しあわシェア【交流】

こんばんは☺️ 先日、好きな和食屋さんの 椎茸ソースをお試しでチャレンジ 椎茸細く切り、炒めて マッチャンソース、たまねぎスープ 塩、こしょうして 卵黄混ぜてミキサーで、がーっと クリーム状態にしたく 豆乳とかも混ぜましたが 椎茸が少なすぎて(笑) しかも クリーム状にしたいけど フードプロセッサーが みじん切りになっただけ(笑) 味はハナマルに仕上がり またチャレンジします🍀 チャーハンに半分混ぜました👌

プレゼント🎁キャンペーンに当選しました。💞 私もよっかさんから再通知のメール📩をいただいて気付いたドジっ子です。(^_^;) よっかさん。お忙しい中お手数おかけして誠に申し訳ありませんでした。感謝しております。🙇 くわちゃんさんと，たまちゃんスタッフの皆さんからの手書き✍のお便りに心から暖かくしあわせな気持ちになりました。有難うございます。☺️ まだ、いただいた事がない三十雑穀米の黒、ピンクになないろカレートマト🍅、甘口に三十雑穀みそスープが入っており、更に楽しみが増しております。🙆 いつもながらスタッフの皆さんの優しさに感謝しております。有難うございます。🤗

お店のパンナコッタが美味しくて冷凍したいちごがあったので簡単苺ソース作って 簡単な豆乳寒天パンナコッタを作りました😊 寒天は硬めになるからどうかなと思ったらトロトロで作れました✨　 寒天を入れたら1度沸騰させてよく溶かすのがコツかもしれません。 今回は冷凍いちごで苺ソースを作りましたが、黒蜜きなこやメイプルシロップも美味しそうです✨ トッピングのレーズンはキルシュとかないので赤ワインにつけました😊 優しい甘さのスイーツです🍓

食べ物ではありませんが、ご紹介したいもがあって、投稿します。 みなさん、タマちゃんのナッツなどちょっとお出かけに持ち歩きたいときありませんか？ 私はよく仕事で電車で遠出するので非常用の飴などをバッグに常備してますが、小腹が空いたときナッツも食べたいんです！ そんな悩みを解決してくれるグッズを見つけました！ タマちゃんのお裾分け袋です。 可愛いイラストの入った小分け用ジッパーバッグです。 自分へのお裾分けですが（笑）

タマちゃんとの出会いは　数年前　初めてきのこっちを購入したのがきっかけでした。丁度、エノキマイブームでエノキの芯の部分の　えのきステーキをダイエット食として食べていたとき　エノキっちを購入しました。美味しいのですが　やや塩味濃いめかなと　印象でした。☺️

何だかここ最近ドラマを観ても お料理が気になってしょうがないプー🥰💕 今は『花咲舞が黙ってない!』の あの居酒屋🏮さんに釘付けに😋🎶 いつかは作ってみた〜い😍 今日はちょっと🤏気持ち涼しいから〜🤔 このメニュー🤭 みらいのしょうが入りの豚汁 たまねぎスープ🧅味のニラ玉🤗🎵 超シンプルだけど身体に染みる😋🎵

ワンプレート夕ご飯です（洗うお皿を省きたくて　エヘッ‼️😉）　おでん🍢汁物なのでこれだけは別で ⭐おでん汁にみらいのしょうが小さじ1 あとはめんつゆ、黒糖粉少々入れまして　風味付け　圧力鍋30分使用💨 仕上げにゆず粉パラリ ⭐久しぶりのごぼうのきんぴら しあわせ煎り豆を柔らかくしたものと炒めました普通はいりごま　いりごまが(ホントは👂が(笑))でっかくなっちゃった❗ピリ辛のごま油仕上げ🤣 ⭐ベビーサラダとブロッコリースプラウトとトマトの旨味ドレシングがけ ⭐メインは豚肩ロースの🥩形のまんまの‘焼き豚’チャックアイに+ぶなしめじと面取したあとの人参黒酢を使用の甘酸っぱいタレ　お肉柔らかくてねホロホロ ⭐野菜の味噌󠄀汁はタマちゃんの乾しいたけ入りの特選卑弥呼味噌入りその他野菜　人参、白菜、里芋、株、紫大根と株の茎 ⭐ご飯　50g三十雑穀黒 🥛は水にちょーぐると入れました ここで超うれき報告❣️ 血液検査の結果　白血球数値が　何ヶ月ぶり❓❓❓正常にはいり　3540になりました🎊ヤッターマン←嬉し過ぎ🤩お調子づいてます👻 格別美味しい夕飯になりました👌

朝ごはんです♪ soyカスピ海ヨーグルトにちょーぐるとを混ぜて、しあわせドライフルーツバナナ、有機ドライフルーツミックス、あんずをのせて、アマニ油をかけて頂きました😋 生のあんずは、置いているお店も少なく、2週間位しか店頭に並ばないので見つけたら即買いです（笑）

パクチーと塩豆腐のサラダ🍀 秋はイベントやマルシェへ出かけるのを 楽しんでいます🍁 これはタイフェスティバルで 購入してきたパクチーを使いました！ 屋外なのに歩いてるだけでエスニックの香りが漂ってて　おー！ってなりました☺️ サラダにはタマチャンのカシューと ラー油に黒酢などなど。美味しいです⭐️ 塩豆腐、最近気に入ってます！ 塩をまぶしてクッキングペーパーでくるんで水気をきるとクリームチーズのようななめらかクリーミーになるのが美味しいんです🌱

美肌効果や冷え性緩和などなど、酒粕のパワーが欲しい私もzakiさんのレシピをかりて酒粕レーズン&イチジク作りました😋 材料用意したら、適当にカットして混ぜるだけ🥣 ほんとあっという間に完成しましたよ‼️ あとは数日間、冷蔵庫で寝かせていただきます😊 待ち遠しいな〜☀️🌙☀️🌙

今日はお料理でちょっと遊んでみました😊 ニラ玉の上に熱々だし汁をかけていただきました。 ちょっとそこに仕掛けがあります。 食卓に出した時はもちろん汁も一緒に飲めますが、時間が経つにつれ、汁が優しく固まり始めます。家族もびっくり‼😄 そうです！糸寒天を使いました😁 水３００mlに対して糸寒天３ｇを鍋で溶かしてから、和風だしと塩で味付け。固まっても柔らかめのちょうどよいゼラチン状になりいい感じでした。 ニラ玉にはエリンギも入れ、塩のみで味付け。 完成後にフライパンに少しの間放置してしまったら、ちょっとしっかりめのニラ玉になってしまいました💦 玉ねぎスープを使っても美味しく出来そうですよね。 ちょうど切らしてしまってポチしたところです😊

𝒀 𝒐 𝒖 𝑻 𝒖 𝒃 𝒆〜梅仕事2023〜🫒🫙 タマリバのみなさま 紫蘇ジュースたくさん作ってくださってありがとうございました❤️ 今週は梅のお話を☺️✨ 幼い頃から、缶詰や瓶が大好きです。 毎年、この時期にスーパーへ買い物に行くと おばあちゃん家にあったような どこか懐かしさを感じる赤い蓋の瓶や 果実酒用のお酒が並んでいるのを見かけるようになりましたね☺️ 梅雨のジメっぽい感じにも負けず よし、今年も梅仕事やるぞー！と なんだかワクワク心が躍ってしまうワタシ。 ぷっくり、コロンとした梅の実 赤ちゃんのほっぺみたいにほんのり紅く染まった姿はとても可愛いらしくて 連れて帰らずにはいられず さて、今年も梅の母になりますか🤱🫒（笑） ひとつひとつ丁寧に洗い ヘタを取り、優しく拭いていく。 とても単純な作業ですが ゆっくりと穏やかに流れるこの時間が 本当に大好きで バタバタと忙しい毎日の中で 忘れかけていた大切なことを 梅から教えてもらい、気付かせてもらっているような気がします。 先週仕込んだ青梅のスパイス梅シロップと いいちこ仕込みの梅酒。 今回作ったのは、いいちこでおなじみ三和酒類さんの麹から作られたカクテルベースのスピリッツならぬ和ピリッツで🌾 TUMUGI仕込みの麹梅酒🍶🫒 2ℓ瓶にたっぷりと🫙✨ もう一つは、シンプルに南高梅×はちみつのシロップを。 完成したらば美粉と合わせていただきます❤️ 夏の暑さに負けないカラダつくりと 心がほぐれる、爽やかな甘さと香り。 梅酒は半年経ったあたりが飲み頃なので まずはシロップから楽しむぞ〜😋🫰 今回の梅仕事の様子も YouTubeにもアップしているのでぜひよかったらチェックしてみてください🙋‍♀️🎶 https://youtu.be/CoJfNq2TVIo 愛情たっぷり込めて作った2023年の梅仕事 最後まで読んでくださってありがとうございました！！ レシピは【わたしのひとさら】へ🕊️ （卑弥呼仕込みの梅味噌もありまっせ🤤👌） https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/99rhjagqtpahkwkh

タマちゃんコスメを購入してみました🎶 zakiさんやこいぬさん、miyabiさんのお話を参考にして今まで気になっていたコスメを購入してみました❣️ 明日からどう変わっていくのか… 楽しみでしょうがありません😚🎶

🍄きのこ麹🍄 我が家にかかせないものです 秋は色々なきのこあるので楽しいですね😄 皆さんのきのこトークも楽しいです🍄 きのこ麹は何にでも入れちゃいます 汁物、炒め物、煮込み料理などなど🍄 欠かさずに入れているのが やっぱり舞茸です 麹にしても舞茸の香り楽しめます🍄 きのこ麹のきのこトーク🍄 姪っ子がお泊まりきた時、味噌汁に入れたきのこは食べません😅きのこ無しの味噌汁です だけど、きのこ麹入れてますが食べてます👍 入れてるのに気づいてないです😂

こんにちは😊 この間プレゼント🎁キャンペーンでいただいた、なないろカレーと三十雑穀みそスープを使って Zakiさんの蓮根のなないろカレー炒めを作りました。 蓮根にニラも入れて、コクを足すのに三十雑穀みそスープを入れました。みらいのしょうがも 追いしょうがしております。😆 今までにいただいた事がない蓮根料理でしたが、とても美味しくいただきました。💞 今でもスパイスの香りが部屋中にしておりますが。(笑) たまちゃんショップさん、Zakiさん、どうも有難うございます😊 しあわせの一日になりました。✨

いつの日かの夜ご飯、母が作ったものに╋αして。

皆さんの投稿見て買いたい商品が増えてる、、、実際に商品を手に取って見たいので福岡のショップにまた行けたらいいな💓💞

大根と人参の皮を茹でてデトックスープで味付けしたもの♪ 人参は皮ごと使うことが多かったのですが、子供が産まれてからは剥くようになりました。 勿体ないので傷めたりして大人用のおかずにしています☺️ 今回はお気に入りのデトックスープを使ってみましたがおいしくいただけました❤️

雨と思ってたら晴れてる・・・おこもりの予定なのに 冷凍食品が届く予定なので冷凍庫片付けもかねてハンバーガー作りました 中身はレタス、ズッキーニ、チーズハンバーグ、玉ねぎです ええ値段するけどプチプチ食感で美味しい無添加クラフト粒マスタードがアクセントに 食べながらテレビ鑑賞 大きな口あけて、あご外れるかと思った（笑）

初の投稿です。 先日の夕飯で、キーマカレーにみらいのしょうがをひとつまみ入れてみました。 家族にも好評だったので、色々なお料理に使用してみたいと思います。

今日はキノコ🍄嫌いさんには内緒で🤫 キノコ🍄とピーマン🫑類を入れてマリネにしてみました～🥰💕 甘酢とキノコ🍄のコリコリ食感の 組み合わせが最高❗ 酢もキノコ🍄も大好きな人には ちょっと🤏暑い今の季節にピッタリです🥰💕

おはようございます　ササッと作れ無かった　桃🍑ゼリーのケーキ（仕上げが　2日目の晩に持ち越しでした😅） 以前買った　破格のお値段の🍑が2個 鮮度が無くなり　粗くカットして紫蘇ジュース入れ　糸寒天で🍑ゼリーに!　卵黄にまめミルクのソイ＆アーモンドを入れて罪悪感の無いカスタードクリーム! 仕上げは　（缶詰の桃では　良く‘バラ’に見立てて作りました）生の🍑で薔薇の花びら再現　食べるの　勿体無くなりました😉🥰 今日のお願いは　タマリバの皆さんが1日を楽しく　有意義にそして何より元気にお過ごしされます様に🤗です

なんか 心がわちゃわちゃした日も 夜のルーティーンで 心を鎮めて たっぷり寝て 次の朝 まいたけパウダーの袋を開けて その香りを嗅ぎながら あー しあわせなんだなー って想ったりします😄 昨日も仕事先で お米とかを頂いてしまいました😂 推しの先生には許されてないけど 宇宙には許されているようです❤ とりあえず たんぱく質増量のため ご飯に 卵とまいたけパウダーをかけて 食べてみました😄 これ 私的にGOODです❤ そして 仕事先で頂いたリンゴが 私的にPerfect Apple でした😍 ちょーーーーー好み❤ 秋は果物も最高ですね❤

ホカホカに温めた完全栄養食のパンに いろんなお野菜挟んでバーガー風に🎶 すりおろしにんじんを使ったドレッシングは、 こなゆきコラーゲンとななつのしあわせオイルも混ぜてるよ🥕 ビタミンカラーのカラフルなお野菜は 目から体を元気にしてくれる🧡 さあて今日も充実した一日になりますように🌿✨✨ 🌿余談🌿 昨日の朝方の夢… なんとゴールドに輝くムカデが お部屋の観葉植物からニョロニョロ∬∬∬と出てきて ギャーッ😱😱😱💦💦💦 もう、何とも気味の悪い夢を見て飛び起きて… あまりの出来事に、ずっとその夢が頭から離れず これは何かのお告げか？と調べたら… まあ金運アップだとか幸運な話しか出てこなかったので 少し気分も和らぎました😅 もー、なんでこんな気持ち悪い夢見たかな〜〜😅 さすがに自分に引きました💦💦 恐〜っっっ💦

ぶなしめじより椎茸のほうが個人的には　好みなんですが　ぶなしめじの大きさに　惹かれ　思わず購入しました　シンプルな塩コショウ味のソテーです 19時から　会合が有るため　出来合いの玉ねぎソースハンバーグ　温めるだけって　急ぎの時　助かります😉 ポテサラに明太子焼きそば　 あららです¡¿　タマチャンアイテム　何も使わず料理してしまいました😅 なので、お茶がべっぴんはとむぎ茶😂 そして　お昼の🍙が素朴なたけど美味しいおにぎりです