2025/05/07 19:29
清々しいお天気でしたね
ウォーキングも少し汗ばむようになりました
今日の収穫 直売所で ズッキーニ‼️
１本100円なんですよ
スナップエンドウ🫛、ニンニク、ほうれん草に小松菜
朝採れ野菜がいっぱいでした
🌺生鮭のムニエル
玉ねぎスープ、ハーブ塩で下味つけて 米粉はたいて 太白純正ごま油でカラッと
ムニエルはあっという間に出来ますよ‼️
🌺鶏ささみのカレーマヨ和え
これ お勧めです‼️
低温調理で柔らかく茹でたささみに なないろカレーパウダー（辛口）＋マヨ＋玉ねぎスープ
最高に美味しいです😋
塩茹でのスナップエンドウ 添えました
🌺水菜ななんちゃって白和え
これは超つく時短です
豆腐は水切りしないし 水菜は生だし😆
べっぴんハトムギをガーして粉末に
すりゴマとダブル使いです
🌺ひじき炊いたん
煎り豆入れて一緒に炊きます
ひじきはしっかり水で戻して よく洗って サッと湯通ししてから炊きます
ひじきって あっという間に炊けるんです👍
🌺添え野菜
フリルレタス トマト 丸ごとチン人参
ブロッコリースプラウト
今日は合間に甘麹 仕込みました
私はいつも 仕込むご飯一合に大さじ１の黒米入れて炊きます
炊きあがりのご飯は 紫‼️
ポリフェノールすごいんやろな って色です
それを 米麹と混ぜて 発酵メーカーで６時間
綺麗なピンク色の甘麹が出来上がります
子どもたちには 毎朝 豆乳＋バナナ＋甘麹でスムージー
私は お湯を注いでみらいのしょうがを パッパッパと
私の朝のルーティンです💓
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8件のコメント
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投稿を表示にんにくの存在感大きいですね！
茎？なんていう部位か分からないけどそれつきのニンニクは買ったことがなくていつもネット入りのを買ってます
プリっとしたニンニクを剥きたーい！って思っちゃいました 笑
黒米入りの甘麴スムージーでポリフェノール！
アサイーボウルみたいに流行る予感（←流行っての願望色強めです 笑）
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投稿を表示今日の鮭も大きい🐟️😳
副菜もたっぷり😋
甘麹、美味しそうですね🤤
色も素敵ですし、栄養価も高そうです☝️
こんなに麹をたくさん採り入れて、バランスの取れたお食事で、summer家の皆さまはお元気なんですね💪
summerさんに支えられてます✨✨✨
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投稿を表示御赤飯より色が濃いかも～🤭🎶
そしてこれまた立派で太いズッキーニ😋
美味しさは変わらなく美味しいですものね～🥰💕
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投稿を表示師匠
ズッキーニ、100円はお安い！たくさん買ってしまいますね。
新鮮なお野菜、お写真からも伝わってきます。
スナップエンドウ、シンプルな塩茹でが１番美味しい！
黒米も気になってます。
ピンクの甘麹作りたいです！！
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投稿を表示summerさん♪
直売所で新鮮なお野菜が買えるなんていいですね〜。しかもやすくてビックリ🤩
黒米の甘麹美味しそうですね〜。あれから、まだ、ヨーグルトメーカーをおろしてない💦
賞味期限のきれた乾燥米麹は、リビングに出したまま重い腰が上がらず、そろそろ作らなきゃ！！
今日も、お野菜たっぷり栄養バランスバッチリの晩ごはん✨とっても美味しそうですね😋
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投稿を表示採れたてお野菜美味しいですよね！
しかもお買い得👏嬉しいですね✌️
おやすみに乾燥麹買いました！
色々作りたいなと思って✨
甘麹いいですね！黒米もあるし自然な甘さホッとします✨
甘酒も作ろ✨
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投稿を表示ごはんの紫色が想像以上でした💜
summerさん家のズッキーニの肉巻きで
季節を感じます😆笑
わたしもそろそろ食べたくなってきました🥹
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投稿を表示綺麗な 紫 思わず アップにして見ちゃいましたよ👀
どれもこれも 時短とは 思えない 出来ですね👏👏
チョイス したい です🤗🌻🌻🌻