タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/12/02 23:52

いつも この時間投稿が眠気との闘いです 片付けして お風呂入って この時間です

今日は、シュウマイを手作りしました 実質30個ですが そのうちの2個は訳あり安納芋と人参とバターのおやつ的シュウマイです 久々で 手つきおぼつかなく時間ばかりかかりましたが ひき肉、舞茸、蓮根、玉ねぎのみじん切りに、片栗粉、胡椒、極上スパイス喜、みらいのしょうがの味付け
もっとタマチャン商品使いたいなと グリンピース代わり に しあわせ煎り豆、クコの実、モロコッチです そのトッピングでカラフルでした 醤油、からしで
これでもかと食べましたよ😋

炊き込み飯は お友達から頂いた ホタテの炊き込みの残りと三十雑穀ソイ、みらいのしょうがの味付け これだけでも良いくらい美味しいご飯です

ブロッコリーとハムのサラダ 人参の葉っぱ入り マヨと美味しい酢の味付け

ミニトマト、オクラ、きゅうりのスパイスハーブ味

青さのインスタントスープ



熊本の柿と地元の柿と群馬名月🍏




😁今日はデザートが有ります

名前を何しようか🤔浮かびませんが…苺ゼリーショコラ
にします 

1段冷やして固めもう2段目冷やして固め3段目も冷やし固め 面倒なおやつです 

苺ゼリーにはこなゆきコラーゲン、クコの実、有機トンプソンレーズン入り
2段目は昼間にワインカスタードクリームを作ったのに キリのクリームチーズ混ぜ 粉寒天で固めました
3段目は頂き物のカステラ残りをカット ブラックチョコを湯煎で溶かして豆乳、ブランデー、粉寒天で固め カップから取り出し ワインカスタードクリームと苺カット、ハーブを添えドライ苺を散らし 出来ました
甘酸っぱいゼリーとチョコとクリチのコラボ 因みにキリのクリームチーズって いつ買ったのか?夏だったかなです🧀

私の推し事は、スイーツ作ることかしら☺️

8件のコメント (新着順)
はなはな
2024/12/04 20:25

すごすぎます👏
シュウマイにデザートまでお忙しい中作るなんて!!
全部手が混んでて素晴らしい👏


ここばば
2024/12/06 14:15

はなちゃん
ありがとうございます
シュウマイも 楽しんで 食べました
夜な夜な ゼリーも完成出来ました
呆れるくらい 良くやるなぁって 思いました〜✨💦

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/12/04 13:37

苺ゼリーショコラ、こちらのネーミングにノックアウトです!
3段を根気強く作られて、ここはもうここばばカフェですね💛


ここばば
2024/12/06 14:19

カフェ☕
あらまぁ👀
ありがとうございます

今度 (来週)お友達から 忘年会しよう!!って 誘われました😄

こちらを作って持って行くことになりました 

忘年会 楽しみだわ〜😊

らんぷ
2024/12/03 20:58

カラフルな焼売、美味しそう😋
ロシアンルーレット的なおやつ焼売でしょうか?笑

スイーツ、綺麗な形で、色も鮮やか🥰

こんなに作ったら、疲れますよね💦


ここばば
2024/12/03 22:47

夜な夜な 自分でも呆れるながらスイーツ作りました
ブラックチョコが 4個の作る予定に2個分のチョコゼリー 残りの2個分を豆乳にラカントで甘味をそして寒天パウダー入れ温めましたが 固まる気配なく次に粉ゼラチンを入れ レンチン 時間かかりましたが 固まる気配有りで 残りの2個は豆乳ゼリーを型に流し あすの完成を待ちました

良くやったと自分で思います 根っからの スイーツ好きのなせる賜物ね😂

プー バッジ画像
2024/12/03 20:57

『何処から購入して来たの〜❔️』
って言いたいくらいキレイで美味しそう🥰💕
ここばばさんのお店に行かなくちゃ〜🤣


ここばば
2024/12/03 22:40

今から1時間程前 長男が仕事終わり夕飯を取りに来るというので おにぎりや葉ニンニクと豚肉の炒めの焼き等 ドライブスルーで←私が外で待っていて 🚙来たらば 窓から手渡し したのよ😄その中に こちらのスイーツも入れてあげました

美味しく食べてくれたかなー☺️

椿姫
2024/12/03 12:47

おみごと!!
しっかりごはん から お菓子まで
手際の良さがみえるよう
尊敬です


ここばば
2024/12/03 22:51

いやいや 手際良く出来たら 疲れはでないと思うわ リハビリと思って作ってる面も有ります シュウマイは 作りきり
スイーツは 時間かかりました💦 ✨けれど とても美味しかったので🆗

椿姫
2024/12/04 12:48

お疲れさまでございました
結果よければ
全て丸
ですね

shiori バッジ画像
2024/12/03 09:06

トッピングを変えると焼売の味が何種類もあるみたいに楽しめますね!
2個しかない貴重なおやつ焼売も美味しそうだなー
オクラサラダに使ったスパイスが気になります!

手の込んだ苺ゼリーショコラをクリスマスケーキにいただきたいです!
注文予約開始したら教えてくださいね 笑


ここばば
2024/12/03 10:02

オクラ、トマト、胡瓜に使ったのは 
“あの”しおりちゃんも持ってる Powderタイプよ〜 ブレンドスパイスが美味しいので 是非使って見てね 
最近 ホール辞めてます 理由は 食べきれず…です
ブチは個別に冷蔵保存も簡単 形もいつまでも綺麗に保てるの🍰

shiori バッジ画像
2024/12/03 20:17

ぽっ♡私もしげさんと同じ味が出せますね!
昨日はオクラとお豆腐の煮びたし(和風)を作ったので、次回はスパイスでいただいてみます!

summer
2024/12/03 08:25

しげさん💓
すごいすごい👏
市販品みたい
一番上のいちごゼリー 真紅で目奪われちゃいました😍

しゅうまい 飾り変えたら 可愛い🩷

お兄さんにいただいた柿 大きいね‼️


ここばば
2024/12/03 23:01

名前何したら良いのかな?って 考えたけど上手いネーミングが浮かびませんでした

甘酸っぱいさと ブラックチョコゼリーのコラボ 間に挟まったキリのクリームチーズとワインカスタードを合わせたゼリー
組み合わせは 3種仲良しです💕 相性良く出来ました
これから寒くなると 冷蔵で、冷やし固めしなくても 室内温度で 冷え固まり 次の段階のゼリーに移行しやすいので 
腕を磨いて💪🏻 精進して美味しいスイーツ作りたいと思ってます🤗

summer
2024/12/04 10:29

楽しいよね💓

azuazu
2024/12/03 07:03

デザート的なシュウマイ!目からウロコです!
こんなに盛り沢山の食卓に手の込んだデザートまで…ここばばさんのお時間の使い方、知りたいです(笑)


ここばば
2024/12/03 23:03

料理時間 今回とても長丁場で 良くやったと 自分 呆れてます💦🤣