しあわシェア【交流】

お早うございます😊 カニカマ使い天津飯と思ったら 『期限内』の開いて、ビニール袋の 冷蔵庫引き出しの中に入れてたものが 『なんかぬるぬる』で ごめんなさいしました まだ大丈夫と油断しました😓 カニカマなしで ネギとワカメさん登場しての 天津飯さんは 中華だしとたまねぎスープと 白だし、しょう油、岩塩 片栗粉で まあ、卵さんとたまねぎスープあれば大丈夫😊 食欲の秋 ですから丼も満タン入りました🤣

一気に涼しくなりましたね どうぞ　このまま　秋へ向かってくれますように そろそろ　ウォーキング再開かな 🍂カオマンガイ 久々カオマンガイ 簡単で　失敗なしなのに　美味しいんです 炊飯器が頑張ってくれます 以前　投稿したrecipeはこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/gewhbatcngbucvma 進化版はこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/iuk3blcea5qdwvyz 今日もご飯は三十雑穀黒　です 🍂鯛のカマ煮 鯛のカマを大根と炊きました 大根は先に下茹で 鯛のカマはお湯をかけて　しっかり鱗をとる 煮汁を作って　大根と鯛を入れて炊きます 🍂アーリーレッド　マリネ 🍂ひじきのクリームチーズ和え ひじきは水で戻し　サッと茹でリートペーパータオルでしっかり水を切る ナッツは粗めに砕く ひじきに自家製ナッツ麹とクリームチーズを入れてよく和える デュカパラパラします　 🍂添え野菜 フリルレタス　まるごとチン人参、サラダケール トマトが高すぎて💦 とうとう断念しました １つ300円近くします😱

こんにちは　☺️ のんびりゆっくり時間流れている中　今日は町内のお祭り　外から　御神輿担いで　練り歩きの　掛け声が　威勢良く聞こえてます🪭🚶🏻🎶 昨日の夕ご飯投稿のパターンで　毎度毎度🙇🏻 夕飯作りが押し迫る時間なのに　携帯ショップで野暮用が片付かなくて　結局は　野暮用を諦め　自宅に戻り　シャカシャカと料理　冷やして美味しいサラダ作りから　最後は大葉巻豚肉ロールで　盛り付け　🚗　夕飯待ってる孫の所へ　私は帰宅後　落ち着いて夕飯食べました　 孫に　味に補償無しだよと手渡しましたが　後でラインに美味しかったよ〜！　もう1人もラインで　ありがとう!　来ました🩷🧒🏻👩🏻 🍂干し椎茸、人参、和風シーチキン、たまねぎスープ味付けの炊き込み飯は三十雑穀赤入り 🍂茄子の揚げびたし　 縦割りにした🍆に隠し包丁沢山入れ　米油揚げ　すっきり酢、醤油、粉黒糖、粉だし、酒の中でサッと煮てオッケー 🍂大学芋 黒ゴマの代わり白胡麻　まわりが固くかりんとうでした💦 🍂ししとう胡麻油炒め　 ひとつまみの花藻塩味付け 🍂大根サラダ 千切り大根、黄色のパプリカ、かいわれ、和風シーチキンをゴマドレッシングで和えたの 🍂大葉巻豚肉 大葉を豚バラ肉でくるくる巻いたの焼いて極上スパイス喜を程よく振りかける　 美味しかった〜　 久しぶりに充実した料理でした😆 今は　シーチキンも缶からレトルトパックに移行してます😊

【トロトロが美味しい〜🤤の巻き】 さすがに夜も涼しくなって来たので 肌掛け布団に交換しました〜🤭 んん〜❓👀 プーの父親のが…無い❓ 捨てたんだった〜〜〜😱 ここに1枚予備が😓 とは言っても プーの妹が使っていたピンク🩷のヒラヒラ布団☹️ プーとプーの母親で話し合って 結果… ピンク🩷↑の肌掛け布団を 一旦使ってもらうことに…🤪 プーの父親に説明しに行ったら🤣🤣 「オレはこれ〜〜〜👀⁉️ 何かペンキ🫟でも塗ろうかな〜😏」 ってことで笑い泣き😆するくらい みんなで大笑い🤣 まぁ〜 一旦解決ってことで🤣🤣 今日の夕飯は 💫チャーシュー丼 ひまわりの種とクコの実をトッピングしてみました 💫さつまいも🍠のレモン煮🍋 💫切り干し大根 💫やさしいルイボスティー トロトロで食欲がそそられます🤤

こんばんは🌛今日は朝テスト勉強をしてその後空いた時間に母と野菜を買いに直売所や道の駅などなどドライブがてら巡ってきました🚗³₃ 旬のナスを大量にゲット🍆キャベツやレタスなどもお買い得だったので買えました!!! 丁度立ち寄ったお店に魚屋さんが併設されていたので覗いて見たら立派な秋刀魚がいました🐟 お店の方がオススメの秋刀魚を選んでくれて大きい新鮮なものを買えました!!!旬のものいっぱいの夕飯です🍚 ゴーヤとツナ、塩昆布、クリームチーズ、ハトムギを混ぜたサラダも作りました！ 少し冷蔵庫で冷やすと味も染みてより美味しくなりました😋 余った時間でミニベーグルも作りました🥯 朝ごはんに丁度いい量のベーグルが焼き上がりました！ 明日は我が家に念願の蒸籠が届く予定です！色んなレシピで蒸籠が使われていて気になっていたの手を届くのが楽しみです☺️ 蒸籠を使ったレシピまた考えようと思います!!! では、また(o・・o)/~

昨日の茹でさつま芋がまだ残っていたので　今日はカブと合わせてみました😊 このカブ甘くて柔らかくて美味しいんです なので生のまま使いました 玉ねぎスープ、マヨネーズ、皮むき胡麻たっぷり そこに揚げ玉を混ぜてみたんです さつま芋も冷蔵庫から取り出したものなので冷えてます なので揚げ玉のカリカリがそのまま さつま芋との組み合わせ合います なかなかよかったので　気になる方はお試しください😊 今日のおやつはモンブラン作りました🧁🌰 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/kytfg0h79oy9avmy 絞りだしはやっぱり難しいです😅 あっち行ったり　こっち行ったり💦 この写真はうまく絞れたほうです😊

こんばんは🌙 今朝はアサイーの冷凍と くるみとみらいのミルク こなゆきコラーゲンをヨーグルトと😊 夕方からは 涼しくなって来たので 今週の福井は羽織る何か持って行こうかな🍀 タマちゃんショップの鯖江店は 鯖江ICから車で『3分』程の距離感です 広め道路ですが 見つけやすい記憶があります😊

報告が遅くなりましたが、タマリバキャンペーンのプレゼントいただきました😊ありがとうございます。 初めての商品もありましたので、楽しみながらいただきます★また報告させていただきますね。

大根のカレー麻婆ごはん 食欲全開なわんぱくな味付けです☺️ 大根を炒め煮にするとシャキジュワッとな食感で美味しいです♪ しょうがはみらいのしょうが使っていますよ🍁

プレゼントキャンペーンの 商品が届きました🥹 ありがとうございます😊 少し涼しくなってきたので 三十雑穀ブイヤベースでリゾットにして食べたいと思います。 魚つまみ　エビ🦐を選び エビか大きくて食べるのが楽しみです。 メッセージカードもありがとうございます😊

新発売『減塩万能だし粉』がきてワクワクしてます✨ 新しい調味料ってなんだか嬉しいですね✨ そのだし粉を使って 🌿簡単✨減塩きのこパスタ🌿作りました🙌 とても簡単だけどきのこの旨みを出しました！ せっかくなので減塩してみようと少し工夫しました！ 分量計らなかったので💦 作り方だけご紹介👇 ✳︎きのこ（エノキ、マッシュルーム、舞茸、しめじ）をニンニクと太白胡麻油で焦げるくらいじっくり炒めます（しばらく放置位がちょうどいい👌） ✳︎細切り人参とたまねぎブロッコリーも追加して入れて軽く炒めます ✳︎パスタはお湯に塩を入れずだし粉を小さじ一杯いれて茹でます ✳︎炒めた具材のフライパンにパスタのお湯、だし粉、減塩醤油、みらいのしょうがをお好み量入れて茹でたパスタを入れてよく混ぜます ✳︎仕上げに粉チーズ、粒胡椒、かぼすを添えて食べる前にぎゅっと絞っていただきます🍊 パスタを茹でる時お塩を入れるのが定番ですがやめました！ せっかく減塩だし粉を使うのだから減塩パスタにしようと作りましたがきのこの旨みと仕上げのかぼすの酸味と出汁の風味で満足できました！！ 塩味がほしい旦那さんの為に粉チーズをかけました！ これが大成功！喜んでくれました いつものパスタと比べてどれだけお塩使ってないんだろう…かなりの減塩！だけど物足りなさはないです お出汁で減塩☝️これ流行りますね✨ マイブームになりそうです 血圧高めで気にしてる人にも教えたいと思います いい物に出会えて嬉しいです✨ ありがとうございます😊 今日は雨で涼しかったのに蒸し暑い日に逆戻り💦 明日もイベントのお手伝い！ 筋肉痛と闘います😅 どーせ動くならダイエットと思って頑張ってきます💪 食欲の秋＋運動の秋にしたいです🏃‍♀️

今日のお昼は残りのカレー🍛 みらいのしょうがしっかり入ってます！ ごはんの島にはプリップリの海老フライを乗せちゃいました😄 おやつにお醬油だんご🍡 作るまではみたらし団子の頭でいたのですが　だし粉使いたいなと思い変更しました～😄 口に広がるだし醬油の香りが最高です！！ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/5vhzbiar9akolyac 夕飯酒のおつまみにしめ鯖🐟 旦那さんにリクエストされてからだいぶ経ちましたが😅 良さそうな真さばを見つけたので本日実行に移りました 喜んでもらえてよかったです😊

朝晩と涼しくなりましたね😊 過ごしやすくなったけど昼間外まわりだと汗だくで着替えています💦 さて帰ってから何を作ろうと冷蔵庫とにらめっこ あるもので作りたいなと簡単一品☝️✨ お鍋🍲した白菜が余ったのでので 🌱白菜のあっさり和え物🌱作りました✨ 白菜を刻んでミネラルのお塩ふってしばらく置いてしんなりしたら絞って ツナ、太白胡麻油、減塩だし粉、ラカント、粒胡椒、ごま、べっぴんはとむぎスナックタイプを混ぜて仕上げにカボスぎゅっと絞りました😋 無限キャベツってありましたが無限白菜です😋 分量も適当…でもすごく減るので多めに作るのおすすめです☝️4分の1は軽く食べられます！ 万能だし粉とカボスの酸味の組み合わせが本当にお塩がいらないくらいで便利です✨ すぐ無くなりそう💦 リピ確定👍✨ 今日子ども達の所に少しよったら積み木で以前ピラミッド作ってくれた子ども達が今度は『お花だよー』って作ってくれました♥️ すごく可愛いんですよ✨ 皆様にしあわシェアです！ こんな発想どこから出てくるんだろう✨ 床いっぱいお花だらけになりました🌸 『ここは天国？』っていったら先生に爆笑されました🤣子どもに元気もらえたので明日も頑張れます😊

お疲れ様です😊 これだと　桃しか食べていないようですが、そうではありません 桃は、黃ららのきわみ　 と言う品種です🍑 豚バラにんにく生姜焼き(これだけ作りました😊)とお惣菜屋さんのポテトサラダ食べました　

カラッとしたいいお天気 気合いを入れて　朝からエアコンの掃除しました 上向きすぎて　首が💦 とりあえず　今日は2階だけにしました １階はまた日をあらためて😅 しんどすぎる😭 🍂豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイント　４つです ①お肉はタレに漬け込まない 浸透圧で　肉の水分が出てしまい固くなります タレは最後にからめます ②肉を焼いて　玉ねぎを炒めません 先に玉ねぎを炒め　避けておいて　あとで合わします 炒めすぎは固くなります ③熱々のフライパンにお肉をいれません 冷めたフライパンに入れて　ゆっくり温度を上げながら焼くと　固くなりません ④米粉を薄くはたきます 🍂さつまいものデリ風蒸しサラダ 何回か作って投稿したのを　今日は計量しました いつも　目分量やから😅 簡単に出来て　蒸し焼きなんでヘルシーです recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/vq2452bqxcruafn4 よかったら見にいってください🙏 🍂紫キャベツのアチャール クミン結構いれてます 🍂鶏汁 豚汁の豚の代わりに　手羽先の先っちょ冷凍してたのを使いました 手羽先の先っちょが柔らかく　トロトロになって骨が外れるまで煮込んで　出汁をとりました 結構　身もあります 具は　ごぼう、人参、干し椎茸、ちくわ、大根、こんにゃく入れました タマチャンの干し椎茸を昨日から冷蔵庫で戻した　戻し汁も入れてます 🍂添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト

【これも有り〜😍の巻き】 1日雨☔で最高気温🌡️が 20℃程度の涼しさになった 東北地方🤭🎶 クリームシチューに どんこ椎茸をドーン💥 これならどんこも迷子にならないでしょう🤣 しいたけの香りと味で 和風クリームシチュー風になってくれました〜😍🎶

よく通る道にいつの間にやら彼岸花が沢山咲いていました(✿・ω・) すっかり秋の景色に移り変って今年も残り3ヶ月…… 涼しくなってきたので好きな読書も捗ります📕 買い物に行っても秋らしい食材がズラリと並んでいて(主にきのこが豊富ですね)、 何を作ろうか迷ってしまいますね((🍄 我が家は今晩、おにぎりです🍙 好きな具材を合わせて食べる、なんだか朝食のような献立ですが家族から好評で1週間に1度の恒例になりました！ 手の込んだおかずはありませんが美味しい新米を塩のみで堪能する、今の時代とても贅沢に感じます。 そして明日はカレー！父と姉の大好物なんです🍛 何カレーかは……( *´艸`)ﾅｲｼｮ♥︎🍄

おはようございます！久しぶりの雨で気温もグッと下がりました☔️ 足の腫れも大分引いて痒みも取れてきたので順調です！このままどんどん良くなって言って欲しいです🥺 昨日はかに玉とささみのカレー蒸しを作りました！ キッチンペーパーにカニカマと卵を混ぜた液を流し込むだけで形も綺麗に仕上がるのでとっても簡単です！ 蒸している間に水溶き片栗粉を別のフライパンで作り後がけです！ 水溶き片栗粉の中に酢、白だし、玉ねぎスープを入れて味をつけました！ ささみのカレー蒸しささみの上にカレー粉、コンソメ粉末をかけて蒸します！カレー粉だけだと物足りないですがコンソメをかけると味も締まって美味しくなります！ 蒸籠にすると野菜は蒸すだけでかさも減り甘みも出て食べやすくなるので以前より野菜の無くなるスピードが早くなりました😊 今年も冬野菜高騰するらしいので大変ですが沢山野菜が食べられたらいいなと思います！ 個人的な推しキノコは舞茸ですがキノコっちの中ではエノキが最推しです！食べた時に感じる程よい塩味とえのきの食感が大好きです(*´`)まだエリンギとしめじは食べたことがないので機会があれば食べてみようと思います!!! では、また(o・・o)/~

〜『タマラジ#20』のお知らせ〜 こんにちは、タマチャンショップのスタッフぜうすです🍄‍🟫 10月3日(金)17:30ごろ配信のタマラジ＃20は、待望のゲスト回！ まさかのあの方から、痛々しい告白😅 リスナーさんのタマラボイスでは、近況報告やちょっと先の予想外な計画まで話題が広がりました🎄🎶 最近アップした動画／記事の裏側トークも。 「もっと撮りたかった」「見せ方を工夫したい」—これから新しい見せ方にも挑戦していきます👀 そして告知です。 楽天×鬼滅の刃コラボにタマチャンショップの商品を出品中！ 開催は10/13（月）9:59まで。この時間を過ぎると買えないので、お早めにどうぞ✨ また、一部単品（OH!オサカーナ系／そらまめっち）は売り切れにつき、セット販売をぜひチェックしてみてくださいね🙏 今週のプレゼント当選発表もありました🎁 新デザインはただいま準備中（鋭意制作中！）—完成までもう少しお待ちください😭 🎧 タマチャンショップ公式YouTube https://www.youtube.com/@tamachanshop 🎧 Spotify Podcast https://open.spotify.com/show/0HUlmEjVKbavSKXjyO5ULj?si=2d2b4503748247ac ✒️ 番組へのレター・感想・質問はこちら（Googleフォーム） ✒️ https://forms.gle/dvxcuwTGM2JcwLra9 あなたのメッセージが番組で紹介されるかも！ 「タマリバ投稿」での応援も大歓迎です🙌 来週の告知も含めて、どうぞお楽しみに！！ 【今回の写真】両手の期間限定にウキウキなJAWS

妃奈子さん　デビューしました✨ 先生から　頂いた一人前用の蒸籠　丁度いいです👍 さつまいも(シルクスイート）ホクホクして甘さに　癒やされますね😄 食パン🍞一緒に　入れたら可成柔らかくなったので　後入れの方が　良かったかも とにかく　野菜が美味しい　ものの15分で蒸すって　こんなにも旨味が出るとは 何時もの　フライパン🍳ゆで玉子　パセリ降り 柿🥭　熟しすぎたので　スプーン🥄で　食べる事に🤤 ●材料…食パン🍞　さつまいも🍠　人参🥕 パプリカ🫑　ブロッコリー🥦　チーズクリーム　柿🥭 ●飲物…はとむぎ茶　　　　　　　🌻

本日はカレーです！ 具材は玉ねぎ･人参、そしてきのこです！！！テレビで見てから食べたくなってしまったので💕 鍋の3/4がきのこで埋め尽くされました😂 昨日の買い物でズラリと並んでいたので山盛り購入、6種類のきのこカレーになりました🍄🍄🍄 帰宅が別なので各々でよそうスタイルで🍛 今回はルーを使いましたが家族からは、私の作るカレー粉を使ったバターチキンカレーが1番美味しいと言ってもらえました(* ॑꒳ ॑* ) 2番目はきのことシーフードのカレー🦐🐚 カレーはいくら食べても飽きないと姉と父は言っていますが少しは具材を変えて楽しみたいので色々挑戦しています( •̀ω•́ )و 我が家では毎週金曜日はカレーかお味噌汁なのです。 なのでカレーの時は木曜日に作りおいて食べる1日目から何故か美味しい2日目カレーのお味に(*ﾟДﾟ) 無心で煮込みます((

神戸三宮生田神社、六甲山で瓦投げしてガーデンへ 雲が多くて真っ白の中、雲の間からの絶景がちらり 何年かぶりのぶらりしました 夕方、神戸港から宮崎港へ船旅 初めての船宿泊にワクワク 宮崎の食材を使った食事が嬉しい 魚、野菜、肉などバラエティー豊かで今月の限定メニューでたくさんのキノコ料理が美味しい 天候悪いからか？夜、結構揺れて船酔い気味に・・・

今日はとてもいい天気でした☀️ カラッとしてると心も晴れやかになりますね✨ 今夜の晩御飯を考えながら帰ってるとポテサラが食べたくなってとりあえずじゃがいもと卵を茹でて仕上げてると肉じゃが食べたいと言われて…😅 半分取って和風ポテサラにしました じゃがいもとにんじんを一緒に茹でてたのでその段階のものにソテーしたマッシュルームを加えて 減塩万能だし粉とりんご酢とラカント少し粒胡椒も少し🤏 マッシュルームを焦げるくらいにソテーすると塩も何もかけなくても旨みが出て美味しいです🍄‍🟫😋 小口ネギとべっぴんはとむぎをのせて出来上がり 🌿簡単✨和風ポテサラ🌿できました お出汁の味がきいてます 半分はシンプルなポテサラです 少しりんご酢と粒マスタード多めにしました 翌日のポテサラとパンの組み合わせが楽しみなんです✨明日の朝のお楽しみです✨ この前剪定してる時にひっそりと咲いていた秋色のミニバラ🌹枯れてると思ったら咲いてくれてました✨ 剪定のご褒美に咲いてくれてたようです🧡 5枚葉を残して切って少し期待して置いています 秋色のオレンジ可愛いです✨

最近ハマっているキノコの唐揚げです。 この日はひらたけを。 揚げると小さくなったので次は大きめにしてみます😅

おはようございます😊毎朝5:30に起きてますが夏と比べて明るさが変わってきました！ 夏は外が見えるくらいの明るさでしたが今はあまり見えません👀どんどん秋が深まってますね💕︎ 昨日はサバの味噌煮と豆腐グラタンを蒸籠で作りました！ 鯖とナスを蒸籠に並べて、味噌、みりん、酒、しょうがを混ぜたタレを回しかけます！ しょうがは半分すりおろし、半分はみらいのしょうがで作ってみました！しっかり生姜も効いていて美味しかったです！ 味噌は少なめで味をつけておくと辛くなり過ぎずに丁度良かったです！ 豆腐グラタンはしめじとほうれん草を具材にしました！豆腐を軽くほぐしながらクッキングシートに乗せて具材、チーズ、溶き卵の順に入れます！味付けは安定の玉ねぎスープです！ しめじは解されているものの大袋を買って冷凍庫に保管しています！キノコ類は冷凍した方が栄養素もアップするみたいなので舞茸、しめじ、えのき辺りはいつも冷凍庫に常備です!!秋になるときのこ食べたくなるのでまた買い足しに行ってきます^^