おはようございます😊今日からは年末年始並の寒さらしく朝から布団から出るのが億劫なくらいの気温でした!一層温活に力が入ります💪
昨日は蒸し豆腐と砂ずり、色々な野菜たちを入れました!
豆腐はスーパーで3パックになって売っているものですが、蒸すと大豆の匂いが際立って豆腐屋さんの豆腐くらい美味しくなります!!食感も少し固さが出ておぼろ豆腐のような食感でした^^
砂ずりはいつも塩麹の味付けなので今回はニンニク、生姜、めんつゆ、砂糖、酒、みりんを少しずつ入れて味付けしてみました!ニンニク醤油風の香りがとっても美味しくなりました!
にんにく醤油にすると味がガツンとなりがちですが、麺つゆだとまろやかになって食べやすかったです😁
昨日は学校の授業の一環でお茶出しを実際に行いました!
八女茶と静岡茶2種類を飲み比べたり、お茶に合うお菓子を持参してみんなで食べたり、いい時間が過ごせました😊
特にお茶の飲み比べ、八女茶と静岡茶でこんなにも違うのかと驚きでした😳私は深みのある八女茶がお気に入りでした😍
普段では出来ない体験をさせてくれる学校にも感謝だなと感じました😊
では、また(o・・o)/~
おはようございます😊今日からは年末年始並の寒さらしく朝から布団から出るのが億劫なくらいの気温でした!一層温活に力が入ります💪
昨日は蒸し豆腐と砂ずり、色々な野菜たちを入れました!
豆腐はスーパーで3パックになって売っているものですが、蒸すと大豆の匂いが際立って豆腐屋さんの豆腐くらい美味しくなります!!食感も少し固さが出ておぼろ豆腐のような食感でした^^
砂ずりはいつも塩麹の味付けなので今回はニンニク、生姜、めんつゆ、砂糖、酒、みりんを少しずつ入れて味付けしてみました!ニンニク醤油風の香りがとっても美味しくなりました!
にんにく醤油にすると味がガツンとなりがちですが、麺つゆだとまろやかになって食べやすかったです😁
昨日は学校の授業の一環でお茶出しを実際に行いました!
八女茶と静岡茶2種類を飲み比べたり、お茶に合うお菓子を持参してみんなで食べたり、いい時間が過ごせました😊
特にお茶の飲み比べ、八女茶と静岡茶でこんなにも違うのかと驚きでした😳私は深みのある八女茶がお気に入りでした😍
普段では出来ない体験をさせてくれる学校にも感謝だなと感じました😊
では、また(o・・o)/~
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21
妃奈子
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12/03
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