昨日は冷汁を作って涼活です🔊
お手軽サバの水煮缶の登場です🐟
味噌、発酵生姜、醬油、みりん、ゴマ油、出し汁
豆腐、茗荷、紫蘇、今回も生オクラ使っていきます😄
トッピングはべっぴんはとむぎ
冷たい汁の中に浮かべたのは初めてかもしれません
香ばしさ一緒に食感も残っていて ばっちり合いますね✨
鶏手羽元のにんにく醬油焼き🍗
皮とは反対に切り込みを入れて 時短で味が染み込みやすく
発酵にんにく多め、醬油麴、オリーブオイルを擦り込み20分
後はグリルにお任せです
ゴーヤのサラダ🥗
スライサーで薄くスライス
苦みが優しいゴーヤなので塩揉みしません
美味しいゴマドレを見つけたので サッとかけました
だし巻き卵は最後にまきす(上にラップを敷いて)に巻いて少しの間放置します
いびつだっただし巻き卵もこの通り きれいな形に収まりました😊
ピーマンとしめじの和え物
レンチンして玉ねぎスープで和えました
昨日無事に我が家のベランダ栽培のスイカを収穫しました🍉
「本当にお前は大玉のタネから育った子かい⁉」と疑いたくなるほど 小ぶりです🤣
余裕で冷蔵庫入りました笑
今日の夜 家族の前でカットしてみたいと思います
みなさんにお見せできる中身でありますように🙏
昨日は冷汁を作って涼活です🔊
お手軽サバの水煮缶の登場です🐟
味噌、発酵生姜、醬油、みりん、ゴマ油、出し汁
豆腐、茗荷、紫蘇、今回も生オクラ使っていきます😄
トッピングはべっぴんはとむぎ
冷たい汁の中に浮かべたのは初めてかもしれません
香ばしさ一緒に食感も残っていて ばっちり合いますね✨
鶏手羽元のにんにく醬油焼き🍗
皮とは反対に切り込みを入れて 時短で味が染み込みやすく
発酵にんにく多め、醬油麴、オリーブオイルを擦り込み20分
後はグリルにお任せです
ゴーヤのサラダ🥗
スライサーで薄くスライス
苦みが優しいゴーヤなので塩揉みしません
美味しいゴマドレを見つけたので サッとかけました
だし巻き卵は最後にまきす(上にラップを敷いて)に巻いて少しの間放置します
いびつだっただし巻き卵もこの通り きれいな形に収まりました😊
ピーマンとしめじの和え物
レンチンして玉ねぎスープで和えました
昨日無事に我が家のベランダ栽培のスイカを収穫しました🍉
「本当にお前は大玉のタネから育った子かい⁉」と疑いたくなるほど 小ぶりです🤣
余裕で冷蔵庫入りました笑
今日の夜 家族の前でカットしてみたいと思います
みなさんにお見せできる中身でありますように🙏
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25
みん
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08/07
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