2025/09/26 19:18
昨日作った 栗の渋皮煮
シロップがもったいないよな〜と考えながら お昼過ぎに思い立って パウンドケーキ焼きました
甘味の代わりにシロップを少し煮詰めて使いました
ななつのしあわせ青汁も入れたんです
いい香りです
ちょっと端っこを長女と味見😆
渋皮煮の味がしっかりして 香りは抹茶風
甘さ控えめに仕上がりました
今回は米粉にアーモンドプードル合わせて焼いてみました
recipeこちらに💁♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/m4ej4sqg1c3uokuu
よかったら のぞいてみてください🙏
🍂秋刀魚の甘露煮
秋刀魚を先に酢で一時間ほど炊いてから 甘露煮にしました
骨まで全部食べれます
今年の秋刀魚は やっぱり美味しいです
塩焼きもいいですが 甘露煮も👍
🍂栗ご飯
今回頼んでた栗 はんぶは渋皮煮に 半分を栗ご飯にしました
三十雑穀黒ともち米も少し入れました
🍂きんぴらごぼう
万能だし粉を使って 減塩
仕上げに柚子七味で風味づけ
これで より減塩できます
炒りごま トッピング
🍂ツルムラサキの和え物
茹でたツルムラサキ 今日は 自家製の柚子麹味噌であえました
トッピングに鰹節
🍂ビーツラペ
🍂いつものサラダ🥗
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8件のコメント
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投稿を表示秋の訪れを感じられるご飯ですねー！
数日間同じメニューでも喜べます！
秋刀魚のお料理、タマリバで見るばかりでまだ作れていないので食べたさ増してきています！
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投稿を表示師匠
栗ご飯がほっくりとおいしそう！
いつも栗ご飯は白米だけで炊くんですが、雑穀入りも美味しそう（みんさんも雑穀入れてましたね）。
どのタイミングで栗を買い始めるか検討中です（笑）
甘露煮のシロップと青汁！
ヘルシーかつ無駄がない！
さすがです。
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投稿を表示偶然にも、私も昨夜栗ご飯でした🤩
しかも、三十雑穀黒もご一緒で、テンション爆上がりでーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
お魚はホッケでした（笑）
万能だしは如何ですか？私は、売り切れで2回目の注文なので、まだ届かないので、summerさんのお料理をみながら、参考にさせて頂いてます✨
いつもながら、副菜たっぷりの美味しそうな晩ごはん😋素敵です✨
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投稿を表示秋刀魚 酢で良く煮て甘露煮にすれば骨までいただけますね🐟️
小さめの圧力鍋を買ったので作ってみます✌🤤
栗ご飯🍚食べ過ぎちゃいそうです🍚
息子さんはやはり美味し過ぎておかわりされますよね〰️🌰🤭🍚
万能だし粉を使ったきんぴらも良いですね〜いつも一味をかけるので減塩になって良いかもです🩷
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投稿を表示summer家の食卓は秋ですね🍁
栗のシロップで作ったのはパウンドケーキでしたか！美味しそうです！
レシピ見ます
この前アーモンドプードル富澤商店で買おうか迷ったんですがパウンドケーキ用に買えば良かったです💦次買います
そしてパウンドケーキも久々作ろと思いましたが栗仕事が先ですね😆
秋刀魚丸ごとも美味しそう😋
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投稿を表示秋の味覚満載な献立！柚子胡椒好きなのできんぴら作る時参考にさせていただきます( •̀ω•́ )و
パウンドケーキも美味しそうです！シロップいつも勿体ないと思いつつ活用出来ないので健康的で素敵なレシピに感動です(´ー`)
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投稿を表示さすがっ！！
私は
栗でもパイン缶でも
残ったシロップ系は
『パンにつけて食べる』
しかやらない😂
summer様さすがっ！！
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投稿を表示ケーキ 見てきましたよ
頭の回転速いし さっさと作ってしまうのには 何時も驚きを隠せません🤔 凄いですね〜✌️
秋刀魚の甘露煮まで 美味しそうですね〜
お邪魔したいな〜😋🌻🌻🌻