しあわシェア【交流】

2025/08/29 06:21

今日のお料理教室のメニュー 先月聞いてたのに すっかり忘れてました
『ルゥー不使用 米粉カレー』
まさかの 昨日 ランチでカレー食べたやん😅
今回のメニュー とても良かったです
茄子のサブジもチンバウンスープもフリッターも美味しかったです❤️



昨日の晩から仕込み始めた今夜のご飯
うちの長男、次男もよく食べるけど その長男が 
『もうしわけない』と言うぐらいよくだべるらしい3人
1人は長男と同級生でうちには泊まりもしてるから承知してるんだけど あと2人が2回生のやんちゃ君たち



お料理教室から帰って 本腰入れて準備しました

🏝️かぼちゃコロッケ
全部で51個揚げました😅
今のかぼちゃ 北海道産でとても甘くて美味しいです

🏝️冬瓜炊いたん

🏝️ニンタマサラダ🥕🥚🥦

🏝️ひじきの6品目(ひじき、人参、ごぼう、蒸し豆、コーン、枝豆)サラダ

🏝️梅入りポテサラ
自家製の梅干し、鰹節、大葉も刻んでいれました
三十雑穀出汁スープは万能です

🏝️紫キャベツのラペ

🏝️キャロットラペ

🏝️オクラの梅和え
自家製梅干し、鰹節、塩昆布

🏝️添え野菜
フリルレタス トマト

男子たちはご飯も食べました
三十雑穀黒 パクパク🤣




いっぱい喋りながら 楽しい時間でした❤️
明日から 長男のバスケ リーグ戦始まります
長男もこの大会で引退です






三十雑穀スープシリーズ
三十雑穀をベースに作られた、化学調味料や香料なども不使用です。みそ、トマト、出汁、デトックスなど全9種類を気分に合わせて使い分けできます。雑穀米のモチプチ食感を楽しめるのはもちろん、お湯に溶かすだけで手軽に味わうことができるのが特徴になっています。
9件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/09/01 09:18

バスケのリーグ戦も開幕したんですね!
8月に続いて9月もスポーツで熱い月になりますね(気温だけでも緩やかな暑さになってもらいたい!)

食べ盛りの男子がくるとなると食事問題が!笑
おかわりーとか普通に言われたでしょ!?
居酒屋いくよりsummer家行こう!ってなりそうです!


summer
2025/09/02 13:26

shioriちゃん
ありがと❣️

長女に続き 長男も最後の大会
次男が どうにか時間作って 長男の試合を見ときたい と言うてくれて🥹

ご飯も絶対言われるから 炊いといたし おかずも余分目に作って おかわり対応は バッチリやったよ👍

次男の先輩は 呼ばん方がいいらしいの
これは 次男が
『絶対やめとこ えらいことになると』🤣
逆に呼んでみたいけど😅

shiori バッジ画像
2025/09/03 18:17

男子が多い家庭はお食事面だけ切り取っても大変ですよね
食材の買い出しからワチャワチャしそうです!
次男さんの先輩を呼ぶときは1人で来てもらわないとsummerさんが食べる分が残らないかもですね 笑

うさ
2025/08/31 09:52

51個😱
すごいの通り越してさすがです👏
食べ盛りだしすぐに完売なんだろーな😂

summerさんのご飯たべて
きっとリーグ戦も大丈夫ですね🏀
引退は少しさみしくなりますね
リーグ戦楽しんで戦ってもらいたいな


summer
2025/08/31 21:38

うさちゃん❤️❤️❤️
こないだはオンラインパーティー グループトーク 一緒にならんかったな💦
姪っ子ちゃん 欠席やった❓
また 会いたいで❣️

かぼちゃのコロッケ 作りすぎて しばらく かぼちゃ 見たくないです🤣

うさちゃん
また リアルにあって ご飯行きたいな
あれから もうすぐ2年か

azuazu
2025/08/31 09:13

師匠
食べ盛りの男子がプラス3人(笑)
もう笑うしかない量ですね。
お疲れさまでした。
かぼちゃコロッケ、お腹ふくれるやつですね。
こういうメニュー必須ですね。
長男さんも秋で引退ですか。
一つずつ、人生が前に進んでいってらっしゃる。
見守る師匠のお気持ち、なんとなくお察しいたします。


summer
2025/08/31 21:27

azuazuさん
それはそれは よく食べてくれました🤣
気持ちいいぐらい👍

そうなのです
ひとつステップアップすることは とても喜ばしいことなんですが 
寂しくもあり しっかり背中を押そうという思いも

しっかり見守り 見届けたいですね

そして そうやって 私を育ててくれたであろう 両親にも今更ながら 感謝してます

ラビット
2025/08/29 22:26

かぼちゃのコロッケチーズ入を51個って、入れるのも揚げるのも大変そうですね〜🤩お疲れ様でした✨

summerさんの美味しいお料理を食べて、皆さん胃袋を掴まれてしまった事でしょうね☺️

長男さんも最後の大会なのですね〜笑顔で悔いなく終われますように✨💪


summer
2025/08/30 19:38

ラビットさん
そうなんです
衣つけは そんなに 大変でなかったんですが チーズを入れるのが 思いの外 時間かかりました😅

悔いのないように 私もしっかり応援しますね

はなはな
2025/08/29 22:25

量多いのに慣れてたつもりだけどコロッケ50個はもう店並みです🤣
食べ盛りの男の子嬉しかっただろうな✨

ニンタマサラダ食べてもらえて嬉しいな↑作ってないのに😂

引退が続くんですね😢
頑張ってほしいですね✊

プー バッジ画像
2025/08/29 20:42

かぼちゃ🎃コロッケを
51個👀❗️❗️
なんと素晴らしさをsummerさん👏
かぼちゃ🎃何玉使うんだろう〜🤔

ルー不使用で
本格的なカレー🍛なんですね😋
そこに米粉🧐
お料理は分からないことだらけですよー😜


summer
2025/08/30 19:14

プーさん
ありがとです❣️
今回 大きいサイズの1/4のかぼちゃ(700gぐらいあったかな)を6個使いました😆

ルーの代わりにスパイスを炒め とろみを米粉でつける感じです

おぎそん
2025/08/29 17:05

51個のコロッケは圧巻ですね👏
リーグ戦のパワーにもなることでしょう💪
引退しても仲間たち遊びにきてくれると楽しくていいですね〜
summerさんは大変ですが😂


summer
2025/08/29 19:32

おぎそんさん
ありがとうございます😊

後輩の1人が 香川の子で 今一人暮らし中で
手料理を食べたのが 半年ぶりだと聞いて 『いつでもおいで』と いうてしまいました😆
長男は その場で
『こいつ そんなんいうたら ホンマに毎日来るで』と😅

かぼちゃ 一度に茹できれず 2回に分けたの 初めてでした🤣

ま〜
2025/08/29 08:00

うわぁ~かぼちゃコロッケ51個も作られたのですか🎃🫨
うちは男子がいないから良く食べる人いなしまずそんなに作った事ないです😁笑 もうお店ですね🩷🤤
やんちゃ君達summerさんの手作りお料理楽しみにしてたと思いますよ〰️たくさん食べてってくれたでしょうね〜
嬉しいですね😆私もお邪魔したかったです🥢🤭
長男さんもいよいよ引退ですか⛹️🏀
🩷勝利得てほしいですね🏅🏆️🩷


summer
2025/08/29 19:29

ま〜さん
51個 衣よりも チーズを入れるのに 思ったより
時間がとられました😆

やんちゃ2人の後輩 喜んで いっぱい写真とってくれてました
同級生1人はよく来てるので ばあちゃんと 和気藹々❤️

ま〜さん
いつか 来て下さいよ
名古屋だから 近いです🤣

ま〜
2025/08/29 21:03

チーズが入ってたのですね🎃
絶対美味しいです🩷🤤
やんちゃ後輩くん達可愛いですね~📸
そんなに喜んでくれるなら毎日食べにおいでぇ〰️って言っちゃいそうです🥰
同級生くんはおばあちゃまと和気藹々🩷もう家族の一員ですね🩷
家に来てくれてワイワイ🤗でもくつろいで帰ってくれるsummerさん宅はきっと居心地の良い場所なんでしょうね💞

ありがとうございます✌️
いつかsummerさんにお逢いしたいです\(^o^)/高速乗ってビューンと行けそうな距離ですもんね🚘️💨走ります🤣
お逢いできる日を楽しみにしてます✴️

summer
2025/08/30 19:15

ま〜さん
きっと会える気がします❤️

ひまわり バッジ画像
2025/08/29 07:10

うわ〜 コロッケ 51個‼️
かなり 慣れてきたんですが
それにしても 大変でしたね

お料理 好きだから 楽しく
やられているのが わかります😍

とうとう 長男さん 最後の試合なんですね😣
感慨深い 事でしょう

茄子のサブジ❓ どんなんでしょうね・・・😃🌻🌻 


summer
2025/08/29 19:24

ひまわりさん
ありがとうございます😊

サブジって 野菜をスパイスで炒めて、じっくり蒸し煮にしたものです
今回は 茄子でしたが 私はズッキーニやパプリカ、オクラなど色々します

ひまわり バッジ画像
2025/08/29 19:36

有り難うございます😊

炒め後蒸し煮なんですね
お料理 深いです

俵に薄焼き卵を巻くって いいですね とっても 美味しそう🤩

ぐるりとするんですよね😋🌻🌻🌻