しあわシェア【交流】

【これでポカポカ🥰の巻き】 今日も太陽🌞が無く涼しく またまた台風🌀の影響が 冷たい風🌀が強かったです🤔 そんな身体を芯からポカポカにしてくれる 💫キノコカレー🍛🍄‍🟫 💫サラダ🥗 💫やさしいルイボスティー にしてみました〜🥰 シャキシャキのしめじと カレー🍛の相性って良いんですね〜🤭 結構ハマりそうです😉💕 目玉焼き🍳が…😅 半熟過ぎだかな〜😅

昨日のお土産達で母と一足先に少しだけ🍷を頂きました(´﹃｀) あまり強くないので本当に少しだけ((チーズには必須なのですよ……💦 これの他にも和牛のジャーキーやチーズもetc…… それぞれ別行動で買いに行ったのでおまかせでしたがジャーキーは香りが強く柔らかな食感で美味しかったです！ 私イチオシは『アトリエドフロマージュ』の焼チーズケーキです🧀 よくあるベイクドチーズケーキのようなバター感はあまり無く、癖の少ないナチュラルチーズのフレッシュな風味、卵と生クリームで滑らかな仕上がりのケーキです！ 甘さも控えめなので🍷とよく合います( •̀ω•́ )و そしてもうひとつは翡翠。 こちらは青かびチーズですがタイミングが悪くなかなか購入出来ずにいたのですがまさかのイベントで出会えてしまいました(* ॑꒳ ॑* \三/ * ॑꒳ ॑)/ 父が好きな青かび系なので買えて良かった🍀゜ 多くなってしまうので割愛しますがどれも美味しく頂きました😋 沢山あるので少しずつ、食べ比べて好みの味をおすすめし合ったりと楽しんでいます🧀🧀🧀 チーズ好きなので昨日に続きしばらくはこの充実感を味わえるなんて、とても贅沢ですね💕︎ 美味しい食べ物で嬉しくなるのは勿論ですが、お土産を広げながら昨日のフードが美味しかった、行ってみて良かったと食べながら話す様子にも嬉しくなります。

先日、食事会に参加する機会があり、 メニューから白身魚ときのこのリゾットを選択♪ 魚を食べたかった！(´- `*) 運ばれてきたリゾットは、・・・魚どこ？ というくらい魚が見当たらず。 きのこはいろいろな種類が入っていたものの、 ほかの料理で使った残りの細切れを 二次利用してる感がたっぷり(￣▽￣;) ごみを減らす取り組みはいいですし、 いろいろな種類のきのこを食べられて、 そこはよいかなぁと思う一皿でした。 自宅できのこといえば、もっぱらしめじ♪ 包丁いらずで使えて便利。 冷凍してから使うようにしています。 細胞が壊れて味がしみやすく、 栄養もとりやすいそうです＼(^o^)／

強運続きの万博 10分ほどで入場できて前回は開館してなかったネパールへ 入場規制直前でさっと入れてヘルスケアへ行くと規制解除後でまた、さっと入れました 母が3時間フランス並んでくれてたので合流し入場 その後は空いてるところへ 花火見るためにチェコへ行って 空いてるところをうろうろ、並んでたらイタリア予約してるけど行けないからと権利を頂き並ばずに入れました イタリア、前日は母が7時間半ならんで入ったと聞いてましたから有難かったです

はなはなさんのポテサラ見てたら　作りたくなりました😃 ゆで卵🥚も　玉ねぎ甘酢も有るので　直ぐ出来ます😊 パンは　全粒粉シードブラウンにして　１枚を4つに　カット✂️ ●一組目…クリームチーズ　ゆで卵　パセリのせ ●ニ組目…ポテサラ　ベビーリーフ ●調味料…たまねぎスープ　ハーフマヨネーズ ハーブ🌿塩　胡椒 ●飲み物…オキシメル デザート用に　りんご🍏3種　トキ　早生ふじ　秋英（あきばえ)　美味しそうです🤤🌻

おはようございます😊昨日は三連休中日で予約数、当日来客数共に多くてバタバタした一日でした💦 来客される方のほとんどが食後にケーキを注文している姿を見て食欲の秋が訪れたなと季節の流れを感じました😄 昨日は蒸籠でピリ辛もやしを作りました！ タレは三十雑穀薬膳スープにコチュジャン少し、みりん、酒を混ぜたピリ辛だれです！ もやしからたくさん水分が出るので少し濃いめの味付けがちょうど良くなりました✨ 乾燥キクラゲを戻さずに使えることが分かってとっても使いやすくなりました😊キクラゲのコリコリ食感が良いアクセントになってとっても美味しかったです😋 最近は近所の小学校で運動会が開かれていました🎌 ダンスの音楽が聞こえたりピストルの音が聞こえたりとても懐かしい気持ちになりました🎶 中学からはダンスの演目は無くなったので今の子たちはどんなのを踊るのか想像しながら音を聞いてました😄 では、また(o・・o)/~

「キノコトーク」といえば！！ きのこパウダー！🍄購入してるよぉー あれ、便利だよーーー！！ なまえ、なんだっけ。冷蔵庫あければ 「分かる」んだけどサ スープにも、お味噌汁にも、炒めごはん（なんちゃって炒飯）にも、野菜炒めにも、なんにでも、ぱらぱら〜 て、名前を調べようと、商品ページに飛んだらサ なぜか、「たんぱくおとめ」③袋も、注文、しちゃったジャン😂🤣😳💦 一袋より、割引率が、いいんだょ！ さらに、🉐「定期」にすると「お得」…ていうから 定期…にしちゃったジャン💦 いつもは、いろんな味が、いっぱいあって 毎回、「ビター」系もいいな、「さっぱり」タイプもね、 なんて、眺めるだけ、なんだけど… あぁ…。秋の「誘惑」かﾆｬぁ………… 「美容」にも「健康」にも、いいみたいﾆｬょ✨️ て、「なかま」を増やそうとする、ワタシ。 🚚📦️✨️来るのは、たのしみだけど。 お財布👛だけは「痩せ」るのが、はやいよね🍂😶🤣

無事に体調が落ち着いたので家族でチーズのイベントに行ってきました🧀 ご心配のコメントありがとうございます(_ _*)) 現地で和牛バーガー･和牛串･鹿肉タコス･揚げ鶏etc……、座れる場所も無かったので車でゆっくり頂きました😋🌮🍔🍗 ピザやチーズパイなんかもありましたが日差しが強く人混みも凄くて断念💦 ですがお土産も買えたので良かった( *´艸`)💕 1番欲しかった選べるアソートセットは会場入り20分にはもう売り切れ！やはり人気ですね。 いい天気だったのでお酒を片手に楽しんでいる方が多くいました🍻🍷 近くなら歩いて来て楽しめたなぁと🍻を飲んでいる姉を見ながら父が呟いてました((ꉂ🤭 それでもお肉が好きな父は大満足のご様子。 我が家は揃って人混みがすごい場所は避けるのでこういったイベントは珍しく楽しかったです🧀✨️

秋を探しに弾丸お出かけへ 道後温泉の蜷川実花さんのアートな展示を見に行きました✨ この前から始まるのを知っていましたが半ば諦めてましたが行けてよかった👏 古い建物とのコラボがたまりません しばらく暑さ忘れてうっとり😍 蜷川WORLDが美しかったです🌸 2027年まで展示するそうなのでお近くに来たらぜひあちこちにあるので歩いて楽しんでください🌸 ついでに栗🌰も入手しました 栗が美味しいと有名なので見たら燃えてきました😆 冷蔵庫で今夜はつけておいて明日栗仕事しようと思います！ 三連休だからかどこも人がいっぱいでご飯は家でゆっくり食べようと帰ってきました💦 ✳︎途中しらす🐟が美味しそうだったので購入✨炊きたての新米でしらす丼🐟 ✳︎茎わかめときのことこんにゃく炒め ✳︎さつまいもと黒ゴマのサラダ ✳︎他ラペやおつまみのような物を適当に作り…味付けは万能だし粉やたまねぎスープが大活躍です✨ ✳︎ご飯は三十雑穀赤入りです🍚 ✳︎ずっと食べたかったお店の手羽先唐揚げも買えたのでこれだけで今夜の私は大満足✨ （スパイシーな味付け） 明日は栗仕事ができると思うとワクワクしてます（寝れるかな😆）渋皮煮タマリバの皆さんのように成功しますように🙏🌰 しらす丼の柑橘は今日見つけた シークワーサーです（小さくて可愛い✨）

今日は　長男の最終戦 会場はちょっと遠い　京都 パラパラ雨がぱらつくなか　テンションあげて応援してきました 最終戦　勝ちました かなりの点差をあけて勝ったので　ベンチメンバー　全員でれました 最後は引退するする4回生５人がコートに立ち　戦えました いい仲間でいい４年間だったと思います 試合後　写真を撮ってる姿は清々しかったです 小学5年生から始めたバスケ　ここで選手としては一旦　引退です ずっと　追っかけさせてもらえた感謝でいっぱいです そのまま全員（４８人）で飲みに行きました 長女は高校の同窓会、次男は練習試合からのご飯、ばあちゃんは地域のスポーツ祭の打ち上げ 主人と近所のベトナム料理屋さんに行ってきました 主人はその店初めてで　美味しいと感動してました 写真撮るからって言うてるのに　食べちゃてました😅 相変わらずの美味しさ🩷 今からコーヒー飲みながら　まったりします😊

今晩は〜　 夕飯に 早速ですが　タマちゃんの　黒キクラゲ、アガリクス茸、干し椎茸🍄‍🟫と　水で戻し使い ぶなしめじ、玉ねぎ🧅、にんにく🧄、豚肉を合わせてバター炒め　たまねぎスープ、片栗粉、豆乳で暫く煮込んで　南瓜の器で食べようと試みました!🎃 それが 残念な事に　南瓜丸ごと　圧力鍋で15分　すると　中で形に亀裂が入り込み　丸ごと南瓜は、無残な姿🎃😭　 とてもグラタンの具を入れるどころではありません!　 伊豆の伊東から帰宅後　夕飯しんどいな　　で、 お刺身買って帰り　グラタンの南瓜も9月に買って置いたの　出来栄えを想像し　ウキウキしてただけに　がっかり😔直ぐに　気を取り直して　器に崩れた南瓜を入れ　キノコグラタンを入れ　豆乳チーズに米粉のパン粉ふり　焼きました　 焼き加減　イマイチ😂　ですが　キクラゲコリコリ、　アガリクス茸、椎茸は　きっと　体内で発生する　悪い細胞をアポトーシスしてくれると信じ　めっちゃ美味しいのですよ😆!　 お茶もアガリクスで4日目ですw　 それを飲み干したらオーガニックはとむぎ茶をホットで飲みました 茶碗も片して　ホットしてます😊　 朝は掃除 よく歩いて　汗もかき💦 伊東で購入した塩黒豆大福　とても美味しかった〜　　　

【戻し汁で😋の巻き】 今日はまぁまぁ〜気温が上がってくれて 丁度良いお天気☀️になったので お布団も干せて良かったです🥰 スーパーで様々なお買い得🉐フルーツ🍎🥝にも 出会えて沢山買って来ちゃいました〜😋 （いつもそのまま食べちゃうんですけどね〜😜） そんな中 今日は💫マグロ丼 💫出汁スープ🥣 昨日の小粒どんこの戻し汁に 万能出汁粉を入れて 超シンプルで味も香りも楽しめるスープにしてみました〜 💫やさしいルイボスティー 超シンプルですが… どんこの良い香りに かつお🐟の良い香りと どんことは違う椎茸の香りで口👄も鼻👃も 幸せなスープになりました〜🥰

あんなに疲れ目に悩まされていたのに、毎日コツコツ続けていたらいつの間にか疲れ目になる事がなくなりました！ そして目の調子も良いので、バタバタしているとたまに食べ忘れてしまうくらいです🤭 とっても美味しいので、食べだしたら止まりません🥰 昨日はとてもショックな事が… 1年程前に、ちょっと奮発していいオーブンレンジを購入したのですが、そのオーブンレンジの天板がレンジでも使用できるようにセラミック製でして結構重たいんですが、 割りました😭盛大に落としました。 値段調べたら1万円でした😭 チーンです😭 ショックを受けていたら息子が心配して僕のキノコッチ（息子のお気に入りおやつ）あげるよと言ってくれました😭 優しい子供達に励まされながら、美味しいキノコッチを食べて、ショックを癒しています🤣

今回購入したキャベツは1枚1枚がスルスル取れるので　これならロールキャベツにいいんじゃないかと昨日の夕飯に決定！ タネの中にしめじと大根ゴロゴロ入れてみました スープの味付けはコンソメに丸ごと玉ねぎ粉末、水 しばらく煮たら無調整豆乳も加えて少しまろやかに仕上げました おとっと豆乳入れてから　コトコトしすぎ💦 豆乳が固まっちゃいました😅 だけどキャベツはトロトロ食べやすくなりましたよ！ もう１つはイカ焼きです🦑 ほぼイカです😄冷凍しておいたゲソを使いました 生地には万能だし粉 卵の下には白いりごまもたっぷり散りばめました！ 今年もニンニク栽培始まります🧄 6月収穫を目指してニンニク球根を畑に植えました😊

年に一度必ず行っているイタリアボローニャ展🇮🇹 絵本では有名です 絵本教室友達と行ってきました フレンチのおしゃれなランチを食べておしゃべりしてからいきましたよ 今年は明るいものが多かったみたいです わたしのお気に入りをご紹介しますね

涼しくなってきたからかしばらく会っていなかった人との外出や外食が増えて来ました🚶‍♀️💨忙しい⌚笑 昨夜は同じ区に住んでいながらもなかなか会えなかった友達に2年ぶり会いました✌ タマチャン商品の紹介がてら💕万能だし粉💕たまねぎスープ🧅三十雑穀スープ酒粕スープ🍜秋ならではのキノコッチえのきとしいたけチップス🍄を手土産に渡し喜んでくれました🎁🩷😆 私は午前中お仕事があったので午後から会い友達が家族で良く行っている行きつけの揚げ物屋さん江南市にある♬船はしさん♬へ夕飯食べに行く事になりました🍤🤗昭和チックなお店でした🤗 思ったより道が渋滞していて珍しいよ〜と言いながら予約していてくれたので🅿️はいっぱいでも席は空けてくれてありました。とは言っても常連客の方ばかりでカウンター席しかなく混んできたら早く出なきゃ…と思いつつテイクアウトのお客さんが続出🤔 店主に聞くと　これから🎆江南市民花火大会🎆がありお弁当の注文が途切れないと仰ってました🍱🍵 だからこんなに渋滞していたんだ!と納得🚘️💨 ネットを見て調べてみると🍂秋の風物詩　光と音の祭典🎆🍂見に行きたかったけど天気もスッキリしていなかったし2人して諦めました😱 江南市の秋花火はまだ1度も見た事なかったので見たかったです🎆🎵🎶来年見ようね〜🎵👀 目的は牡蠣フライでしたが後1週間経たないと出ないと言われ　え〰️残念😞🦪仕方ないです🦪 海老フライ🍤ひれかつ　ポテサラを注文🤤✌ ひれかつとポテサラは半分こ🥢 ご飯は小🍚を頼んで正解でした🤰食べきれない〜 お腹がいっぱいとても美味しく頂きました🩷 気心知った友達との食事と会話あっという間とても楽しかったです💝美味しいお店がまた1つ増えました💝 揚げ物は普段食べないから胃もたれ心配でしたが全くなくて次は牡蠣フライ食べに行きたいです🍤🦪

きのこといえば、最近のマイブームは 「マッシュルームを生で食べること！！」です！ 今まで、マッシュルームを生で食べるという発想がなかったのですが 箱根に宿泊したときに 生マッシュルームのサラダが出てきました。 この美味しさに感動！！ さらに数日後、、 銀座のイタリアンのお店で、コースで出てきたパスタが なんと、生マッシュルームのクリームパスタだったんです！！ これも、美味♡ 以来、生マッシュルームにハマり お家でサラダを作る時には 新鮮な生マッシュルームを買ってきて、スライサーで薄くスライスしてサラダに載せるのが ひそかなマイブームとなっております！ 柑橘系のドレッシングを手作りし （私はシークワーサーで作ります） 粉チーズとブラックペッパーを多めに振って 食べると もう最高です！！ 簡単なのに、高級に見えるのも素敵✨ しあわせなきのこ時間です♡

外は　冷たい雨が　しとしと　昨日の空模様です🌧️☔🌧️👢 第3弾　蒸籠ですが　今日は　実験も兼ねています🔬 はなはなさんからの一言　揚げの中への卵🥚 時間もわからず　ゼロからやってみます ワクワクしますね🤗じゃが🥔人参🥕キャベツ🥬シラス　焼きそば　舞茸　しめじ　ブロッコリー🥦　茄子🍆　揚　卵🥚 三十雑穀味噌󠄀スープと万能だし粉　たまねぎスープ　胡椒　で　食べようと思います 蒸し時間…15分 飲み物…はとむぎ茶 ※固ゆで卵になりました　研究の余地有り とっても　美味しいですね　人参冷凍だったんですが　クリアでした😍🌻🌻🌻

おはようございます😊昨日は休みを使って日用品の買い物や不足している食料の補充などしていたらあっという間に終わりました!!! 来店したお店で友達が働いている姿を見れたりと偶然も重なって楽しい一日になりました✨ 昨日は豆腐ハンバーグを作りました！ ささみ、豆腐、しょうが、玉ねぎスープの素、片栗粉をフードプロセッサーに入れて攪拌するだけであっという間に種が完成！ スプーンですくってクッキングシートに置き、口を縛るだけです！ ても汚れずに丸めなくていい簡単ハンバーグです！ 冬に近づき少し大根も安くなってきたので大根おろしもトッピングです!! じゃがいもは丸々一個を蒸しました！1段目に入れておくと簡単に火が通りほくほくの甘いじゃがいもが完成しました✨岩塩をかけていただきました！ 舞茸は1段目と2段目で味を変えて作ってみました！ 1段目はマリネ風に酢、砂糖、ブラックペッパーで、 2段目はコンソメをかけて洋風舞茸にしました！ 1株使いましたがペロリと間食できるくらいの美味しさでした😋 枝豆は蒸した方がほくほくで甘みも出て美味しいので最近はこの食べ方にハマっています🍀*゜ 昨日休んだぶん、今日明日続くバイトも元気に頑張れそうです💪三連休なのでお客さんは多いと思いますが元気に行ってきます👋 では、また(o・・o)/~

おはようございます😊 いつ退院か分からない熱中症ではなく しばらく施設の母なので、安心して 御朱印旅してます⛩️ 箱根3社と浅間神社北口と東、新屋山神社 今丁度部屋から富士山が😊 昨日は いのちのワインとみらいの酵素をボトルに入れ 出発前にみらいのカルシウムとこなゆきコラーゲンを摂りました😊

プレゼントキャンペーンでいただきました。 ありがとうございます。とても嬉しいです(^^♪

とっても美味しかったので、追加で早速注文しちゃいました(๑>؂<๑)✨️ 多めに頼んでお友達にプレゼントしよう思います♡

こんばんは👋 今日は台風の影響で蒸し暑い日でした💦 以前から約束してた方とグルメおデートしました♥️ なんとその方息子の保育園の先生だった方なんです その後違うお仕事されてて偶然私の前職の職場の隣になって昔話しするうちに仲良しに✨ なんと歳も同じだったんですよ😊 その方も偶然今年はお勉強してるという事でお互い予定が合う日が今日で色々話せて良かったです 刺激をもらえる方との出会いは大切ですね✨ タマリバの出会いも刺激的ですね♥️ 今日のデートコースは私のチョイスになり大好きな無添加のラーメン屋さん😋 以前もご紹介した所です 野菜のポタージュスープラーメンです✨ スープ全部のんでも喉乾きません！！ 私のポタージュ好きはここから来てると言っても過言ではない最高スープです😋 勝手に2人で材料予想してました✨ そしてデザートは夏納めしたはずのかき氷屋さんへ🍧 今年オープンしたばかりで古民家再生cafeで麹調味料のお料理教室もしてる所です 今度申し込みたいと思っています✨ かき氷は ✳︎シャインマスカットとヨーグルトクリーム ✳︎かぼちゃクリームとマスカルポーネ 悩みましたが2人共ぶどう好きなのでシェアすることも無く同じ物に🤣 少し蒸し暑かったのもあって寒くなることも無く美味しかったです🍇 中にも10個以上マスカット入っててびっくりしました お腹いっぱいになりました😆 そして今ゆっくりワインTimeです🍷 今夜はホワイトサングリアを開けました🍾 グリーンレモンをいれてみらいのこうそレモン味もいれました🍋すごくフルーティーになるんですよ✨ 今夜のおつまみはオサカーナ🐟 熟成チーズミックスは秒で食べられて残り少し😢 残りのチーズにシーフードミックスを足してオリジナルミックスのオサカーナにして食べてます♥️ 今からゆっくりタマラジを聴きたいと思います✨ 今回はお料理をしてるようなので楽しみです🔪 皆様も台風の影響なくゆっくりできる週末になりますように✨ おやすみなさい⭐🌙

父と母も珍しく仕事、夜も土日祝は料理をあまりしないので今日はゆっくり休みました。 朝からお腹が空かなくて食べていなかったらスタミナ切れになったみたいで午後に動けなくなってしまったところ帰宅の早い父がご飯を用意してくれました🍚 ここ最近酷い食生活だったので体重も落ちてしまったみたいで……反省です💦 明日は気になっていたチーズのイベントがあるので連れて行ってもらう予定でしたが大丈夫かな(´nωn`) 食べ物に関しては父が、食べれる物･気になる物があれば連れていくからと言ってくれて……心配かけてしまっている事に罪悪感はありますが直ぐに行動してくれたり付き合ってくれたり、なんだかむず痒い嬉しさでいっぱいです😊 幸せなことだと、改めて実感しました。この気持ちを少しずつでも伝えていかないといけないなとも同時に考えますね。

今晩は〜☺️ 先ほどまで　小雨の降ったり止んだりの　過ごしやすい1日でした 仕事から帰ると　やまちゃんのお友達が、畑でなった大粒落花生🥜を下さるとのこと　夏には西瓜🍉も頂いて いました　 なので今日夕飯に外食←と言っても　あの　感動の肉、米です!　牛肉を久しぶりに食べたと　喜んで下さり　行って良かったです👌🏻 そのため　グラタン作ろうと水に浸した　タマちゃんの干し椎茸と　昨日からのアガリクスです、 アガリクスは10分煮出し して　昨日から、免疫上げる効果を期待して　アガリクス茶で飲んでます　🍵キノコの香で好きです🍄‍🟫✨ そして　明日はやっと お休み😉 カリフォルニア　シラー（タンニン豊富でスパイシー）開けました🍾　 美味しさ　 全くわかりません💦　 そして　このワインをアサイー割りして飲むこと←これなら美味しく飲めました ワイングラスは処分して1つもないので　見た目そんな風に見えるデザートグラスに注ぎました　 そして 一晩冷凍庫に入れたマロンケーキ　と　頂いたピーナッツ🥜　潮時のメロン🍈（いい加減食べないとダメになるので）と　食後のデザート👌🏻 明日は特にないので　掃除日🧹　かなぁ