しあわシェア【交流】

豆乳の置き換えレシピで まめミルクをよく使いました☺️ 粉末で保管もしやすくて便利です！ 和栗ペーストを使った時も 活躍してくれました🌱

しばらく眠っていた保温調理鍋シャトルシェフを使って、料理してみました。 ①塩コショウした鶏手羽元、レンコンをフライパンで焼き色をつけ、鍋へ入れる ②戻した干し椎茸、丸ごとニンニクも一種に鍋へ入れる ③水、酒、黒酢、甜菜糖、醤油、和風だし、そして黄金生姜を入れ、沸騰後、中火で3分位煮る ④あとは保温調理器具にセットし、ほっとくだけで完成！ 電気代、ガス代も節約できて、最高ですよ😄

秋の果物、柿を使ったホットドリンク⁈ （我が家は数年に一度の甘柿や渋柿や柿づくしです） 庭の渋柿は干し柿にして、いただいた甘柿をどう飽きずに味わえるかと見つけた方法が「焼き柿」 え⁈焼くの？って思いつつトースターで焦げ目がつくまでじっくり焼き焼き　ついに、完成✨ 香りが…ん？さつまいも⁈ ほくほくとろとろ まずはそのままでバターとシナモンをふりふり りんごや洋梨のコンポートみたいな味わいで甘い！！全て柿の甘さ 更に更に嬉しいことに 「柿を加熱すると、シトルリンとGABAが、加熱していない物に比べて、３～５倍も増える」　だそう 柿は冷えると聞きますが、焼けば冷え対策にリラックス効果まで☺️温活に有難いですね 温活！と思い、こちらを使い豆乳と混ぜてホットスムージーを作ってみました！柿が多いとポタージュみたいなトロトロ感に。「みらいのしょうが」をふりふりしてみたり 柿の量を半分に減らし、「タンパクオトメ」とまぜまぜし人肌ほどに少し温めてみたり 柿としょうがも相性抜群でした！ タマチャンショップの商品×焼き柿 まだまだ試作中なので、改めてレシピ投稿します🐝 焼くだけで温活になるとは驚きです🤭

今日は幼稚園から帰宅した息子と苺スムージーのおやつにしました🍓 にんじんとバナナ、苺、豆乳、こなゆきコラーゲン！ コック帽とエプロンは最近お手伝いの時に必ず持ってきます🧑🏻‍🍳笑

タマチャンの自信作、しあわせ雑穀グラノーラを今朝朝食に初めて食べました。😊 健康的で美味しいだけでなく、グラノーラにありがちな固さがなく、とても食べやすかったです❗️ ヨーグルトとフルーツだけでも程よい口当たりなのでとても気に入りました。🥰　地元の文旦（ブンタン）というさわやかな酸味のフルーツやキウイ🥝といただきましたが、どんなフルーツでも合いそうですね。 🍓🍌🫐🍊 好きな豆乳とも相性バツグンのようなので、これからも朝食の一品に加えたいです。🤗

こんばんは☺️ ❇️今日の朝ご飯❇️ 🌙森の三十雑穀米に 玉ねぎスープ こなゆきコラーゲン 人参さん炊き込みご飯に チーズ 🌙ヨーグルトに みらいの酵素 🥑アボカド ブルーベリー アボカド大好きです☺️ 膝が痛い方にもアボカド◎です🍀 タマちゃんLifeは 幸せです🍀

　『夕べのおうちごはんはあっさりと』 昨日はランチにお好み焼きを頂いたら、夕方になってもお腹が空いていなくって、あっさりご飯にしました。 　山菜の昆布締めを作って冷凍庫に保存してあったのを解凍したのが1番美味しかったよ☝️

◯きのこのペペロンチーノ◯ 冷凍してたしめじとエリンギを使って、ペペロンチーノを作りました🍝 トッピングにキノコッチ(椎茸)🍄 生のニンニクはカラッカラに乾燥してたので、一応買って置いたチューブのニンニクをフライパンへ入れると、弾くこと弾くこと！😳 パスタ麺を測らず茹でたので、てんこ盛り💨 食べきれるかなぁ〜🤔 と思いましたが、そこはきのこ🍄 完食出来ました😋 キノコッチ、ひとつお味見したら、美味しい！ パスタに混ぜたら、柔らかくなってましたが、所々でびっくりする位の旨味を感じる事が出来ました🥰

𝕡𝕠𝕞𝕖𝕘𝕣𝕒𝕟𝕒𝕥𝕖 𝕔𝕒𝕜𝕖 🍓 みなさま、おはこんばんちは🤗！ ヤマザキのよなよなお菓子作りシリーズより 今回は神戸にある 「ママのえらんだ元町ケーキ」さんの ざくろと呼ばれるケーキがあまりにも可愛いかったので 見よう見まねで作ってみました🐼💕 スポンジは先日に引き続き手作り台湾カステラ 生クリームは練乳＆こなゆきコラーゲン入りで キレイになれるスイーツやったら モリモリ食べ隊👌🏻´- 近頃スーパーでも 旬の苺が沢山お買い得に並んでいるので 苺た〜っぷりのタルトとかも作りたいなぁ🥧🍓 こないだポチったラカントホワイトやら おからパウダーもあるし 準備はOK︎🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 2023年、下半期はヘルシースイーツの魔女になるのだ🙋‍♀️（笑） まずは見習いから♬ がっつりセーラームーンど真ん中世代なのですが おじゃ魔女ドレミのOP曲の方が 耳に残ってるのなんでやろう🤣🪄♬笑 おいしいスイーツには 相方が淹れてくれる最高のコーヒーを☕️ うれしいとき、たのしいとき おいしいときは とりあえずピンクの服着て踊ります🐻🥛✨

今日って６月14日ですよね😅 ７月じゃないですよね なんなんだ〜この暑さ💦 しかも　湿気が半端ない まとわりつく暑さ 夕方になってもあまり涼しくない 今宵も少しあっさり目でいきます 🌱茄子の肉巻き 〈茄子の肉巻きのポイント〉 ①こんがり焼いた後　一旦　別皿に取り出しフライパンの余分な油を綺麗に拭き取ります ②合わせダレは茄子から水分でるので少し濃い目に作ります ③合わせダレをフライパンに入れて肉を戻した後　しっかり目にからめます 茄子の中まで味がしみしみなのが美味しいです その際　煮崩れしないためにも①で　しっかり焼いておきます 〈合わせダレ〉　 酒、きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうが 🌱糸寒天サラダ 今日は糸寒天、ハム、胡瓜、人参 味付けは　玉ねぎスープ、甘酢、醤油 早めに味付けもして　冷蔵庫で寝かすのオススメ 糸寒天もよりしっとりします 🌱パプリカのサラダ ①パプリカは細切り→チン→しっかりしぼる ②ボウルにパプリカ　ツナを入れ　玉ねぎスープ、甘酢で 和えます ツナとの相性最高にいいです👍 これも冷やして食べてください 🌱茹で干し大根サラダ これも冷蔵庫で冷やして食べてください またまた　違った美味しさ👍 🌱いつものサラダ 今日は蒸し豆入れてみました 美味しい😋

ランチの日の朝ごはんです😋 胃に負担がかからないように軽めに、ヨーグルトにバナナ、煎り豆、オートミールクッキーを砕いて、アマニ油をかけて頂きました💓 伊予柑と麦茶と一緒に・・・😋💖

近所の幼なじみの方から手作りのサツマイモ🍠を 頂いたのでまずは蒸し芋🍠にしました😋🎵 いつもであればこのまま頂くのですが～😉 今日は“みらいしょうが”を味付けに ふりかけて食べてみました😊🎶 甘～いサツマイモ🍠だったので 甘さはもちろん❗ 辛いはずのみらいしょうがの 辛さはあまり感じなくても それ以上に甘さが引き立ち💕 身体もポカポカに😁✴ ついでに水筒には ホットのやさしいルイボスティー☕を入れて セットでダブルポカポカに😍💕 しあわせな時間になりました～😉🎵

久々に本店に伺ったら、タマフェスの告知をしておりました🔥 11月23日にパンケーキ教室も開催されるとのことなので、参加してみたいです😊

スッキリしたものが頂きたくて🫧 🫧みらいのこうそマスカット味 🫧こなゆきコラーゲン 🫧炭酸水 🫧マスカット 美味しくてスッキリ頂けました🥹 ビタミン補充に りんご🍎&洋梨🍐 頑張ります☺️ ♡追伸♡ 体調のこと、お気遣い頂きまして ありがとうございます。 温かいお言葉に、 胸がいっぱいになりました🥹

タマチャンの三十雑穀米スープ これはほんとに大活躍の一年でした 調味料として使ったり　和え物　隠し味　本来のスープとしても その中でもやっぱり　出汁スープ タマフェスの豚汁にも使いました 今夜は我が家『鯛チリ鍋』 昆布と出汁スープでいただきました 鯛は　明石の天然鯛 脂がのってて美味しかったです 〆は雑炊 ばあちゃんは鯛の顔を好んで食べます🤣 コラーゲンコラーゲンと　大喜び😅 明日ツルツルや〜とルンルン🎶 鯛チリ鍋する時は 魚屋さんに 『鯛チリ鍋にするから　３枚おろしで　アラも入ります　顔は半分にわっといて』と言えば完璧です あとは３枚おろしの身を食べやすいように切るだけです ホンマに美味しかったです❤️

初めてのオサカーナ♫♫ 先日買い物先で見つけたシーフードミックス🐟🦐 夕飯の後にワイン🍷と一緒に頂いてみました。 シーフードにほんのり付いている甘味によって、ついつい手が伸びてしまいますね☺️ 大人気なのがわかります❤️美味しかったです😍

キャンペーンでいただいた　ななつのしあわせオイル いちばんオイルを直接味わえるのは　と考えた結果　パンや‼️ そこで　生まれて初めてパンを焼きました😅 意外や意外 上手に（自分で言う❓笑）焼けてzakiちゃんからもお褒めの言葉をもらいました👍 パンをちぎってシンプルにオイルにつけていただく オイルはとてもサラッとしていて　パンの味を邪魔せず　でもパンをしっかり包み込む包容力というのでしょうか オイルなのに口にまとわりつかない うまく言えない😅 普段はあまり何も言わない主人が反応し　パッケージを穴があくほどみて　 「なるほど　上手いわけやな」と一言 子供たちは　うんま〜‼️ 今度はサラダにかけていただこうと思います💕

朝ごはんです♪三十雑穀おにぎりのワンプレートを作りました😋 海苔のおにぎりには、塩とごま油を少し入れて、もう一つは、しあわせドライ納豆を混ぜて握ってます。 三十雑穀を炊くときに、はちみつか日本酒を大さじ一杯加えて炊くと美味しく炊きあがります☺️

aoさんがオサカーナのビターチョコのことを投稿されていたので、私も届いたばかりのオサカーナ　有機ビターチョコ🍫仕立てを食べてみました。オサカーナはシーフードミックス🦐が好きでしたが、ビターチョコ仕立ての方は甘くないチョコの風味がアーモンドの味を引き立てていて、おさかなとも合って美味しい❣️です。😆 熟成チーズミックスなど他の味も食べるのが楽しみです。

今日は朝から気持ちのよいお天気☀です😊 平日は仕事で忙しく、土日も翌週の準備等々でバタバタしてることが多いのですが、今日は久々にゆっくりな朝です。 朝のコーヒー☕タイムのおともはピスタチオ🎵 エメラルドグリーンがキレイ✨で、ほんのり甘みがあって大好きです💕タマチャンのピスタチオはたっぷり入っていてお得なので嬉しいです😊

お手紙に　じ～んと来ました　ひのひかりと三十雑穀　黄色がたった今 届きました　本当にありがとうございました🙇

⑦タマ達成プレゼントありがとうございます🎁💕💕 とーっても嬉しいです🥳🎉❤ くわちゃんさんからのメッセージカード💌とーっても嬉しくて何度も見返してしまいました❤❤ しんちゃんのイラストもとっても嬉しかったです٩(❤ε❤ )۶ タマチャン商品に囲まれる日々で幸せすぎます😍❤❤

今晩は　午後から　ららぽーと沼津に買い物行きました　お目当ては　カルディのチャイと　スパイスはコリアンダー そして同じフロアーにあるスーパーでは　最近毎日飲む甘酒(米麹だけの)　鱈の切り身　ハブマイの昆布醤油···etc 晩ご飯はsummerさんのレシピ参考とおぎそんさんのレシピ参考に作りました🌟https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/1d4byaprxtthdlu1 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/yjnmkyrc85ig5zhj 写真には乗りませんでしたが　しあわせベシ畑和風を入れて　めんつゆを1/2カップ足してご飯炊きました これまた美味しい炊き込み飯です✨ おぎそんさんのナムルですが　私はお豆腐も入れて美味しかったです サブジはチリペッパーで辛さ出しました

とてもキレイな色の人参が我が家に来てます。 『紫人参』です。 色がキレイな野菜に惹かれます✨ 加熱すると色が出てしまうからサラダで食べてね😋と教えられたので、普通の人参と紫人参をピーラーで長細くして、フリルラペ🥕にしました。 すると『なんという事でしょう♥️』←どこかで聞いたフレーズ🤣 キレイなグラデーション👏 写真で伝わるといいな。ため息がでてしばらく眺めました✨久々の野菜にウットリです✨ 甘みは、ドライフルーツいちじくのみ！なんですよ。 旦那さんに食べてもらうと、「赤ワイン🍷いれた？」と言われました👀❗️❗️ ポリフェノールの赤の成分と、りんご酢で、ワインな味を出すのかな？　 私も食べてびっくりしました。 甘みのある人参でも美味しく作れますのでぜひ作ってみてください😋 良かったらレシピどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/hhlvncs8agpxksc0

🍓🫐誕生日ケーキ🎂 こんにちは😊 今日は自分の誕生日です✨✨ ケーキは九州パンケーキに米粉を混ぜて焼いて、まめミルク入り豆乳ホイップとベリー系のジャムを挟んでシンプルに🍓 はるか昔にスウェーデン🇸🇪で超がつくほど健康に産んでくれて、強い身体と強すぎるメンタルに育ててくれた親に感謝🙏 美しい言葉遣いと立ち居振る舞い、常に平等に物事を見て笑顔を絶やさずに過ごしていきます😊