しあわシェア【交流】

おはようございます☀️ 今朝は過去1寒い💦初霜です❄️ 雪国の方リスペクトです🫡 今日は土曜日ですが今からお仕事です 冷たい空気の中ルイボスティーを飲んで少しお腹を満たしたくてサクまいもをつまもうかなと思います 「スパイス」と「蜜マロン」悩む… 昨日はお久しぶりの方が長野県のりんご🍎を持参で来てくれました 『少しcoffeeを☕️』が長くなって夜になりました😆 笑いあり涙ありの時間でした タマチャンの三十雑穀を渡すのを忘れてしまった また会えるきっかけができました♥️ 素敵な時間ありがとう😊 では行ってきます👋

早速いただいた三十雑穀とお米の別格でシンプルに塩むすび握って食べました。めちゃくちゃ美味しくて、たくさん食べ過ぎちゃいました。 今日の息子のお弁当も塩おむすびです。勉強頑張ってるかな！？

昨夜からの不具合 運営会社さん　くわちゃん　いろいろ頑張ってくださって　ありがとうございました❤️ こうやって　いつも通りに投稿したり検索したり出来るのが　当たり前でなくて　見えないところで　チェックやメンテナンスしてくださってるんですよね 感謝を忘れてはいけないですね ありがとうございました😊 朝一の空気が　いよいよ　凛　としてきました 私は　この冬の凛とした空気感が好きです❤️ 寒いですけどね😅 朝一　起きたら　とりあえず　外に出て（真っ暗ですけど😆）この空気いっぱい吸い込んで　1日の始まりです 何をおいても　まず歯磨きします‼️ 寝てる間の口腔菌を飲み込みたくない　というこだわりで😅 （顔は別に洗わなくてもいいんですが😂） そこからです　クコの実入りのお白湯飲んだり　青汁飲んだり　７C飲んだりしながら　お弁当と朝ごはん作ります これが　私の毎朝のルーティンです 🌺生鮭とさつまいもの甘酢炒め めちゃくちゃ美味しいんで　お勧めしたいです😋 鮭もさつまいももは身体を温める温性食材です ①生鮭は　皮と骨を取り　一口サイズに切り玉ねぎスープを下味に少々→米粉を薄くはたきます ②さつまいもは　よく洗い皮付きのまま　一口サイズに切り　水にさらして硬めに茹でる ③合わせ調味料　きび砂糖、醤油、玄米黒酢 ④フライパンに油をひき　①の鮭を焼く ⑤9割焼けたら　鮭を寄せて　空いた場所でほぐしたしめじを炒める しめじがしんなりしたら　②のさつまいもを入れ　合わせダレを絡めたら完成です 🌺牛すじと大根の煮物 ①こんにゃくはスプーンで　一口サイズにちぎり　塩揉み2分おく→沸騰したお湯で　2分茹でて　ザルにあげる ②大根は5ミリ幅の半月切りに ③鍋に太白純正胡麻油を入れ　大根とこんにゃくを炒める 全体に油が回ったら　下茹でした牛すじもいれて　牛すじを下茹でした時のスープも入れる ④きび砂糖を入れてコトコト　 醤油を入れてコトコト ⑤一旦火を止め　冷まします（←冷める時に味が染みます） ⑥あらためて火をつけ　水気をとばすように煮ます 盛り付けて　青ネギトッピング 🌺ひじきとナッツの和え物 ①ひじきはよく洗いサッと茹で　しっかりキッチンペーパーで水気をしぼる ②クリームチーズをちぎり　自家製のナッツ麹　で和える ③ななつのしあわせミックスナッツを粗潰しにして　和えたら完成です 🌺キャロットラペ 玄米黒酢 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール 今日　長女が元気にベトナム🇻🇳から帰国しました いーっぱいお土産😊 やっぱり女子はいい❤️ ドライフルーツにジャム、はちみつ、コーヒー 私には長女とお揃いのポーチ 男子３人はトートバッグ（ベトナムのバイクの絵😆） ばあちゃんには刺繍入りのハンドタオル 自分にもいっぱい買ってました😂 今から　土産話をいっぱい聞きます💓

簡単なチーズケーキの焼く準備の時　　山ちゃんの携帯に釣り仲間の人から電話　 鰯の味醂干しが出来たので　取りに来れるか?!でした〜🎵🐟 ヒャ〜!!　嬉しいです😊 玄関横の　物干し竿にぶら下げた　3段ネットに　丁寧に干して有りました🐟🐟　 ご年齢91歳ですが　お元気でお天気さえ良ければ　寒くても　日が昇る前に　漁港へ 餌を付けず　サビキの下に　小さ目のオモリをつけて　ルアー釣り動き（糸をゆっくり巻きながら竿を上下↕️にリズミカルに動かす）をして鰯を釣ります 普通で　50匹釣れるそうです😊👏🏻👏🏻👏🏻 日が昇り始めると鰯の軍団が回遊してくるそうで　わずか30分間が勝負🎣ですって!! 色々と立ち話に花が咲きました 早速　鰯を炙る程度に焼きました😊　プロより美味しいかもです はやく休むので後はポテサラ　にしあわせミックスシードをトッピング　 お湯を注ぐワカメスープですw それではまた　明日 おやすみなさ〜い😴

今日は節分ですね👹 こちらの風習では年の数の豆を家から1番近くの4叉路に置いてきて来た道と違う道を通って帰るというのがあります！ お嫁に来た時になぜ翌日の道路が豆だらけなんだろうと不思議でした🫘 我が家はいつもそれが息子達の仕事でしたが今はいないので夫婦どちらかの仕事です😆 息子達から『今年はよろしくね』とお願いの連絡がきました🤣 若者でも子どもの頃からしてる風習ってなんだかしないと気が済まないんだと思いました！ 友人に恵方巻きスイーツをいただきました🍓 地元のいちご入りのロールケーキです✨ 巻き寿司じゃない恵方巻き可愛い♥️ それならと作る予定のなかった簡単恵方巻きをしました😋 ご飯は三十雑穀黄に黒米を入れてお赤飯の様な色にしました タマチャンの黒米！別売りのを買って入れてます✨重宝してます！ 最近ハマってる手作りのお漬物や牛しぐれ煮、ラペやたまご焼き、レタス等入れて簡単に巻きました 海苔が足らないので薄焼き卵の鬼のパンツ柄の巻き寿司もしました🟡（細切り海苔使用） めっちゃ適当な海苔の置き方になりました🤣 （毎年コレ作ってる気がします😆） 牛肉のしぐれ煮にはみらいの生姜を入れてピリリと味にアクセント😋 みらいのしょうがは粉末状なので使いやすくて便利です🫚 そして卵消費の為に（あまり食べてないのです💦） 茶碗蒸しもしました！ 三十雑穀出汁スープにみりんを少しいれてお鍋に少しお湯入れて蓋して10分でできました✨ タマチャン本店での豆まきも投稿見ましたが楽しそうで大盛況でした🫘✨すごい人でした！！ この前子ども達の所のさみしい通路にまた飾りをしました！可愛い鬼にしましたよ👹✨ 食べ物好きだから海苔巻きもしっかり作りました！ 先生達に通るたびにお腹空きます言われました😂 少しでも子ども達が楽しい気分になってくれたら嬉しいです😊

❝ピンポーン❞　❝はーい❞　 あっ‼️何時もの　お兄さん…❝御苦労様❞ タマチャン　来たばかりなのに　何だろか❓ え〜‼️タマラジプレゼント🎀だわ〜 ❝嬉し〜い❞　お便り　二人から…… JAWSさん　ずーっと聴きますよ　勿論 ぜうすさん　対策をバッチリしてね サプライズ　感謝　感謝してます 本当に　有り難うございました🙇 熱中症🥵には　くれぐれも　気を付けて下さいね🙇🌻 さて　今日の料理😋 昨日から塩麹に　鶏手羽中を漬け込みます 焼く時には　こすり取ります　取らないと焦げます😱 それなのに　目を離した隙におこげちゃんになりました　クックパー　引いてたのにね🤣 ●材料…鶏手羽中　ケール　スプラウト　ミニトマト🍅　ポテサラ ●調味料…たまねぎスープ　グレープシードオイル　 ❖箸休め…キムチ　たまねぎビーツ漬け 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

暑かったです 夕方　めぐみの雨　 涼しくなるほどは降らなかったです💦 夕方　タマチャンから荷物が ん❓ ポチったのは全部きてるけど あけてみて💓💓💓 タマラジからのプレゼント🎁でした プレゼント　今回は　手漉き和紙の短冊 都城商業高校の生徒さんの手作りなんだそうです 素敵すぎて　七夕の短冊には勿体ない 本の栞に　させてもらいます‼️ ありがとうございます😊 明日　第7回　楽しみにしてます📻 🎋ポトフ 暑いけど　エアコンきいた中で食べる熱々ポトフ　いいですよ スーパーで　セロリが安売り‼️ セロリ　大好きです セロリは　ビタミンBが豊富なんで　夏場にはいいですね💓 鶏手羽元、セロリ、キャベツ、人参、椎茸で作りました 玉ねぎスープと藻塩だけのシンプルな味つけ 野菜からいいエキスでて　美味しいです 🎋ひじきの５品目サラダ ひじき　ごぼう　人参　コーン　グリンピースで５品　 蓮根でやっても美味しいですよ 入れるもの色々アレンジ　楽しめます 🎋鶏肝　甘辛炒め 夏場には積極的に取りたいです 発酵生姜とみらいのしょうがのダブル使いが美味しいです 🎋もずく酢 トッピングは　ハトムギスナック 🎋いつものサラダ🥗 七夕さんへのお願い すべての子どもたちが　安心して大人になれる世の中になりますように🎋 子どもが　大人みたいに振る舞わないといけなかったり 子どもらしく　素直になれないなんて😢 子どもは　やんちゃして　遊んで　お腹いっぱい食べて　寝て　その繰り返しの中で成長してほしい それを見守れる大人でありたいです‼️

真夏日が続く　茹だるような暑さ　部屋でも熱中症になるから　(振り返ると　幾日か前に　朝から頭が痛くて　夕刻に　ご飯食べてる最中に吐きそうだったり…思い当たる節が有りました!!　) 夕飯作る時　汗が滝の様に流れて　保水してるけれど　足りなかったかな　 暑い時は　火を使わない　料理も考える必要有りと　思いました😅💦 煮物は落とし蓋して弱火にしてからは　タイマーかけて　ほって置き　肉詰めピーマンは　5分ぐらい　ガスコンロでピーマン焦げ加減見ながら　ピーマンを回転して　ピーマン全体に焦げ面がついたら　酒を入れ蓋をして　6分弱火でほって置きました そんなんで 今日の夕飯は 🫑ピーマンの肉詰め　玉ねぎみじん切りとたまねぎスープ、CinnamonPowder、醤油、黒胡椒でひき肉を味付け summerさんがおっしゃる様に　肉汁じゅっわーでした 🥔軟骨入りつくねとのにくじゃが 🥔明太子入りのポテサラ 🍆なすとししとうの酢醤油炒め 🧅紫玉ねぎのラペ　クコの実入り 🍚三十雑穀美入りのコーン炊き込み飯 🍵やさしいルイボスティーホット

タマチャンのスタッフさん、タマリバのみなさん、こんばんは♡ 2月のプレゼント、届きました‼️ 私と主人と娘とでポリポリ食べました🤤 体によいおやつでした😊 近々、都城店に行きたいなーと思っているところです。 これからもよろしくお願いします♡

夏の和菓子『水無月』 作りましたよ おじいちゃんや母も好きだった水無月 らんぷさんのおかげで 思い出し作ってみました ういろうみたいて もちもちで美味しいです うちは砂糖かないので友達がくれた有機黒糖を 少な目に入れました 電子レンジで出来るので 助かります らんぷさんありがとうございます🐷🩷 ⭐️やはり願い事は家族が怪我事故病気になりませんように⭐️ 元気で笑顔でいてくれたらと願います⭐️⭐️⭐️

気づくと秋まっしぐらのこの頃ですねぇ〜 最近は布団から出たくなくて朝起きるのが大変になってきました笑 皆さんは寒い朝もスッキリ起きれますか？？ 今日は先日作った「かぼちゃのクリームパスタ🎃」 この時期に食べれる、かぼちゃ、栗、さつまいもを本当においしくてついつい食べ過ぎてしまうんですよね💦 次は何を試そうか楽しみです☺️

寒いながらも　いい天気です☀️ ウォーキングには　もってこいの陽気 だんだん身体が温もっていく　 あの感じが大好きです❤️ 今日は美容院　行って来ました 帰って来たら 『頭から風邪ひくで』とばあちゃんに言われました😆 後ろ　結構　刈り上げたから😅 また　家中で　髪の長さ　一番短いです ⛄️ ポークのトマト煮込み 厚切りの豚肩ロースをトマト煮込みにしました ①ニンニク、玉ねぎ→みじん切り ②豚肩ロースは筋切り　肉叩きで叩いて　大きめの一口サイズに切る→玉ねぎスープで下味 ③太白純正胡麻油を入れ　ニンニクの香りを移すように炒め　玉ねぎも入れて炒めます ④豚肉を入れ　色紙変わったら　粗越しトマト、白ワイン（お酒でも🙆‍♀️）、きび砂糖、酢、トマトパウダーを入れて　肉が柔らかなるまで煮込む ⑤盛り付けてパルメザンチーズをパラパラ お好みでブラックペッパー　ガリガリ ⛄️ 春菊と紅芯大根サラダ ①春菊はざく切り ②紅芯大根はスライス ③①と②を合わせて　食べる直前に玉ねぎスープ、ななつのしあわせオイルで和えて　トッピングに無塩胡桃 今日は　ポーク煮込みにパルメザンチーズ入れたんで　春菊には控えました😆 ⛄️小松菜の和え物 裏のおばあちゃんが小松菜くれました びっくりする量🫢 スーパーで売ってる　ひと束が10個ぐらいの量😅 ありがたいことです❤️ ひとまず　和え物に 自家製の柚子麹味噌で和えました ⛄️紫キャベツのラペ ⛄️いつものサラダ🫜 フリルレタス、丸ごとチン人参、レディサラダ 私の住む町は　交通の便がいいので　大阪市内とかに出るのには時間はかからないんですが　まだまだ田舎です 人付き合いやご近所付き合いは　昔の感じでまだ残ってます 旅行に行ったら　お隣さんやお向かいさんにはお土産渡したりいただいたり　お野菜もらったり　おかずお裾分けしたり😊 そういう付き合いを嫌だと思う方もいらっしゃるかもですが　私はありがたいと思ってます❤️ うちの3人の子どもたちのことも　いつも気にかけてくれますし　小さい頃から　知ってくれてるんで　子どもたちも　おばあちゃん、おじいちゃんがあちこちにいるような感覚みたいです😆 見守ってもらってる安心感があります ほんとにありがたいな　といつも思います💞

プーさんの所の風習で３日はとろろと お聞きして たべたくなりました 山芋は年末に買っていたので お正月なので お赤飯＋金ごま 焼き鳥（黒毛和牛屋さんの冷凍）＋七味唐辛子 山芋すりおろし＋生もずく 赤かぶ漬 玉こんにゃく たたきごぼう 体にいい山芋そして無病息災も願って 今年も体にいい体が欲するものを求めて作っていきたいです 元気で笑顔でいきましょうね🐷🩷

昨日は　娘達が　来てくれました 長女の　ご主人は仕事で来られず　とても残念 時間差がありすぎたので　おせちの写真は　撮れませんでした 待ちきれず　あちこち　穴が空きました(笑） それで　本日　開封　そらまめっちの情報です 楽しみ〜　楽しみ〜 ノベルティで　頂いた　オサカーナの容器 空っぽの　状態から　はい　入れました では　ひと粒　(うーん　まぁ〜きな粉が　広がります😊　美味し〜い　カリカリ感を残しながら きな粉の甘さが　前面に出てくる　止まらなーい)😋😋 もう　1枚の写真は　一番　小さい孫が(小4)が この　箸袋で　折った　小さな小さな　星の小物入れです ばあばに　似ず　器用なこと　　　　　　　🌻　

先日の　バタバタが嘘のようです😄 有難いことですね　ご苦労さまでした🙇 昨日　可成　ハードだったので　ゆっくりと胃腸を休めるのに　スープを作りました☺️ 野菜たっぷり　タマチャンの2代　出汁を使います🥳 おやつ用に　紅はるかの焼き芋をオーブンで ウ～ン　焼き芋屋の　匂いだわ〜　オイシイ‼️ ●材料…讃岐うどん　油揚げ　長ねぎ　ワカメ しめじ　エリンギ　とろろ昆布　ゆで卵 ●調味料…三十雑穀味噌󠄀スープ　たまねぎスープ ●飲物…タマチャン　桑の葉茶 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

身体に良い雑穀ご飯、味がイマイチだった。たまたま三十雑穀ご飯キノコと出会い、食生活が変わりました。シメは必ずキノコのゴハン。好きでなかったお米に目覚めたのです!!雑穀スープ出汁は我が家では調味料キングの座を占めています。トマトスープはケチャップの革命を、薬膳スープは免疫力アップに、今年の幸せはタマちゃんとの出会いでした～師走に入り、冷蔵庫の整理をしていたら、がんもにトーフゆで卵、ゴボウキュウリ玉ねぎにレタス等が隠れていたので、キングに頼って料理してみました。残りもの集まれ!レシピです。

最近暑くなってきましたねぇ みなさん体調は大丈夫ですか？ 水分補給はこまめにしていきましょ〜 今回は自宅で育った茄子を使って 茄子味噌炒めを作ってみました🍆 甘辛くてご飯が進む味にできてよかったです！ 庭ではまだ茄子がすくすく育っているので 次は何を作ろうか悩み中です☁️

ここ最近　お鍋でご飯炊いてます🍚 お米が立ってる！！って　まさにこういうことだよな～ってつくづく実感してます😊 🌿昨日は鶏肉とさつま芋🍠を使って豆乳スープ仕立てを作りました 塩胡椒した鶏肉を片面焼きます その上にキャベツ、さつま芋を乗せて水を1㎝程度加えます さらに玉ねぎスープ振りかけ蓋をします さつま芋に火が通ったら無調整豆乳とやさいプロテイン100を入れて混ぜ合わせ　温まったら完成です！ やさいプロテインが加わり優しい緑色のスープに仕上がりました✨ スープだけでもめちゃくちゃ美味しかったです💕

こんばんは🌙 ナナカラットとみらいのこうそレモンを ブレンドして 長男の水筒に入れたら 「甘いよ」と、、、笑 私はまだブレンドしてないのですが 今年の夏はお助けアイテムになりそうです✨

ナナカラットが届きました✨ まずはお水で溶いて飲んでみましたが美味しい😋 程良い甘酸っぱさでした！ 明日は炭酸で割って飲んでみます✌️ ゼリーにしても美味しそう！ 可愛いコースター付きでした😍

大きなおにぎりを作りました☺️ お出かけで、さっとお昼を済ませたい日に用意しました 三十雑穀の海のごはん、鯖ハンバーグ、卵焼き、レタス、トマト、卵焼き照り焼きソースを入れました 見栄えよりもかぶりついて美味しい！系の仕上がりです♪

⑨タマの特典と5月のキャンペーンのわくわくお試しセットが届きました。 5kgのお米をいただけるとは思っていなかったので、すごく豪華な特典で驚きました😳 ご飯大好きなので美味しくいただきたいです🍚✨ 今回いただいた商品、パッケージがどれも可愛いですね🥰 わくわくお試しセットは初めて食べる商品が多いので楽しみです✨ ありがとうございました！

クリーミークルーミーが好きで注文しました☺️ 職場に持って行ってちょくちょく食べてリフレッシュします♪ 今年もタマチャンのお菓子を食べて頑張ります

みなさんこんにちは！ タマチャンスタッフのカーリーです☺️ 昨日のネイマールと同じく、遅くなってしまいましたがあけましておめでとうございます！本年も宜しくお願い致します！ さてさて本日は月に一度のプロのカメラマンさんによる撮影日の様子をお届けします📸 毎月、主に商品ページなどに掲載する写真や本店のメニューなどの撮影をしていただいています。 自分たちで撮影することもありますが、やっぱりプロの方の写真はすごい！毎回タマチャンの世界観に合う写真をばっちり撮影してくださいます📸📸 なので、カメラマンさんが来る日は撮影してほしい商品が多いと、スケジュールの争奪戦になることも(笑) 各モールなどの商品ページには欠かせない美しくかっこいい写真を撮影してくださるカメラマンさんには本当に感謝感謝です🙏🙏 そして今回掲載した画像はぬーまとカメラマンさんが撮影している様子なのですが・・・何を撮影しているかわかりますか？？(ちょっと小さくて申し訳ありません💦) 海苔で巻いた円柱状で、節分に販売する・・・ そう、恵方巻です！！ 都城市の本店で販売する恵方巻を撮影しています！毎年販売していますが、もちろん今年もやります！🍣 私も毎年購入していますが、美味しいんですよね～🤤 ネットでの販売が無いため遠方の方には大変申し訳ないのですが💦、当日都城本店に来られる方はぜひお買い求めください！✨✨ 最後に簡単ですが今年の目標を。 仕事の面では新しいことへ挑戦することを忘れない。プライベートではランニングの継続と断捨離👍👍 常に変わっていく環境に流されず、かつチャレンジを忘れないそんな一年にしようと思っています！

ニューフェースがやっとやって来ました😊 summerさん プーさん　遅ればせながら　少量のを　買ってみましたよ～😄 我が家には　既にタマチャンのお茶が　おりまして　ルイボスティー　桑の葉茶　発芽玄米茶 はとむぎ茶と……😍 早速　500ml 5gで　先ずは　沸騰　その後弱火5分　冷ましてから　飲む では　いっぷく　オー　オイシイ〜 初の味　嫌み　苦み　アクもなし　柔らか〜い 旨し〜　😋😋 小皿が　ゴボウです　明日の味噌汁へ もう一つは「プレミアムクーベルチュール」 cacao60%　何たる　美味しさ　はまりましたね　もう5粒も　食べてしまったわ(笑)🌻🌻🌻