しあわシェア【交流】

いいお天気でしたね 暑いぐらい💦 今夜のご飯はばあちゃんと2人なんです 長女、次男は大学のテニス部の運動会 朝早くから張り切って行きました 夜は打ち上げらしいです 長男はまた変わったことしてるんですよ 大阪の地下鉄の路線いっぱいあるんですが　その地上を歩くという🤣 バスケのマネージャーのたっての願い😅 きいてあげないとね 先日は御堂筋線の上 今日は鶴見緑地線 次は谷町線らしいです 帰ってきて　話聞くの楽しみです 旦さんは仕事です 二人やから出来合いものや　作り置きのおかず　干物とかですまします その分　手があくので 山ふきの佃煮作りました ①昨晩からタマチャンの干し椎茸水戻し（冷蔵庫で） だし昆布も小さめに切って水戻し ②家にある一番幅広の鍋（私はフライパン）に水を入れわかします ふきはシンクで洗い　塩を降り板ずりします ③鍋に入る長さにふきを切ります（私で半分にきりました） ④お湯がグラグラわいたら　ふきを塩がついたまま入れます　約5分ぐらい ⑤すぐに冷水に取ります ⑥別にボールに氷水を用意します ⑦ふきの端を指先で　コチョコチョ　ってしたら筋がめくれるんです 一気にいきたいのを我慢して2センチぐらいで止める　それを一周やったら全部の筋をもって一気に筋をむきます→剥いたら　氷水につける ⑧全部むけたら冷蔵庫で2、3時間　アク抜きです ⑨その間に　干し椎茸をスライス　たけのこも適当な大きさに切ります 今日は干し椎茸とだし昆布の戻し汁はつかわないので　大切に冷蔵庫にとっておきます ⑩鍋に　酒、醤油、みりん、きび砂糖を入れて　味見をして調整します オッケーなら干し椎茸、たけのこ、昆布、山ふきをいれて　時々かき混ぜながら2時間ぐらい煮込みます ふきが柔らかくなったら出来上がりです 最後は煮汁を煮詰めたら完成です‼️

晩ごはんです♪ ✤三十雑穀いりさつまいもご飯のおにぎり ✤鰯のソテー&骨せんべい ✤ゆずこぼし ✤大根、新人参、ベランダのベビーリーフのサラダ ✤フルーツトマト ✤新玉ねぎの冷製ポタージュ です😋💓 楽しく作って美味しく頂きました☺️💖

こんにちは☺️ 安心するとお腹空くんですよね(笑) 卵① タンパクオトメピュア 米粉 しあわせドライフルーツレーズン 豆乳 混ぜてレンジして しあわせおやつ☺️

アイスが好きです ひんやり甘く癒されます🐻‍❄️ 購入するのはもちろん、色々作ってみるのも好きです これはオートミール、水切りヨーグルト、バナナ、プルーン、オリゴ糖、ココナッツオイル、ほんのりシナモン、味噌を混ぜました 腸活に嬉しい食材を合わせてみました☺️ オートミールアイスはトルコ風アイスみたいにねっとりしておいしいですよ♪

おはようございます☺️ しあわせドライフルーツ寒天です。 豆乳200mlですが容器が大きく ぺんぺらぺんです。 レーズンがほんのり甘いので 砂糖さんなしで○でした☺️

朝トマトちゃんや大葉ちゃんに お水をあげていたら…👀❗ 何やらチョロチョロしているような〜🤔 始めは分からず気にしないできたら… きゃ～〜😨😨 トカゲが……😓 はぁ😰💨 どうなることかと思っちゃいましたよ～😜 で🥰 昨日Naoさんから教わったルイボスティーを作ってみました～🥰💕 やさしいルイボスティーに しあわせドライフルーツを刻んで みらいのしょうがパラパラ ローズマリーはお預けで🥰💕 代わりにおやつ付き…😋 っと言うことでしあわせミックスナッツ🥜と サクまいものセットをいただきま➰す🤭🎵 ルイボスティーがスゴイフルティーになり 甘さもフルーツ感もプラスされながら みらいのしょうがのピリ辛がたまらないです😋🎶

兵庫県伊丹の 荒牧バラ🌹公園へ とってもいいお天気で でも風があるから暑くないし 最高❗ 素敵なバラ公園でしたよ

こいのぼり春巻き🎏 春巻きをこいのぼりにしてみました スライスチーズ ポテトサラダ 海老 キムチ 極上スパイス喜 春巻きの皮で巻いたら 何でも春巻きになりますよ 揚げなくて 少し多めの油で焼きます こどもの日の前に考えてたら 良かったね(笑)

【GW版】都城本店レポート その⑤ 　 なかなか時間が取れなくて投稿遅めで🙏💦 　 こちらは恒例のタマファームの干ししいたけ 詰め放題です😃 　 写っているのはワイフの手🫲 何回目かな？ たくさん詰める方法が だんだんと分かってきました😁

昨日は少し肌寒かったけど今日は風あるけど晴れ☀️ていていい天気😊 今日の朝食です　三十雑穀米　美のスマートピンク🩷で作った狸おにぎり🍙です🥰 天かすとおネギさんを麺つゆ入れて混ぜ混ぜ　うどんにしてもおにぎりにしても　天かす使うとどうして狸　タヌキって言うのかな🤔🤔タヌキおにぎり　タヌキうどん　油揚げだと狐🦊になるし🤔 それはとりあえず置いておいて　仕上げにとうがらしを軽く振りかけると更に旨みがアップ⤴️します 朝からタマちゃん三十雑穀米のタヌキおにぎり🍙食べて元気いっぱい🈵です🤗😚

皆さんこんばんは➰💕 コレまた新しいお花🌼を発見🧐❗ 調べたら ❝フヨウカタバミ❞だったのでびっくり❗ 球根の赤ちゃん👶が土をたどってプー家に来たみたいです🥰💕 誰かさんからのプレゼント🎁かしら～🤭🎶 そんな良いことづくしの今日は たまねぎスープ🧅とトマト🍅ソースで 野菜トマト🍅パスタ🍝に🤗🎵 マッチャンソースと酢としあわせオイルを混ぜて チョレギ風サラダ🥗にしました～🥰

おはようございます☺️ 最近、久しぶりに 『マスカット』さんをお呼びしました。 やっぱり美味しい👍 少しの間柚子が続き 柚子、柚子、柚子、レモン、ショクササイズ、柚子 みたいな、、、 毎日何かしら飲んで ぷはー🧡して 楽しんでいます🍀

今夜は珍しく旦那さんからのリクエスト 🌿キャンプで食べるカレーライス🌿 言いたい事はわかります😆 でもあれって大鍋で作らないとダメですよね💦 ちょっと面白そうだなーと挑戦🍛 野菜をいつもより長く煮込んで作ってみました 薄切り豚肉をニンニクで炒めて新玉ねぎと人参をじっくり炒めて煮込んで枝豆とコーンを入れてマッシュルームも刻んでいれました🍄‍🟫 りんご🍎のすりおろしと珈琲も少し🤏 なないろカレーに醤油と三十雑穀トマトスープも入れてみました じゃがいもは、カレー冷凍したい時にはいれません（温め直したらザラザラになるので💦） お醤油入れるのは高校の家庭科の先生にご飯に合うよって教えてもらってからずっとです🤣 （大人になっても同級生にきいたら何人か入れてた） ご飯は三十雑穀黒に黒米も混ぜてたいたものです さて明日昼頃帰る旦那さんは喜ぶでしょうか？😆 明日の感想が楽しみです😋 久々の少し甘めのキャンプの時のカレー風🍛 なんだか懐かしくて私的には満足でした😋

昨日は秋野菜のスチームベジ 具材を切って詰め込んでレンチンするだけ！という便利なものを頂いたので作ってみました😊✨ 隠し味はみらいのしょうがで👍 薄味なのにしっかり味がしみてて美味しくて、お野菜モリモリ食べられました！ ここのところ寒くなったり暖かくなったり不安定な上、先週息子が風邪をもらってきたので咳がとまりません🤣 週末は30度予想だそうで… 今年の夏は涼しいといいな🥹

【誕生日版】 　 今日(5月16日)は私の誕生日です☺️ 　 ○4歳になりました😁🫶 ◯には1から9の数字が入ります。 さてさて何歳になったのでしょう😁 　 今日は平日なので この前の金曜日にレイトショーで 「劇場版名探偵コナン」を観て 土日は誕生日ケーキ🎂と 大きな骨付きチキンを焼いて楽しみました。 　 このケーキ(投稿写真)すごいんですよ！ 動物性の材料は一切使っておらず、 生地も米粉だったかな？グルテンフリーだったかな？ おなかにも体にも優しい材料で作ってあります。 (手作りではなく購入したケーキです😅) 　 おなかもちが良いのなんの🤣 少し食べただけでおなかいっぱいでした😊 　 お手ては ワイフと、ビールを飲んで赤くなった私の指です🤣 写真だと小さく見えますが ケーキ🎂は直径20センチくらい (ケーキサイズ15号くらい？) 二人にしては大きかったですが ケーキ超大好きな私はペロリでございます😋

こんばんは🌙 おかげさまで⑨タマに到達し、お米と三十穀米を いただきました✨ぷちぷちとした食感で食が 進んでしまいます!お米もとてもおいしいです😀 カードにステキなイラストも書いていただき、感激 です😍 これからもよろしくお願いします★

今年のグリーンピースもたくさん収穫できたので 職場の仲間やお友達にもお渡ししました😊 皆さん生のものが珍しいみたいで喜んでくれました♪ 昨日は残り最後の収穫をしてきました🫘 今日はポタージュにしてみました😊✨ 新玉ねぎ バター 無調整豆乳 玉ねぎスープ コンソメ麴 ほんの少しの塩と甜菜糖 最後のオリーブオイル 豆の香りたっぷり💕 優しい味わいです♪

🌱ズッキーニの肉巻き　タレからめバージョン ズッキーニの肉巻きはいつもは極上スパイスと玉ねぎスープの味付けなんです だいたいズッキーニを8等分するサイズでします 今回はタレをからめました タレは酒、きび砂糖、みりん、醤油、マッチャンソース ズッキーニは4等分にしました こんがり焼いた肉巻きをいったんバットに入れて　フライパンの余分な油を綺麗に拭き取り　タレを入れてフツフツしてきたら肉を戻してからめながら煮詰めたら完成です‼️ 余分な油を拭き取るひと手間が美味しくなります👍 🌱糸寒天サラダ 糸寒天、生の人参、胡瓜（塩もみして）ハムを玉ねぎスープとポン酢で和えます 🌱ひじきの煮物 今夜も乾物に助けてもらいました😊 豆は煎り豆👍 🌱冷奴 🌱いつものサラダ🥗 写真はバッチリ撮って　すっかり投稿したつもりになってました 気づいたらこんな時間　大慌てで現在にいたります😅

おはようございます😊今週はなんだか1週間が長く感じます！やっと休みが来たかーという感じです！ 今日休んだら明日はまたバイト！今日は母とお出かけなのでリラックスしてきたいと思います！ 今日母とランチする予定のものはアサイーボウルです！少し離れた市になりますが、アサイーが食べられるところが私の地域にもできたんだとか！ 母も私も大好きなアサイー！2人で楽しみに行ってきます😊 帰りに激安な野菜屋さんにも寄る予定なので、お得に買い物できることを楽しみにしています！ 昨日の進路模試順調に解くことが出来ましたよ！ 応援してくれた方ありがとうございます😊結果はまた2週間後くらいしか分からないですが、やれることはやったので次は英検対策頑張っていきます!! ではではまた明日(o・・o)/~

⑤タマ到達プレゼントが届きました🥰 まさか？😳 こんな特典を頂けるなんて、思わず…💦 料理スキルがあまり無いので…⤵️ 皆様の素敵な投稿を拝読しながら 尻込みをしている今日この頃です😅 プレゼントのエコバッグにメッセージカード、しかも手書きで一言添えられていて、タマリバがとても温かい場所だと思いました❗️ 凝った料理は作れないし 今まであまり写真を撮るという習慣がなかったので…⤵️ 不慣れですが、宜しくお願い致します🙇

タマチャンのなないろカレー🌸 カツオなどのお魚だしが効いているところが好きです 切り干し大根の炒め煮に使うと 和風カレーの風味がすごく合います♪ 見た目地味ですが試してみて欲しい食べ方です☺️

蒸し暑い一日でしたね😅 みなさんのところはいかがでしたか❓ 私のバイト先は　水曜日が休みなので明けの木曜日はめちゃくちゃ忙しいんです💦 お給料前やから暇かも　は大誤算😱 汗だくになるぐらいの忙しさでした💦 疲れ果てて　なんだか今日は　しっとり和食が食べたい気分 🌱鯛のホイル焼き 一緒に入れたら野菜は ニラ、もやし、生椎茸、パプリカ、人参 味付けは三十雑穀米味噌スープ 以前投稿したrecipeはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/2g5btzawmrofzpos よかったらのぞいてみてください 🌱塩肉じゃが 私　肉じゃががの甘いのがあまり得意でないので　塩肉じゃがにするんです これだと　いくらでも食べれる🤣 作り方は普通の肉じゃがと同じ 味付けが　玉ねぎスープ、酒、みりん、塩なんです 塩は　少量でしっかり味決まりますので　入れすぎ注意⚠️です 🌱もずく酢 生のもずくに千切りきゅうりでもずく酢します 市販品は酢の味があまり得意でなくて　生のもずくを買います 🌱鶏ハツの甘辛炒め うちの子どもたち　定期的に食べたがります😊 🌱いつものサラダ🥗

どーん🐟と本鮪がきました！ いつもの魚くれる友人です 切り身が1kg近くあります👀❗️ どんだけ大きなマグロ🐟だったんだろう… そして大量の大葉🌿もきました なんでも高い時にありがたいです😭 お返しに比較にならない試作品のような焼いたマドレーヌをお裾分け🙇‍♀️💦 さて、お刺身はもちろんですが他にも何かしないと量が多すぎるので半分はツナ（zakiちゃんレシピ）を作ります✨ 後は初めての🌿マグロカツ😋🌿作りました✨ いつもの揚げないフライは、火の通りがわからないので揚げ焼きにしてみました🍳 （オリーブオイルもったいないからもあります🤣） 真ん中に大葉と豆乳チーズを挟んでみました 下味にたまねぎスープと粗挽きコショウ ソースはマッチャンソースにすりごまとお醤油、米麹甘酒を少し入れてアレンジ🙌 珍しく旦那さんがいるので大好きタルタルソースも作ってみました😋 熱いうちに切ったから断面キレイでなくてスミマセン💦 他は厚揚げと大根とえんどう豆🫛の煮物 しじみのお味噌汁 マグロのお刺身など 豪華な晩御飯になりました🐟 白身の魚でもしてみたいと思った魚のカツでした😋

おはようございます😊 今日は朝から☂️雨音で目が覚めました 昨夜食べたものですが… この前のMiyabiさんのなないろカレーのパンが食べたくて帰った早々、米粉と九州パンケーキの素をヨーグルトで練って生地にして、たまねぎとマッシュルーム、なないろカレー少しと三十雑穀味噌スープ、豆乳チーズと手作りの酒カス粉チーズ風、パセリなどのせて簡単惣菜パン😋作りました🙌 （発酵時間とか全く無し！🤣） 私はカレーの香辛料のクミンが身体に合わなくて少しにしてます。その分味噌とチーズを入れました😋 最近赤ワイン🍷にみらいのこうそと炭酸水入れて飲むのがマイブーム✨ 炭酸入れるとシュワシュワが溢れるので要注意です☝️ みらいのこうそレモン味が無くなったので以前頂いたスティックタイプが重宝しました👏 ワインが進む簡単パンがいいおつまみになりました Miyabiさん連鎖しちゃいましたよー🤣 ありがとうございます！ ご馳走様でした😋✨

ここ数年にんにく栽培に挑戦しています♪ 秋に植えたにんにくの鱗片がようやく収穫の時期を迎えました😊 どんな大きさに育っているのか全く分からないので　掘り起こすまでドキドキです🤣 おーーーっ！今までの中でも最高の出来かもしれません😮 大満足の収穫となりました♪ 保存する為にこの後しばらく吊るして乾燥させます 今日はとりあえずホイル焼きにしていただきました ほっくほくで美味しかったです♪ メインは茄子の味噌炒め しばらく作っていなかったのですがsummerさんの投稿を見たら食べたくなって作っちゃいました😊 🌿材料🌿 茄子 ピーマン 豚バラ肉 🌿調味料🌿 タマチャン合わせ味噌 味醂 醬油 酒 きび砂糖