2025/08/12 20:41
今日は仕事でした！
おやすみの方も多く急いだ仕事もないのでみんなで話しながら楽しく仕事できました✨
さて晩御飯！
やはりみんなバラバラ時間で食べます
作り置きご飯にしました
（盛り付けてないメニュー続きます🤭）
暑いけど我が家の人気メニュー
🌱キムチちゃんこ鍋🍲
舞茸とエノキを焦げるくらいまで炒めてから豚肉入れて、人参、白菜、アク抜きしたちぎりコンニャク、油揚げ、豆腐など入れてキムチ、お味噌、酒、みりん、みらいのしょうが、出汁で味付け😋
仕上げにクコの実、べっぴんはとむぎ、ネギをいれて出来上がりです✨
大きな白ナスをいただいたんですが
これがめっちゃ大きくて重い！！
中身もパンパンに詰まってます👏
麻婆茄子風の味付けで作りましたがフライパンいっぱいできました
炒めている時、豆腐？みたいでした😆
🌱麻婆茄子風
なすはひと口大に切って塩水につけます
（油吸いにくくなります）
ニンニクを太白胡麻油で炒めて鶏ひき肉、なすを入れて炒めます
味噌、甜麺醤、豆板醤、酒、みりん、たまねぎスープ、みらいのしょうがで味付け
いつもの魚屋さんで鰹のタタキがあったので
それを３皿買いました！
お盆用なのか薬味も全部のせてあってlucky！
それも適当に食べてもらいます
なんといってもご飯🍚✨
すごく美味しいといってくれるのでやはり三十雑穀のおかげですね✨
きっと持って帰られます😅
今日は三十雑穀の黄色を入れています🍚
私は明日も仕事なので先に寝ますが
起こされたら嫌なので
『先に寝ます！おやすみ！』と張り紙します
友達連れてきたら恥ずかしいかな？
ま、いっか🤣
皆様も良いお盆お過ごしください✨
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9件のコメント
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投稿を表示なんてBIGサイズの白ナス🍆👀❗️
だから豆腐みたいなんですねー🤭
柔らかくなって食感まで
似て来たりして😋
キムチちゃんこ😙
身体を温めるにも
野菜摂取にも良いですよねー🥰
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投稿を表示はなちゃん
キムチちゃんこ！
暑いときに熱い鍋物、いいですね。キムチでスタミナアップですね。
やはりキノコを先に水分飛ばすんですね。私もキノコはできるだけ先にかりっとさせます。旨味がぎゅっとしますよね。
立派な白ナス！おいしいですよね。トロトロ系じゃないですか？
炒め物するとき火の通し加減が難しそう。さすがです！
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投稿を表示白ナス麻婆に感動！
全く茄子って分からないですね！白ナス食べたことないのですが味も違うのですか？
旦那がナスをそこまで食べたがらないので麻婆ナスを白ナスで作ってみたいです 笑
張り紙万歳 笑
ホテルのドアに貼る『清掃いらないので起こさないでください』的に目立つやつですね！
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投稿を表示はなちゃん
白茄子 イルカ🐬って😆
でも めちゃくちゃわかります
触った感じか😂
白茄子 美味しいですよね
すぐにトロトロになりますね😋
キムチちゃんこ鍋‼️
暑い時の鍋は 究極の贅沢やと思うぐらい嬉しいもんです子💓
はなちゃん😆
私も なぜか 伝言は紙です
携帯ではしないですね😂
バーン と貼り付けます👍
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投稿を表示スーパーで白茄子みましたよ
でもこの白茄子はでっかいですね
私なら何か絵にしちゃうかも？
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投稿を表示白なす、一本でボリューミーなので
たぶん相当何回かに分けて料理せねばならず
だいぶ躊躇しております😂w
トロトロなのいいですね〜しょうがとか入れたら
温活にもなりますね✨
うちの母も伝言スタイルですw（「明日お弁当いる？」とか🤣）
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投稿を表示お仕事お疲れ様でした～💦
そちらのお天気はどうでしたか？
こちらは午後からやっと晴れてくれました☀️
『好きなだけ食べて』スタイルですね🎶
疲れてるのに、さすがです👏
白茄子、こんなに大きいのですね😳
一瞬、大根かと思いました🤣🤣🤣
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投稿を表示お仕事お疲れ様でした🙆🩷
キムチちゃんこ鍋 麻婆茄子作り甲斐がありますね🧑🍳
大きな茄子ですね〰️それも白色🫨🍆
珍しいのでは🤔私は初めましてです🍆
張り紙大丈夫ですよ🩷📄✌
明日もお仕事だしゆっくり休んで下さいね😴
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投稿を表示キムチちゃんこ鍋 いいですね〜
身体から 元気になります🥰
まぁ 大きい白茄子 肌も綺麗
そうです 疲れた時は 気にせず
寝ましょう‼️
寝るのが 一番の薬です
7月 当選 おめでとうございます💐🌻🌻🌻