しあわシェア【交流】

１週間が早いですね いつも　『あっ　月曜日や』ってなります😅 土日　しっかりオフを楽しんだんで　今日はガッツリ仕事しました💪 合間に　薬味麹は仕込みましたが😆 🌺イワシ炊いたん 今年は小ぶりの　いいイワシが安く売ってます 頭とお腹取って　酢でしばらく炊きます これで　骨まで食べれます アクをそっと洗い　味をいれていきます みらいのしょうが　発酵生姜　自家製の梅干しも一緒に炊きます 梅干しと一緒に食べるので　味付けは少し薄めにしてます 🌺ふわふわつくね汁 はなちゃんの　ふわふわつくねです 三十雑穀薬膳スープです 具材は　白ネギ、大根、舞茸です ボリューム満点のお汁です 三十雑穀薬膳スープには　みらいのしょうが入ってるんで　身体の中からポカポカです 🌺ささみのチゲ和え これ作って　自分で　天才って思いました😆 めちゃくちゃ美味しいい パクチー🌿ダメな方　ごめんなさい🙇‍♂️ ①ささみは　低温調理→手でさく ②パクチーは2センチぐらいにざく切り 胡瓜は千切り ③三十雑穀チゲスープ＋りんご酢＋きび砂糖を混ぜておく ④ささみ、パクチー、胡瓜、合わせダレを和えたら完成です 合わせダレは　食べる直前に‼️ チゲスープと甘酢　相性抜群です トッピングに　ななつのしあわせミックスナッツ 🌺紫玉ねぎのラペ 玄米黒酢です 🌺いつものサラダ🥗

こんにちは😊 今日は眼科の治療頑張ったので (日)に買った31アイスを😊 ほうじ茶ブリュレ アマーロアフォガード どちらも⭕️ 途中から みらいのミルク シナモンを混ぜて食べました✨ アイスでちょっと冷えたら タマチャンのプレゼント🎁で頂いた 胚芽玄米茶と緑茶ブレンド 玄米茶の良い香り✨ 美味しいです

今日は急に暖かくなりましたが明日からは雪マークが……😱 気温の差も10℃近くあり疲れてしまいますね💦 朝は温かい白湯やお茶と一緒にナッツか炒り豆と煮干しを食べているのですが今朝は煮干し立てかけスタイルです✨️🐟 そして昨日に続きお昼は気に入って猫皿シリーズです🐈 食べた後に猫が出てくるのが可愛く癒されます( ΦωΦ ) 土曜のお買い物でこちらではあまり見かけない帛乙女が売っていたのでおやつに頂きましたが滑らかでねっとり、煮物にしても美味しいらしいですが味噌かんぷらみたいにしても良さそうです🥰 先週届いたはずのじゃがいもが既に底つきそうで寂しくなってきましたがもう少ししたら越冬に変わるので楽しみです✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 最近はしっかり食事をとれているのでこの調子でじゃがいもを相棒に頑張りたいと思います🥔 それと姉が貧血が酷いタイプでもしよろしければ皆さんの対策教えて欲しいです🙏💦 気を付けているのになかなか効果が無く……

今日は週初めですがお仕事お休みです 講習にこの前行ってたのでその代休いただきました✨ 今朝のモーニング🍞 旦那さんもお休みですが早朝から釣りに行きました🎣 朝4時とかに出るので昼には帰る予定とか… モーニング作っておきます！ 昨日作ったチキンカツを残しておいたのでキャベツとにんじんラペとクリチのカツサンド🥪を作りました 私はこの前作ったさつまいも麹がお気に入りなので渋皮煮🌰も入れてフルーツサンド風にしました😋 お楽しみの出来たて米麹甘酒にみらいのしょうが入れました🫚 美味しい😋優しい甘さに温まります✨ 今日のランチは同じくお休みしてる同僚と行ってきます🍽️ 平日に一緒に休む事がないのでランチ行こうとなりました✨ いつもの大好き洋食屋さんです😋 あ！私事ですが… 試験勉強してた4つのうち２つお知らせきました！ 大丈夫でした🈴🙌✨ 残りはまだ少し先に結果わかります とりあえず２つはなんとかなりました 皆さんの応援のおかげです✨ ありがとうございます🙏✨ この歳でも頑張ればなんとかなるんだなと元気になりました😊これからも無理せず頑張ります💪

ハンガーをそろえたくて50本購入したけど足りない こんなんあったの？って服に出会いました 片付けして拭き掃除でからだポカポカ 上着を煮脱ぎ捨てスイッチ入ってる間に一気にやり遂げました バナナジュースにちょーぐると、みらいのこうそをプラスしてブレイク

おはようございます😊 少し前ですが 前回の残り白菜さんと 豚肉さんで『赤』バージョンの 白菜と豚肉旨煮 白菜 豚肉 オイスターソース めんつゆ タマネギスープ 万能だし粉 みらいの生姜 片栗粉 みらいの生姜前回より少し多くしたら 身体がぽっかぽか♨️ 『白バージョン』は全国的に⭕️ 『赤バージョン』は名古屋チック🤣

朝食　1時間後の　スムージー　患者さんから沢山　柿　頂いたので　作って見ます👍 柿の　甘み　だけですので　蜂蜜とかきび砂糖入れても　いいかも　ひまわりは　入れませんが☺️ 柿って　二日酔い　喉の乾き　心臓　肺に良くて　１日中玉1個　位なら　いいですが　沢山取りすぎると　便秘になるから　気を付けて 下さーい😱 ●材料…柿（1/2）　プレーンヨーグルト大2 無調整豆乳100ml コラーゲン小1 ❖ブレンダーでキューン〜 あっという間ですね　ストロー　却下　　🌻

おはようございます😊今日はお昼の気温が22℃になると予報が出てました！ポカポカのいい天気になりそうです☀️朝は寒いのでしっかり防寒しておきたいと思います!! 昨日は蒸籠ビビンバにしました！ 冷凍してある三十雑穀米美で炊いたご飯をそのまま蒸籠に乗せて周りに豚肉、人参、チンゲン菜、トマト、キムチ、卵を乗せて15分蒸します！ その後ご飯を少しほぐして追加で5分蒸したらあっという間に完成です！ タレはコチュジャン小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1/2、オリゴ糖少しを混ぜて作りました！ 仕上げにのリパりっちを上からかけて完成です！ ビビンバにトマト、韓国ではよくある食材らしいです！実際食べてみるとコチュジャンの辛味とトマトの酸味が良くあってとっても美味しかったのでまたやりたいなと思います😋 昨日はバイト先の目の前の道路で国際車椅子マラソンが開催されてました🏃‍♀️ 交通規制がかかっており通りたい道が全て通れなかったので遠いところに車を停めて歩く羽目に💦 偶然にもランキングトップの選手の走りも見ることが出来たのでラッキーでしたがバイトに遅れそうになりヒヤヒヤでした😅 沿道の応援の声がとても大きく盛り上がりが感じられたいい時間でした^^ では、また(o・・o)/~

長崎空港内のコンビニに、売ってました

今日はお休みで地区のボランティアの掃除のつもりで予定入れてなかったんですが来週だったという勘違いのおかげでゆっくりできる日になりました😆 良い米麹を入手したので糀仕事しました！ この米麹は『花が咲いてる』と言われるふわふわと綿毛のような糀菌がついてる状態のものでいつも乾燥麹つかってるのでワクワクして色々作りました ✳︎たまねぎ麹 ✳︎塩麹 ✳︎甘酒 ✳︎コンソメ麹 ✳︎醤油麹 ✳︎ニンニク生姜麹 など仕込みました✨ 沢山作りたかったので炊飯器の保温機能を使って温度だけ温度計に頼って後は放置です 出来上がりがとても滑らかで甘い香りが強くて美味しそうです✨ 明日甘酒にみらいのしょうがを入れて飲むのが楽しみです😋冷え性の同僚にお裾分けしようと思います summerさんレシピのレンコンの味噌マヨのサラダ作りました！ カレーはスパイスアレルギーがあるので避けましたがすりごまたっぷりで作りました✨ 三十雑穀みそスープとマヨの組み合わせが本当にいい味してて美味しいんです！ レンコンサラダあまり食べない旦那さんが美味しいと連呼してました！お酒進んでました🍺 じゃがいもとかさつまいもでも合いそうです！ 今日息子が料理にハマってるから酒のアテとか美味しいの教えてといってたので教えようと思います （三十雑穀スープシリーズ送らなくては😅） 夕方から漢方のお勉強してます📖 テキストをいただいてしまってネットでできるというので興味あるのでしてみようかなと… とても奥が深いので面白そうです！！ 色んな医学がありますね 人の身体の仕組みもとても興味深いです✨ 役に立ちそうな事があればお知らせしますね😊

朝は　ギュッと冷えましたが　お昼はポカポカ 次男はクラブの練習試合で留守やから　ちょいとバイクタイプの次男の自転車を借りて　サイクリングに🚵‍♀️ 大和川（大阪の一級河川）ぞいを片道1時間ぐらい　走りました 汗かきましたね 途中　フルーツが売ってるお店や　野菜の直売所なんかもあったんですが　なんせ　携帯だけしか持たずにきたので　諦めました😅 景色はすっかり秋でほんとに気持ちよかったです❤️ 🌺ハンバーグ 少し手間暇かけて作りました😆 ①玉ねぎはプープロでみじん切り→フライパンで炒め冷ます ②パン粉に豆乳を入れてしんなりさす ③卵はといておく ④合挽肉をしっかりこねる ひき肉がぬくくなると肉の油が溶け出すので　ひき肉の入ってるボウルの下にひとまわり大きいボウルに氷を入れて冷やしながらこねます ⑤塩、胡椒、ナツメグを入れて　さらにこねる ⑥玉ねぎ、パン粉、卵を入れて　ひとまとめになるようにこねる ⑦形成 手に油をつけて　ひき肉の空気を抜くように　形成します 表面にも油をぬって　綺麗に形成します これで　焼いてもひび割れず　肉汁が出るのを防げます ⑧厚手のフライパン（私はstaubのソテーパン）を中火で温め　油をひいてハンバーグを入れる 蓋をして中火弱で3分焼き　ひっくり返して蓋をし　中火弱でさらに3分 火を止めてそのまま5分放置 竹串を刺して肉汁が透明であれば焼き上がり （肉汁があふれてくるから　その後　すぐに盛り付けます） ソースはトマトパウダー、酢、きび砂糖、マヨネーズ これめっちゃ美味しいんです🤤 ケチャップいらないですよ😆 🌺蓮根の蒸しサラダ 簡単で　美味しくて　食が進みます ①蓮根は皮付きのまま　5ミリ幅の銀杏切りか半月切り ②フライパンに蓮根、美味しい塩、ニンニクパウダー、水をいれ　蓋をして蒸し焼きに あまり柔らかすぎず　硬すぎず　いい加減で　ちょうど　水分なくなります ③合わせダレ 玄米黒酢、本味醂、麺つゆ、なないろカレーパウダー（甘口） ④②に③の合わせダレをからめて　水分がなくなれば出来上がり ⑤ななつのしあわせミックスナッツを粗潰しにしてトッピング カレーパウダーは甘口がいいです👍 🌺ひじきの6品目サラダ 我が家の定番で　タマリバにも何度も登場です😊 ひじき、人参、ごぼう、コーン、枝豆、蒸し大豆で6品目 玉ねぎスープ、きび砂糖、リンゴ酢、醤油、マヨネーズ、すりごまで味付けです 🌺キャロットラペ 玄米黒酢 🌺添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参 私の温活は自家発電に近いです😆 今日みたいに　サイクリングしたり　ウォーキングしたり　ストレッチしたり　と身体を動かして　温活してます💪

【面白いレモン🍋ちゃん🤣の巻き】 スーパーに珍しく 愛媛県産のグリーンレモン🍋を見つけたので 連れて帰って来てみました〜😋 そしたら…👀‼️ なんと… レモン🍋ちゃんが怒ってるではないですか〜🤣🤣‼️ プーがレモンちゃんを使ってあげたら ニコニコ☺️になってくれるかな〜🤭 案外サッパリスッキリな レモン🍋水になるんですね〜😍 美味しい〜😋 そんな今日は 三十雑穀のカレー🍛でポカポカになりました〜😋 カレー🍛にはひまわりの種を 今回のサラダ🥗には かぼちゃの種と お魚屋さん手作りの高級カニカマ🦀を 使用してみました〜🤤 お口に入れた途端に香りと食感が プリプリでした〜🥰

怪しかった娘も、昨晩から元気になりまして、なんとか大丈夫そうでした😊✨ インフルじゃなくて良かったです💦 今日は念の為近所の公園で午前中を過ごし、 ピザのチラシを見てピザが食べたくなっちゃった〜と娘が言っていたので、帰ってピザ頼もうか〜なんて言っていたら 「ピザね、作るの」と言われ🤣 お昼からピザ作りました🤭 写真はお兄ちゃんバージョン 肉肉しいピザです（笑） 大人はオリーブオイル代わりにしあわせオイルをかけながら頂きました🤤✨ 今日は晩御飯をスープ水餃子にして、温活したいと思います✨

最近なんだか運が良く、昨日はご機嫌でお買い物に行ってきました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ Seriaで欲しかった猫のお皿を買いに行ったのですが残念ながら三毛猫柄だけ小鉢1つしかなく……😢 しかし！他にも猫柄のお皿が増えていたのでそちらをお迎えしました( ΦωΦ ) 今日のお昼に早速使ってみようと準備したら、痛みかけのじゃがいもが案外モリモリになってしまい猫が見えませんでしたꉂ🤣 またちょこちょこ通って三毛猫のお皿は揃えたいですね🥰💕︎ 今週から健康診断前の悪あがき、ヘルシーデーが続くのでおにぎり🍙デーが無い代わりに野菜を沢山使ったお味噌汁を増やして行こうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ 作り置きもきのこを山盛り使いました🍄🍄🍄

減量中ブランチ 4月末から18キロ減量！(更新中) 減量していたら、食べられないと思いがち。でも、こんなに食べて470キロカロリーです！ 毎回油を極力使っていなくて、塩も最小限しか使っていません。 そしてタンパク質をたくさん！摂るようにしています。 味付けはシンプルですが、バルサミコ酢などビネガーやレモンやゆず類、玉ねぎパウダー、完熟トマトパウダーほか、ナチュラルな粉末を活用しています。 今日は、ブロッコリーやサラダにトマトパウダーを使用。油なし、食塩なし、トマトの旨みと酸味が加わりました。 ちなみに、タンパクオトメは本日のピラティス後にいただきます！

大好きな海老🍤 を使ったアルモンデ料理です 海老 セロリ赤ピーマンキャベツ 海老は塩甘酒で下味つけ→片栗粉をまぶす 野菜をオリーブオイルで炒める 海老を入れて炒める 刻みトマト缶とマヨネーズと 極上スパイス喜と醤油となないろカレーで味付け 味付けもアルモンデです 海老🍤は炒め過ぎないようにしてくださいね スパイスで温活 海老がぷりっぷりで美味しいですよ🐷🩷 アボカドとりんご🍎とクリームチーズサラダ これもアルモンデです（笑）

大好きな海老🍤 を使ったアルモンデ料理です 海老 セロリ赤ピーマンキャベツ 海老は塩甘酒で下味つけ→片栗粉をまぶす 野菜をオリーブオイルで炒める 海老を入れて炒める 刻みトマト缶とマヨネーズと 極上スパイス喜と醤油となないろカレーで味付け 味付けもアルモンデです 海老🍤は炒め過ぎないようにしてくださいね スパイスで温活 海老がぷりっぷりで美味しいですよ🐷🩷 アボカドとりんご🍎とクリームチーズサラダ これもアルモンデです（笑）

急に　マスク😷の方が　多くなった こんなに　スタートが　早いと　インフル　山が２回に　なりますよ😔 コロナも　流行ってますね　負けないように　身体作りを　しておきましょう🙋 万能だし粉　今日から　２袋目　たまねぎスープと交互に　使っているんですが　まだ　自分の味　見つけられていない 22日の加藤さんの　レシピ　発表有ると言うことなので　楽しみにしてます😊 柔らかい　蕪が手に入ったので　煮物にしよう😄😄 ●材料…蕪　人参🥕　油揚げ　めかぶ　オサカーナ　　糠大根　糠白菜 ●調味料…たまねぎスープ　万能だし粉　醤油 きび砂糖　酒　みらいのしようが🫚 ●飲物…桑の葉茶　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊無事検定終わりました！前日まで対策で勉強していた部分が丁度出てくれるという幸運もありながら終了することが出来ました^^ また来週も検定あるので気を抜かず引き続き頑張ります💪 昨日はセロリ、白菜、枝豆、厚揚げ、じゃがいもを蒸しました！ トマトのスープはトマトチーズスープです！ チーズとトマトの相性抜群🍅味付けはブイヨンのみです^^ セロリはレモンとオリーブオイルを混ぜたドレッシングでさっぱり頂きました！何回食べても柔らかさに驚きます😳 厚揚げと白菜は大根おろしがお供です！ いつも酢とポン酢で味付けをしていましたが、和風だし、酢を入れてアレンジしてみました！ 出汁の優しい風味と大根がとても良くあって美味しかったです☺️ポン酢を使うより減塩にもなって🙆‍♀️です！ 今日はバイトに行ってきます！昨日が検定、今日がバイトと土日休んだ気がしませんが来週3連休なのでその時にゆっくり休めたらいいなと思います😊 では、また(o・・o)/~

ただいまです❤️ 朝から　神戸のポートアイランドまで　🚙ぶっ飛ばし　バスケの後輩たちの試合を応援に行ってきました 試合見るのも　楽しみなんですが　仲のいいママさんとの　お喋りはもっと楽しい💓 会場が　立派な私立の大学で　中庭から海が見えるんです ポカポカ陽気で　試合と試合の間はそこでお喋りしながらくつろいでました 気持ちいい　秋の陽気を満喫してきました 帰りは　長男は後輩たちと神戸の街にくりだしたんで　私は1人🚙で帰り　長女と次男と合流して　美味しいパスタ屋さんへGO‼️ 私は 『ベーコンときのことほうれん草のポルチーニクリームソース』を 長女は 『スモークサーモンと彩り野菜のレモンクリームソース』 次男は 『若鶏とキノコほうれん草のトマトソース』のなんとダブル😆 びっくりする量でしたよ😂 写真の　上が次男のです 食べるの夢中で　写真が😅 あとは 『たっぷりモッツァレラのマルゲリータ』をシェアしました いろいろ　喋って楽しい時間を過ごしてきました また　明日から　頑張ります💪

今日は朝から歯科メンテの日でギリギリ起きて行ってきました！（車で1時間弱💦） 歯磨き🪥できてるか不安でしたが機械にかけたら磨き残し20%以下でOKでました！！ 20%がOKラインらしくそれを下回るのは嬉しい👏 フロスと歯間ブラシと磨きにくい所は音波歯ブラシ使用してます 感染症予防にも口腔ケアは大事だそうです！ 美味しく食べたいので歯は大事にしたいですね✨ 帰りにお気に入りのイタリアンにいって近くの友人誘ってパスタランチ食べてきました✨ どれも本格的で美味しいんです😋 キュシュも人気です そして嬉しいリーズナブル👏 私はひき肉とキノコパスタ🍄‍🟫 友人は鮭とキャベツのパスタ🐟 デザートは抹茶のパンナコッタオレンジソース🍊 家で作れないかなと考えながら食べてました😋 楽しいお喋りタイムで癒されました✨ 晩御飯は鶏胸肉を使って1品☝️ フォークで穴を開けて塩麹で揉み込んで1時間放置 薄めに切ってしめじとブロッコリーと一緒に オリーブオイルとニンニクでソテーしたら黒酢とみりんと万能だし粉混ぜておいてジュッとさせてパリパリ水菜とラディッシュのサラダに乗せました！ 1日1片はニンニク食べるようにしてます温活にもなってます🧄 野菜も一緒に食べて美味しいボリュームサラダになりました😋 明日は地区のボランティア掃除に行こうかと思ってましたが連絡がなくて前のお知らせみたら来週でした🤣 色々用意してたので気が抜けました💦 久々ガーデニングDAYにしようかなと思ってます🌱 冬の寄せ植えや冬の準備そろそろしなきゃと思ってたのでお天気だし☀️ちょうどいい日になりそうです✨

＼OH!オトナのステキBreak／ 今日は名古屋アンティークマーケットに 行ってまいりました〜🎶 週末の2日間開催される 「大人の無駄遣い」がテーマの アンティーク＆ヴィンテージの市場です😆 もともと行く予定だったのですが 数日前SNSで「ヴィンテージfromアジア」 っていうアジア数カ国からヴィンテージ屋さん（言い方） を招待するイベントの通訳ボランティアの募集があったので ノリと勢いで応募してみました🤣 みなさん英語はわかるし日本語もカタコトならできるよ〜 ってことだったのですが 来場者の皆さん言語でコミュニケーション取らないし（シャイ） カタコトの英語と日本語を貫いてコミュニケーションとるし なんなら翻訳アプリ使うし わたしたちほぼ暇w 手が空いたスタッフさんfrom香港と 「これスヌーピーのoldコミックですか？ スヌーピーお好きなんですね🎶 日本のスヌーピーミュージアム行きました？ わかります〜東京から遠いですよね←」 っていう超どうでもいいおしゃべりを楽しんでおりました😆笑 こういうテンポ感とか表情がパーっと明るくなる感じとか そういうのは生の会話がよくわかるから ぜひ会話で楽しんで欲しいー✨ 帰ってとりあえずおやつタイム☕️ 通訳以外のおしゃべりで喉を使ったので（笑） やさしいルイボスティーにはちみつ＆みらいのしょうが✨ はちみつとしょうがの温めコンビ♡ 甘いのも欲しいし塩分もなぜか欲しい ↑マグネシウムとナトリウム足りてないw ななつのしあわせミックスナッツと 先日オフ会でいただいたオサカーナのミニサイズ🎶 ちょうどいい分だけいただけるのがありがたい🥹 ちょろっと見た北欧ヴィンテージのマグカップたち 超レアすぎてゼロが1個多かった😂 目の保養で帰宅したのはいうまでもありませんw

筑前煮のリメイクカレー☺️ ミールキットを使ったものですが美味しかったです♪ 冬は根菜が美味しいですね🍀 一緒にタマチャンのルイボスティーを飲むと すっきりと美味しかったです

【やっぱりポカポカ〜🤭の巻き】 スーパーで激安の白菜🥬を発見💡 半分で180円だったんです😍🎶 もう即連れて帰って来ちゃいました〜🤣 その白菜を使って キムチうどんにしました〜🤤 💫白菜🥬 💫小松菜 💫卵🥚 💫ネギ 💫かまぼこ 💫モロコッチ 💫キノコッチ を入れてグツグツ煮込みました〜😋 具材もキムチ風にして 野菜の量もいつもより沢〜山😊 途中 卵🥚で味変したりと 美味しく身体もポカポカになりました〜🤭🎶

早速届いたたまねぎスープを隠し味に、今日はおでんで温活です🥰 娘の体調が少し怪しいので、柔らかいおうどんを買ってきて煮込んで食べさせました✨ 昨日別件で病院に行ってきたのですが、近所の小学校では学級閉鎖、県内はインフル注意報が出たそうで気をつけてくださいね〜と言われた直後でした💦 息子の担任もお休みしていたり、幼稚園でも流行りつつあるようなので、気をつけていきたいと思います😱 皆様もお体お気をつけてお過ごしください🙇