しあわシェア【交流】

余った白菜で チヂミを作りました！ 粉類は 片栗粉＆ おからパウダーで ながいもをすりおろして まとまりを出し (小麦粉を使わないのでまとまりが出づらいのです🥺) オーガニックオートミールを 天かす代わりに♪♪ 仕上げは オサカーナの サバチップスを トッピング！ かつお節的な香ばしさがあります★ ごま油をかけるのが個人的好みです♪♪ オサカーナちゃんをくだいて生地にまぜてもいいのですが やや苦味が出るので ここはお好みです😉

たびたびお邪魔します😅 タマチャン干し椎茸の美味しさに今更ながら感動してます‼️ 今夜も新メニュー👍 うまいこといきましたよ 名前なんにしよ🤣 とりあえず 🔹袋揚げの鶏ひき肉包み ①袋揚げの上からお箸でコロコロ これすると中を開く時破れずうまいこと開きます👍 ②タマチャンの干し椎茸（戻したやつ）、玉ねぎ、人参を粗みじん切り ボウルに上記を入れて　鶏もも肉の挽肉も入れて　玉ねぎスープと醤油で味付け　しっかり揉み揉み ③袋揚げの口を開いて中に詰めて　爪楊枝でとめる ④お鍋に椎茸の戻し汁、玉ねぎスープ、醤油、砂糖、みりんで味付けした煮汁（少し甘めがいいです）に③をいれて煮含める これ　美味しい❤️ 今度は中にうずら卵いれよかな 🔹キャロットラペ ひまわりの種must 🔹かぼちゃのサラダ 無塩胡桃とレーズン入り 美味しいかぼちゃで　玉ねぎのみじん切りと和えてるから　玉ねぎスープだけで味が決まる👍 🔹ブリカマのアラ汁 脂ののったブリカマ 大根の、人参と煮ました 🔹いつものサラダ アロマレッド（人参）が帰ってきました Naoさん 熊本の人参🥕 熊本ってだけで　Naoさん恋しいです💕

久しぶりに酢豚しました 酢で温活ですよ おぎそんさんも推奨の黒酢‼️ で作りました そうそう　私　黒酢をずっと前からね 鹿児島からお取り寄せしてるんです それが少し前にshioriちゃんと話しててきづいたんです タマチャンで扱ってるの　その黒酢 まるしげの玄米黒酢なんです やっぱり　運命やな💓 極上スパイスも15年以上使ってて ずっとお取り寄せしてたのが　都城のお肉屋さんで　これもタマチャンで扱ってるの 出会う運命やったんやな‼️ 出会いに感謝😍 🔥酢豚 ①豚モモ肉のブロックは一口サイズに切る→塩麹をもみこむ（←抜群に柔らかくなります）→しばらく冷蔵庫でおやすみ💤 ②その間に野菜切ります ピーマン、人参、パプリカ、玉ねぎ、エリンギ、椎茸 ③合わせダレ 酒、みりん、きび砂糖、醤油、黒酢、玉ねぎスープ、ケチャップ、オイスターソース ④豚に片栗粉まぶします ⑤フライパンに油を入れ　豚肉焼きます 塩麹ついてるから　焦げやすいです 中まで火通さなくていいです→一旦　お皿へ ⑥同じフライパンで野菜炒めます 火の通りにくいものから ⑦炒まったら肉を戻し　炒め　合わせダレを入れて少し煮詰めて　豚肉完全に火を通したら完成‼️ 🔥茹で干し大根炊いたん 明日のお弁当に入れますよ👍 🔥なめこの和え物 これ簡単です ①なめこはサッと洗い　サッと茹でて　ザルにあげて冷ます ②塩昆布入れて和えます 盛り付けて　鰹節フリフリ 🔥大根のマリネ 今日はかぼちゃの種にしました😆 🔥いつものサラダ🥗 昨日頑張って仕込んだ　白味噌　出来上がりました　今朝　具がsimpleなのが一番わかるから　豆腐と油揚げの味噌汁にしてみました 『美味しいよ』　とみんな ばあちゃん　『美味しい　でもな　まったりとしたコクがないな』と 小さい頃から白味噌で育った　ばあちゃんの味覚は正しいからな🥲 冷蔵庫の中で　さらに発酵してもらいます ただ　それまで　あんまり使ったら　すぐなくなる😱

気づいちゃいました。 タマリバの皆様が絶賛するタマチャン商品はやはり美味しいことに… 我が家にも待ちに待ったマッチャンソースが届きました！！ 早速お好み焼きに使ったのですが、お好みソースよりこっちが好き♪ 塩気が強くないのにしっかり旨味があって、それが自然なお味。つぎは卵料理に使います！

㊗️⑤タマ！🎉 ということで、ランクアップ特典のオリジナルエコバックが届きました❤️ ポストにタマチャンショップの封筒が入っていたので「何か購入したっけ？」と❓マークが🤣 エコバッグ🌸可愛いし普段使いに良いサイズ✨大切に使わせていただきます🥰 スタッフのくわちゃんからの手書きメッセージカードも嬉しかったです💖 ありがとうございました😊

こんにちは😊 今日は昼から雨模様でちょうど学校が終わる時間に土砂降りになりました☔️だけど雨のせいで気温はそんなに低くならなかったので良かったです！ 折り畳み傘をさして下校したのですが､､､その時にふと思いました（´-`）.｡oO タマちゃんデザインの折り畳み傘が欲しい!!と笑 タマちゃんのあのデザイン私も母も大好きでエコバッグ愛用してるので店舗限定などで販売してくれたらいいな〜と思いました☺️ さてさて、今日からまたバイトが夜始まるので、休息プロテインをご褒美に頑張ってきます！ いってきまーす٩(ˊᗜˋ*)و

寒いですね❄️が挨拶になってます😆 皆さん風邪とか花粉症とか大丈夫ですか？ 温かいもの食べましょう🥣 今日の夕食は、心が温かくなるメニューです✨ 🌿カレーピラフと 🌿野菜たっぷり豚汁しました。 私、カレーほぼ食べれないんです。 アレルギー反応がでるんです。何かわからなくて自分なりに人体実験しましたら😅　 多分『クミン』です。 スパイスカレーとか大好きなのに絶対的に入ってるスパイスのクミン。好きなのに💦 食べられなくて、それを言った友人が、ナント、クミン抜きのカレールーを作ってくれました😭 念の為少し使う方がいいね。とカレーピラフにしました。 ・赤たまねぎ、刻んだブロッコリー、人参、コーン、豚肉、卵が入ってます。 そして紫キャベツがあったので、 🌿紫キャベツのアチャールも作りました。 大根の米麹の甘酒漬けもそえましたよ😋 寒いので、豚汁にみらいのしょうがいれました🫚 野菜たっぷりに、仕上げにクコの実。 久しぶりに食べたカレーの味は本当に美味しくて涙が出ました😢 カレーってこんなに美味しかったっけ？😭 いつもランチに行く時、スープカレーだったりスパイスカレーの時、私は参加しないので食べたいのに食べれないなんて。と思って、自分が作るときに余分に作ってくれたそうです👏 ※簡単に教えてくれましたが、バターでスパイス炒めて、米粉いれてゆっくり炒めたそうです。少し苦手なシナモンも抜いてくれてます。バットにラップしいて固めて冷凍庫に入れて保存してるそうです。（私は作ろうという考えはなかったです😆） 私もこんな風に贈り物をしたいなと思いました👏 大切に食べたいと思います。 身体も心もポカポカの夕食でした😋

ただいまです 昨夜遅くに帰ってきました 私たちが一番 30分後に長男が香川旅から その30分後に長女が九重連山山旅から 日付変わる頃に次男が横浜から帰ってきました 全員の洗濯物😱 土産話は尽きることなくつづき😅 今日は片付けに買い出しにバタバタしてました バタバタしながら　さつまいものデザートを作り　今冷蔵庫でおやすみ中です 出来上がったら　また　見てくださいね💓 🍂秋刀魚の塩焼き すっかり秋ですね すだちに大根おろし添えていただきました 🍂鯛のアラと大根炊いたん 大根は下茹でし　アラはサッとお湯に潜らせ冷水に ウロコを取ります みらいのしょうが多めに甘辛く煮付けました 🍂きんぴらごぼう 🍂紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング 🍂いつものサラダ🥗 三連休　初日の土曜　山口県の岩国まで行きました 今回は新幹線で行きました 錦帯橋をずっと見てみたかったんです 岩国城に登って山の上からの錦帯橋も見てきました 夜ご飯は　岩国の常連さんが行くような居酒屋さんへ行きました もうめちゃくちゃ美味しい‼️ 岩国蓮根　すごく美味しいくて　ファンになりました 鯵の刺身がびっくりするぐらいの美味しさ 常連さんたちともすっかり意気投合　楽しい時間を過ごしました 初日は雨にも振られず観光できました 何日かに分けて　旅の話　聞いてくださいね😊

オサカーナが届きました。 早速、「紀州梅塩仕立て」を開封。ほんのり梅風味で、皆さんのおっしゃる通り、手が止まらなくなりました。 他にもたくさん味があるようなので、これからも、色々試してみたいと思います。

気づいちゃったタマ商品のおすすめポイントは、どの商品にもジッパーが付いている、ということです！✨️ お菓子から雑穀、パウダーまで、すべての商品にジッパーが付いてるんです😳🙌🏻 保存もしやすいし、スタッフさんの心遣いが感じられて、凄いなぁと思います🥳 タマ商品の大好きなところのひとつです⋆⸜🌷⸝‍⋆

今週もやってきました‼️zakiのカレー曜日🍛 わが家では毎週木曜日の夕食に、カレーを作っています👩‍🍳 最近お気に入りの【なないろカレー】はアミーゴこと鈴木亜美さんと共同開発されたものだそうです🎶 オーガニックスパイスと和風のお出汁が効いていて どんな食材にも合うので早くもリピートしまくっています✨️ ちなみに煮込み系の料理の時に欠かせない 暮らしの道具→STAUB鍋なのですが 短時間でお肉やお野菜が柔らかくなるので 私にとって相棒みたいな存在です🥘笑 さて、今夜のカレーは 【⠀森のお野菜たっぷりビーフカレー⠀】 ・牛肉　・人参　・玉ねぎ　・茄子　・舞茸 ゴロゴロお野菜が食べ応えあってウーマです👍🏻 ̖́- なないろカレーは甘口を使用しました。 もちろんご飯は三十雑穀🌾 そして昨日の夜仕込んでおいた、ごきげんフルーツミニトマトのマリネがいい感じに出来上がっていたのでもうお箸が止まりません🍅 ちなみに相方は「zakiちゃんのカレー美味しいー！！」と2.5回ほどおかわりしていたので かなりお気に入りのご様子です、感謝。笑 食べ終わって洗い物をしながらふと気付いたのですが お皿やお鍋を洗うのに全然ベタベタしないんです🫢 今まではラップを丸めて予洗いしたり、お湯や食器用洗剤ガッツリ付けないとヌルつきが気になって仕方なかったのですが サッといつも通り洗ったらピカピカになったので、こちらも嬉しいポイントです🙌🏻 ノンストレス家事ラク最高！！ 明日はきっと2日目のカレー蕎麦です🍲

＼ヘルシースイーツでヘルシーパーティータイム／ 昨日は定期的に開催している クレソン鍋会でした🎶 クレソンとからだにやさしい豚肉のみの 超シンプル＆ヘルシーなお鍋パーティーです😋 いつもタマチャンショップの何かしらを差し入れするのですが 先日キャンペーンでいただいた しあわせオーガニックポップコーンを作りました💫 透明な蓋を使ったので 続々ポップコーンがはねてくるの スリリングだけど楽しい😆笑 そしてどれだけできるか調べなかったので 大量生産になりました🤣笑 超栄養食ONEのシェイカーと 母なるスムージーのシェイカーと 他の袋に分けて持参w 母なるスムージーのシェイカーには なないろカレーをまぶした味変バージョンを入れました💡 カレー味スパイシーで好評でした✨ シンプル塩味も 「ヘルシーで食感が軽いからいくらでも食べられる！」 と大好評🎉 人が集まる場へのおみやげにもおすすめですね✨ 超栄養食ONEのシェイカー 蓋が「カチッ」と閉まるタイプなので わたしのようなうっかり＆せっかちな人には 大変ありがたい😂笑 タマラボのおつまみも加えて 笑いの絶えない会になりました☺️ とつぜん秋がやってきて嬉しすぎる♡ 秋服ショッピングが止まらない🤣笑

❁⃘*.ﾟ ohagi 久々に発酵あんこを作ったので モッチモチの三十雑穀ごはんと合わせて おはぎな朝。 発酵粒あんこ 黒ごまきなこ いのちのワイン 緑茶 ちっちゃめサイズなので 色んな味を楽しめました👍🏻 . . . 先週やらかした 首の寝違えが未だ治らず 洒落たサロンパスを買ってみたのですが 匂いも控えめで結構良いです。 しばらく貼るわサロンパス なんか作るわアルモンデ︎💪

しあわせ煎り豆 小さくて黒くてそのまま食べても 美味しいけれど いろんな料理にパラパラ たんぱく質補給できますよ 人参らぺ🥕 人参千切り機でつく 密封容器にいれ グレープシードオイル 昆布酢 しあわせ煎り豆 ミックスシード レーズン 良くふっておく 夜に仕込んで翌朝には食べれますよ 朝食に人参いいそうですよ 雑穀グラノーラ 大麦グラノーラ アーモンドミルクヨーグルト アーモンドミルク ミックスナッツ しあわせ煎り豆 りんご 混ぜるだけ スープや炒め物 ケーキやぱん いろんな料理に使ってみてね ●●●●●

今日は驚きの報告‼️ 先週　私人間ドック受けました　直前しばらく三種の神器（いのちのワイン、みらいのこうそ、コラーゲン、みらいのミルク）たってました 私　もともとひどい手荒れで　お風呂入る時と洗顔以外　調理も掃除も絶対ニトリル手袋してるんです なのであまり手荒れしないはずなんですが いっぱり割れてきたんです　ひび割れ💦 痛くて痛くて　なんでや 顔洗ってるだけやし　いつも通りやのに　特別なんか洗剤変えたりしてないし と思いながら　痛い痛いと日々過ごし 人間ドック終わって　またいつもの日々にもどり　三種の神器も復活してます そうやの‼️‼️‼️ 手荒れ治ってるんよ ひび割れどころか　潤ってるし あらためて　続ける意味を知った○○歳でした😅 あら前置き　長かった 今日は　寝やんかったから　バッチリ投稿しますよ 今夜は🚅　超特急一品　ひとさらに投稿しました 🔹超特急　鶏胸肉の甘辛和え すぐ出来る おまけに材料少ない 簡単　冷めても美味しい　お弁当に🙆‍♀️ recipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wnch4pztwygudmn2 よかったら見に行ってください🙏 🔹大根炊いたん　柚子麹味噌のせ これも早く炊けるように　大根を4分の１に切りました👍 味染みも早いです 柚子麹味噌のせたらいくらでも食べれます🤤 🔹なめことワカメの味噌汁 なめこ　好きなんですよね みらいのしょうが　しっかりきかせてます 🔹キャロットラペ 今日は可愛く　かぼちゃの種をトッピング 🔹添え野菜 豆もやし、胡瓜、トマト、生わかめ、ブロッコリースプラウト いよいよ　年の瀬 みなさま　風邪ひいたりされませんように 疲れたまってませんか❓ ゆっくりお風呂入って🛀早よ寝ましょ💤　🤣

今宵の一品 【 鶏ささみと水菜人参　梅ソース和え 】 これまた簡単‼️ ポイントは２つ １つはささみの茹で方 もう１つは梅ソース ささみは安いし栄養価高いけど　パサつきますよね 炒める時は鶏胸肉と同じでマヨネーズ揉み揉み大作戦で劇的に柔らかくなるけど　茹でるのは‥ 夜　作るなら朝　熱の冷めにくい　厚手のお鍋に沸騰したお湯を準備 そこにささみを投入　裏表ひっくり返すぐらいで火を消してすぐ蓋をして　そのまま放置 お湯が冷めたらささみも🙆‍♀️ 仕事から帰ってきたら出来てる👍 手でさくから事前に筋もとらない　さきながらとればいいね 中はしっとり　プルプルですよん💕 気温と鍋に左右されるから　いい具合　見つけて下さいね もう１つは　梅ソース めちゃくちゃ美味しいので😊 いろんなものに使えるからアレンジしてみて下さい‼️ 　・梅干し（私はハチミツのつぶれ梅を使います　叩くの楽だから　笑） 　・めんつゆ 　・酢 　・みらいのしょうが 梅干しは包丁でたたいて　めんつゆ　酢　みらいのしょうがを混ぜ混ぜ それだけ‼️ でも　ピリッと甘酸っぱくて美味しいの💕 水菜は生　適当に切る 人参も生　シャーシャーってするやつ　なんでいうのかな　刺身のツマ　作るやつ あれで千切り　 全部ボールに入れて和えるだけ お好みで胡麻油　仕上げにかけても🙆‍♀️

＼W酵素パワー✨／ えぬさんとお揃い購入した みらいの酵素柚子味🍊←これはみかん。笑 「はちみつと混ぜたらおいしいかもね」 「温め過ぎれないからちょっと冷まして飲めばいいかも！」 「手間ひまかけるなぁ…w」 って、あれこれ言いながらのショッピングが 新鮮でした☺️ そもそも近くに店舗がないためこうやって リアルに誰かと会話しながらショッピングできるのも 貴重な機会なのです✨ （いずれ日常になりますように…🙏） レモン味が残っているんですが えぬさんの投稿を見たら飲まずにはいられない😂 ので、開封の儀！ わたしはフィンランドで買ったはちみつです🎶 これはWild Flower風味💐 柚子味はやさしい酸っぱさなのですが はちみつを入れると甘さが増して 夜でも罪悪感なく甘いドリンクが飲めちゃいます♡ タイミングよく母が実家に帰省したときに 祖母の庭で採れたキウイをくれたので こちらにはみらいの酵素レモン味を🍋 祖母の家のキウイは 甘くなる見極めにコツがいる上に 甘いキウイは宝くじばりに当たらない😂笑 であればレモン味を足してすっぱくしちゃえば… っていう強引な発想ですw これはなかなか甘かったのでちょうどいい甘酸っぱさになりました✨ 冬の楽しみが増えましたー🎶

今回のYouTube 暮らしのおうちカフェは 公式アンバサダーを務めさせて頂いている HuromのスロージューサーH400を使って 2種類のジュースの作り方と ジューサーの使い方などをご紹介させていただきました✨️ 【定番のニンジン×リンゴ】 【超濃厚なミックスジュース】 わが家にHuromのスロージューサーがやってきてから 約2ヶ月ほど経つのですが お野菜嫌いの大っきい子供（オッサン🙋‍♂️）も 「めっちゃ濃くておいしー！！」と 喜んで飲んでくれていて 私自身も栄養たっぷりの フレッシュで濃厚なジュースのお味に 毎回感動しています😳✨ ――― スロージューサーを知ったのは 実は家族の病気がきっかけだったのですが (実母の癌)←現在も抗がん剤治療を続けていますが 仕事もしているしゴハンも食べれていて元気です☺️ お砂糖や、添加物も使わずに フレッシュでおいしい健康的なジュースが おうちで作れるということと 消化にも良いですし 抗がん、便秘、健康維持、ダイエットetc... 良い事づくし✨️ 自分自身の美容や健康のためはモチロンですが 家族にいつまでも元気で健康でいてほしい！という願いや なるべくお薬やサプリメントよりも 新鮮でナチュラルなものをカラダに取り入れたいと 思っているので これからもずっと使い続けていきたい 暮らしの愛用品です🌈 ――― とはいえ ジューサー自体のお値段は 少々お高めなので中々悩むところですよね (実際私もかなり悩みました💭) 昔、ファスティングしていた時に 毎回専門店で買ってたことを よくよく考えたら 1杯1000円近くかかっていたので ジューサーさえあれば材料費だけ︎👍🏻 ̖́- お家で無添加のジュースが 気軽に作れるようになるのは めちゃめちゃ嬉しいなと思いました✨️ (道の駅とか行ったら新鮮＆安すぎ爆買いです)笑 ――― ジュース以外にも 大根おろしや生姜絞ったり 絞りカスでハンバーグや餃子作ったり ケーキ作ったりも出来るので フードロス削減にもなって 私たちのカラダにも地球にもやさしいし スロージューサーのある暮らし最高🌎✨️ 添加物や保存料フリーで めちゃめちゃおいしいフレッシュなジュースが いつでもお家で飲めるのでオススメです🕊🌿 冗談抜きでもぅジュース買わんでええやん🙋‍♀️って なってるくらいなんですよね✨️ 長くなりましたが そこにタマチャンショップの美粉や食材を合わせて オリジナルブレンドのジュースを作ったり お料理したりするのが本当に楽しいです🌈✨️ 最近バタバタしていたら あっという間にもぅ12月なるやん🫢‼️てな 感じですが 毎日みなさんの投稿を拝見しながら めちゃめちゃ元気いただいてます✨️ いつもありがとうございます！ ココロもカラダも健康で 穏やかに楽しい時間を過ごせますように 今年も残すところ あと１ヶ月弱ですがどうぞ宜しくお願い致します♥ https://youtu.be/8D4h7xMX0VA?si=aXkoxYJziTpu8A8T peace

飲みたい時に豆乳がない！買い忘れた！そんな時にあったらいいなと思いながらもなかなか注文出来ず…今回やっとタンパクオトメの注文と一緒に「まめミルク」を仲間入り*ˊᵕˋ) まめミルクはタマリバの皆さまのお話や投稿を見てとても興味がありましたが、色々とお試ししたいものばかりでついつい後回しになってました😅 届いた時にちょうど豆乳がなくなったタイミングでした！お試しうきうきわくわく🤭 味は個人的にすきな味でした！常温でごくごく飲めてこれからの時期いいかも！アーモンドミルクがすきなので、ソイ&アーモンドが気になります🤔 タンパクオトメはこちらも念願の「ざくろ&イチジク味」と久しぶりに飲みたくなった「はんなり宇治抹茶味」 また近々詳しく投稿しまーす🐝

ほろほろほろんと 米粉のブールドネージュ☺️　 みらいのしょうが、シナモンの風味で じんわりぽかぽかです 一粒が大きくなってしまって 食べる時にかじるとほろっと 口いっぱいになってしまいました 次は小さく作ろうと思います🍀 粉糖でなくてきび砂糖をまぶして仕上げました 太白ごま油を使っています 細かく砕いたくるみの食感も楽しめます

朝の定番❤タンパクオトメ💕💕 ピュアプロテイン100✨が届いてから 毎朝愛飲しております(˘︶˘).｡.:*❤ ピュアプロテイン100✨にお水を加えて、 数回のシェイクで、ダマにならずサラー✨と 心地の良いなめらかな舌触りになることに 日々感動しております🤭🍵💕 数回のシェイクですぐに溶けてくれるので、 腕が筋肉マン💪にならずとても嬉しいです🤭ww ⚠なめらかな状態お伝えしたすぎて、シェイクした後すぐに写真📸撮っております💦💦

やっぱり私は みらいのこうそ レモン味です 今年 毎日朝のスムージーに みらいのこうそ こなゆきコラーゲン タンパクオトメ は 欠かさず入れていて その時その時で ちょーぐるとだったり 母なるスムージーだったり しあわせ青汁になるけど ６月くらいから 暑さ対策で みらいのこうそと ショクササイズを 職場に持っていってたので 夕ごはんの飲み物は みらいのこうそと水 冬はお湯になります やっぱり みらいのこうそレモン味 一年間ありがとうございます 来年も 引き続き よろしくお願いいたします🐷❤️

タマラボの フリーズドライコーン🌽 9月のタマリバオフ会でもいただき 「キャラメルポップコーンの味がする！」 と話題になった商品です✨ キャラメル味なんですが ほんのーりやさしい甘さなので 実はおかずにも合うのです🎶 さらりとオリーブオイルをかけて サラダにトッピングでもいいし 今日はさつまいもポタージュに入れました😋 味付けを控えめにして さつまいもの甘さが引き立つように作れば ほんのり甘いコーン味が アクセントになってくれます✨ さつまいもがストックされているのに すっかり忘れて買って来たわたしの お助けマンになってくれました🥰 …というのはここだけの話です🤣笑

タマチャンショップのドライフルーツに最近沼ってます…マンゴーがとても美味しかった！他のフルーツも気になります…

ドライフルーツ大好きな私❤️ 中でも王道　レーズンが一番好き‼️ 栄養価が高いのは漠然と知ってたけど　これほどとは🫢 マグネシウムやカルシウム、銅、鉄分、食物繊維など多く　抗酸化作用のあるポリフェノールも‼️ カリウムも豊富で夏バテ予防にも🙆‍♀️ おまけにコレステロールはゼロ ただ　カロリーはそこそこあるので食べすぎは⚠️ ビタミンCと一緒に摂るとより吸収が高まるそうです 今夜は肉🥩 昨日大根づくしの反動か　肉食べたいコール🤣 🍁豚ヘレステーキ　マッチャンソースダレ ①豚ヘレをスライス切りし　肉叩きで叩いて玉ねぎスープフリフリ　片栗粉を薄くまぶす ②フライパンにオリーブオイルを入れ　両面こんがり焼いていく ③その間にタレを作る ベースはマッチャンソース そこに醤油、みりん、酒、酢、はちみつ、みらいのしょうがを入れてよく混ぜておく summer家はあまり甘めを好まないので　醤油がちょい多め　みりん、はちみつは控えめにしました ④肉に火がとおったら　ソースを入れてしっかりからめて完成です‼️ 『マッチャン　美味しいな〜』と全員の声💕 🍁かぼちゃサラダ🎃 玉ねぎはみじん切り　そこにチンしたかぼちゃを熱々で入れて潰し　生の玉ねぎにからめる 玉ねぎスープで味付け 美味しいかぼちゃだから　あえてマヨネーズなしで😊 無塩胡桃を混ぜ込み　レーズンをトッピング‼️ かぼちゃのビタミンCでレーズンの栄養　吸収⤴️ 🍁紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　漬け込んでます 🍁芋煮 時折食べたくなる山形の芋煮 山形を訪れたことないのに　本場の味も知らないのに　自己流の芋煮が好き🤣 子どもらはこれがホンマの芋煮と思ってます ごめん🙏 里芋、大根、ごぼう、しいたけ、まいたけ、こんにゃくをたっぷり入れました 牛肉もいれました（細切れ😅） 出汁は昆布 醤油、みりん、みらいのしょうがで味付け 優しい優しい味😊 🍁添え野菜 フリルレタス、生人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト この三連休　長女、長男は大学の学祭 クラブで店だします 長女らは台湾焼きそば こちらはまとも👍 長男らはサイコロステーキ 私たちは　ぼったぐり　というてます🤣 紙コップにサイコロ状に固めた肉を焼いたのを５個　300円😱 それが大繁盛‼️🤣 その売り上げで３日間　飲みまくってはります🤣 若いっていいな〜😆