えらい時間になりました
片付けもせず 寝落ちしておりました💦
時々やらかします😅
🌱茄子の味噌炒め
茄子が少し安くなってました
即買い🤣
① 茄子は大きめの乱切り→水にさらす→水けをふく
②フライパンに胡麻油を入れ 茄子を炒める
少し柔らかくなって焦げ目がつくぐらい
一旦 お皿に取り出します
③同じフライパンに豚バラを入れ炒める
豚から油が出てきたら ピーマン、人参をいれ 炒める
④ピーマン、人参に火がとおったら 茄子を戻し入れ 合わせダレ(酒、味噌、きび砂糖、玉ねぎスープ)をかけてからめる
完成です
🌱加賀太胡瓜のあんかけ
①加賀太胡瓜を縦に半分に切り 3センチ幅ぐらいに切り 皮をむき、種をとる→半分に切る
②鍋に加賀太胡瓜、水を入れ火にかける
玉ねぎスープ、きび砂糖、みらいのしょうがを入れる
煮立ったら みりん、醤油を入れて好みのかたさに
私は5分ぐらいで 食感よしって感じです
③カニカマほぐして入れてた 水溶き片栗粉でトロミつけたら完成です
温冷どちらでも😊
🌱ゆで干し大根のサラダ
もうすっかりsummer家の定番
さっぱりしてて 茹で干し大根の肉厚感がたまりません🤤
🌱キャロットラペ
かぼちゃの種 トッピング
🌱いつものサラダ🥗
えらい時間になりました
片付けもせず 寝落ちしておりました💦
時々やらかします😅
🌱茄子の味噌炒め
茄子が少し安くなってました
即買い🤣
① 茄子は大きめの乱切り→水にさらす→水けをふく
②フライパンに胡麻油を入れ 茄子を炒める
少し柔らかくなって焦げ目がつくぐらい
一旦 お皿に取り出します
③同じフライパンに豚バラを入れ炒める
豚から油が出てきたら ピーマン、人参をいれ 炒める
④ピーマン、人参に火がとおったら 茄子を戻し入れ 合わせダレ(酒、味噌、きび砂糖、玉ねぎスープ)をかけてからめる
完成です
🌱加賀太胡瓜のあんかけ
①加賀太胡瓜を縦に半分に切り 3センチ幅ぐらいに切り 皮をむき、種をとる→半分に切る
②鍋に加賀太胡瓜、水を入れ火にかける
玉ねぎスープ、きび砂糖、みらいのしょうがを入れる
煮立ったら みりん、醤油を入れて好みのかたさに
私は5分ぐらいで 食感よしって感じです
③カニカマほぐして入れてた 水溶き片栗粉でトロミつけたら完成です
温冷どちらでも😊
🌱ゆで干し大根のサラダ
もうすっかりsummer家の定番
さっぱりしてて 茹で干し大根の肉厚感がたまりません🤤
🌱キャロットラペ
かぼちゃの種 トッピング
🌱いつものサラダ🥗
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25
summer
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2024/05/24
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