ラビットさん
ありがとうございます😊

さつまいも麹　かぼちゃ麹より　まろやかな甘さで　私はさつまいも麹の方が　好きです🫶🏼
さつまいもを茹でて　潰して　米麹と水と入れて発酵メーカーにいれるだけなんです😅
朝のヨーグルトにいれてます

色々な麹を作られているのですね🤩
私は、塩麹、醤油麹、梅麹しか作った事がないので、勉強になります。
しかも、ここ数年麹作りがストップしたままで、中々重い腰が上がらなくて💦
一度とまると駄目なんですよね〜😅

ラビットさん
わかります
一度止まると　止まりますね😅
私も　色々止まってるのあります
また　始めたら続くんですが　腰重いですね😆

ただ　発酵メーカーが　思いの外　簡単に手助けしてくれるんで　苦なく発酵生活できてます👍

毎日、沢山色々作られているsummerさんでも、止まる事があるんですか〜ホッとしちゃいました☺️

私はお料理だけでなく、お掃除や片付けも止まってしまって・・・😅
毎朝、今日こそと思いながらあっと言う間に一日が終わってしまってまーす💦

shioriちゃん
ちゃんと味見してん😆
いのちのワインりんご
大人の味やったわ　私は好きやわ
せやの　この色が残ってくれたらよかったんやけどね

りんごの皮を煮出すと赤になるし　皮付きまましたら　赤がでるんやけど
長男が　リンゴで初めて全身アレルギー出た時な　皮のままかじったんよ
わたしが　それトラウマになってて　皮は使えず💦

レーズン　胡桃の食感もよかったわ
胡桃　もうちょい増やしてもいいな

りんご皮ごとかぶりついてアレルギー出たのはトラウマですよね
熱を通せば大丈夫って分かったばかりだし、皮はsummer家の安心のためにもみんなで食べるものからは外しておきましょ！
みらいのこうそで色止めはタマリバで浸透したのでいのちのワインで大人のりんごも浸透するかもですね！

うん　皮はやめとく😅

いのちのワイン自体　私好きやし💓
綺麗な色に　感動したわ

椿姫さん
ありがとうございます😊
そうなんですよね
お菓子作り　あれこれ　いるものたくさんありますよね😅
型なしだと　外す失敗もないし　薄いんで　オーブンの時間も短いです‼️
中身をいろいろ変えて楽しめると思います👍

ともさん
ありがとうございます
洗い物　少ない方がありがたいですよね🤣
りんご甘酸っぱくて美味しかったです

妃奈子ちゃん
ありがとう‼️
シナモン　ほんとにいい香りよね
帰ってきた息子が　『シナモン』って　だだいまより先に言ったわ🤣

あーちゃん
ありがと💓
りんごとレーズン　時折シャリって胡桃が😆
まったくお砂糖使ってないのにほんわか甘くて美味しかったわ👍