないとこうなるw