しあわシェア【交流】

昨日クリスマスディナー🎄したから　今日は困った😅 年長３人と次男 買い物中　美味しそうなじゃがいもと目が合った💕 買って😍　とばかりに🤣 🔹じゃがいものガレット じゃがいもさんを　ちょっとだけクリスマスチックに　ガレットにしました 久々　王道ガレット カリカリ　うまうま ①じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切り 水にさらさない⚠️ ②ベーコンは薄めにカット ③フライパンに油をひいて　じゃがいもを入れり 極上スパイス、玉ねぎスープをパラパラ ベーコンとチーズの塩気があるから控えめに ④ベーコン、シュレッドチーズをのせる じゃがいもをのせる ⑤ギューって押さえながら形整えて　中火よりちょい弱火で10分ちょいぐらい焼く ⑥お皿を使ってひっくり返す　フライパンに油をひきます ⑦裏も10分ちょい焼きます これが表になるからカリッとするように 焼けたら出来上がり😊 🔹さつまいもスープ🍠 昨日のかぼちゃスープが好評で調子にのりました🤣 今日は鳴門金時でしました 甘くて美味しい❤️ かぼちゃの種をトッピング 🔹豆苗和え物 生の豆苗を洗ってざく切りにして　塩昆布と胡麻油で和えました ひまわりの種　トッピング 🔹作り置き　柚子大根 🔹いつものサラダ🥗 極上スパイスとの出会いは15年ぐらい前 いつも直接店舗にお取り寄せ まさか　都城市だったとは おまけに　タマチャン本店で販売‼️ またまたご縁わ感じました❤️

こんばんは〜☺️ 昨年、主人の兄と母が亡くなり喪中のため、新年のご挨拶を控えさせて頂き失礼致しましたm(_ _)m。 皆さんの美味しそうなおせち料理や賑やかお正月の風景を楽しませていたきました💓 今年は、健康第一で、温かくなったら運動不足解消のためにウォーキングをして足腰を鍛えようと思っています😅 断捨離もして、部屋をスッキリ片付けたいと思います。 スライス椎茸をそのまま入れて、茶碗蒸しを作りました😋ちょっとすがたってしまいましたが、美味しく出来ました✨ 鶏肉、蒲鉾、銀杏をいれました😋

⑤タマの特典のエコバッグを受け取りました！💕 コニーさんから、とろける干し芋を気に入った息子のこともメッセージに書いて下さっていてビックリ、そしてとても嬉しかったです。 どうもありがとうございました。😆 今のタマチャンのお気に入りはべっぴんはとむぎと三十雑穀スープなんですが、健康生活を目指して、皆さんの投稿を参考にいろいろなタマチャンを愛用させていただきたいです。🤲 どうぞよろしくお願いします。😊

今日は幼稚園から帰宅した息子と苺スムージーのおやつにしました🍓 にんじんとバナナ、苺、豆乳、こなゆきコラーゲン！ コック帽とエプロンは最近お手伝いの時に必ず持ってきます🧑🏻‍🍳笑

aoさんがオサカーナのビターチョコのことを投稿されていたので、私も届いたばかりのオサカーナ　有機ビターチョコ🍫仕立てを食べてみました。オサカーナはシーフードミックス🦐が好きでしたが、ビターチョコ仕立ての方は甘くないチョコの風味がアーモンドの味を引き立てていて、おさかなとも合って美味しい❣️です。😆 熟成チーズミックスなど他の味も食べるのが楽しみです。

ひな祭り2日前にフライング　ちらし寿司作ってしまいました😄 なので今日はいたって普段メニューです おやつだけは何となくひな祭り気分の色合いにしました🤣 こちらに載せました🎶よろしかったら覗いてみてください💫 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/oyxgov7dhhxvwcsi 久しぶりのカオマンガイ！ 鶏もも肉に塩してにんにく生姜で焼き、炊飯器でフライパンに残った汁ごと鶏もも肉も一緒に炊き込むので、お肉もしっとりご飯にも味が付いてくれます タレはにんにく、みらいのしょうが、醬油、甘麴、酢、長ねぎ、米油を使用しました もう１つはタコのマリネです！ タコは味が染み込みやすいように表面を波打つようにカットしてみました 水でさらした紫玉ねぎと塩揉みした人参きゅうり、大葉を使用 マリネ液はオリーブオイル、酢、蜂蜜、粒マスタード、そしてこなゆきコラーゲンをしっかり入れました 今日の副菜にぴったりでした😊

年度変わりのこの時期 家族の日々の予定が普遍的で　なんだかバダバタ😅　 今頃の投稿に💦 こんな時こそ　どっしり構えて　といきたいところですが　走り回ってます🤣 まっ　それも私らしくてよしとします👍 🌸牛丼 久々の牛丼 玉ねぎは　もちろん淡路の新玉ねぎ 甘さが違います‼️ 玉ねぎスープとみらいのしょうがはmust 以前投稿したrecipeはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/efjpyurw4g0pg2oh よかったら見に行ってください ご飯は三十雑穀米黒です 卵と青ネギ入れました 🌸小松菜と厚揚げ炊いたん 小松菜が安かったんです👍 なんと　１束50円 あんまり甘くせず　みらいのしょうがをきかせてあっさり目に炊きました 🌸豆もやしと胡瓜のピリ辛和え ①豆もやしはチン→しっかりしぼる ②胡瓜は塩揉み→しっかりしぼる ③ボウルに入れて　味付けは　ポン酢、玉ねぎスープ、きび砂糖、コチジャン 豆板醤じゃなくてコチジャンがいいです ひまわりの種　トッピング 🌸紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング 🌸いつものサラダ🥗 ホワイトデーにおじいちゃんたちから　色々もらいました おじいちゃんたち　自分で買いに行ってくれたらしい🤣 嬉しいな☺️

🥬春野菜の生春巻き🥕 おはようございます🌞 春の不安定なお天気もやっと落ち着いて来たかなという朝を迎えました✨ 春野菜も今がピーク😊 軽く焼いた厚揚げに春レタス🥬と春にんじん🥕を巻いた生春巻き。 ディップは豆乳マヨネーズに味噌、ベジブロス、はとむぎ粉末を入れて。 皆さま良い一日をお過ごしください♪

職場でしあわせミックスナッツ🥜に興味津々の方が出て来てくれました➰🥰💕 プーあまりの嬉しさに今日食通新聞📰と一緒に おすそ分けして話しが盛り上がりいつも以上に楽しい職場に～🤭🎶 今日は簡単にカレー🍛にしちゃいましたが➰ 目玉焼き🍳のトッピングとマッチャンソースのトッピングで何通りものカレー🍛が楽しめました～😋👍

今日はデザート風に🥰 シンプルだけど しあわせココナッツ🥥と こなゆきコラーゲンを混ぜたヨーグルトの上に いのちのワイン🍷入りのヨーグルトを乗せ しあわせココナッツ🥥とオーガニーチョ(無花果)を トッピング🥰💕 しあわせココナッツ🥥入りのヨーグルトと いのちのワイン🍷入りのヨーグルトの 酸味と甘さが美味しい😋🎶 時にはオーガニーチョのあの優しい甘さと無花果が (プーが自分で言うのも何だけど…) NICEなくらい美味しい😋👍

母なるスムージー&ラ・フランス🍐 様々な美味しい和梨を頂いた秋🍂 今回は、洋梨をトッピング🍐 母なるスムージーとの相性も良く、 美味しく頂きました😌 今でも十分美味しいですが、 追熟するとやわらかくなり、 さらに甘みが増しそうです☺️ 芳醇な香りがたまりませんね🍐 爽やかな甘みとほどよい酸味が、 母なるスムージーにピッタリ🌿 𓍯母なるスムージー　　10g 𓍯こなゆきコラーゲン　10g 𓍯みらいのこうそマスカット味　2g 𓍯ちょーぐるとななつの植物食ブレンド2g 𓍯豆乳　150㎖ トッピング 𓍯べっぴんはとむぎ 𓍯ななつのしあわせミックスナッツ 　アーモンド&くるみ 𓍯ラ・フランス

タマちゃん商品が徐々に増えて来ました。 今回の注文は来週末辺りに届く予定みたいです😉 先日のキャプテンのポリフェノールの話やメンバーさんの風引かないなどの話、参考になりました👍 これから忙しくなるので食事をしっかりと取れない時もあるので補ういいタイミングでした。 以前から複数購入を考えていたのですがやっとボタンを押しました。 定期購入なのでしっかり続けて行こうかなと思ってます😀 また届きましたら投稿したいと思います🤗

土曜の朝☀️ デザートトースト、つけちゃいました☺️ 先日いただいた「しあわせドライフルーツのアプリコット」と「ななつのしあわせレーズン 」で作ったジンジャー紅茶漬けと アイスを焼きたてバタートーストにのせました♪ 甘党には沁みます💕 アイスは身体を冷やしてしまうかもしれませんが ジンジャーが助けてくれています？！ 午前は早くから用事があったのですが 満たされたおかげで穏やかーにこなせました⭐️

＼あえものコレクション 2023 Summer／ みなさんお盆モードでしょうか？？ わたしはお盆なんのそので通常営業しておりますが メインのお客さんがそもそもお盆がないアメリカってこともあり 夏祭り状態😂笑 「落ち着いてお昼休憩を取ること」 が先週からのもっぱらの目標であります🤣 そんな感じで作り置きおよびその冷凍に 助けられておりますが 生で食べたい野菜達はあえものにしております✨ ①長いもの三十雑穀酒粕スープ＆黒酢和え ともさんがされていた 三十雑穀薬膳スープ＆黒酢＆生姜のアレンジを 酒粕スープに代役してもらいました😆笑 ドライ納豆もトッピングしました💡 黒酢と酒粕スープの生姜味が めっちゃ合うー✨ 黒酢も生姜もからだをあたためる効果があるので 夏の冷えにもってこいですね☺️ ②ピーマンとわかめの三十雑穀デトックスープ和え summerさんがされてました🥰 見た目アレですが😅笑 ピーマンが無限に食べられます！笑 わたしはわかめを大きめのまま入れて わかめの食感をしっかり感じるのが好みです （細かく切るのがめんどうなだけ…🤣笑） ③薄命なきゅうりをたくさん食べようアレンジ うちのきゅうり 美人じゃないですが薄命なので…😅笑 タマラボ しあわせミックスナッツ（うす塩仕立て） しあわせナッツのカシューナッツを砕いて 三十雑穀酒粕スープと 味噌であえるだけ！ ナッツにうっすら塩味がついているから きゅうり塩揉みしなくてもいいし （勝手な自己判断。笑） 酒粕スープのしょうがが ほんのりスパイスになってくれて きゅうりたくさん食べられます😆 お味噌だけにしてみらいのしょうがを入れてもいいし 辣油入れたらおつまみになりますね😋笑 きゅうり自体をみじん切りにして全部まぜたら 冷や奴に載せられそうですし🎶 さっぱり和え物たちで野菜も栄養も 「料理した！」の自己肯定感（笑）も しっかりいただいております😋

デザートあまり作らない私💦 Naoさんのティラミス　作ってみました 土台（土台というのだろうか😅）は　タマチャンのしわあせココナッツをしきつめました あとはNaoさんのrecipeの4倍増しで作りました ちゃあ〜んとバナナもあら潰しで混ぜ込みました 先日届いたカカオパウダーもフリフリ 若干ふりすぎて　見栄え悪い😅 ごはんのあと　出したら みんなビックリした‼️ 私が作りそうにないものだから🤣 とてもとても美味しかったです💕 甘味がバナナな優しい味とココナッツ このティラミスなら食後も🙆‍♀️ 作ってみて思ったこと Naoさんは　ちゃんとバナナ味で統一されてたな〜と 私は　ざくろいちじく、ストロベリー、バナナと統一感ゼロ😱 いや　それでも美味しかった❤️ 次はちゃあ〜んとそろえます🫡

皆さま、明けましておめでとうございます✨🎍✨ 昨年は、年明けから、 よっかさんとお食事させていただいたり キャプテンには、V-log撮影のため 大変お忙しい中、自宅まで来ていただいたり 大阪でのオフ会、そしてタマフェスと 大変貴重な体験をさせていただいた 心に深く刻まれる充実した年となりました✨✨ タマリバ立ち上げの頃から関わらせていただいて 今ではこんなにたくさんのメンバーさんたちが タマリバ村を盛り上げてくださっていることに 私スタッフではありませんが 嬉しくて嬉しくて嬉しくて・・・ 胸いっぱいです😭✨✨ たくさんの素晴らしいことに関わらせてくださった スタッフの皆さま そしてそれを温かなお気持ちで 見守り支えてくださっている タマリバメンバーの皆さまに 心から感謝しております 今年は辛い出来事が続く幕開けとなりました ニュースで悲惨な光景が流れるたびに あの恐ろしかった 熊本地震の時のことがよみがえってきて 今、苦しんでいらっしゃる方々のことを思うと 胸が張り裂けそうです どうかこれから、それを超えるほどの あたたかな光が降り注ぐ 穏やかで明るい一年となりますように✨✨ 被災された皆さまのお心が、 一日も早く癒やされますように・・・ 一日も早く平穏な日を取り戻されますように🙏 この年末年始、ハプニングも多かった上に 料理して片付けて洗濯して掃除して・・・ の繰り返しだったため ちっとも写真が撮れておりませんが😆 とりあえず、何とかパパッと撮影📸 食後のデザートに作った クレームブリュレ風プリンとミルクプリン🍮 いつものごとく砂糖不使用で甘さも控えめ🍮 みんな私の味に慣れているので 市販のものより喜んで食べてくれます😆👍 いつも以上に家事も多い中、仕事も始まってしまい のろのろのんびり活動になっておりますが 皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたします💖

♡今日のおとも♡ ななつのしあわせミックスナッツ🥜 携帯用に☺️ 大好きなミックスナッツ 自然のバランス栄養食✨✨ 美味しさも栄養もプレミアム♡ 無塩・無油の美味しいミックスナッツ☺️ 毎日欠かせないもの✨

タマチャンの三十雑穀米スープ これはほんとに大活躍の一年でした 調味料として使ったり　和え物　隠し味　本来のスープとしても その中でもやっぱり　出汁スープ タマフェスの豚汁にも使いました 今夜は我が家『鯛チリ鍋』 昆布と出汁スープでいただきました 鯛は　明石の天然鯛 脂がのってて美味しかったです 〆は雑炊 ばあちゃんは鯛の顔を好んで食べます🤣 コラーゲンコラーゲンと　大喜び😅 明日ツルツルや〜とルンルン🎶 鯛チリ鍋する時は 魚屋さんに 『鯛チリ鍋にするから　３枚おろしで　アラも入ります　顔は半分にわっといて』と言えば完璧です あとは３枚おろしの身を食べやすいように切るだけです ホンマに美味しかったです❤️

先月キャンペーンで頂いたなないろカレー。 とりあえず、甘口で普通にカレーを作りました。 まずはカレーライス。口コミ通り、お出汁の香りがほんのりしてちょっと和を感じて美味しくて、残りをカレーうどんに。本当に美味しく頂きました😋鶏のカレーソテーや、ともさんお勧めのカレーピラフにも使ってみようかなぁと思っています😌 なないろカレーの完熟トマト味。これから頂くのですが。。皆さん。トマト味ならではのお勧めの食べ方があれば教えてください。

ピンク🩷の雑穀米で今度はおにぎり🍙を作り、海苔でお顔描いてみました🤭 こーんな感じのお顔です🤗🤗

今日は保育園のお弁当の日🌸 普段お弁当作りをしないせいで 平日の朝に大きなミッション💦 おかずのさばのハンバーグは まとめて作りおきしておいたものです みらいのしょうがなど お弁当にもタマチャンを活用しています☺️ 朝、おにぎり作りたい♪ってことで一緒に 作って詰めてわくわくでした

summerのお魚講座‼️ 魚を３枚におろす　というのは　身が２枚と骨1枚 2枚おろしは1枚は真ん中の骨つき　もう1枚は骨なし ブリやカツオみたいな大きな魚は　その片身を更に真ん中で２つに分けるのね そう　背と腹 脂がのってるのは腹側 血合がある方が背 ブリの白い皮の方は腹　黒い皮は背 今度　お魚屋さんで見てくださいね😊 今夜も３人💦 少し慣れてきました😆 🔹ブリの塩焼き 今日は腹側　買いました パサパサならない秘策あるんです ブリといえば照り焼きでしょ 塩焼きもふっくらカリカリに焼けるの ①焼く１０分前に軽く塩 この塩はブリの臭みの水分抜くための塩 １０分経ったら　キッチンペーパーでブリの水気を丁寧にふく ②ブリにあらためて塩 ①でも塩をしてるので　塩の種類によっては　控えめに ③小麦粉を薄くまぶす これはブリから水分抜けないようにするのと　カリカリに焼けるため ④フライパンに油を入れ盛り付ける時　上になるほうから焼いていく 蓋をする ブリの厚さにもよるけど　今日は３分 ⑤いい焼き色がついてたら　裏返して　また蓋をして今度は２分 カリカリで中はふっくらジューシーに焼けました👍 🔹せせりポン酢和え せせりは茹でて　手で割いてポン酢と玉ねぎスープ、みらいのしょうがで和える ネギたっぷりが美味しい😋 🔹切り干し大根サラダ ①切り干し大根はゴシゴシ洗いの１０分放置方法で👍 胡瓜🥒は千切りスライス→塩揉み→しっかりしぼる ②ボウルに切り干し大根と胡瓜を入れて　ポン酢、胡麻油、玉ねぎスープで和えて　ハトムギ粉末も入れて和える 完成です‼️ 🔹ほうれん草の胡麻和え 柚子種醤油を使って胡麻和えです 醤油洗いもしました👍 仕上げは柚子麹味噌をのせて　完成です 🔹むらさき玉ねぎのラペ 今日はミックス煎り豆　漬け込みました 🔹添え野菜 生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト タマチャン商品　そろそろ一位決めなくちゃ😅

以前、おぎそんさんとラビットさんが柿をサラダにしてるのを見てずっとしたかったんですが、柿がなくて😆　今日頂いちゃいました。 硬めの好みの柿です👏コレはあのサラダだ！と思い、水菜でサラダ🥗 たまねぎスープに粉チーズ粒胡椒、リンゴ酢とラカントで混ぜてます😋 たまねぎスープ毎日食べてる気がします😆 コラーゲン入ってて嬉しい✨ トッピングにしあわせナッツのクルミと、ナッツのベーグルラスクを砕いてパラリしました。 タマリバの皆さんのアイデアなどで食べたい物たくさんあって困りますが😅、普段のお料理に取り入れたいと思います😋 ありがとうございます👏👏👏

＼冷製とHOTのあいだポタージュ／ ちょこちょこ冷製スープも見かけるようになりました🎶 わたしは一緒に食べるものとのバランスとか 単純に冷やすのがめんどうっていうのもあって（笑） うっすら常温なかぼちゃポタージュに落ち着きました🤣 お早めにいただかなかったかぼちゃの端っこを集めて 鍋にどんどん入れていったので かぼちゃの皮も含まれております😅 ブレンダーもゆるめにかけたので 皮のかけらが見えますねw タマラボの べっぴんはとむぎと フリーズドライコーンキャラメル味をクルトンの代わりに🎶 フリーズドライコーンのキャラメル味は 「映画館のポップコーンみたい！」 ってタマリバオフ会で話題になりましたが ポタージュに入れてもお菓子感そんなになく クルトン的においしくいただけました😋 この辺りはお好みで💫 昨日Newマウスとキーボードは無事とどき 仕事は今までどおりサクサク✨ 安心＆安全なUSBマウスw それはいいけど仕事がおわらーん🤣笑

皆さまこんばんは🌷 今夜は大豆ミートハンバーグとまめミルク入りマッシュドポテト🥔 毎朝まめミルクはやさいプロテインと一緒にシェイクしてから温めて飲んでますが、こうやって食材としても立派に存在感が出ます😊 皆さま良い夕べを✨