しあわシェア【交流】

間もなく11月ぎ終わってしまう… 今年のうちにしておくこと…と考えていたら、タマチャンクエストがまだ終わってないことに気付きました！！ いつも使ってるので油断してましたが、べっぴんハトムギを投稿していませんでした！ 久しぶりに出会ったアレッタとエビをマヨ、スイートチリソース、リンゴ酢、タマスで和えて、ハトムギスナックをトッピング。 この食感大好きです。 私の温活は、寝る前の「あずきの力」、ホットアイマスクです。レンチン30秒してから10分目に乗せます。 目の疲れがとれて、入眠もスムーズになります！

<<ニュース>> 連休前にJAWS最大のショック事件が発生！ みなさんこんばんは！ 最近インスタグラムを観ていると、 タマチャンレシピで投稿されている自分が流れてきて なんとも不思議な気分になっているぜうすです🤔 今週もあっという間に金曜日で、3連休がやってきますね。 みなさんもお疲れ様でございます🙏 「お疲れ様」といえば。 弊社で事件が起きました！！ 水曜日に1日バタバタとSNSの撮影を終え、翌週の準備をしようとしていたところ…。 なんと！あの撮影＆編集担当のJAWSから感じた事のない程の、凹みオーラが出ているではありませんか？ な、なんとですね。 パソコンのトラブルが起きたようで、私が魂を込めてつくったレシピ動画も含めて今週分の撮影データをすっ飛ばしてしまいました！ 好調なスタートをきっていたタマチャンの新レシピ動画ですが ここにきて急ブレーキが💦 僕のレシピ動画を楽しみにしていたタマリバの皆さんも世界の皆さんも、本当に本当に申し訳ございません！ 急遽ではございますが、今週の投稿はお休みとさせていただきます🙇 キャプテンには笑顔で許してもらってますが、JAWSは相当な落ち込みよう。笑 お詫びといたしまして、JAWSから凹み画像が送られてきたのですが、どう見ても謝罪会見の土下座にしか見えないのは僕だけでしょうか？ ちょっとしたことで思わぬ事態につながることってありますよね。 人生は何が起きるか分かりませんから、わたしも撮影機材の操作は特に気をつけようと思います😌 今日は代休でお休みしていたJAWSでしたが、こんな写真を送ってきたので、みなさんも何かお言葉をかけてもらえると励みになると思います🙏✨

#温活 #温活習慣 (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 秋冬に、なったらね、 スリッパをね、 もふもふ系に、するんだょ🐑🐑🐑🐑 コレだけで、かなり、かなり、モチベが、上がるょ⛄️ やってみて🎉

毎日飲んでいる無添加甘酒+みらいのしょうがです✨ 今日は天気がよくないので、少し冷えそうなので朝から頂きました🥰 先日タマポチした、三十雑穀スープのチゲとたまねぎスープが今日届くので、とても楽しみにしています✨ 三十雑穀スープのチゲも温活になりそうです💞 先日我が家の定番ミルフィーユ鍋をした時にたまねぎスープがきれていて、鶏ガラスープ等で作ってみましたがやはり味が違い、急いでタマポチしました🤭 こちらも早速ミルフィーユ鍋やスープにして楽しみたいと思います✨

たくさん歩き回ったので連日筋肉痛です😂 久しぶりに鯖と筍の味噌汁が飲みたくなったのでお昼に作りました🎋🐟 それから大好きなちぢみほうれん草が売っていたのでお気に入りの土井先生レシピ！ほうれん草のおひたしも🥰 お試しで購入した醤油麹をつけて頂きました😋 汁まで美味しくてちぢみほうれん草がある時しかおひたしは作れませんね( ´﹃｀) 野菜がたくさんあるので今日の夜はよだれ鶏です🐓 お昼の残りの筍も使ったスープと竹輪のナムルもあわせて中華風晩ご飯です。 今日は通販で欲しかったものを色々と追加で買ったので届くのが楽しみです✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 作り置きもたくさんしたのでお弁当に持って行っていいからと母に伝えるといつも好きなのばかり入れちゃう、と笑ってましたꉂ🤭

今朝　何気なく　タマチャン箱　眺めていました　どの位　恩恵受けているのか　ビックリ😵‍💫 写真のタマチャンが　毎朝有難いことだ🙂‍↕️ 朝食は　たっぷり　夕食は　細やかです😊 幼い頃の　自然食に　しようと　努力してます これは　朝食です 常備菜と　具沢山の味噌汁　麹の物は　必ず　食べます お陰様で　健康診断の結果も　良く　身長も去年と変わらないのには　安堵しました✨ ●材料…米　三十雑穀青　納豆麹　煎り大豆酢 海苔　小豆🫘　蓮根　ブロッコリー🥦　おからパウダー　とろろ昆布　あおさ　梅干し　らっきょう　ニンニク　ゆで卵　ビーツ　玉ねぎ🧅糠白菜　キムチ　バナナ🍌ミックスシート ドライフルーツ　ほうれん草　ミニトマト🍅 ●調味料…三十雑穀味噌󠄀スープ　アマニ油 みらいのしょうが　きな粉　蜂蜜　おかか　🌻　　 写真だと　一目瞭然　書き出したらこんなになって　すみません😔

おはよございます😊 朝起きて　タマリバを　遡って見てました　 1言感想　 皆さんのが、パワーアップ　でレベル🎚️高い投稿が　凄いと感じました!✨ 私の朝ごはん　です なんだろう？自分は自分らしくいきます😊　 自家製ヨーグルトに　トッピングして頂きました😋

庭の金木犀が満開です 朝　部屋の窓をあけたら　冷たい空気と一緒に甘い香りが漂ってきます ここにきて　一気に秋の気配 我が家のシンボルツリーのハナミズキも　すっかり紅葉🍁 山茶花も花芽が膨らんできました 年末が近づいてるソワソワ感と慌ただしさもあるんですが　暑くも寒くもないこの時期の夕暮れ時が私は大好きなんです❤️ 晩ご飯の用意で忙しいんですが　少し手を止めて　庭に出て　空が赤くなるのを見たりしてます 短い秋を堪能してます 🌺鰯の蒲焼 綺麗な鰯があったんで　手開きにして　蒲焼にしました タレにはみらいのしょうがを入れて温活です 山椒をパラパラして食べると　うなぎもびっくりな美味しさです😆 🌺鰯の骨煎餅 手開きにした鰯の中骨を素揚げにしました 極上スパイスふりふり めちゃくちゃ美味しいです 今からバイトに行く長男　🍺飲めないの悔しがってました🤣 🌺つき大根炊いたん 大根をついて　竹輪と炊きました 万能だし粉入れて減塩です 🌺だんご汁 はなちゃんrecipeの『ふわふわだんご』を　三十雑穀薬膳スープを使って　だんご汁にしました 白ネギに舞茸もいれました 薬膳スープのピリッと生姜の風味がたまりません だんごは　ほんとにふわふわです めちゃくちゃ美味しい😋 はなちゃんの素敵recipeはこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/8nhexeli9jbo5ouf 🌺アーリーレッドのラペ 玄米黒酢です 🌺添え野菜 キャベツと胡瓜のサラダ、丸ごとチン人参、ミニトマト 我が家は年から年中　朝ごはんは和食で　味噌汁に熱いお茶が定番です 朝ご飯で　身体の中から温めてます😊

秋🍂ちょっと　通りこす？　って感じの今日の空 まるで冬晴れのような　からっからっに乾燥して　風が強くて😆 一気すぎますね でも　ちゃんと秋なんですよ 我が家の金木犀の　花芽がどんどん膨らんできましたよ このあたりはまだ全然咲いてなくて　これからです🍂 🍁豚ロースのヤンニョム風炒め 身体の中から　温まりましょう‼️ ①豚ロースの厚切りを1.5センチ幅くらいに切る→玉ねぎスープで下味→マヨネーズを揉み込む→米粉を薄くてはたく ②フライパンで油なして焼きます すぐにすごい油が出てくるんで　拭き取りながら　カリッと焼きます ③その間に合わせダレを作ります 三十雑穀チゲスープ、酒、醤油、みりん、オイスターソース、ハチミツ ④カリッと焼けた豚肉に合わせダレをからめたら完成です 🍁豆もやしのナムル ①豆もやしはチン→ざく切り 人参は千切り→茹でる ほうれん草→茹でてざく切り ②すべてしっかりしぼり　玉ねぎスープ、ごま油、しょうゆちょびっとで和えたら完成です 🍁つき大根炊いたん ①大根を　ついて千切りにし　鍋に入れる ②薄揚げは小さめに切る→鍋に ③舞茸は手でさき→鍋に ④鍋の蓋をして　水分が出るまで待つ ⑤水分が出てきたら　万能だし粉、みりん、醤油を入れて大根が柔らかくなるまで炊きます 🍁キャロットラペ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、ミニトマト 夕方　ご飯の用意をしてたら　インターフォンがなって　ばあちゃんに御用が 出ていくと　小1ぐらいの男の子とお母さん 男の子が 『ばあちゃんは？』 『ばあちゃん　旅行行って明日帰ってくるわ』 （今朝から　城崎♨️に旅行です） 『俺な　丹波に黒枝豆拾いに行ってきてん』 （枝豆は拾わんな←私の心の声😅） 『ばあちゃんにちょっとやけど　持ってきてん 家にはまだいっぱいあるねんけどな』 （たくさんあるんかいな←私の心の声） お母さん　笑ってはりました 私も爆笑です🤣 めちゃくちゃ可愛い子💕 『ありがと　ばあちゃん　明日帰ってきたら　みんなでいただくわな』 と言うたら　片手を上げて颯爽と帰って行きました🤣 ありがたい黒枝豆　 プリップリに実が詰まってます🩷 なんだか　癒されました ばあちゃん　幸せやな 81歳で　可愛いボーイフレンド😍

この前マルシェに行った時にオーガニック食品を取り扱ってるお店が来てました！ こだわりのお店なので楽しみにしていて見ると… 無農薬ピーマン🫑やさつまいもなどが並んでてひときわ目立つキレイなりんごがありました 聞くと減農薬の葉とらずりんご🍎 『陽光』という品種で長野県の農家さんのりんごだとか。息子が小さい時にアトピーがひどくて身体にいいものをと葉とらずりんごのジュースを飲ませてたなと懐かしくなって１つ選んでもらいました✨ さつまいもは安納芋の紅はるかがあって皮に蜜が出てきてたので思わず手に取りました🍠 （安納芋好きな私にとっては冒険しました！） 米麹を買ってきたのでsummerさんのさつまいも麹を作ろうと思ってます✨ りんご🍎って形も可愛いから好き♥️ この前ガラスのりんごの器に入ったリンゴジュースを買ったんです（写真奥） 飲んだ後は花瓶にしようかなと思ってますが寒くなったのでリンゴジュースまだ飲んでません😆 りんごゼリーにでもしようかな… こなゆきコラーゲンと7Cとかいれて美粉ゼリーにしますね😋✨ 相変わらずダイエット中なので今夜は暖かい野菜スープコトコト煮込んでます！ ニンニク、白菜、もやし、えのき、しめじ、舞茸、ニラ、人参、ネギ、お豆腐、ゴマ、クコの実、べっぴんはとむぎスナックタイプ入りスープ 味付けは三十雑穀スープのどれにするかワクワクしてます✨ 寒くなったのでポカポカ温かいものが嬉しくなりますね！ タマリバの皆さんも温かいものが多くなったので参考にしています😋

この週末は旦那さんの姪の結婚式にお呼ばれし家族四人で参列してきました💒 早朝は雨が降っていたものの　式の行われている間は晴れ間も広がりとてもよい結婚式になりました👏👏 バージンロードを歩く姿には感動して涙しちゃいますね😭 お相手の方もとても優しそうでした💓 幸せな家庭を築いていってもらいたいです😊 息子たちは自分たちの時の参考にもなるわと🤣笑 今のところ結婚の予定はないですけどね😅 昨日の夕飯はお鍋にしました🍲 みらいのしょうがも加えてよりさらにポカポカ 野菜ときのこ、お肉は追加方式です この間　summerさんがケールを食べていたので　私も今回初めて手に取ってみました 青汁として飲んだことしかなかったです カーリーケールと書いてありました🥬 フリル状の葉で苦みも少なく生でも食べやすかったです 今回はお鍋にも入れてみました パクパク食べられちゃいます😄 この冬はケールを積極的に買ってみようかな～

そろそろ　服入れ替えしないと寒くなってきたので　皆さん　終わりましたか❓ 今日は豚肉が少し有るので　しゃぶサラダ🥗作って見ました😊 タレはタマチャン　出番です　いとも簡単に出来るので　助かります😃 ●材料…豚肉　キャベツ🥬　パプリカ🫑きゅうり🥒　ゆで卵🥚　ブロッコリー🥦 ●調味料…たまねぎスープ　三十雑穀味噌󠄀スープ　純米酢　　　　　　　　　　　　　　　🌻

お早うございます✨ ５月の頑張らない宣言 ⭐️献立メニューは とことんマネして楽に美味しく食べる✨ ※噂によると、30年頑張らない宣言してるとか　笑 ラー素麺をTVでみてマネしました♫ ①中華だし しょう油 たまねぎスープ ゴマ油 ニンニクチューブ お湯300に混ぜておく 朝なのでニンニクパス 素麺を茹で ①に入れたらおしまい 好みで薬味 冷やしトマトにしてみました🍅 なんということでしょう? めちゃうまです 冷たくしたいときは スープを冷蔵庫で冷やす✨

先日の誕生日には暖かいメッセージありがとうございました😊 普段通りの生活に戻りお仕事！ 職場のロッカーを開けるとプレゼントが🎁 まるで学生時代のようなときめきを感じつつそっと扉を閉めると横にいる同僚がニヤニヤしてて😂 「見た?見た?」てすぐ誰かわかりました🤣 私の趣味がわかってるなという可愛い雑貨とハロウィンのお菓子🎃でした🧡 一瞬でも『誰からだろ…?』というドキドキを感じたといったら『まだまだ若いな』と息子に言われました🤣 さてダイエットは続いていますよ！ レコーディングダイエットはもちろん（食べるものを書く！）野菜中心タンパク質もとる！食べないはしない！と色々今ある知識で実行しています 身体は引き締まった気がするけど（お腹周り）体重はそんなに減ってなくて💦 筋肉がついてるんだ！と言い聞かせています💪 今日のレシピはいつものコロコロ野菜サラダに美味しいさつまいもをいただいたので少し入れました 焼き芋にしたいけれど我慢💦 ✳︎りんご酢にまめミルクにみらいのこうそにこなゆきコラーゲンとマヨ少しと粒胡椒で味付けです トロトロ安納芋とかご褒美に食べられるようになりたいな🍠🤤 今朝庭パトしたら見知らぬ花🌼が咲いてて… なんとミョウガが出てきていました‼️ もらった茎を土に挿してたのを忘れていました ちなみに高知で生産しているミョウガは 坂本ミョウガといって売り出してます🤣 （所ジョージさんがお気に入り🤭） 初めてミョウガの花を飾ったのでした✨ （すぐ食べました💛）

生パスタ　届きました　フェットチーネとスパゲッティ　早速　フェットチーネの方を茹でましょう😃 クリーム系が良さそうだけど　たまねぎスープで味付けをしてみましよう 昨日の鳥肉と野菜そしてミックスシードをふりかけて見ました　勿論粉チーズもたっぷり 飲物は桑の葉茶　ごぼう茶飲みたくて頼みましたが在庫無し　メール📩登録したのでみらいのしょうが🫚と共に　待ってます😊　　　 ●材料…生パスタ　鳥肉　玉ねぎ🧅　人参🥕 カイワレ　粉チーズ　ミックスシード　しめじ ●調味料…たまねぎスープ　胡椒　ココナッツ🥥オイル　　　　　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊 次のオフ会は どなたに会えるかなー？と 今からわくわくしてます　笑 三十雑穀米でもかなり好きな森タイプ きのこ系がわんさか入っています🍚 出し粉を入れて炊きましたが たまねぎスープ程は感じにくいです キャプテンにも伝えましたが 今更ながら椎茸、きのこ系は その辺のと全く違います どんこは特に 水で戻しやすく⭕️ 出汁も⭕️ 肉厚で柔らかい⭕️ 美味しい⭕️ 朝からしあわせと秋を感じました🍂

まだまだ　タマリバオフ会＆食事会　浮かんでは消え浮かんでは消え　頭のなかはまるでタマリバお花畑です✨ 味を忘れない内に早速　油淋鶏お酢のパンチ効いてるのに　にんにく醤油、生姜、やや甘口だったので　浸し汁は砂糖意外は混ぜて　モモ肉付けておくこと1時間　揚げた後に絡めるタレには純米酢、醤油、にんにく、粉黒糖少し、後入れで蜂蜜少し片栗粉でとろみ　揚げた鶏もも肉をからめオッケー😋 下手くそですが　卵5個の中に醤油、粉黒糖入りだし巻き卵（こちら　しいたけ粉を効かせてます🍄‍🟫）を再現しました 　お店のは　焦げが全くない　美しい肌の卵焼きです😆　お出汁には　しいたけ粉末、えのき粉末、無添加出汁粉、醤油、粉黒糖、トッピングは小口ねぎとべっぴんはとむぎ　 だし汁は　見事に再現成功しました✨ 舞茸素揚げに　サラダ🥗玉ねぎ🧅、黄色パプリカ🟡胡瓜🥒、レタス🥬、和風シーチキン、手作りドレッシングにはタマちゃん金胡麻、九鬼純正太白ごま油、蜂蜜　黒酢　 お茶はアガリクス茸茶と 九州茶房すっきりブレンド茶（タマちゃんショップさんのスタッフから　一人一人手渡しにて　お土産を沢山頂戴しました🎁　その中の1つです） 　 美味しく飲みました😋 お土産美味しそうなナッツをキャラメリゼしてる一口タイプのカリッとした和洋‼️それは　summerさんのお土産🎁ありがとうございます　 タマちゃんのハニーバーモントに似てますが　summerさんの美味しすぎです　タマちゃんのより美味しいか・も・🦆(笑) タマちゃん！ごめんね(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)　カリッと　甘～い　大好きなお菓子です 長男の　夕飯を写真に納めました

＼実体っていいよね／ 昨日は第3回タマリバオフ会in名古屋 でした✨ 東京開催のときよっかさんに 「次回は名古屋で！」と言われたのですが まさか本当に名古屋でできるなんて🥺 というわけでわたしのコネ（笑）最大活用で 開催場所の提案や交流会のお店も挙げさせていただき わたし的にはホーム感強めなオフ会でした🎶 毎度スタッフさんの準備が手厚くて手厚くて 参加者の皆さんへの愛情を感じます🥰 いつも利用している場所なのですが はじめて訪れたみなさんが楽しい時間を過ごしてくださり 「いい場所でできてよかったな〜」 ってしみじみ思ってました💫←場所目線w 抱えきれないおみやげと楽しすぎるお話を持ち帰って もう心は次回オフ会or次みなさんとどこで会う！？ に向いています😆笑 自分が行ったことのない場所で自分が感じたことを大事にしたい その気持ちがより強くなる今日このごろ 次はどこでどんな出会いがあるかな〜 ってわくわくしています✨ 例によって写真をほぼ撮ってない（笑）ので みなさんの写真はレポートで様子は楽しんでくださいねー🎶 Briさんにいただいた小樽コーヒーいただきながら☕️

秋、キノコといえば森の三十雑穀ですよね！ 我が家は人参をプラスして炊き込みにするのがお気に入りです🥰 天板は結局お値段と重さの関係で汎用の鉄板に切り替えました✨ セラミックも良かったのですが、1.8kg程あったそうで重たいんですよね😭 これからはもっと気軽にオーブンが使えそうです💞

私の母　常々元気だとは知りつつも　今日はあらためて　驚きました 何やら　車で少し行った駅前まで送って欲しいと言われました 『いいけど　その姿は❓』 そうなんです　なんか　山登りさながらの姿😆 11月に大阪、奈良の県境の山を縦断するイベントがあり　その担当になったそうです 今日は各地区の担当ばかりの下見らしいです 送り届けた駅前から歩き始め　山に登り縦断し　違う駅近くで解散なんだそうです 帰りは解散の駅から歩いて帰れるから迎えはいらないと ５時半ごろ　元気に帰ってきました💪 81歳なんですけど　私も　負けそうです😅 🍁煮込みハンバーグ 久しぶりに煮込みハンバーグしました ちょっと　暑かったかな😅 ①ハンバーグはいつも通りに作ります 形成するときにタネに油を塗ると　ひび割れず肉汁もでないです ②焼くときはコールドスタート　ココナッツオイルで焼きます ③ソースは別鍋に　ココナッツオイルでスライス玉ねぎを炒め　しんなりしたらしめじを入れ　粗越しトマト、三十雑穀トマトスープ、玉ねぎスープで味付け ④ハンバーグが両面いい色に焼けたら　フライパンにソースを入れて　蓋をして煮込みます ハンバーグに火が通ればいいです 煮込みすぎるとハンバーグがパサつきます 🍁鶏肝の甘辛炒め 発酵生姜とみらいのしょうが　ダブル使いです 🍁紫キャベツのラペ 🍁アボガドとじゃがいものサラダ ①アボガドは適当にカット→レモンのしぼり汁をかけておく ②じゃがいもはひとくちサイズに切り　茹でる ③卵をゆで卵に ④全部を合わせてソースをからめます ソースは　マヨ＋三十雑穀出汁スープ アボガドにかけたレモン果汁とうまく相まって　めちゃくちゃ美味しいです 🍁いつものサラダ🥗

ゆで玉子が　簡単に　出来ますよ😳 東京ガスが教えてくれて　便利　早い　楽‼️ 先ず　冷蔵庫からだして　10分常温で置く フライパンに1cmの水を張り　玉子を入れます 火をつけ→沸騰したら→蓋をして→4分→経ったら→火をとめる→蓋したまま5分→経ったら冷たい水に入れ→皮をむく ●トーストした　厚切り食パン🍞の中をくり抜く　ゆで玉子と塩きゅうり🥒にマヨネーズ　万能だし粉　パプリカ粉　キノコッチ　粉チーズをかけて　出来上がり ●茗荷酢漬け ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　　　　🌻　　

みなさーん すごくご無沙汰してます 覚えていてもらってるか心配ですが 今年もタマチャンショップの皆様からお誕生日のお祝いしていただいて嬉しく思います 主人が胃、大腸と立て続けに手術３週間に一度の通院と少し疲れてきました 私は相変わらずグラスアート、体操ボランティア、フレイル予防のマイスター講座、仕事少し、と忙し過ぎる日々を過ごしています 最近はちょっぴりタマチャン商品ご無沙汰で申し訳ありません 又そのうちお邪魔したいと思います お誕生日のお祝いありがとうございました ７２歳になってしまったかずんこ　より

8月のキャンペーンでいただきました いつも温かいメッセージありがとうございます😊 とても嬉しいです！ ナナカラットはじめてなので試すのが楽しみです！ 三十雑穀のスープにおつまみも楽しみますね♪

【これもあり〜🤭❗️の巻き】 寒さにもやっと慣れて来たのか〜😊 朝晩の寒さに負けない身体になって来ました〜😙 そんな身体の芯から温まるように 夕飯は カレー🍛にしました〜😋 そのカレー🍛にも 小粒どんこ椎茸がたっぷり入った 椎茸カレー🍛にしてみました🤤 どんこの出汁もしっかり効いた 美味しいカレー🍛に変身してくれて 食欲の秋です🥰

今日はお料理教室の日 一ヶ月　早いな😅 今日は　 秋刀魚の甘露煮 椎茸の肉詰め 豚肉と油揚げのくるくる巻き　あんかけ 柿の塩昆布クリームチーズ 紫さつまいもとりんごのレモン煮 　　　　　　米粉のクランブルかけ でした わちゃわちゃ　楽しみながら作りました😊 お皿がもう少しいいのあれば　盛り付けも映えるんやろうな😅（←市の料理教室だから仕方ないんですけどね） 今日習ったの　またアレンジ加えて　作ってみますね❤️ 🍂チキンのクリーム煮 少し涼しくなってきたんで　クリーム煮しました ①鶏もも肉は大きめ（１枚を4等分ぐらい）に切って→ハーブ塩揉み込み→米粉をかるくはたきます ②ニンニク→みじん切り　玉ねぎ→スライス お好きなきのこ　食べやすいように手でちぎる （舞茸あると　旨みマシマシです） ③ココナッツオイル（お好きな油で）を入れて　鶏を皮目からカリッといい焦げ目がつくまで焼く→裏返して　2分ぐらいで　バットにあげる（中まで焼けてなくて🙆‍♀️） ④ニンニク、玉ねぎを炒め　しんなりしたらキノコを一面にしきわたらせ　その上に　鶏肉を乗せ　肉汁も入れて　蓋をして蒸し焼きにします （水分が少ないようなら酒入れます） ⑤鶏肉に火が通ったら　豆ミルクを水で溶いたものを入れる 玉ねぎスープで味付け ⑥生クリームを入れて　最後に味見して　足らなければ塩 盛り付けてから　ブラックペッパー　カリカリ 🍂鶏肝甘辛炒め 発酵生姜とみらいのしょうが　ダブル使いです 🍂紫玉ねぎのラペ 🍂じゃがいものジェノベーゼ和え 昨日のジェノベーゼを少しおいてました 🍂蓮根の味噌クリチ和え サッと茹でた蓮根に三十雑穀味噌スープ、玉ねぎスープ、クリチて和えました 🍂ツルムラサキの梅和え 茹でて刻んだツルムラサキに　自家製の塩梅干しをたたいて　万能だし粉と一緒に和えました 炒りごま　トッピング 🍂いつものサラダ🥗 昨日の夕方　待ちに待った　『万能だし粉』が届きました さっそく　今朝の味噌汁に‼️ あけた瞬間の椎茸の香り たまりません🤤 今日の具材は舞茸 ほんとに　減塩❓　ってなる美味しさでした 味噌　だし入りではないのをつかってるから　ものすごくよくわかりました これから　色々使うの楽しみです 夜ご飯にも使ってみました ツルムラサキの和え物です いつもは　ここで醤油入れるんですが　いらないですね👏