気負わず　作れました〜　
次の日調子に乗って　爽やかピーチといのちのワイン入で(温度で成分損なわれるものも有りますが💦)作り　30分焼き上がり　それなのに用足しして　オーブンから出さなかったらね　縮んでひび割れ(だけど美味し)やらかしました😂

言われてみたら、スフレとシフォンって何が違うのかなって今思いました！
シフォン型で焼くとシフォン？笑

シフォンにはクリームスチーズやホエイ抜きヨーグルトは基本使わないかなぁ…
粉ものと卵泡立て多めに油、ミルク使いますが　
スフレはミルクも油も不使用
卵白の泡立てで生地を膨らますの一緒

シフォンはフワッフワで軽いけれど
スフレは重みあるよね
スフレ　シフォンをそれぞれ検索しても材料と作り方がでてくるだけじゃもんね😂

なるほど！そんな違いがあるんですね！
分かりやすく教えてくれてありがとうございます！

シフォンは冷めてもそのままでスフレは温かいうちに早く食べないとしぼむって言われたのでそんなイメージですがさてどーなんだろ🤣

確かに冷蔵庫入れて　若干そんな気がします　熱々ですね〜　
そしたら今度また作って　食べてみます
実食中継ですね〜🤣

キメは裏ごしすると　細かいキメ　手で割る時の音も良いです　ホールだと私は底が取れるタイプしか無く
アルミで覆ったのに　オーブンから出す時に揺らした為　浸水スフレになりました💦
注意⚠️しゆっくり移動すれば良いことですが　シリコンならどうかと今回焼くと　大成功でした　後は　時間通りにオーブンより出すこと　滴温度　湯せんの温度　注意すれば　材料を泡立て混ぜるだけ　オイコス使えばもっと楽です　今日はチョコ味作りたくて自家製ヨーグルトを今朝までに完成したから　お昼までホエイ切りしてます😊　　

底が外れるタイプだとアルミでもしみ出ちゃいましたか・・・
シリコンでのリベンジが成功してのりにのって次はチョコ味の準備中なんですね！
オイコスはお値段するので私もしげさんと一緒で水切りヨーグルトを選択すると思います！

天板ごと移動で揺らして💦それでアルミの中に　津波のように入ってしまったの　滑稽でしょ　😅
出かけてる間に　ホエイ抜きしてます　どうも　上手くできたようです　しあわせドライフルーツを底に入れたのが　どうかなぁ〜❣️

ほぉ！水切りかするときに一緒にドライフルーツ入れたんですか！
真似してみたいなー！

一晩の冷蔵庫で地割れが元に戻りました
多少縮んだと思います
焼き温度も　時間も　ベスト　アラームなって即オーブンから出したのも　良かった点だと思います　朝食べ終わって残りをて👐で割ると　音がシュワッ(細かな気泡が弾ける音に似てるの)も聞こえ　私には　安上がりなのに　こんなにきめ細かなスフレができたのは　嬉しい美味しいの　朝ティーでした～😋☕
第二弾を焼いてる時間に　(いのちのワイン、タンパクオトメ爽やかピーチ、こなゆきコラーゲン、米粉等)　用足しをしていて　焼き上がりから30分後にオーブンから出した結果　砂漠の干ばつ状態になってました💦
これも気を抜いた結果の　良い勉強になりました　

大成功の後の砂漠…これはこたえまふね…
私もついつい料理の合間に細かな家事こなしたくて、失敗したりします（笑）
またリベンジですね！

リベンジしますね😁

クリームチーズ使わなくても　生クリーム無くても　カロリー低めのスフレが誕生
私には良い方の部類です　タマチャンの米粉も安心安全ですし　使ったカルシウム糖が気になりますが　抹茶レモン🍋のドリンクを夏に作ってたので　スフレに応用してみたら　控えめに言っても美味しいです❣️
コメント嬉しく読みました
ありがとうございます😊

アイコンは私からひまわりさんに　👤のひまわりさんがタマリバに5〜6人いらっしゃるから　ご自身選択の画でアイコンの打診しましたところ
アイコンの付け方を教えて下さいとのお返事　
その経緯で変えました　直ぐに変えられる事が出来ますと自らの　アイコンを今日は2度のチェンジ　“私のひとさら”の気持ちのように　教えて差し上げました😂