\冷やしぜんざい始めました/🎐
こんばんは🌙先週末はお家でゆっくりと過ごしていたので、ストックしておいたタマチャン小豆を使って「冷やしぜんざい」を作ってみました🙌
昔、祖母や母が手作りしていたのは横目で見ていたのですが自分で作るのは初めて✨
レシピを見ながらお鍋でコトコト…。
最初の下茹でまで合わせて、かれこれ2時間以上煮込んでいました。
こんなに時間をかけて祖母と母親も作ってくれてたのかぁと、手作りぜんざいに思いを馳せてしみじみ。そして使う砂糖の量にも驚愕(笑)。気持ち控え目にしていれました。
タマリバのみなさんが美粉屋シリーズをスイーツ作りにも活用してくださっているのを参考に、白玉だんごには「こなゆきコラーゲン」を入れました🍡
冷蔵庫でしばし冷やしていただきます( *´艸`)小豆がたっぷりで(ぜんざいなんだから当たり前w)旨味と栄養がカラダに染みました♡
小豆は、食物繊維やたんぱく質、ビタミン・ミネラルなど栄養もたっぷりなんだそうです。夏にも頼れる食材、ありがたき。✨
夏も栄養たっぷりに過ごしていきたいですね🌻
最近、小豆のスイーツにはまっているので簡単にできる小豆レシピあったら教えてください~(^^)/
\冷やしぜんざい始めました/🎐
こんばんは🌙先週末はお家でゆっくりと過ごしていたので、ストックしておいたタマチャン小豆を使って「冷やしぜんざい」を作ってみました🙌
昔、祖母や母が手作りしていたのは横目で見ていたのですが自分で作るのは初めて✨
レシピを見ながらお鍋でコトコト…。
最初の下茹でまで合わせて、かれこれ2時間以上煮込んでいました。
こんなに時間をかけて祖母と母親も作ってくれてたのかぁと、手作りぜんざいに思いを馳せてしみじみ。そして使う砂糖の量にも驚愕(笑)。気持ち控え目にしていれました。
タマリバのみなさんが美粉屋シリーズをスイーツ作りにも活用してくださっているのを参考に、白玉だんごには「こなゆきコラーゲン」を入れました🍡
冷蔵庫でしばし冷やしていただきます( *´艸`)小豆がたっぷりで(ぜんざいなんだから当たり前w)旨味と栄養がカラダに染みました♡
小豆は、食物繊維やたんぱく質、ビタミン・ミネラルなど栄養もたっぷりなんだそうです。夏にも頼れる食材、ありがたき。✨
夏も栄養たっぷりに過ごしていきたいですね🌻
最近、小豆のスイーツにはまっているので簡単にできる小豆レシピあったら教えてください~(^^)/
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コニ~(タマチャンスタッフ)
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08/06
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