あまりの寒さに深夜起きてしまいました💦 子供達も寒かろうにお布団はかぶらないので慌てて長ズボンをとりにリビングへ 起きたついでに日中できない家計簿などを済ませます。 どうしてもダメと分かっていてもこの時間作業してるとお腹空いちゃうんですよね〜🤣 タマチャンショップのおやつならギルティフリーです🤭 キノコッチは味がしっかりめなので、満足感につながり重宝しています😍 先日は温かいきのこそばなども、食べましたが相変わらずバタバタしてしまい写真を撮り忘れ😭 今日のご飯には何を入れようかなぁと考え中です🍄

かぼちゃのバスクチーズケーキ 季節を楽しむバスチーシリーズ。 めちゃめちゃ美味しいのが出来ました！ しっとり、ねっとり。 フワッと控えめに香るラム酒が演出してくれる オトナ感たまらない やさしい秋のおやつ🍁 今回はグルテンフリーで メープルシュガーを使って かぼちゃの甘味を活かしたかったので 甘さはかなり控えめに作ってみました。 美容成分はいつものコラーゲン入りです。 お気に入りのトランプピックでおめかしワンダーランド ハートのエースが出てこない👯🪩❤️ LOVE

【昨日は２食がキノコ🍄料理でした💦朝食の味噌󠄀汁に、前日の夜からタマチャン商品のスライス干ししいたけを浸水しました😅夕食は炊き込みご飯とメインのおかずがキノコ🍄尽くしです😋さつまいも🍠のスイートポテト風ケーキも作りました😍】 タマリバの皆様、おはようございます🤗 いつもありがとうございます✨ またもや昨日、下書き途中で寝落ちしてました😓🙏 昨日は家事の日の午前中でした… 前日の夜にタマチャンショップさんのスライス干ししいたけ🍄‍🟫を小鍋に水を入れ、冷蔵庫に一晩寝かせてました😅 臨時で朝イチ、１食分の味噌󠄀汁はスライス干ししいたけと出汁をそのまま使い、パウダータイプの出汁粉と、冷凍ほうれん草と三十雑穀味噌󠄀スープで即席味噌󠄀汁にしました🤗 朝食用のおかずがあったので、メインのおかずと、副菜はタマチャンショップさんのミックス煎り豆をりんご酢で漬けた、酢大豆です✨ さすがに昼食はキノコ🍄レシピにはならず😓 それでも、午後からsummer師匠直伝のレンジでスイートポテト風ケーキ🍰を作りました😍💦 summer師匠のレシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/j8jrpgetzpgsfmfu 我が家のレンジは500Wなので…、さつまいものレンチンは少し長めにしましたが😓 とにかく裏ごしするのにかなり苦労しました😵😵‍💫😱 あまりにも裏ごしに時間がかかりそうだったので😓 先に炊き込みご飯の準備をしました💦 三十雑穀海とさつまいも🍠、舞茸を使った炊き込みご飯です😅 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/izhvgr5j0d4idg23 さつまいもの裏ごし、やっぱり少し粗めになりましたが😓 その後の工程は何とかスムーズに出来ました☺️ 私が使ったさつまいもは、シルクスイートです😅 その後、夕食準備へ😵😵‍💫😱 １人暮らしをしてから、ほとんど買った事がない、豚ヒレ肉の切り身が諸事情で割安価格で購入する事が出来たので😍 レシピアプリでキノコ🍄他野菜と一緒に炒め煮のレシピを検索して、自宅にあったしいたけ🍄‍🟫、しめじ、えのき、エリンギを使った和風の炒め煮に、しょうがのすりおろしの代わりに、みらいのしょうがを入れた合わせ調味料と、若干味が薄かったので、麺つゆ少しとみらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも追加しました💦 味噌󠄀汁は、時間がなかったので… 事前準備してあった千切りキャベツと油揚げを使った味噌󠄀汁に、みらいのしょうが入りです😋 月イチ不調期もあり、若干マイペースな生活リズムの週後半です😓 今日は朝から久しぶりに晴れて、絶好の洗濯日和、お散歩日和の東京です🤗 午前中のうちに所用を済ませて、もうすぐ訪問看護の時間です☺️ 今日みたいな秋晴れの日が続くと良いなぁと思う今日この頃です…😅

キノコ🍄の中ででも プーが1番と言っても良いくらい好きな えのきでお味噌汁🥰💕 もちろん今日からキノコ🍄洗いも止めて そのままお鍋に〜ポン🤭🎶 全然違和感無かったです🥰💕

時間のない平日のお助け冷凍貯金！ 今日は週末に作ったレンコン、鶏肉ハンバーグをエリンギと共にいただきました。 魚焼きグリルにおまかせの洗い物も少なくて楽に美味しくご飯が食べれました！ エリンギは食感選手権優勝の大好きなキノコの1つです。 エリンギは繊維に沿って縦に切るか、繊維を断つように横に切るかで食感が違います。 今日のエリンギは横切りですが、私的には縦切りの方が好きです（笑） でも本当は切らずに、まるごと焼くのが一番美味しい気がします。 朝晩の寒暖差が激しくなってきました。 皆様ご自愛ください！

朝ごはんからキノコ登場🍄‍🟫 お供の、タンパクオトメ〜feat.宇治抹茶〜 飲みやすくてリッチな感じがして大好きです✨ 美味しいんですよね〜😌 そして、イングリッシュマフィンに、エノキと舞茸と魚ニソソテーをオン！ 最後にカレー粉をパラリ サンドして美味しくいただきました☺️ 栄養満点だと自画自賛！笑

週末お天気がよかったので ピクニックへ☺️ おにぎりには三十雑穀の森を使いました きのこの風味があって、プチプチ食感で美味しい！ 具材の鮭フレークとの相性もすごくいいです🌸 　

おはようございます😊今日はテスト最終日！終わり次第、息抜きを兼ねて母と一緒に兄の誕生日プレゼントを買いにショッピングに行ってついでにご飯食べて帰ってくる計画です！もうひと踏ん張り頑張ります💪 昨日の夜はキノコとナスの酢、酢、酢炒め！笑でした😃 ポン酢、酢、レモンと3つの酸味のある調味料でエリンギとナスを炒めました！ 母も私も酸っぱいもの大好きなのでとっても美味しかったです(´ч`) 今日は昼を外食するので多分夜ご飯は軽ーくなるので一旦キノコ料理は休憩かもです🍄 また明日から好きな物いっぱい作ります！ では、今日も一日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

　　昨日は　スポーツの日で出かける前にパイを焼きました。 　🍄‍🟫きのこクリームパイです…Ｖ 　甘くないパイはランチの代わりに頂きました。 　パイシートを使ってバターでソテーしたしめじを、小麦粉と牛乳を入れてホワイトソースにして〔少し固め〕包みました。 　焼いている間に、使った物のお片付けと、タンパクオトメの準備です。

🍄マッシュルームの豆乳ポタージュ ご無沙汰しております☘️ 先月からの新たなチャレンジで、現在ひと月の1/3ずつ札幌、東京、海外出張という生活をしています😊 自宅に戻った時限定のお料理のため期間限定の投稿になります〜💛 今回は大好きなポタージュを🌿 舞茸パウダーと、キノコッチ入ってます😻 札幌ビール醸造所のレンガにからまっている蔦が色づき始めて見惚れてしまいました✨

朝晩がだいぶ涼しくなりました 薬味いろいろの白だし蕎麦に たまねぎスープを肉にもみもみした豚バラ肉

えのきだけトースト トーストの上にギリシャヨーグルトを塗る シーチキンにマヨネーズ少し シュレッドチーズ えのきだけ細かく切りパラパラ オープントースターへ 焼いた後太いきゅうりでおじさんに変身(笑) 美味しいおじさんを召し上がれ🥒🥒

久しぶりの投稿になります。 ご無沙汰しておりましたが、やっとじぶん時間も出来てきたのでやれやれです。 例年よりは暖かい日が多いですが、日没は早くすっかり秋の気配になりました。 寒いの苦手で今ぐらいで暫く過ごしたいです。 今日はしいたけ🍄とエビを🦐パン粉つけて揚げてみました。久々の揚げ物を作りました。 衣で覆われていると椎茸🍄なのかわからないので フロント部分はキッチンバサミで切りました😁 椎茸🍄の裏にエビ🦐も仕込んであるんですが、ここも削ぎ落としてしまうとフライの意味なくなるのでひとまず🦐入ってます🤭 家で揚げると熱々お家ごはん最高です🎶 タマチャンの乾燥椎茸でまた何が作ろうかと思います。

9月のプレゼントキャンペーンの商品が届きました🎁 ありがとうございます m(_ _)m みらいのこうそは必須アイテムなので、分包は嬉しいです💞 ひまわりの種は、初めまして🔰　何に使おうかなぁ🤔　((o(^-^)o)) 煎り大豆は、多分そのままポリポリ😋

湿度が高く気温🌡️も夏日の今日 風だけが冷たく感じました🤧 そんなプーの所に 9月のキャンペーン ❝グッバイ夏バテselection set❞が 届きました～🥰💕 高温高湿なのでまるで家🏘️の中に きのこ🍄が生えて来そうですよ〜🧐 …………………………………………… スギタクさん初めまして🤗❗ 素敵なプレゼント🎁と 素敵なメッセージカードを ありがどうございます🙇 これからも宜しくお願いしますしますね～🥰💕

おはようございます😊今日は文化祭の本番です！今日から2日間文化祭！ 昨日は何とか完成までたどり着いて終わることが出来ました✨今日の朝に屋上から絵を吊るすだけ！全長6mの巨大ビックアート、苦労して作ったので皆が見てくれたらいいなと思います😊 最近はヨーグルトメーカーで発酵させる甘酒に三十雑穀入りの玄米を使っています！ 甘酒の為だけに玄米単体を炊くのは面倒なので普通に食べるご飯を少し貰って甘酒作りです^^ 雑穀入りの方がプチプチ食感多めな気がして好きです！今までオートミール甘酒、普通の玄米の甘酒、白米の甘酒を作ってきましたがこれが1番美味しい気がしています！ summerさんがよく作られているきのこ麹今とても気になってるのでまた時間に余裕が出てきたらチャレンジしてみようと思います🍄 では、今日も一日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و 気温が急に下がったので体調管理が難しい💦風邪をひかないようにしたいです！ また明日(o・・o)/~

先月のキャンペーンのプレゼントをいただきました ありがとうございます😊 温かいメッセージ、いつも嬉しいです ひまわりの種、購入したことがありませんでしたが サラダやクッキーにちょい足しすると美味しそうですね♪ 色々試してみます🌸

皆さんの美味しそうな投稿に吊られて🥰💕 きのこ🍄嫌いさんの分は 違うお鍋に移して置いて😋🎶 等々きのこ🍄のクリームシチューに しちゃいました～🥰💕 シチューにきのこ🍄が絡んでくれると こんなに食感もきのこ🍄の良い出汁も 出てくれるんですね～🤗🎶

今夜は待ちに待った座談会 座談会とくれば　我が家の晩御飯は はい　正解👍 ばら寿司です🤣 🍁ばら寿司 タマチャンの干し椎茸は昨日から冷蔵庫で戻しました ふんわりいい感じに戻りました👍 塩茹で人参、酢蓮根、干し椎茸甘煮、干瓢甘煮を混ぜ込みました 錦糸卵に鯛でんぶ、胡瓜の塩揉み、ブロッコリースプラウトで盛り付けました 🍁鶏ももひき肉だんご汁 ①大根、人参は食べやすい大きさに切り下茹で ②鶏もものひき肉に　きのこ麹と片栗粉を入れて混ぜて　丸くします ③ばら寿司に入れた　タマチャン干し椎茸の戻し汁と水を鍋に入れ　②を入れていきます アクを取り　①を入れ　三十雑穀米味噌スープを入れます ④最後に　白しめじを入れて一煮立ちで完成です 食べる時に　みらいのしょうがを　七味みたいにふりました👍 片栗粉をだんごに混ぜると　水分止めてくれるんで　パサつかないんですよ‼️ とてもしっとりです　やってみてください 🍁豆もやしと胡瓜のナムル ひまわりの種　トッピング 🍁長芋マリネ　クコの実　トッピング 準備万端　晩御飯の支度も済ませ　あとは盛り付け って時に ピンポン🎶 あらま　いつもの突撃訪問🤣 なんでか　我が家　ものすごい突撃訪問　多いんですよね😅 まっ　いいや 全部できてるから　あとは食べるだけやし　 で　まぁどうぞどうぞと　喋ってしまった😨 なんとか　座談会にはセーフ👍

普段使っているスーパーには地元野菜がたくさん並んでいます その中でも目を引く肉厚の椎茸発見！！買いま～す😄 今日はこの椎茸を使って肉詰めフライを作りました 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸の軸、べっぴんはとむぎ粉、卵、塩胡椒 よく混ぜたら　笠の裏に薄力粉を振った椎茸に乗せ　剝がれないよう丸めます 後は薄力粉→溶き卵→パン粉→カラッと揚げたら完成です 肉厚の椎茸とお肉のジューシーがマッチして　美味しかったです😊 椎茸の香り💗　しっかり感じました😊 もう１つは今年2回目 秋刀魚の甘露煮🐟 summerさんも作られていましたね 酢と水で軽く煮て臭み取り→1度ザルにあける 醬油、酒、みりん、甜菜糖、みらいのしょうがと発酵生姜のw使い 弱火で1時間半　骨まで柔らかくなったら完成です 最近は甘露煮といってもさっぱりめに炊いています😊

お疲れ様です 私はタマチャンで初めて　野菜を購入　それは　訳あり安納芋です 開けてみると　普通に安納芋　何処に訳あるのか　全くと言って良いほど　わからないです　ここに　ストーブで焼き芋　皮を剥いて写真撮りました　食べ　最高に美味しい　安納芋です

○きのこ祭りは続く○ 写真左が、八百屋さんで税込100円で買った舞茸🍄　(実家で舞茸たべたかなぁ🤔) 大きな袋が、近所のスーパーの、どちらも税抜168円の舞茸としめじ🍄 まだ冷凍庫にえのき・しめじ・エリンギがあるのに😂 きのこ祭り、続けます🍄 一昨日は寒くて冬用パジャマで寝ました 昨日は暑かったです☀　夏用パジャマで寝ました 今は、昨日の寝るときと同じ室温なのに寒いです🍃 葛根湯飲んだけど効果無し 市販の風邪薬飲むも効果無し いつもはお風呂上がりに美粉屋を室温で飲むのだけど 今日はココアにみらいのしょうがを入れて、ホットココアを飲もうかな？と思ってます🤔

ブロッコリーのおかか和えに 先日いただいた ひまわりのたねをちょい足ししました☺️ 食感もあってコクがアップして美味しいですね 色々な和物にのせてみます⭐︎

今日も暑かったけど… 99円で椎茸🍄をGET🤗🎶 ルンルン気分になったプーだったのでした～🤭🎵 残りもの野菜で キャベツ🥬 トマト🍅 たまねぎ🧅 ピーマン🫑 椎茸🍄で トマトパスタ🍝に🥰💕 きのこ🍄嫌いさんの分は 別にソースを作ってあげれば問題な〜し〜😙

今日の夢でキムチ鍋食べてたので現実にしました カクテキを鍋にしてみたら大根煮見たいで美味しかったのでそこからは結構してます 白菜の場合炒めますが大根の場合は材料を入れて水、牛ダシタ、貝ダシタ、味噌で味付け キムチの旨味汁が入ってるので味付けが簡単 出汁を吸った揚げが美味しい 玉ねぎ、しいたけ、にら、牛肉、揚げを入れました