2025/10/24 20:35
今日も モリモリ歩きました😆
気持ちよくて ついつい 歩きすぎました😅
帰りに直売所寄って ほうれん草と春菊とさつまいも買いました
さつまいも🍠はシルクスイート
さつまいも麹を仕込みたくて
ヨーグルトに入れる ジャム代わりに麹とさつまいもだけの甘さの さつまいも麹を仕込みました
びっくりするぐらい甘いんですよ❤️
🍁秋刀魚の甘露煮
酢で下茹でしてから 甘露煮にしたので 骨までいただきました
🍁豚汁
ごぼう、人参、大根、蒟蒻、ちくわ、豚肉 入れました
三十雑穀だしスープがほんとに美味しいんです
タマフェスの時も 三十雑穀だしスープでしました😊
トッピングに青ネギと すりごまをたっぷりと
🍁蓮根のきんぴら
万能だし粉を使って 減塩きんぴらです
🍁小松菜と舞茸の煮浸し
舞茸からいい出汁がでるんです
こちらも 万能だし粉 使ってます
🍁キクラゲの酢の物
乾燥キクラゲを戻して細切りに
胡瓜と一緒に酢の物に
コリコリ 食感がいいです
今夜の晩ご飯 気付かれた方も😆
ばあちゃんと2人なんで 軽めの和食です
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9件のコメント
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投稿を表示さつまいも麹🍠〜👀❗️
甘くて美味しそう😍💕
餡やスイーツに
なりそうですよね〜😙🎶
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投稿を表示母さんとばあちゃんの女子会💛
そこに割って入りたい！
母さん、オフ会ではありがとうございました。
あっという間のひと時ですごい楽しかったです。
再会できて嬉しかったし、胡麻和えのもとは早速ホウレンソウ、小松菜、蒸したカブにもかけて美味しくいただきました！
次はいつどこで会えるかなー
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投稿を表示師匠
三十雑穀出汁スープを使った豚汁、ほんとにおいしいですよね。
私も教えていただいて何度も作りました。
おばあちゃまとお二人でどんな会話をされてたのか気になりました。
カボチャ麹は作ったことありますが、さつまいも麹はまだ作ったことありません。
絶対美味しいですね！
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投稿を表示ウォーキング途中に直売所タイムがあるとインターバル的にもよさそうですよね
帰りはウォーキングで水分減っても重さが増えて筋トレ感増しそうですが 笑
豚汁でタマフェス思い出しますね！
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投稿を表示さつまいも麹！！
作りたーい😋あんこの代わりに色々使えそう！バターいれると洋風にもなりそう
あーまた１つ美味しいものを知ってしまった…
分量わかったら教えてください🙏
今日もいっぱい歩いたんですね
お疲れ様でした
春菊とほうれん草とか色々買えると嬉しいですね✨
明日は久々に生産者さんに会えそうです
summerさんみたいに色々出会えると嬉しいな😊
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投稿を表示今晩 summerさん😊 さつま芋麹もうできてるんですね! 食べたいです!
私 チョコ麹と小豆麹作りましたが 小豆麹は 使い切れなく 勿体ないことしました 作りたい気持ちはあるのでですが 冷蔵庫と相談なんですね💦
タマちゃんのキノコをフルに活用してますね
秋刀魚の甘露煮も暫く作って無くて 恋しく感じました✨🐟
こちら 夕方より冷たい雨でした 私も夕飯に三十雑穀出汁スープにみらいのしょうが🫚を入れて 温まりましたよ!😋
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投稿を表示わわ～ みんな 美味しそうです😋😋
さつまいも麹まで 作ってしまうんですね
甘くて いいですね🤗🌻🌻🌻
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投稿を表示豚汁にすりごまいいですね〜
七味でピリっともいいけどごまの香ばしさも♡
わたしが喜ぶ和食スペシャルです😋笑
ただでさえ甘いシルクスイートがもっと甘くなったら
わたしがとろけます😍←
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投稿を表示さつま芋麹 美味しそうです〰️🍠
お砂糖入れなくてもさつま芋の甘さが出そうですね✌🩷
豚汁 三十雑穀だしスープ🤤
私は三十雑穀みそスープで食べてました🍜うちのタマチャンコーナーにだしスープあったような🤣探してみます😁笑
和食はやっぱり落ち着きますね🥢🩷