しあわシェア【交流】

おはようございます☀ 今朝は曇りで肌寒い😅 いつも半袖ですが七分袖着ました。（毎年出番が少ないですがあると重宝） 寒いので温かいタンポポコーヒーに豆乳でカフェオレ風に。 ⭐︎近くのパン屋さんのデニッシュ食パンに ⭐︎フルーツモリモリヨーグルトと ⭐︎常備菜のキャロットラペ べっぴんはとむぎとしあわせレーズン入り ⭐︎風邪予防にもみらいのこうそマスカット味とこなゆきコラーゲン 風邪などが多くなってます。今週はイベント沢山😅なんとか元気で乗り切りたいです💪 皆様も気をつけてくださいね✨ 気合い入れて、行ってきます🏃‍♀️💨

【10月版】都城本店レポート 突撃第ニ話 　 昨日、10月12日(木)は、なんやかんやで 不足しまくっていた買い物も都城市で 済ませて帰ってきたので すっかり遅い時間になってしまいました😅 　 第一話はメニュー紙でしたが、 こちらが注文した品々です🌰 　 モンブランラテは、皆さまのご期待通り HOTもICEも注文しましたヨ😄✌️ 　 さて、「実食‼️」 (毎度ながら昔のバラエティー番組風に😁) 　 写真をいろんな角度で 撮りたかったのですが、 ワイフ:「栗が沈む〜、早くして、もういいでしょ。」 　 私:「？？？」 　 お察しの良い方は 既にお気付きかと思いますが 妻はHOT。 栗🌰が重過ぎて、栗の重さに クリームが重さに耐えきれず、 栗の重さで押さえられたクリームが、 HOTラテで溶けて栗🌰が 沈みかけているではありませんか‼️😳 写真はそこそこに、早速食べました☺️ 　 🌰でかっ‼️😳😳😳 モンブランも乗っかっている栗も 甘ったるくなく、それでいて 茹で栗でもなく、渋皮煮でもなく、 甘栗でもなく、マロングラッセでもなく、 🧐🧐🧐 おいしかった❣️❣️❣️ 　 そ〜れだけさ〜🎶🎶🎶 (鬼滅の刃、紅蓮華風に😄) 　 レシピ風な話はスタッフのキノピーさんとおしゃべりしましたが、 まー、ワタシには高度過ぎました🤣 　 ワイフはHOTの栗とラテ少しで十分だったので (なぜ十分かは、続きの回で🤭) 三品ともほとんど 私1人でペロリでございます 😋😋😋 これは、リピートしたいです😊 　 ちなみに栗は宮崎県の須木村にある、 「須木栗」で宮崎県内では超有名。 いつの間にか高級品です🏅 　 キノピーさんはじめスタッフさんが、 手作業で皮剥きをしたそうです。 ビックリ😳 たいへんだったと思います。 ありがとうございます😊😊😊

手荒れで秋を感じるようになって　早○年💦 とにかく一年中手荒れするので　家事全般全てニトリル手袋をしてます 調理も掃除も洗濯も全て手袋です 洗顔と入浴ははずします🤣 ここまでしたら　さすがに手は荒れないのに　秋になるとカサカサし始めて油断すると酷いことになります😭 手荒れで秋を感じたくないな〜 いつも以上にしっかり保湿を心がけてます👍 今夜は久々　居酒屋summer🏮あけます😊 【 青椒肉絲定食 】 🍁青椒肉絲 ピーマン🫑　今日は少し安かったので買いました 色合いに人参も入れて　私は肉にしっかり味付け、揉み込みます （ 玉ねぎスープ、酒、みりん、醤油、砂糖、オイスターソース ） 千切りにしたピーマンと人参を胡麻油で炒め　しんなりしてきたら真ん中をあけて　一気に肉を入れます ほぐしながら　味を周りにつけていきます 🍁紫玉ねぎのラペ ひまわりの種も一緒です👍 🍁ひじきの5品目サラダ ひじき、蓮根、人参、枝豆、コーン、煮豆 あっ‼️ 6品目や　まぁいいわ🤣 安定の味です👍 🍁レタスのスープ 玉ねぎスープをベースに三十雑穀チゲスープを入れ　レタスを入れます 仕上げは胡麻油をタラっと 🍁いつものサラダ

大阪はお昼から久々の雨💦 乾燥しまくってたから少しホッとが本音😅 こんな日は私はめっちゃ本読みます📖 今日は青山美智子さんの 『猫のお告げは樹の下で』を読みました そんなこんなで気づけば　 ヤバい‼️ 晩ご飯しやな　って大慌て💦 今夜は【 海鮮チヂミ定食 】 🍁海鮮チヂミ 具材はニラ、人参、玉ねぎ、コチジャンスルメ、ムキエビ、タコ チヂミの粉は我流配合😅 水：小麦粉：片栗粉：卵：玉ねぎスープ＝１カップ：１カップ：大さじ６：１個：小さじ1／２ ↑この配合を基本にしてその日食べる人数でかけます🤣 今夜は全員やから　✖️６ 胡麻油をひいてカリッと焼いたら🙆‍♀️ コチジャンスルメが辛いから　タレはあえてのポン酢でいただきました 🍁せせりのトックスープ 写真の具材沈んで見えない💦 ①鍋に水を入れ銀杏切りにした大根を入れ、沸騰したら　適当な大きさに切ったせせりを投入 ②めちゃくちゃアクがでるから　丁寧にすくい、舞茸を入れる ③煮込むほど美味しい韓国の豆味噌を入れて　三十雑穀チゲスープを入れて味を整える ④食べる直前にトックを入れ　トックが柔らかくなれば🙆‍♀️ 🍁水菜と豆もやしの和え物 ①水菜は洗って適当に切りしっかり水気をとる ②豆もやしはチン（チン対応もやしです） →水気をしぼる ③ボウルに①②を入れて、玉ねぎスープ、甘酢、醤油、胡麻油で和える 仕上げにブロッコリースプラウトをのせたら🙆‍♀️

この間まで暑い！暑い！っと 騒いでた私も…(笑) 温かい物を身体に 入れたくなって来ました(^^) めちゃ簡単で さっぱりしてるので 試してみて(*>ω<)b 簡単レシピで 食欲の秋を利用し 身体を温めて冬に備え(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 「レシピ」 わかめ：大1(乾燥でもOK) 梅干し：1個 お湯：200ml めんつゆ：大1 ゴマ:お好みで しあわせオイル：適量 私は分量…適当に作ったꉂ🤣𐤔 梅干しの塩分とかにもよるし〜 お好みの分量を探してね(^^)

こんばんは☺️ 秋は汁系が増えますね。 じゃがいも たまねぎ セロリ トマト かぼちゃ なす かぶ キノコ 色んな野菜と タマちゃんのたまねぎスープ 三十雑穀スープなどで 美味しい一品です🎵 写真は ほんの一部の野菜だけです(笑)

【10月版】都城本店レポート 突撃第五話 　 時系列を戻して、 この日のスタートからの話📻 　 朝から秋空の良い天気☀️ たぶん行くだろうと思って、 私は早起き😄 予想通り、 生駒高原のコスモスへとなりました🌸 タマチャンショップ都城本店で、 腹ごしらえして生駒高原に行く予定でしたが、 案外、朝食の腹持ちが良くて、 生駒高原に直行🚙🌬️ 　 午前中早めに行って正解👍 涼しくて気持ち良い🌸 空気も美味しい☀️ 私は、早速、バッテリーのもたないiPhoneで 電池のある限り写真撮りまくり🤳🤳🤳 　 ワイフはワイフで、イラストの材料撮り😄 　 あっという間に12時お知らせのウー(サイレン) (景観地といえど田舎に変わりナシ😅) サイレンなんて今どき聞きませんよね💦 　 んん？ 妻の様子がおかしい？ 高原だから寒いと思って めちゃ着込んできたらしい😅 「暑い、暑い」の連発❗️ 　 高原と言っても、たかが標高500㍍ 快晴の直射日光の日差しは暑い。 私は、そうなる事を予想しての、 秋の着こなしだったので、全然平気✌️ 　 「冷たい物が、欲しい。出店行こ。」 だって😆 タマチャンショップでメインが待ってるのに、 「お腹空いた」とも言ってるし🤣 　 斜面なので下り登りの歩きが応えたらしい。 運動不足だね😆 私は全然平気。 チャーラ♪、ヘッチャラ〜🎶 (ドラゴンボールの歌ネ🎤私の得意な歌😁) 　 とりあえず、出店を一通り見て、 りんご飴に決めた様子🍎👩🏻 最近のりんご飴って、食べやすい大きさに カットしてくれるのですね。 カップに切ったりんご飴を入れて 渡してくれました☺️ (後で知ったのですが、有名なりんご屋さんだったらしい。お店の名前、聞いておけば良かった😂) 　 りんご飴食べたら、腹減りスイッチが入ったとかで、 早々に生駒高原を出ました。 毎年南米エクアドルから来てる人の 演奏を聴いて、お話しして グッズが買いたかったのに・・・🥹 また来年行けると良いな😊

とうとうプーのところでは朝15℃ないくらい 冷えるようになって来ちゃいました💦💦 みらいのしょうがを入れた豚汁で 身体の中からも全てポカポカに🤭🎶 やっぱり今の季節 みらいのしょうがちゃんが大活躍ですよね～🥰💕 去年は 『しょうがは嫌だ～😵』 っと言っていたプーが信じられないですよ🤣🤣🤣 タマチャンショップは 助っ人タマチャンばかりです🤭

10月半ばを過ぎたのに　今日の大阪はちょっと汗ばむ陽気💦 金木犀の香りもあちらこちらで💕 そんな日は私はバイトからの帰り道　いつもの道を通らず　ちょっと遠まわりしたして探検しながら帰ります🤣 今日はパスタの口に😅 久々　ミートスパゲッティを作りました 🍁ミートスパゲッティ 玉ねぎ、舞茸、椎茸の軸、合い挽き肉を炒め　玉ねぎスープとトマト缶を入れます いちじくソース　マッチャンソース、ケチャップで味付け 煮込んだら味見して塩で調整します ミートソースの完成です パスタはディ・チェコのファルファーレです これだとミートソースと一緒に食べやすくて👍 🍁キャロットラペ 安定の美味さ ひまわりの種もmustです 🍁ささみと胡瓜、豆もやしの和え物 ささみは低温調理（私は鍋でします） 胡瓜は千切り→塩揉み→しぼる 豆もやし→チン すべてをボウルに入れて　醤油、甘酢、胡麻油で和えて　炒りごまたっぷり　完成です 🍁いつものサラダ 今日は胡瓜をいれました🥒

今日は秋晴れの爽やかな天気で　朝は 富士山の頭だけが　真白でした 　仕事場建物前は　空地が広がり　すすきの穂も沢山生え　すっかり秋の気配です　 　ここに　大きな枇杷の木があります　まだ堅い枇杷の花の蕾が今頃からつき始め、12月になると白い花が咲きます　枇杷の蕾を写真取りました📷 前置きはこれくらいにして　さて　今日の夕飯です summerさんの投稿で　久しぶり　食べたかった青椒肉絲☺️　豆ミルクソイ＆アーモンドをたっぷり使用のバーニャカウダ（以前は生クリームで）野菜スティック　紫玉ねぎ、糸寒天、水菜、ひまわりの種の昆布出汁と黒酢和え　栗カボチャのなないろカレー、粉チーズ合せ焼き　青のりの味噌汁　サラダ　焼かないバスクチーズケーキ　三十雑穀海のご飯 summerさんの青椒肉絲レシピはこちらから⬇️ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/jp5kdnbsqovbbgwm

【フレッシュパクチーのポテトサラダ】 またパクチーですみません💚笑 お気に入りなので 今回もやっぱり作りました☺️ たまねぎスープと まめミルクで使ったまめマヨで味付けしました いい味わいにまとまりました⭐️

おはようございます😊 今日もいい天気です❕ 明日からは天気が崩れて寒波がやってくるみたいですよ！ 急な気温の低下が来るので体調気をつけましょう！ 今日のお弁当にレンコンが入ってるのが見えました！ 大好物なので嬉しいです(^^) いつもお弁当を作ってくれる母に感謝です🙏

ちょっと聞いてくれますか 今日は大きい広告の日でバイトは大忙し 朝早くから出勤して　オープン前のやることやって　さぁ開店‼️ すんごい人😱 でね　お刺身の特売品を下を向きながら出してだ私に　おっちゃんが こう言うたんです 『にいちゃん　にいちゃん』 私やない→無視 『なぁなぁ　にいちゃんて　その刺身のパック　３つもらうわ』 あら　にいちゃんは　私やん😭 さすがに顔をあげた私に　おっちゃんは 『ごめんごめん　ねえちゃんか』 追い討ちをかけて　『いゃあ　にいちゃんかと思ったで』って しゃあない　 私も負けじと　リップサービス 『なかなか男前やろ』ていうときました 前置き長すぎました🙏 今夜は私の予想は冷える🥶 冷えへんやん😅 クリームシチューです　暑い💦 🍁クリームシチュー 鶏もも肉（玉ねぎ麹で揉み揉み）、玉ねぎ、人参をオリーブオイルで炒め、しんなりしたら小麦粉を入れしっかり馴染ませる 玉ねぎスープ、豆ミルク、水、豆乳で煮込みます 玉ねぎが柔らかくなった頃　じゃがいも、ブロッコリーは高すぎて　季節外れのズッキーニ （緑が欲しくて）を入れます 少し煮込んで塩胡椒で味を整えます 仕上げに生クリームとチーズを入れました 🍁春雨サラダ 人参、胡瓜、ハム、春雨を甘酢と醤油、玉ねぎスープで和えました 🍁水菜ななんちゃて白和え summer家　定番 ハトムギ粉末とすりゴマたっぷりと 🍁キャロットラペ ひまわりの種漬け込みました 🍁いつものサラダ 今日は胡瓜　入れました

午後から寒くなってきました。 朝は半袖だったのに今は無理😅 皆さんも体調気をつけてくださいね。 米粉フィットチーネパスタ（平打ち麺）を見つけたので トマトソース＋Macchan rich UMAMI sauce の組み合わせ😋 トロリチーズ入りオムレツつけました😋 この前のタマチャンのマッチャンソースの配信でしてたお料理のオムライス✨ キャプテンの食べてる姿が美味しそうすぎてたべたくなりました😋 でもご飯がなかったのでパスタ🍝バージョンに。 ⭐︎オリーブオイルに、ニンニク炒めてトマト、トマトソース、たまねぎ、ナス、ひき肉でーす😆と、たまねぎスープ、マッチャンソースなどでコトコト。そこに茹でたパスタをイン👇 ここでミスった💦 ソースに入れる予定のチーズを、間違って溶き卵に、なかやまきんに君並みにヤーーーって入れてしまって😂 オムレツのソースはマッチャンソースだけになりました😆 でも、トロトロ半熟オムレツに、マッチャンソースが良く合います😋結果OK👌 色んな顔してるソースです。 最初は少しお高いかな😅と思ってましたがこんなに旨味があるので納得してます。 使う度に美味しさ増し増し😋便利😋

あの幻の商品再販の秋🍂の真似っ子です。 私はこれを入手しました。 ビター好きなのでずっと待ってました。 小袋タイプでより食べやすいです！

今日はコレ➰❗ プーの大好きな人🥰💕 こんな感じで恋の秋🍁に近いくらい ルンルンなプー🤗🎶 小さい頃から 今でも笑い止まらないくらい 楽しませてもらってます🤣🤣 この方を知らないワケがないですものねぇ～🤭🤭 さて何人知っていらっしゃるかなぁ～🤗💕

朝からいい天気だったのに　風が出て来て夕方　土砂降りの雨☔️ 今は雨はあがりましたが　寒い💦 この土日は冷えるみたいですね そろそろ　部屋の中を冬支度していかないと 秋は忙しいです😅 今夜は変わりダネ エビマヨは我が家にはエンゲル係数高すぎるから　トリマヨ🤣 【 鶏マヨ定食 】 🍁鶏マヨ ①鶏胸肉を削ぎ切り 玉ねぎ麹と酒、マヨを揉みこんで冷蔵庫へ ②①に片栗粉をまぶす ③フライパンにオリーブオイルを多めに入れて両面こんがり焼く ④一旦バットにあげて　フライパンの余分な油をふいて　再び鶏を戻す ⑤合わせダレ マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、醤油、牛乳、玉ねぎスープ ⑥フライパンの火をつけて、あわせダレをいれ鶏にからめたら　完成‼️ エビマヨより美味しいです👍 🍁かぼちゃサラダ かぼちゃを切ってチン→つぶす→玉ねぎスープをパラパラ 今日はクミンパウダー入れました 無塩胡桃を混ぜ込んで完成です 🍁紫玉ねぎと蓮根のマリネ これね色合い綺麗なの 蓮根と紫玉ねぎ　合うんですよ 簡単すぎるんですがrecipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/d9knhctjpqh1b69w ブロッコリースプラウトの種袋を簡単に手間なく取り方　我流ですが一緒に投稿しました よかったら見てください🙏 🍁豆もやしのナムル 豆もやし　チン→玉ねぎスープ、ごま油で和える 🍁添え野菜 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト

私の秋の過ごし方、、というか、今年の秋の大事件が起きました笑 今日朝起きてすぐ、布団につまづいて大転倒!!!そこからタンスの角に頭をぶつけて眉の横から血が!!! 朝から衝撃的でした🤪 体に何の異常もないので多分大丈夫だと思いますが、、、 これから気をつけます😭

𝗢𝗻𝗶𝗴𝗶𝗿𝗶 𝗕𝗲𝗻𝘁𝗼🇯🇵 今日のお弁当は三十雑穀米の 高菜めんたいとツナマヨおにぎり🍙 会社にストックしてる 無印のフリーズドライのお味噌汁と一緒にいただきます🥢 おにぎりの下に敷いた 信州経木のshikiは 敷く、包む、飾れる万能選手🌿 フワッと香る木の香りと オフィスやけど自然を感じながら食べるおにぎりは おいしい、うれしい、たのしい😋👍 ほいで今日の朝ごはんは ミニワンのおばけ👻❤️ いや、クリオネ！？ なんなんwww

サクまいも、とてもハマってしまいました☺️ プレーンは味付けなしなんですが、 不思議と味があるみたいに美味しい！ サクッとした食感がスナック好きの私には すごく好みです🌸 おつまみにも美味しい芋けんぴというのに納得です♪ シンプルなので、アレンジも色々したくなる お菓子です！ さつまいもと甘麹で作るアイスが サクサクアクセントで美味しかったです！ レシピはこちらです🌱 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/epfqnvjsggcim1zb

おはようございます😊 今朝は米粉にやさいプロテインとまめミルクを混ぜて焼いたワッフルに豆乳ホイップとリンゴをのせて💕 のせてないリンゴはフライパンで軽くソテーしていただきました🍎

こちらもベジタブルケーキなんですが　パープルスイートロードを蒸して裏ごし　そこに黒糖粉と生クリーム　美味しいと油断した瞬間です‼️　ラム酒を　ドバーッと入れてしまい　💦　諦めてそのままお酒味のクリームをトッピング　放置して　今日食べてみました😁　一昨日のそのクリーム味見だけで酔っ払いました🥴が時間経つとお酒抜けます☺️⭕

包まない焼売を蒸し焼きにしました　生姜のでみじん切りはせず　みらいのしょうが使いました　こんなに作って　どーすんの‼️👀（コメントに写真🆙）です 三十雑穀雑穀完熟トマトスープに野菜 大和芋の短冊切りの甘酢

🌿タマトマ味噌チーポタージュスープパスタ🌿 って言う入ったものそのまんまの長い名前のスープパスタ作りました😆 ポタージュスープ作ったんですが、麺を入れたくて、今夜はパスタが合うかなと思ってパスタにしました。が、中華麺でもあうんです。 もちろんポタージュスープとしても。 ガーリックトーストと食べたら美味しかったです😋 お店で出てきたスープが美味しくて友達と味の探索をして私が作る事に😂 何とか近いと思います😋 写真よりもっと赤いスープです😅 冷凍もできるのでぜひ作ってみてください😋 レシピです✨↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/a5e8pm5qg3j547rv

おはようございます🌱 今朝は秋が旬のきのこ達で熱々豆乳スープ🍄 隠し味にみらいのしょうがを😊 身体が芯から温まって快適です✨ 皆さま良い一日を😊