しあわシェア【交流】

私は　個人宅配の生協さんに加入してるんですが　その配達してくれる方が　とてもいい方なんです
とにかく　愛想がよくて　いつも笑顔で　挨拶も清々しい‼️
いつもは　庭の中の勝手口あたりにおいてもらうんですが　雨降りや私の帰りが遅い日とかはお願いしておくと　玄関の軒下まで　運んでおいてくれるんです
大助かりなんです
今年の配達も　来週で終わりです
時間に居るようにして　お顔見て　お礼と年末のご挨拶しようと思います💞

☃️白菜グラタン
はなちゃんrecipeの白菜グラタンつくりました
ほうれん草とウィンナーの代わりに　青梗菜と鶏もも肉いれました
優しい味に　なんだかホッとする美味しさです
はなちゃんの素敵recipeはこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/tw9gfvjv6kwn9mmv

☃️ビーツ炒め
この前　直売所で買ったビーツの　葉と茎も使って炒め煮ものに
茎、根の部分と同じ栄養価‼️
太白純正胡麻油で炒め　バルサミコ酢で味付け
ビーツの甘さと相まって　めちゃくちゃ美味しかったです

☃️赤大根の葉のおひたし
こちらも　直売所で買った赤大根の葉と茎
赤カブの茎も一緒に😆
フライパンにざく切りにした　葉と茎を入れ　美味しい塩　ひとつまみ
蓋をして蒸します
粗熱が取れたら　しっかり水分をきり　玉ねぎスープを少々
ほろ苦くて美味しいです
鰹節　たっぷり和えました

☃️ 蓮根の蒸しサラダ
①蓮根は皮付きのまま　5ミリ幅の銀杏切りか半月切り
②フライパンに蓮根、美味しい塩、ニンニクパウダー、水をいれ　蓋をして蒸し焼きに
あまり柔らかすぎず　硬すぎず　いい加減で　ちょうど　水分なくなります
③合わせダレ
玄米黒酢、本味醂、麺つゆ、なないろカレーパウダー（甘口）
④②に③の合わせダレをからめて　水分がなくなれば出来上がり
⑤無塩胡桃をトッピング

☃️キャロットラペ

☃️いつものサラダ🫜