しあわシェア【交流】

お久しぶりです。 手術の為、しばらく入院しておりましたが、今日、無事に退院しました。 改めて健康で元気なのが素晴らしいと思います。 たまちゃんショップさんの食品が恋しかったです～。(笑) 今日も寒いので温めた三十雑穀甘酒に、みらいのしょうが、シナモンを入れて、ホッとひと息ついております。☺️ これからまた、タマリバに、たまちゃんショップさんにお世話になります。 何卒宜しくお願い致します。🤗 皆さんお体にはくれぐれも気をつけてお過ごし下さいませ。🥰

変なお天気でしたね 雨❓晴れ❓ いゃあ〜😱　蒸し暑い💦 もう11月はそこまできてるのに 今日はかぼちゃで　『発酵かぼちゃ』　作ってみました 発酵メーカーにもだいぶ慣れてきて　自分で加減ができてきました👍 難しいのは水加減 素材によって様子見ながら入れていけばいいんだ‼️とやっと気づく次第😅 今日の　『発酵かぼちゃ』はかなりの出来栄え👍 発酵してる6時間のうち　2時間おきぐらいに　かき混ぜてたんですが　その時にちょびっと味見を繰り返し　甘くなっていく過程も感じました‼️ 出来上がり　ブレンダーで　ガーッ　しました 明日は　これを使ってなんか作ろう💪 なに作ろう❓　考え中🤣 🍁きのこのラタトゥユ 久しぶりのラタトゥユです 舞茸、エリンギ、しめじ、マッシュルーム、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、蓮根、あらごしトマト、鶏モモ肉、押し麦　入れました 鶏モモ肉はコンソメ麹で揉み込んでおきます 味付けは　きのこ麹、玉ねぎスープ、コンソメ、マッチャンソース、トマトパウダー いろんな野菜からの旨みで　美味しかったです 押し麦が　食感よくて👍 🍁里芋の明太子サラダ ①里芋は皮をむいてチン→つぶします ②明太子は皮を取ります ③つぶした里芋と明太子　玉ねぎスープをまぜたら完成です 🍁鶏ささみと胡瓜の和え物 ①ささみは低温調理→手でさいておく ②胡瓜は乱切り→塩揉み→しっかりしぼる ③塩麹ときび砂糖、酢、レモン汁で和えたら完成です 🍁紅白なます 大根、人参はスライサーで千切り→塩揉み→しっかりしぼる→甘酢につけこむ クコの実も一緒に漬け　 🍁いつものサラダ🥗 今夜は長女がクラブ🎾 長男、次男が塾講のバイト（←近所なんで晩ご飯食べてから行ってます）で　全員帰りが遅いんです ならば😁 長風呂♨️ で　タマチャンのヘアパックしました‼️ これがね　びっくりするぐらい　ツルツル、サラサラになるんですよ おまけにめちゃくちゃいい香り 風呂に入って　すぐ頭洗い、パックして蒸しタオルしながら　湯船につかり私は20分ぐらい置いときます サラサラになりました あ〜極楽👍

ちょっと前に作ったパン おうち時間が増えた昨今。 2歳の娘と一緒にパン作り。娘は混ぜまぜ担当です。 のりパッチを使って、のりクリームチーズパン。 美味しく頂きました。

今夜は甘鯛とタコのカルパッチョ🐟🐙作りました。 主人がテレビ📺で見たキャンプでカルパッチョ✨ 上にかけるソースが面白いんです😊 市販のお茶漬けの素＋オリーブオイル。 はい！ソースの出来上がり‼️ これ、何味でもよくて、今回はたらこ味💕 あとは好きなお魚に乗せるだけです‼️ 盛り付けは早く食べたいと主人が盛り付けてました🎶 捌いたお魚にたっぷり野菜としあわせミックスナッツ（スライス）を乗せ、上からソースをかけたら完成です😊 お茶漬けって便利ですね😊 ご飯に乗せてお茶をかけても美味しいのかな⁉️ 今度やってみようかな😆

🌟タマリバ初オフ会 in Osaka🌟 ＼出会いにおおきに！／ 秋のちょ〜活 お食事会　Lunch Party 何ヶ月も前からこの日のために 何度も何度も打ち合わせを重ねて迎えた 初のオフ会🌟 いつもタマリバで文字だけの会話から 実際にお顔を合わせてお話ができる日✨✨ そして、いつもレシピや写真でしか見ていなかった メンバーさんの作られるお料理が なんとなんとなんと‼️ 実際に食べられる夢のような日🙌✨✨ﾔｯﾀ〜 .｡.:*☆ …ということで、ワクワクで迎えた朝☀️ 朝から会場入りし、早速調理に取り掛かり！ はい、「あれどこにあるの❓」 「ボウルありますかぁ〜❓」…なんて、 初めての場所でアタフタバタバタしながらも 楽しく会話しながらの調理👩🏻‍🍳🥣🍳🫕 調理メンバーさんとも、 ほとんど初顔合わせだったのですが いやいや、昔からの仲間だったような感覚で 「あー！おはよー🙋」 と何の違和感もなく始まりました😆🎶 私の担当は、揚げないべっぴんから揚げ🍗と スイーツ3種盛り🍨🧁🍫 初めて使うオーブンでの揚げないから揚げ 上手く仕上がるのかドキドキしながら 途中オーブン庫内を確認すればいいかーなんて 同時進行であれこれ作っていたら 「Naoさん、オーブン、ピーッ言ってるよ！！」 うん、庫内確認、すっかり忘れてた😅 …とまあ、こんなアタフタで 何とか全品仕上がりました😂 皆さんで力を合わせて作り上げたお料理を プレートに並べたら、 ここでしか絶対に食べられない 何とも素敵なスペシャルプレートに😍💕💕 しかも全てのお料理が タマチャン商品をふんだんに使って作られた 体に優しいものばかり✨✨ 夢にまで見た、メンバーさんの手料理が 実際に食べられるなんて‼️ どのお料理も、優しさ溢れるお味に仕上がっており その美味しいことといったら🥰✨✨ お食事をしながら、 スタッフの皆さまやメンバーさんに お聞きしたいことや 商品のこと、未発売商品の試食や こんな商品あったらいいよね〜 タマリバを使ってみての感想などなど 気がついたらあっという間に 終わりの時間になっていました😆 いやいや、楽し過ぎた‼️ この会を開催するにあたって 何度も打ち合わせのお時間を作ってくださり 事前の準備から最後の片付けまで スタッフの皆さま、本当にお世話になりました✨✨ 悶絶するほど可愛いスタッフさま手作りの 会場の装飾✨✨も〜、神😍✨✨ そして、私たちの様子を撮影＆記録、 その上、調理の手伝いまで 何から何まで本当にありがとうございました💓 本当に楽しいひとときでした✨✨ また参加なさった皆さまの投稿や スタッフさまからのレポートで より詳しくこのオフ会の様子が楽しめると思います💓 皆さま、ぜひお楽しみに💓 またこれからも、このような素敵な企画が いろいろと開催されると思いますので ぜひぜひ、皆さまも参加してみてくださいませ✨✨ やっぱりタマリバは、画面越しだけでなく 実際にお顔を合わせても最高でしたよ‼️

\あまりの突然💥に ビックリ➰👀❗❗/ お昼ご飯🍚を食べ終わり➰ 片付けていたら👀❗ 急遽妹家族👪が全員揃って ピンポ〜ン💞 あまりの突然に おやつ🕒に しあわせミックスナッツ🥜と オサカーナ🐟を出してみました～🤭💕 義理の弟が… 『食べ出したら止まらない〜😋』 っとパクパク😍 追加しても…しても… 無くなってしまうくらいでした✨🤣 タマチャンショップのお話しも盛り上がり 義理の弟は 『こんなに違うものか➰👀❗』 っと驚いてました🤗🎶 お土産にしあわせミックスナッツ🥜500gを 『ハイ〜食べて➰🥰💕』 嬉しそうに帰って行きました🤭🎵

今日はバレンタイン💓 若い頃はウキウキしたもんです😅 長男は現在　カンボジア旅 次男はもう早々と彼女から手作りの詰め合わせもらってました 今夜はバイト行きました 長女は　なんとなんと　今夜はダブルデート❤️ 今までういた話のなかった娘 テニス一筋かと思いきや 先日　『ママ　あのな　気になる人おるねん』と きゃあ💗 やっときた恋バナ🥰 で　今夜はその彼を含めた4人で外食 『何食べに行くん❓』 バレンタインやしと　期待したら 『お好み焼き』ですって🤣 まぁいいか この恋　成就しますように🙏 💗チキンステーキ staubブレイザーで焼きました タマチャンの塩御殿を下味に ニンニクも効いて美味しかった😋 💗レンコンサラダ 茹でた蓮根と人参に　ねりごま＋マヨ＋玉ねぎスープで味付け ハトムギ粉末を絡め　べっぴんハトムギトッピング ダブルハトムギです 💗菊菜ナムル 生の菊菜に塩麹＋胡麻油 ひまわりの種　トッピング 💗せせり和え物 茹でたせせりにポン酢＋ゆず七味 青ネギパラパラ 💗添え野菜 フリルレタス、丸ごと人参🥕、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト （トマトとブロッコリースプラウトのせるの忘れて　写真撮って　食べかけて　気づいた😭） 今日はトマト麹仕込みました いい感じに仕上がりました さぁ　どう使おうかな 私からの息子たちへのバレンタインはもちろん　ミックスナッツカカオ仕立て🎁 長男が帰ってきたら一緒に食べます

先日のzakiさんの投稿に感化され キャロットケーキを焼きました！ 粉は タンパクオトメと まめミルクのみ♪♪ 焦がしハニークルーミーと タマラボの 雑穀グラノーラで 香ばしさup！ リーさんがおススメしていた 「コーダ あいのうた」 を観ながら食べました！ じつは映画館の予告編ですでに感動してた(笑)ので 感動もひとしおでした✨

節分には毎年キンパを作っています🥢 酢飯が苦手な相方対策バッチリ🕺✨ 根菜の手羽先旨炒めと 前日仕込んでおいたラブパク味玉と お豆腐たっぷりのチョレギサラダには タマチャンショップののりパッチをワサ〜 至福のおビールはパーフェクトサントリー糖質0で安心︎👍🏻 ̖́- かぶりつきスタイルで断面萌えはおあずけです（笑） 週末にかけて晩酌ごはんを愉しむのが 幸せよの〜🥰 ちなみにチョレギサラダのドレッシングは 【⠀醤油、きび砂糖、胡麻油、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、酢、いりごま、みらいのしょうが 】で手作りしてます🥗 簡単に美味しいくてお野菜モリモリ無限に食べれるので是非作ってみてください🙋‍♀️

オサカーナ福袋購入 いろんな味が入っていて、梅雨時期の憂鬱な時間を少しは楽しみに過ごせそうです

まだまだタマリバ初心者ですが、 商品の実際の活用方法を教えていただける この場を知れて嬉しいです♪ まだまだアナログ人間なのでネットだけで商品を購入するのに少し勇気がいるんです 苦笑 皆様の生きているコメントを拝見していると あれもこれも試したくなってきて 今は逆に悩んでいます 笑笑

この時期のおこもり時間は大好きな梅仕事です✨ やっと青梅が手に入ったので、青梅サワーを仕込みました。 青梅　1キロ(うち4個傷んでいたので、900g) 氷砂糖　600g 純りんご酢　900ml です。 毎日揺すって、一ヶ月後に梅を取り出したら完成です😋

タマフェスに参加させていただいて　この年齢になったのだけどとても刺激を受けたのです‼️ キャプテンや大矢さん、ローフード王子の東さん、よっかさん、コニ〜さん、Naoさん、えぬさん、おぎそんさんの考え方や生き方 なんだか知恵熱でるんちゃうか　ってぐらい色々思い巡りの日々 まだまだのんびりしてる場合ではない　なんかしよ💪と意気込んでます まず手始めは　食べ物の組み合わせ　定番ばかりやなくて冒険やってみよう‼️（成功したらいいけど失敗したら家族には🙏やけど🤣） 🔹鶏胸肉の味噌マヨマッチャン これは安定の味😊 ①鶏胸肉は削ぎ切りの一口サイズに切る →酒で揉み片栗粉をまぶして揉みしばらくおく ②合わせダレ きび砂糖、味噌、マヨネーズ、マッチャンソースはだいたい同量（味噌が塩気が多いなら少し少なめに） 酒、醤油は上記の3分の１ぐらい（混ざりが悪ければ酒を少し増やす） しっかりまぜておく ③フライパンにオリーブオイルを多めに入れ両面いい色に焼く 焼けたら蓋をして中まで火を通す ④火を一旦消してあわせダレを入れからめる からまったら火をつけてザッとあえたら完成です 息子たちはこれでめちゃくちゃご飯食べますよ‼️ 🔹ほうれん草とひじきの和え物 これ　〜今日のチャレンジその１〜 ①ほうれん草はサッと茹で　azuazuさん流の醤油洗いでしっかり水気をしぼる→ゴマ和えぐらいに切る ②ひじきは戻しサッとゆでてザルにあげる ③コーンも水気をきる ④全部ボウルに入れ　ミックス煎り豆も入れ、玉ねぎスープを入れ混ぜる そこに三十雑穀中華スープを入れます あまり入れると濃いから様子見ながら少しずつ和えながら味見しながらいい感じに😊 それが大成功‼️ 美味しいのよ🤣　よかった👍 🔹大根と干し椎茸のサラダ これ〜チャレンジその２〜 ①タマチャンのスライス干し椎茸を戻す（干し椎茸は水につけて冷蔵庫に入れ24時間かけて戻すと　とてもふっくら肉厚に、戻し汁も濃厚になります） ②大根は少し厚みをつけてスライスし粗みじん切りに ③干し椎茸は戻し汁で茹でます ザルにあげ冷めたらしっかりしぼり　これも粗みじん切りに（茹で汁は明日の朝の味噌汁いきです👍） ④ボウルに蒸し豆、大根、干し椎茸をいれ　玉ねぎスープ、甘酢、醤油をちょびっと入れて混ぜて　クコの実もいれてまぜて完成です しばらくおいた方が味染みて🙆‍♀️ これはちょっと不安やったんやけど　干し椎茸の旨み出て美味しい クコの実もいい感じに合いました ホッ😌 🔹紫玉ねぎのラペ ひまわりの種mustで安心の味 🔹添え野菜 レタス、きゅうり、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト

毎日日替わりみたいに気温変動激しいですね💦 昨晩　大阪はすっごい風と雨☔️ 今朝は寒い一日でした 明日は近所でマルシェがあるんです そのマルシェ　わりに雨にたたられること多くて😅 明日は大丈夫そうで楽しみです 明日またシェアしますね💕 🌺長芋の肉巻き 肉巻き大好きsummer家 今日は長芋を豚バラ肉で巻きました🥓 味付けは　玉ねぎスープ、きび砂糖、酒、みりん、醤油 長芋にしっかり染み込ませると美味しいので　いったん放置して冷まして　食べる前に温めます 長芋のシャキシャキは残るので　いいですよ👍 🌺ポテサラ ゆで卵入りです じゃがいも🥔は　茹でてつぶしたら温かいうちに甘酢をまわしかけます この下味で　マヨ減量しても　なくても美味しいです‼️ 玉ねぎスープも隠し味に入ってます🙆‍♀️ 🌺きのこのマリネ これ　ほんとおすすめです 簡単です　作ってみてください ①きのこなんでもいいです　食べやすい大きさ（炒めるから大きめがいいです）に切ったりちぎったり ②フライパンにオリーブオイルを入れて　きのこを入れる 触らない　極力触らない 時々裏返す感じでひっくり返す　いつもみたいに炒めない きのこに焼き色と　カリッと手前ぐらいにしたいです カリカリは🙅ですよ🤣 ③醤油、みりん、酢を同じぐらい入れて　玉ねぎスープもパラパラ ④火を止めて　味染み待ちます ⑤酸っぱさ染み込んだら🙆‍♀️ 箸休めに最高です👍 🌺スナップエンドウとむかごの蒸し焼き フライパンにオリーブオイルを入れて　スジを取ったスナップエンドウと洗ったむかごを入れて炒めます 味付けは玉ねぎスープのみ いや〜やばいうまさ 長男　🍺すすんでます🤣 🌺いつものサラダ🥗

ランクアップして、かわいいオリジナルエコバックいただきました。お仕事の着替えを入れるのに使いたいなと思います。ありがとうございます。

今宵の汁物　【ブリアラ汁】 いいブリアラが売ってたので　アラ汁に👍 アラはさっと湯通ししてウロコや汚れをおとします 野菜は　大根　人参🥕　白菜　大好き舞茸 もちろんみらいのしょうがを入れて　炊きます 野菜がやわらかなったら　湯通ししたブリアラをいれます 味付けは　味噌 私は隠し味にみりんを少々😊 あったまりますよ💕

生ぬるい気温の一日でしたね💦 今日はスーパーで　ちょっとお初にお目にかかった野菜があって 『アレッタ』っていうんです 産地は群馬県 パッケージを見たら　なんと　ケールとブロッコリーをかけ合わせた新種と書いてます 栄養価高いのは間違いない‼️ 値段はほうれん草なみ よし　買おう　２パック買いました 帰って調べたら　2023年3月に新種登録されたばかり 葉、軸、蕾全部食べれる　生も🙆‍♀️ 楽しみ〜💕 🌺鶏胸肉ひき肉のつくね ①玉ねぎはみじん切り ②鶏ひき肉をボウルに入れ　醤油、酒、みらいのしょうがを加えてよくこねる ③卵を加えさらにこねる ④玉ねぎを加えこね　片栗粉を加えてこねる ⑤フライパンに油をひいて　火はまだつけない タネを丸めてのせていく　全部のせたらここで火をつける ⑥中火で焦げ目がついたらひっくり返す 酒を入れて蒸し焼き ひっくり返した時　押さえない　やりたくなるけど押さえない🤣 ⑦火が通ったら　酒、味醂、醤油を入れて煮からめる 甘めが好きならお砂糖も入れる てりてりになったら完成‼️ 🌺アレッタのオイル蒸し 初モノはsimpleにが鉄則🤣 オイル蒸しにしました ①軸と葉に分け　軸は半分から４等分に切る 葉はわりと大きいめにしておく ②フライパンにオリーブオイルをひき　軸、蕾を炒める しんなりしてきたら葉も入れる ③ニンニクパウダーをフリフリ　極上スパイスで味付け 蓋をして2分ぐらい 炒めすぎずが🙆‍♀️ 味はブロッコリー 軸はめちゃくちゃ甘い　ブロッコリーよりずっと甘い 葉もケールの苦さとか　ミジンもない す〜んごい美味しい これはハマります 🌺とろとろ白菜のサラダ 今日はとろとろ白菜売ってました サラダにしました 以前投稿したrecipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/p7c6dqu7w6s2sbga 鰹節は長女の戦利品👍 🌺水菜ななんちゃって白和え 🌺添え野菜 フリルレタス　生の人参　生わかめ　トマト　ブロッコリースプラウト

ひんやり母なるスムージー🌿 今回は、冷凍フルーツ🤩 ほどよい酸味と甘味が絶妙な スタールビーグレープフルーツをトッピング✨ おぎそんさまが、120㎖にすると沈まない！ と教えてくださり、初心に帰り、 無調整豆乳を120㎖で作りました☺️ ஜ母なるスムージー　10g ஜこなゆきコラーゲン 10g ஜみらいのこうそマスカット味　2.5g ஜ明日葉　5.0g ஜ無調整豆乳　120㎖ トッピングには、 シャリシャリ🧊 スタールビーグレープフルーツ🍊 ななつのしあわせミックスナッツくるみ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ お昼間は、とても日差しが強く、 暑くなって参りました☀️ 今日もバタバタの1日ではありますが、 夕方少し自宅に居られる時間がありましたので、 母なるスムージーに合うトッピングを研究📝 みらいのこうそマスカット味を入れると、 本当に母なるスムージーがまろやかになります☺️ ちなみに、今回は、沈まず頂けました🥹

昨晩の夕飯　また炊飯器で参鶏湯なんですが　うっかり叩きにんにく入れ忘れ💦 それでも美味しいです!にんにく入れたらもっと美味しい!! 🍡参鶏湯 みらいのしょうがと玉ねぎスープと胡麻油メインの味付け　そこに塩 もう1枚残りの鶏もも肉、クイーンブナシメジ、えのき、大根、長ねぎ、デーツ　トッピングはサラダセロリ 🍡とろとろ白菜のナムル 白菜の荒い千切りに胡麻油かけ　混ぜたら戻ししあわせ煎豆、三十雑穀チゲスープとオイスターソースを入れて和えたら出来上がり 🍡何十年も作ってなかったネギのぬた 卑弥呼醤院合せ味噌󠄀と黒酢とキビ糖の味付け　ネギは5cm切りしてレンチン　冷水に浸して軽く絞る　トッピングにクコの実 🍡ホッケひらき 片身焼きました 🍡載ってませんが苺大福 夕方🌆18時半にお店行って　白玉粉買って速攻作りました　こちら伊豆では紅ほっぺ🍓最盛期です　そして苺大福がとてもポピュラーに売ってます!日持ちはしませんが人気の和菓子なんですね!

タマリバキャンペーンの🎁先程、届きました。 今回は、はなちゃん様からの嬉しいメッセージカードを頂きました☺️また、宝物が一枚増えて嬉しいです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ どちらも、はじめましての商品で頂くのが、楽しみです。 素敵なカードと🎁をありがとうございました😄

とさあか牛🐂のローストビーフ丼❤️ 黒豆香る三十雑穀デトックススープのタレで 　地元自慢になりますが、実家のある地域は、脂肪分が少なく柔らかくて美味しいとさあか牛の産地です。地元のスーパーで、とさあか牛のローストビーフが不定期ですが買うことができます。お正月に帰省した時にラッキー✌️にも買うことができたので、ローストビーフ丼を作りました。ご飯は海の三十雑穀とべっぴんはとむぎ入りです。 　たたきのタレとわさびがついていますが、今回は、たたきのタレと三十雑穀デトックススープを混ぜ、ブラックのタレでいただきました。デトックススープは黒大豆が多く含まれているようですが、黒ゴマのような香りがしてローストビーフにも合う！と思いました。 　今年こそ自分でも美味しいローストビーフを作りたい、が私の今年のささやかな目標（の一つ）です。✨

♡三十雑穀入りパウンドケーキ♡ いつもは豆乳で焼きますが、 今回は甘酒で焼きました☺️ なかなか美味。 新♡スーパーフード♡ パウンドケーキに混ぜて 1日30品目！

幾日か前に作りました。まだ三十雑穀中華スープが届かなかったけれど、きっと薬膳でも美味しい味付け出来ると思いみらいのしょうがも活躍して　口当たりパリッと美味しく春巻きが出来ました☺️👍。

簡単sweets🍐&🍫 ラ・フランスにココアパウダーをパラパラ 仕上げに、ピスタチオ。 少し甘い物をいただきたくて☺️ ラ・フランス、 甘さがピークに🍐 まだまだ月曜日。 今週も始まりましたね。 土日もない生活なので、週の始まりに すでに疲労困憊😂 頑張ります！ 冬の寒さになってまいりました❄️ 皆様もどうぞご自愛くださいませ✨✨ 皆様のご投稿に、癒されております。 いつもありがとうございます☺️

今日はLIVE会場にきてこれから開演まちです😊 今回のツアーもこれで最後。 LIVE前、嬉しいんですが何だか切ない気持ちも半分。非現実の時間だから儚い気分になるんでしようかね🎶 思いっきり楽しんできま〜す🥰💕