2025/10/21 21:59
季節の手仕事にようやく着手しました。
皆さんの投稿を拝見して、今年こそは栗の渋皮煮に挑戦したいと思っており、週末、お勉強してきたものの試験が終わったので、栗仕事に着手しました。
渋皮煮、思ったより簡単に鬼皮むけました。
ただ、虫食いなど傷んでいるものの見極めが難しかったです。
一部痛みがあるもの、渋皮傷つけてしまったものは栗ご飯へ。
栗ご飯には三十雑穀白を入れました。
予想以上にきれいに仕上がり大満足。
背中を押してくれる投稿をしてくださったタマリバの皆様に感謝です！
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8件のコメント
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投稿を表示栗仕事azuazuさんに先を越されましたーーー！
栗ご飯に渋皮煮、美味しそうに仕上がってますね！
栗拾い行けてないので・・・来年追いかけます 笑
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投稿を表示やったー🙌栗仕事🌰しましたか！
お疲れ様でした😆
作るまでは腰が重たいけど作ると達成感✨とてもキレイですね✨
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投稿を表示お料理もお勉強も新しいことへのチャレンジが素晴らしいです😊
確かに渋皮を剝かない分 虫食いの見極め難しいですね💦
この時期だけの食材栗🌰 口に入れるたびに幸せな気分にしてくれますね✨
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投稿を表示azuazuさんも試験受けられてたのですね👏
お仕事との両立さすがですね✨
栗ご飯おいしそう〜雑穀と一緒に食べると
おいしさもひとしおですね🥹
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投稿を表示渋皮姫
お見事!!
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投稿を表示栗との戦いは時間を取らないとできないですよね(^^♪
私は買ったものの時間がなく冷凍庫に居ます
美味しく出来上がり大成功！！
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投稿を表示頑張りましたね😊
やりきったんだから 凄い
試験と二輪だったのね
お疲れ様でした✨
美味しそうな栗 そして栗🌰ご飯 食べた〜〜い😋😋🌻🌻🌻
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投稿を表示azuazuさん
渋皮煮 綺麗に出来てますね😍
でしょ 鬼皮は意外に簡単に向けて 栗ご飯の下準備より 渋皮煮に方が意外に簡単にできますよね🤣
栗ご飯も 美味しそうです🤤
私は栗の判別は 水につけた時に 浮くのは はじいてます