2025/10/07 20:42
多少 昨日の疲れを感じつつも 今朝も早起きしましたよ
最近は 起きても まだ真っ暗
夜明けが遅くなりましたね😅
🍁プルコギ
牛肉、ニラ、パプリカ、ピーマン、人参、玉ねぎ、舞茸入り
私は肉に調味料を揉み込みます
フライパンで野菜を炒め 真ん中に肉を入れ 肉をほぐして焼きながら野菜に味を移していきます
三十雑穀チゲスープ、酒、きび砂糖、醤油、甜麺醤で味つけます
ピリ辛が おいしいです😋
舞茸はタンパク質を分解する酵素があるから お肉柔らかくなりますよ
🍁紫キャベツのラペ
たくさん作ったんで 半分は作り置きにします
🍁水菜と鯖の和え物
①生の水菜を洗い ざく切り→しっかり水気をふく
②あいこちゃんの青缶の鯖（食塩不使用の）を入れて 玉ねぎスープのみ
ひまわりの種 トッピング
🍁茹で干し大根サラダ
戻した茹で干し大根を 生のまま使います
🍁添え野菜
フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、ミニトマト
なんだか 夏が戻ってきたような 日中の暑さですね🥵
体調管理 しっかりして 元気に夏を見送り 秋を招きましょう❤️
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9件のコメント
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投稿を表示早起きするとまだ暗くて庭パトできないですもん🌱そんな所から秋感じますよね
紫キャベツまだまだお高い💦
普通のキャベツでラペ作りました😆
舞茸×牛肉の組み合わせ濃厚そうで食べたいです😋
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投稿を表示今日はもう早朝から
モヤ〜っとした陽気でしたよね〜😙
何処を取ってもカラフル🥰
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投稿を表示カラフルなご飯ですね！
きのこやお肉に差し色パプリカがなくて茶色くなった昨日の我が家のお肉プレートを思い出しました 笑
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投稿を表示見事なお月様🌕️
見られなかったので、こうやってシェアしていただけると嬉しいです🐰
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投稿を表示師匠
さすがにお疲れ残ってますね。
私も夏の疲れが徐々に出てきている気がします。
少しゆっくりする時間が必要かもしれません。
プルコギにパプリカ、彩りがいいですね。
ニラも使う機会が増えてきました。
食材に秋を感じます！
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投稿を表示お疲れ様です☺️🍀
暑さが戻ってきて疲労も溜まりやすいですね、ピリッとしたお肉とたくさんの野菜達で気分も体もサッパリしそうです( ´꒳`)
生憎とこちらはお月様が見えませんでしたが綺麗ですね🌕
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投稿を表示私が起きる時もまだ暗いです🤗
朝は窓を閉めないと寒い時もあります🪟
プルコギの舞茸お肉を柔らかくしてくれるのですね📝お肉は柔らかい方が美味しいです✌🧑🍳
今日も月凄く綺麗ですね🌕️
雲ばかりで今日は見れません😞
見てると不思議パワーを貰えたような気持ちになります🩷😆
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投稿を表示ほー 綺麗ですね summerさんの所も しっかり お月様🌝
こっちは 全く 見えません🥺
皆さん 見せてくださって感謝してます🙇有り難うございます✨
プルコギ も 紫キャベツも 美味しそうですね〜😋😋🌻🌻🌻
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投稿を表示秋の夜長を楽しんでます🎶
みなさんと生きている世界が違うんじゃないかと思うほど
薄曇りで月が出て来てくれません😂笑
朝晩のひんやり空気にピリ辛と舞茸で温活効果バッチリですね✨