しあわシェア【交流】

🍙🏍️ 今朝はヤンキーおにぎりでおはよう！ 三十雑穀ごはんに 残りもののエビフライと ソーセージ 卵焼き ツッパリ系ヘアスタイルって芸術的です👏 ポマード代わりのごま油とココナッツオイル。 母ちゃんと健康は 大事にしなくちゃね👌

やっと週末です！！ 今週はイベントで忙しかったですが無事終わりホッとしています😄 身体がガチガチなので久々のマッサージで全身ほぐしてもらいました🙌 足の先から手の先まで熱くなって血行良くなったのがわかります👏 帰り遅くて忙しいの知ってる友人がオカズくれました😭 見たら揚げたてのチキンカツに薬味つき（何にでも薬味つける県民性🤣） 直七（なおしち）っていう柑橘を絞ったポン酢もお手製だとか👀❗️ ⭐︎たまねぎと大葉と梅干しペースト付 若い人なのに自家製梅干しも作ってました👏 主婦の鏡🪞です✨ 『疲れてるだろうから梅干しのペーストにしたからつけて食べてね！』って、ありがたいです😋 こんなに嬉しい事は進んで『連鎖』自分もしたいと思いました✨ もう一品は、しめじと白舞茸がたくさんあるので、ニンニクと太白胡麻油でこんがり焦げ目をつけて焼きそばしました🍳 懐かしの思い出の鉄板にのせました🍳 今どきのスキレットとかじゃないけど私の宝物です！ 味付けは、たまねぎスープと泰丸だしと醤油とお酒です！ホッと一息の🍺も美味しい😆 涼しくなってきた夜に熱々焼きそばと心温まるチキンカツが美味しい夕食になりました😋 季節の変わり目で風邪が流行ってますので皆様暖かくしておやすみくださいね👋

ご無沙汰しております、、まめです。なかなか投稿出来ていなかったのですが、皆さんの秋らしい食材のレシピ拝見して朝からワクワクしております🤩🍂 新幹線で東京→広島へ向かっています🚅 秋晴れでとってもいいお天気ですね🌞気持ちいい！ 前にタマリバでsummerさんに教えていただいた「こなゆきコラーゲン」分包持ち歩き🎶 今日は忘れずにカバンに入れてきました🙌🏻こんな時に一回分ずつの分包は本当に便利ですね😳 仕事で３泊４日、毎日あれこれ飲めるように みらいのエステ、みらいのこうそも持ってきています😚✨

ベランダの紫蘇も終わりに近づいてきました 胸肉、紫蘇、片栗粉、塩コショウ、醤油、酒、マヨネーズをフードプロセッサーで混ぜつくねに そのままでも美味しいですが薄味にしたので、しめじをトマトソースにしてかけました

今日は食器棚を片付けました とにかく　我が家　食器多いんです💦 親戚が来ると17人（甥っ子結婚して増えました💕）が最大 それが年に何回かあるから　それだけ分の食器は置いといてという　母の願い🤲 そらそうやよな もっと使いやすいように並べ替えしました それだけでも　ずいぶんスッキリしました ただ　まだまだ甥っ子や姪っ子　結婚したら増えるんやんな😱 まっ　いいか　楽しいしな💓 🍁青椒肉絲 久しぶりにピーマンが安かったんで大量買いして　青椒肉絲作りました みらいのしょうがもきかせて　秋バージョンです 合わせダレにはマッチャンソース　大量使い方してます😆 🍁さつまいもと蓮根のハニーマスタードサラダ これ好きなんです🫶 ①さつまいも、蓮根は食べやすい大きさに切り　固めに下茹でかチン ②フライパンに油（私はココナッツオイル）を入れ　さつまいも、蓮根を炒める ③ボウルにマヨ＋粒マスタード＋ハチミツを入れ混ぜて　そこへ②を入れてざっくり混ぜて完成です 🍁きのこのマリネ🍄‍🟫 簡単で美味しくて保存ききます ①きのこなんでもいいです　食べやすい大きさ（炒めるから大きめがいいです）に切ったりちぎったり ②フライパンにココナッツオイル（オイルお好きなので）を入れて　きのこを入れる 触らない　極力触らない 時々裏返す感じでひっくり返す　いつもみたいに炒めない　水分出過ぎます きのこに焼き色と　カリッと手前ぐらいにしたいです カリカリは🙅ですよ🤣 ③醤油、みりん、酢を同じぐらい入れて　玉ねぎスープもパラパラ ④火を止めて　味染み待ちます ⑤酸っぱさ染み込んだら🙆‍♀️ 🍁鶏ハツの甘辛炒め 明日試合の長男応援おかずです😆 🍁いつものサラダ🥗 そうそう 私　ゲームをせずに育ったから　ゲームのことはあんまりよく知らない その私でさえ　スーパーマリオは知ってます でね そのマリオの中に　きのこがいるのよ　きのこ🍄‍🟫 『キノピオ』『キノピコ』『クリボー』『きのじい』 何でこんなに😅 子どもたちに聞いたら　きのこからマリオが力をもらいらしい ゲームの中でも　きのこは力をくれる存在なんや‼️

◯ざる蕎麦　なめこと豆腐の味噌汁◯ なめこ蕎麦は自信がなくったので、 ざる蕎麦と、なめこと豆腐の味噌汁にしました🍄 今回の方がなめこを美味しくいただけました😋 三十雑穀味噌󠄀スープは、これ一杯でたくさんの栄養が摂れて嬉しいです🥰 お天気が良かったので、散歩に出たら、綺麗な青空でした☀

過ごしやすい気温が嬉しいですね😆 タマリバの皆さんの美味しいものに連鎖されて久々にスイーツ😋 晩御飯前に仕込んで焼きました！！ ダイエット中なのでヘルシーに！ 🌿簡単✨秋のパウンドケーキ🌿 作りました😋 地元の栗を煎ってる所があってそこの栗🌰とさつまいも🍠のシルクスイートを入れました 米粉に九州パンケーキの粉を少し足してベーキングパウダー等も入れて熟れてるバナナを少し入れてお砂糖はゼロです！ しあわせナッツのクルミも入れました😋 旦那さんはアイスを横において食べたいと女子力高いです😂 私はアイスは我慢して。水出し珈琲いただきます😋 1切れずつ袋に入れて明日のオヤツに持って行こうと思っています✨ 秋のおやつでホッとしたいです✨ この前子ども達の所に行って外遊びしてたら 『コレあげる』って小さな花をくれました💛 あんまり可愛くてすぐしおれるからすぐパチリ🤳 それを見せたら 『また取ってくるからそれ見なくてもいいよ』って可愛すぎる〰︎♥️ 可愛い秋をもらいました🫱🌼💛

はなちゃんのデュカでデリ風サラダ作りました！ はなはなさんが投稿されていたデュカ、早速作ってみました！ プレゼントで頂いたアーモンドとストックのくるみで作りました。 プレゼントいつもありがとうございます！ ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダのトッピングにしました。 冷凍してあった塩蒸しのきのこもいれました。 デュカ、砕いたナッツだけより圧倒的に美味しいです。 デリ風になってくれます！ 塩蒸しきのこは、しいたけ、舞茸、エリンギ、しめじ。お安い時に買って塩蒸しして大量に冷凍貯金してます。

【３連休明けも快晴🌞まだまだ残暑厳しい東京です🥵月イチ不調から何とか抜けましたが…😓今日は午前中近隣へ外出、ついでに歩数を少しでも多くしたいです😅体力強化と、ほんの少しで良いから、痩せたいです😭昨夜は手抜き夕食に、キノコ🍄を簡単豚汁の中へ】 タマリバの皆様、こんにちは😊 いつもありがとうございます✨ 絶好の行楽日和の３連休を、休息時間と開き直り😑 完全おこもりの、怠け者と化してました😓 昨日の夕食作りも、いつもよりも遅くなってから😳 冷凍食品、冷凍保存食品をフル活用して、おかずと汁物(豚汁)を作りました😅 豚汁の具材も冷凍食品と、小分け冷凍保存していた、しめじを和風顆粒だしと、三十雑穀味噌󠄀スープを使って、作りました🤗 メインのおかずも冷凍のミールキットを使用 ついでに先週末に届いた、サブスクお野菜セットの中に、今月は柿が２個果物として同梱されていたので😍 数日寝かせてから、柿１個とKiriのクリームチーズを１個とタマチャンのミックスナッツを少しで、デザート風サラダもどきに😅 「作るの面倒くさいなぁ」と思う時でも、冷凍食品等を活用して、なんちゃって自炊が出来ただけでも良しとして… ３連休は休息時間になりました✨ 午前中の外出時、ついでの買い物等で何とかいつもよりかは少し歩数を増やせました😅 午後から、訪問看護なので😵‍💫😱 まだ慣れてない男性看護師さんとの接し方に、戸惑います😓

我が家のストックのキノコがなくなってしまったので🍄たくさん買ってきました！ 今回は舞茸とぶなしめじです。 会計に向かう途中平茸も見つけましたが、自由奔放な娘を連れての追加購入は断念しました🤣 たくさん荷物があっても買い物カートに座るのは嫌、抱っこしてと😓 そんな娘も来年から幼稚園なので、抱っこ出来るのもその辺りまでかなぁと淋しい気持ちも少しあります💦 立派な鯛のお頭を買ってきたので、今日はみらいのしょうがをたっぷり入れて、鯛のあら炊きをしました😊 立派な鯛だったので、ふわふわでとっても美味しかったです！ 明日のご飯のパスタにキノコを入れたいと思います💞 最近は楽しいきのこライフを送っています✨

1本売りの長芋を見かけるようになりました これも秋の野菜に入るのかしら😊 まずはマグロの山かけご飯でいただきました 今回は唐揚げにしてみました にんにく、みらいのしょうが、醬油、酒で味付け しばらくおいて片栗粉も入れて絡めます カラッと揚げたらおつまみの完成です😊 もうこれで最後にします笑←ホントかウソか🤣 しつこい登場のゴーヤです🤣 今回　私の中では初作品✨✨ 軽く茹でて水でさらして絞ります ゴマ油、玉ねぎスープ、そしてキムチと合わせてみました これがなかなか美味しいでです😋 ゴーヤの中心は茹でても外側よりしっかりしているのでカクテキのような歯ごたえになります おつまみ２品目完成です😊 昨夜になってやっと長男から一言 最近きのこ多くない？ あれ？🤔 このフレーズ　summerさん家でも聞いたような笑 やっぱりそうよね これだけ毎日登場していれば誰でも気になりますよね笑 ちなみにこの日のメインは白身魚とぶなしめじ、白菜の蒸し焼きしでした✨

私にとって キノコはアロマだっ！！ キノコには全く栄養がありません と、もしも言われたとしても 私はキノコを愛するでしょう。 と最近気づきました😄 夜 干し椎茸の袋を開けたとき、 朝 まいたけパウダーの袋を開けたとき、 その香りが私を ひじょーーーーーに 幸せにしてくれる❤️ 私にとって キノコはアロマです😄 もしかしたら私には ラベンダーよりリラックス効果が高いかも。 だから 干ししいたけを使わない日でも 袋を開けたりしちゃいます😂

先日、稲刈りをしました。 と言っても、バケツ稲です(^o^) ベランダで育てた無農薬の“つや姫”という品種。 他の方と見比べていないけど、豊作かと！ 水の管理、元気に育っているかの確認…我が家の稲はほんのちょっと。 田んぼでお米を作る生産者さんの苦労を身にしみて感じました。 これから脱穀、籾すりです。 秋を感じますね～。

◯明日葉とくるみのパンケーキ◯ いつも、味や見栄えを気にせず、一度にたくさんの栄養を摂ろうとするらんぷ 今回は、明日葉とくるみとピュアプロテインにしました🌿 色々入れると膨らまないので、今回は重曹も参加 牛乳ではなく豆乳にしたので、みらいのミルクでカルシウム補強💪 そのままでは飲みにくい明日葉で、甘みを全く感じないので、ハチミツとべっぴんハトムギをトッピングしました🥞

一昨日の金曜日の夜、仕事が忙しいはずの息子②が帰ってきました！ （いつも急なんですけどね😅） 私も旦那さんも会議あったので遅い帰宅だったので『晩御飯遅くなるよ！』といっても 『待ってていい？』との事… もう簡単に鉄板焼きとかしよと色々焼く事に！ そして遅い時間の宴の始まり🍺 いきなり『誕生日おめでとう㊗️』って乾杯🍻してくれました！ 前日の夜に『前祝い』だそうで😆 旦那さんが誕生日当日いないので揃った時に乾杯したかったそうで理由言って早退したとの事😅（良い上司👏） 昨日の休みに私が行きたい所に色々連れて行ってくれました😊 親戚を誘って懐かしの中華屋さんへランチ🍽️久々に行きたかった発酵スペシャリストが作るパン屋さん🥖等（↓写真載せますね😋） ✳︎きのことイタリアンチーズと発酵バターパン ✳︎なると金時と発酵バターパン ✳︎フランスのブリヤサヴァランを使った贅沢バスクチーズケーキ 後はブルーチーズやマロンクリームのパンは食べられて写真🤳撮れなかった💦 粉にまでこだわって国産に限らず良い物と思えば取り寄せたり買い付けにも行くそうで、ドイツやイタリアのものも使用していてパンが作品でチーズ🧀でお腹ゴロゴロなってもえーわ！と買いました😂 お店の人とのやり取りも楽しい時間でした✨ 車を走らせて何時間か…ふと助手席から見る息子はいつの間にか何だか大人になったなあとしみじみしました✨（歳をとるのもわるいことばかりじゃないか） あ！今年から『誕生日に歳を１つずつ引いていく会』を作りました😂 今の所会員10名ほどいます😆 （声をかけた人全員参加）皆様もぜひ入会どうぞ👐 １つ若くなった私です🙌😂 タマリバの皆様のおかげで色々と食について気をつけるようになりました✨ いつもいいね👍や優しく楽しいコメントもありがとうございます😊 これからもよろしくお願いします🤲✨ 🌱タマチャンスタッフ皆様お忙しい中、温かいメッセージありがとうございました✨

クラゲが好きで、 水族館ではクラゲの前に居る時間が かなり長い私ですが、 クラゲって キノコに似てますね❤ 最近は 朝の味噌汁にご飯をぶちこむ 食べ方にはまっています😄 その時欠かせないのが やっぱり まいたけパウダー❤ 前にも書いたように最近は 朝とにかくギリギリまで寝たいので 即席味噌汁な事が多いのですが、 パウダーだと 煮たりしなくていいから ほんと楽っ！！ まいたけパウダー神っ！！！

今日も暑くあまり動きたくない くらいだったのですが… そんな思いも飛んで行くようなビックリ日で🤭 プーの妹が遊びに来てくれました🥰💕 (沢山お土産まで貰っちゃいました😋💕) その話しの中に…… 皆さんはきのこの山、たけのこの里 どちら派ですか❔️🤭🎶 プー達は プー→たけのこ🎍 妹→きのこ🍄で セットでもバラ売りでも いつでも両方あって お互いに交換したり楽しみ方が違ってました～🥰💕

初のニンニク🧄注射！ 週末にビヨン✈️と東京に帰ってました。 目的は美容院と病院と母との時間。 あっという間に、帰路に着いてます（笑） かかりつけのお医者様にお薬もらいに行ったところ「やつれてる〜！どうしたの？」と言われました… 単に仕事と移動で疲れ果ててただけなんですが。 お薬をいただきつつ、ニンニク注射（ニンニクは入ってないビタミン注射）してもらいました。 静脈注射なんですが、途中でホワンとニンニクの香りがしてくるのです！ 周りの方には全くわからないらしいです。 効果のほうですが、明らかに元気が出ます（笑）一週間くらいは効果が続くらしいです。 さて、久々の築地場外で、「香茸」というキノコを初めて見ました。 荷物が多く買えなかったのですが、香りだけ嗅がせていただきました。 とてもいい香り。 あーさんのおっしゃるとおり、キノコはアロマですね～。いつか買いたい！ 写真はネットからです（笑）

肌寒くなってきたらとろみのあるものが食べたくなります なめこのヌメリが美味しい 悩むのが味噌 赤、合わせ、麦？？白は、合わんかななんて思いながら今回は甲州味噌でいただきました 調味料好きで冷凍庫に色んな地域の味噌がいます 天草の麦みそは、甘めな味わいがしてほっこりします

◯しめじ尽くし◯ もやしとしめじとピーマンのタマネギスープ炒め 海藻の三十雑穀味噌󠄀スープのスープ しめじのオムライス風 (もやしを炒めたあと、フライパンをちゃんと手入れせずに使った為、焦げ付きました💦) 今日は寒いこちら🍃 今季初めて長袖来ました👚 午前中本を読んでいて、お腹空いたけど面白くて・・・昨日買っておいたみたらし団子を取り敢えず😋 で、キリが良くなった時に立ち上がろうとしたら、ぐるぐる🌀 ヤバ😓 急に血糖値が上がって？ 元々季節の変わり目にはめまいが出やすいのですが💨 何とか伝い歩きしてタンパクオトメを飲んで、予備として持っているめまいの処方薬を飲むも、中々効いてくれない💦 甘くないおやつの大切さをが身に沁みた１日でした😂😂😂 (夕食は上記の物を作れました) 皆さまも、体調管理を大切にされて下さいね🤗

今日　ギリギリ間に合います　豚汁と　きのこ炊き込み飯を食べました　炊き込み飯は一人暮らしの方にもお裾分け

おはようございます😊今週から文化祭が始まるので今日からは放課後遅くまで残ってラストスパート、絵を貼り合わせて最後の製作頑張ってきます💪 昨日は一日どこにも行くことなくお家でまったりタイムを過しました！ やっと米粉が手に入ったので午前中は米粉100%のパンを作りました！グルテンが無いせいかふんわりよりかお餅に近いくらいモッチりなパンになりました笑 お昼にはベジ畑活用のキノコパスタを作って食べました🍄パスタを茹でる時に一緒にベジ畑を投入して置くのがポイントです！後入れで混ぜるとあまり戻ってくれないので先に一緒に茹でます^^ そして夜はずっと作りたかったはなはなさんのコブ風サラダを再現！ アボカド、大豆、人参入りです🥕あの50円アボカドがこんなにオシャレな料理に変身するなんて！ 粉雪コラーゲン、べっぴんハトムギ、みらいのこうそ入でお肌に優しい美味しいサラダになりました☺️ はなはなさん素敵なレシピありがとうございます！また色々作ってみます^^ では、今日から1週間また元気でがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

今日は少し冷えたので、キノコと鶏肉のクリーム煮込みにしました💞 コーンスープにはべっびんはとむぎトッピングです😊 ワガママプリンセスは今日は寝起きで機嫌が悪く… クリーム煮込みなら食べられるだろうと大人と同じメニューにしたのが気に食わなかったのか ご飯に自分で選んだふりかけをかけてからこれ嫌だ違うの食べると大騒ぎ ここ数日納豆を食べると言って混ぜたら食べないを繰り返していたので流石に要求は飲まず…戦いました🤣 最終的には落ち着いて、理解してくれたようで、ふりかけをかけたご飯だけ食べました 娘は叫び声が大きく圧倒されてしまうのですが💦 大人と同じメニューのものを食べられるようになってくれれば少し楽になるのにな〜と日々思っています🤣

今日も頑張ったねー よく頑張ったねー よくやったねー って とりあえず誉めまくりタイムです😄 別に めちゃくちゃすごい仕事しているわけでもないですよ！ でも １日よく生きたねーって 誉めちぎる！ とりあえず 干し椎茸の香りを取り込んで ぐっすり寝たいと思いまーす😄 今月 タマリバで『きのこ』連発していて 『きのこ』ってWordが それ自体が かわゆいなと思えてきました😄 みなさま、 みんなみんなみーんな 今日もよく頑張ったねー❤ ナデナデ❤ おやすみなさい😊

わーい😆🎶9月のキャンペーン当選🎶 お品物が届きました💘 ありがとうございます😭💕 🟡しあわせシード 🟡しあわせしょうゆ煎り大豆 🟡みらいのこうそ とっても嬉しいです💘 どれも初めてです！ 早速いただきます🎶 そして、手書きのメッセージも嬉しかったです😊💓 スギタクさん、ありがとうございました！