なんだかここ最近不安定な天気
突然の雨に雷⚡️
せめて 家の中は晴天でと テンションマックスの私🤣
子どもたちは 『ママ〜普通でいいよ 普通で』
普通やし😅
母には『あんた 具合悪いんか?』
いやいやあなたの娘ですよ😅
まぁ さておき 身体は晴天にしないとですね😊
今夜は【 貧血打破定食‼️ 】
🔷鶏胸肉のナゲット
良質のタンパク質と一緒に鉄分を取ると吸収がいいみたい
①鶏胸肉の挽肉に卵🥚 おからパウダー(水でふやかして)玉ねぎスープ 酒 醤油 マヨネーズを入れしっかり混ぜる
②フライパンに多めの油を入れナゲット風にスプーンで形成して揚げ焼きにする
完成です‼️
とても簡単なのに美味しい
うちでは 人気メニューです
🔷鶏ハツの甘辛煮
鉄分満載‼️
①ハツを下処理し(私意外にすきなんです これ)さって茹で臭みをとる
②フライパンに胡麻油をひき炒める
③ある程度炒まったら 酒、醤油、味醂、砂糖、玉ねぎスープ、みらいのしょうがを入れ グツグツ炒めて水分がなくなったら完成です‼️
🔷乾燥キクラゲと胡瓜の酢の物
キクラゲも貧血予防にはもってこい‼️
①胡瓜は千切り→塩揉み→しぼる
②戻したキクラゲを熱湯で30秒 さっと湯通し→冷やす→水切り
③水分を拭いたキクラゲを千切り
④ボウルに胡瓜、キクラゲを入れ 酢、砂糖、醤油、胡麻油、韓国炒りごまで和えたら完成です‼️
🔷ひじきの5品目サラダ
ひじきも鉄分 豊富‼️
今日はひじき、ごぼう、人参、蒸し豆、コーンで5品目
①ひじきは水で戻して 千切りにしたごぼう、人参と一緒にさっと茹でる
しっかり水切り
②ボウルに蒸し豆、コーン、①を入れて 酢、砂糖、醤油、玉ねぎスープ、マヨネーズで和えて はとむぎ粉末と韓国炒りごまでざっくりまぜて 完成です‼️
🔷いつものサラダ🥗
ワカメも鉄分🙆♀️
ミネラルも多く優良食品です
元気に秋を迎えましょう😊
なんだかここ最近不安定な天気
突然の雨に雷⚡️
せめて 家の中は晴天でと テンションマックスの私🤣
子どもたちは 『ママ〜普通でいいよ 普通で』
普通やし😅
母には『あんた 具合悪いんか?』
いやいやあなたの娘ですよ😅
まぁ さておき 身体は晴天にしないとですね😊
今夜は【 貧血打破定食‼️ 】
🔷鶏胸肉のナゲット
良質のタンパク質と一緒に鉄分を取ると吸収がいいみたい
①鶏胸肉の挽肉に卵🥚 おからパウダー(水でふやかして)玉ねぎスープ 酒 醤油 マヨネーズを入れしっかり混ぜる
②フライパンに多めの油を入れナゲット風にスプーンで形成して揚げ焼きにする
完成です‼️
とても簡単なのに美味しい
うちでは 人気メニューです
🔷鶏ハツの甘辛煮
鉄分満載‼️
①ハツを下処理し(私意外にすきなんです これ)さって茹で臭みをとる
②フライパンに胡麻油をひき炒める
③ある程度炒まったら 酒、醤油、味醂、砂糖、玉ねぎスープ、みらいのしょうがを入れ グツグツ炒めて水分がなくなったら完成です‼️
🔷乾燥キクラゲと胡瓜の酢の物
キクラゲも貧血予防にはもってこい‼️
①胡瓜は千切り→塩揉み→しぼる
②戻したキクラゲを熱湯で30秒 さっと湯通し→冷やす→水切り
③水分を拭いたキクラゲを千切り
④ボウルに胡瓜、キクラゲを入れ 酢、砂糖、醤油、胡麻油、韓国炒りごまで和えたら完成です‼️
🔷ひじきの5品目サラダ
ひじきも鉄分 豊富‼️
今日はひじき、ごぼう、人参、蒸し豆、コーンで5品目
①ひじきは水で戻して 千切りにしたごぼう、人参と一緒にさっと茹でる
しっかり水切り
②ボウルに蒸し豆、コーン、①を入れて 酢、砂糖、醤油、玉ねぎスープ、マヨネーズで和えて はとむぎ粉末と韓国炒りごまでざっくりまぜて 完成です‼️
🔷いつものサラダ🥗
ワカメも鉄分🙆♀️
ミネラルも多く優良食品です
元気に秋を迎えましょう😊
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summer
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2023/08/23
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