なんだかんだと 気づけばもう7月も終わり💦
時間の速さに驚きです
🎋おからコロッケ
いつも行くお豆腐屋さんで おからを買ってコロッケにしました
①おからに 長芋のすりおろし 鶏もも肉のひき肉 玉ねぎスープを入れて よく練ります
②パン粉をまぶします
粘りのあるタネなので うまくくっつきます
③フライパンで揚げ焼きにしたら出来上がりです
簡単にできて ヘルシーで美味しいです
ケチャップ+マヨ を混ぜたのをつけていただきます
🎋紫キャベツのラペ
紫色はアントシアニン
アンチエイジングですね👍
①紫キャベツを薄く千切り→塩揉み→しっかり絞る
②りんご酢とハチミツに漬け込みます
🎋空芯菜の炒め物
ぜうすさんおすすめの空芯菜
そろそろ 旬ですね‼️
スーパーでよく見かけるようになりました
①ニンニクは薄くスライス
鷹の爪はタネを取ります
②フライパンに太白純正胡麻油、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で炒める
空きスペースで 豚バラ肉を炒める
③空芯菜の軸から入れてニンニク、豚バラと一緒に炒めます
次に 葉の部分もいれます
④玉ねぎスープ、塩胡椒です味を整えます
🎋ゴーヤの和え物
裏のおばあちゃんが採りたてをくれました
生でいただきます
①ゴーヤはスライサーでスライス
塩揉み→水洗い→しっかり絞る
②あいちゃんのツナ 玉ねぎスープ マヨ で和えたら完成でます
🎋いつもサラダ🥗
いつも 夏のこの時期が来ると 考えさせられる戦争のこと
ありがたいことに 私は祖母と同居で育ったので 戦争の話をものすごく現実のものとして聞いて育ちました
飛行場が近くにあるので 兵隊さんが数人 居候で一緒に住んでたそうなんです
若い方たちばかりだったそうです
祖母は彼らの親御さんのことを思うと 辛かったそうです
平和を願います🕊️
なんだかんだと 気づけばもう7月も終わり💦
時間の速さに驚きです
🎋おからコロッケ
いつも行くお豆腐屋さんで おからを買ってコロッケにしました
①おからに 長芋のすりおろし 鶏もも肉のひき肉 玉ねぎスープを入れて よく練ります
②パン粉をまぶします
粘りのあるタネなので うまくくっつきます
③フライパンで揚げ焼きにしたら出来上がりです
簡単にできて ヘルシーで美味しいです
ケチャップ+マヨ を混ぜたのをつけていただきます
🎋紫キャベツのラペ
紫色はアントシアニン
アンチエイジングですね👍
①紫キャベツを薄く千切り→塩揉み→しっかり絞る
②りんご酢とハチミツに漬け込みます
🎋空芯菜の炒め物
ぜうすさんおすすめの空芯菜
そろそろ 旬ですね‼️
スーパーでよく見かけるようになりました
①ニンニクは薄くスライス
鷹の爪はタネを取ります
②フライパンに太白純正胡麻油、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で炒める
空きスペースで 豚バラ肉を炒める
③空芯菜の軸から入れてニンニク、豚バラと一緒に炒めます
次に 葉の部分もいれます
④玉ねぎスープ、塩胡椒です味を整えます
🎋ゴーヤの和え物
裏のおばあちゃんが採りたてをくれました
生でいただきます
①ゴーヤはスライサーでスライス
塩揉み→水洗い→しっかり絞る
②あいちゃんのツナ 玉ねぎスープ マヨ で和えたら完成でます
🎋いつもサラダ🥗
いつも 夏のこの時期が来ると 考えさせられる戦争のこと
ありがたいことに 私は祖母と同居で育ったので 戦争の話をものすごく現実のものとして聞いて育ちました
飛行場が近くにあるので 兵隊さんが数人 居候で一緒に住んでたそうなんです
若い方たちばかりだったそうです
祖母は彼らの親御さんのことを思うと 辛かったそうです
平和を願います🕊️
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25
summer
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2025/07/23
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