今日はアクアパッツァを作ったので、仕上げにしあわせオイルをかけました✨ 料理の邪魔はしないけど、コクがあってとっても美味しいので、わたしの胸おどるタマチャン商品のひとつです🥰 シンプルにトーストにかけるのも好きです💞 今日も暖かくいいお天気だったので、子供達と公園で遊びました✨ 桜がキレイで過ごしやすく、とても気持ちがいいですね😊✨ こんな気温が続いて欲しいです🤣 年度の始まりでバタバタしていますが、タマチャンパワーで元気モリモリ頑張りたいと思います♪

やっと　冬服🧥🧣クリーニングに、届いてたクーポン　ギリギリだわ〜 毎年こんなんかな?　温暖化の話何処行った🌎 ひまわりさ〜ん　戻って来て　は～い🙋 summerさん 巻いていた　ひまわりも巻こう‼️ 肉巻きを作りましょう　塩胡椒の代わりに　好きな　たまねぎ🧅スープを下味に使います ●材料…豚🐖ロース薄切り　セロリ　長葱　林檎　キャベツ🥬紫蘇　ミニトマト🍅めかぶ　じゃこ　きゅうり🥒鰹ツナ　パン ♦調味料…たまねぎ🧅スープ　三十雑穀薬膳スープ　辛子　ケチャップ ✜作り方…♦肉を広げ、たまねぎスープで下味　片栗粉を中面のみまぶす。カットした野菜とりんご🍎をクルクル丸める🌀 ♦きゅうり🥒ひとつまみの塩　ツナ加える　たまねぎスープで味が締まる ♦小皿に調味料を入れ混ぜる→肉巻きのタレ ♦キャベツにもたまねぎ🧅スープをかけて食す ✜野菜はお家に有るもの　何でもいい　チーズを挟んでもドライフルーツでも　簡単かつ豚🐖疲れが取れます😋🌻 　　

おはようございます☀️昨日は雨が降らない午前中のうちにワクチン接種に連れていけて良かったです！ 丁度終わって帰りついた頃に降ってきました！土砂降りだったのでびっくりでした👀 初めての挑戦で生米からリゾットを作りました！ お米と玉ねぎを1500ccの水とブイヨン2つで50分ほど茹でてその後シーフードを入れて２分火にかけるだけだったので意外と簡単でした！ 母も大絶賛でお酒のシメにとおかわりしてくれて良かったです！ それと昨日少し残った豚肉でネギ巻きも作りました！ネギを巻く前に豚肉に玉ねぎスープを振って下味をつけることで食べる時に何もつけなくてもしっかり味がして美味しくなります😋万能調味料、玉ねぎスープ我が家に欠かせない存在になってます！ 今日は晴れる予報ですが明日は少し天気が悪いみたいです💦 晴れてくれるように願って今日一日過ごしたいと思います☀️ では、また(o・・o)/~

おはようございます☀️天気予報が少しずつ変わって今日は晴れになりました！朝から太陽もしっかり見えていい一日になりそうです！ 入学式、ドキドキが止まりませんꉂ🤭 昨日はお昼にリゾットの残りを食べてあまりお腹も空いてなかったので軽く作りました！ 白身魚のフライ 衣はおからパウダーでノンフライヤーで15分焼きました！ ソースはスイートチリソースにしました！コチュジャン小さじ1、ケチャップ大さじ1、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2を混ぜて作ります！ 小松菜とネギコーン炒め 小松菜、ねぎ、コーンを入れてオリーブオイルとニンニク、しいたけパウダーで炒めます🍄 バターは使っていないのにバターソテーのような濃厚な旨みが出ていて美味しかったです！ おからサラダ おからパウダーに豆乳、味噌、玉ねぎスープを入れてよく混ぜ、トッピングにしあわせシードを混ぜる 我が家の定番メニュー、お酒のおつまみに良いらしいです笑 長かった春休みが今日で終わって新生活が始まります！期待と不安でいっぱいですが専門学校もタマちゃん商品たちと共に頑張ります💪 では、また(o・・o)/~

summerさんがリクエストして下さいましたので、ご報告させて頂きまーす😅 今日は、主人の誕生日本番✨🎂 お昼に麻布台にあるSeriesさんで創作中華でお祝いしました😋 少量多皿16品のコースでビックリ🤩 とっても美味しいお料理の数々で心も身体も満たされました😋 主人は「今度、夜に来よう」と大満足でした👍💕 特に美味しかったお料理を少しだけ・・・ 皮蛋豆腐、A5山形牛サーロインよだれ牛、銀の鴨話梅ソース、フカヒレ土鍋煮込みご飯です😋

おはようございます😊 昨日はとってもいい天気！この辺はまだまだ桜がしっかり咲いています　そよ風に乗って花びらが散る景色も良いものです🌸 その中でよもぎ草の柔らかそうな新芽もグングン伸び始めています 今年はしばらくぶりに摘んでみようかな 穴場スポットを見つけて摘んできました😄 重曹を入れた湯で茹でてペーストに　冷凍保存したので　また何か作りたいと思います！ 昨日の夕飯は親子丼にしました🍚 鶏むね肉：鶏もも肉＝２：１ むね肉は固くしまるのを軽減する為に　煮る前にお水、塩と甜菜糖を少し　これに数時間浸けました 仕上がりもしっとりです😊 ご飯は三十雑穀米大豆ミートブレンドです！ 副菜１つ目は椎茸、エリンギ、えのきをオリーブオイルでじっくり焼きます 焼いている間はあまり触らず　きのこの味を引き出します😊 醬油でサッと味付け　最後に魚つまみ柔らかサーモンを細めにカットして混ぜ込みました サーモンの香りも加わり　美味しさが口のに広がります😄 もう1つは長芋の千切りとめかぶと焼き海苔！ ねばねば系を合わせてみました めかぶは今が旬！皆さんめかぶの原形を知っていますか？ わかめの根本部分にひだひだがグルグル巻いている感じものなのですが　私も数年前に知りました この時期はこの生めかぶを購入します😊 サッと茹でて自分好みの大きさにカットしてポン酢でいただくことが多いです✨ 新鮮ななめかぶはコリコリ　とっても美味しいですよ！

こんにちは😊 私は基本夜ご飯炊いて 保温を切り 残りを朝が多いです 昨夜沢山食べたので　笑 朝少なく 九州パンケーキと卵 アーモンドミルクを少し ハチミツとたんぱくおとめを混ぜ混ぜ 炊飯器へ😊 早炊きモードで あつあつをわほわほしました✨

今日は　天気も宜しくなくて☔朝から　何を作って たのしもうかなー　と 　 それで罪悪感のないダブルベリームースタルトを　べっぴんはとむぎも使用した　甘さ控えめのタルトを作りました🐷 夕飯は　おそるおそる初めて使用のエアーフライヤー😊 💚鶏もも肉を3つに切り　すりおろしにんにく、みらいのしょうが、極上スパイス喜、醤油、ラカントで揉み込んだ鶏もも肉をフライヤーに入れ焼きました 初めてにしては　皮がパリッと焼き上がり美味しかったです😊 💚春巻き　レモン風味ウインナーを大葉ととろけるチーズで巻いたのです　皮は　パリッ‼️　で美味しく出来ました😋 💚付け合せは　昨日と同じ　サニーレタス、トマト、ブロッコリースプラウト、冷凍焼き芋 💚のびるのチゲ味噌󠄀を大葉に付たもの　 　これは　ご飯進みます のびるがなくても　たまねぎのみじん切りやニラでも美味しと思います　チゲの辛さを蜂蜜でまろやかに、みらいのしょうがで　味が締まりまとまります 良ければ見て下さい🔻 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/5chqngwdikfwaja5

シンプルなきゅうりサンド🥒 出張先では付き合いもあって食べて飲んでばかりいるので自宅にいる時は極力シンプルにしてます😊 豆乳クリームチーズにディルと玉ねぎとみらいのこうそを混ぜて、スライスきゅうりを挟むだけのシンプルなサンドイッチ✨✨ 優しいルイボスと一緒にいただきました🫖 画像2枚目は出張最終日のガラディナー🍽️✨✨ フォーマルな雰囲気の中にも笑いが溢れた素敵な時間でした💐 もちろんドリンクにはみらいのこうそとこなゆきプラントベースコラーゲン入れました❣️ この２つは私にとってマストです。 画像3枚目は孔雀の親子🩷 お母さんがジャンプしたら真似してジャンプ、お母さんが飛び降りたら真似して飛び降りて、一生懸命練習してました😻

○朝？びっくりしました○ 朝の目覚まし止めて ふっと意識が起きた時 ラジオが「次の天気予報は9:50です」 ああ、今は8:50だな　でも、身体重いな 次の瞬間　あ！起きられる！ 時計を見たら、10:50でした😅 私の時間を返して～ (確かに昨夜は中々寝付けず、我慢した柿の種を午前0:30頃食べたんですけどね　笑)

◯お出かけ◯ 今日は地下鉄に乗って、中心部へ🚇️ お供はもちろんショクササイズ🥤 街中、花盛り🌷 金券ショップが無くなった所に、水槽が🐟️ ニモがいる〜🐟️ アスファルトやタイルを一万歩は、脚が釣る🦵 回復に時間がかかりました💦

べっぴんはとむぎ、ひまわりシード、砕いたシリアルなどを溶かしたダークチョコがけにしたものを作りました☺️ べっぴんはとむぎのプレミアムショコラ仕立てが好きなのでそんなイメージのものです☘️ ヨーグルトにトッピングすると美味しかったです🌸

お天気がいいので公園へピクニック🌸 えびピラフ風の混ぜごはんと 洋風のおかずにしました☺️ ごはんにはたまねぎスープを使いました 旨みと程よい塩気が美味しくしてくれました♪

＼楽ちん派のつよーい味方／ 新商品 三十雑穀みそスープ 2種類頼んでみました！ シンプルなパッケージにまとめてくださってるのが 地味にありがたい🥹 フリーズドライなのでお湯を注いで 混ぜるだけ！ 持ち運びも軽いかららっくらく🎶 やさしいお味噌の香りと しっかり具沢山で大満足✨ わたし味噌の街（？）で生まれ育ったのですが 九州の味噌大好きなんですよ♡ ごはんは三十雑穀「黒」に 黒豆とあずきを混ぜて炊きました🎶 なのでちょい赤色が強めに出ております💫 生産者さんから直接買えるサイトから 新潟の玄米を購入したのですが もっちもちで最高♡ 季節に応じてプチプレゼントをくださるらしく 「ふきのとう」は 煮物にしておいしくいただきました😋 この苦味がいいのですよね〜大人になったw あ、これ以外にもおかずはしっかり食べております〜 お見せできるレベルのものじゃない 野菜を適当に炒めたものたちなので割愛…w 明日からはプチ「売れっ子スケジュール（笑）」 なのでみそスープさっそく大活躍してくれる予感👏 そもそも楽できるところは全力で楽するので 早々にいなくなっちゃう予感🤣笑

不思議なことに 朝からいつもやる事が 1時間くらい早くやり終えられるくらい スムーズになっていたプー🤗🎶 もう9時には家🏘️の掃除🧹も終わり お買い物も30分で済ませて来ちゃいました～🤭🎵 空いた時間で 昨日の断捨離したお洋服をリサイクルショップに 持って行ってみました～🥰💕 いただいたお金💰️をみたら タマチャンライフしか頭に浮かんで来ないように なって来ちゃいましたよ～😋🎶 そんなお昼ご飯には こなゆきコラーゲン入りの 山芋入り酸辣麺そばにしてみました～🤭🎵 🎗️キャベツ🥬 🎗️人参🥕 🎗️たまねぎ🧅 🎗️水菜 🎗️山芋 🎗️こなゆきコラーゲン 今日のような暑い日でも お蕎麦と酢でサッパリしてみました～🥰💕

今日は息子の大好きな焼きうどんにしました💞 お昼はご実家で大好きなファーストフードをご馳走して頂いたみたいなので、 あまり食べないかなぁと思いきや、2人とも盛られた分はほぼぺろりと食べてくれました🥰 市販の焼きうどんですが、付属のソースは少なめにしてタマチャンのたまねぎスープ、それから細かくした干し椎茸も入っています✨ 先日の息子が小躍りしたサクまいもなんですが、 妹にもひとつあげてよ〜と言ったら 「妹ちゃん、ここに置いておくよ〜」 なんて言っていたのですが、妹が手洗いでなかなか戻ってこなかったので待ちきれず妹の分を少しつまみ食いしてたみたいです🤭 テーブルの上に小指の先くらいの小さなサクまいもがポンと置かれていて、「これ妹ちゃんの？小さくない？」って確認したらモグモグしてました🤣 気に入ってくれたようで私もとっても嬉しかったです✨

今日も違うタンスや 押入れなど違うところを断捨離プー家🏘️で 頑張っていたら…👀❗❗ ピンポ〜ン👀❗ 土研究家の幼なじみのお母さんが 紅はるかと紅あずまの2種類を お裾分けに来てくれました〜😋✨ さつまいも🍠を見ただけでルンルン🎶のプー🥰 今は甘くなるまで新聞に包んで眠ってもらいますが 頭がお芋🍠になっちゃいました～🤭🎵 ってことで オサカーナ🐟の サクまいもソルトミックスで お芋🍠を楽しむことにしました～🥰💕 サクサク感と オサカーナ🐟のカリカリ感が たまらないですよね〜🤗

桜色ヨーグルト🌸 そろそろ葉桜になっておりますが、 今年出逢えた桜を一枚📷 いのちのワインの分量を変えて お色違いの桜色のヨーグルトを作りました♡ ポリフェノールたっぷり🍷 ちょーぐると植物食ブレンド こなゆきコラーゲンも一緒に🌿 🫧トッピング🫧 ヨーグルトといちごの間に 香ばしく、歯応えが嬉しい べっぴんはとむぎ♡ ななつのしあわせミックスナッツ あまおう🍓 まだまだ水曜日。 タマチャンショップさまの商品で 気持ちを整えて参ります。 雅桜に会いにゆきたいものです… 今年もまた桜が満開の季節には、 会いにゆけず… 来年こそは🌸😌✨

土嚢のような重さの酒粕、仕入れてきました！ 週末のプチ日帰り旅行で岩国の錦帯橋に行ってきました。 summer師匠が夏に投稿されていて、一度はいかねばと思っていた場所です。 あいにくの小雨でしたが、とってもきれいなところでした。急なカーブですが、足元は細かい階段になっており高齢の方も歩いて渡られてました。 このあと、イベントを開催していた酒蔵に立ち寄り、試飲などを楽しみました。 酒粕詰め放題もあり、テンション上がりまくりで、酒粕詰めて、リュック背負って帰宅しました。 途中から土嚢を背負った自衛隊員の気持ちになりました。 贅沢に酒粕使った粕漬けが作れそうです！ もう一枚の写真は週末作り置きの、きゅうりとささみの梅酢和えです。チアシードを入れたらジュレっぽくなり、食感も楽しめました！

最近の娘のお気に入り、そらまめっちです🥰 私もとっても大好きで、おやつにつまむと胸がおどります✨ タマチャンのおやつは素材の味がしっかりとしてとっても美味しいので、家族みんな大好きです💞 今日は娘の保育参観でした！ 入園式の時は椅子に座る事も拒否していたのでどうなることかと思いましたが、今日はきちんとお椅子に座って先生のお話を聞いていました✨ お給食も美味しく食べられているそうで、一安心でした😊✨ 少しずつ色んなお野菜も食べられるようになってきているので、とっても成長したんだなぁと思いました。 これからも色々と成長が楽しみです⭐

久しぶりに朝から雨☔が降っていたので 今日も断捨離をしながら 夏のお野菜達を作るのに必要なポットや 道具も出して準備完了〜🥰💕 晴れ☀の日が続く日を見つけて 今年もお野菜ちゃんに頑張ってもらいましょう🤭🎵 そんな夕食には 🎗️たまねぎスープ🧅お馴染みの親子丼 🎗️ぜんまいの煮物 にしました～😋🎶 ん～～🤤 今日は焦げないで プルプル親子丼になりました～🥰💕

今日は２ヶ月ぶりの　お料理教室 先月は長女、次男の大会中だったんですよね 今回から　また新しい１年の秋季らしく　メニューも少し変わりました 自分では作らないだろうと思うメニューもあって　食べたら美味しい😋 保存のきく合わせ調味料や　人参ドレッシングも学んできました👍 今夜は　たけのこづくし 🌸たけのこご飯 私は細かく刻んだ　薄揚げも入れます 今日は　三十雑穀白　入れました 🌸若竹煮 わかめは次男の彼女からのお土産 🌸姫皮の酢の物 azuazuさん わかりやすいかどうかはわからないですが　ちょいとまとめてみました‼️ 写真の左上から順番です 🌸たけのこ炒め 炒めて　のり塩で仕上げました これ　昨日いただいた　そらまめっちの　のり塩味から　ひらめき💡ました😆 胡麻油でこんがり焼いたら　塩（←美味しいお塩がいいです）と青のり これ　やばウマです もっと作ればよかった😅 🌸水菜のなんちゃって白和え 我が家の定番中の定番 あっという間にできる白和え　竹輪がミソです👍 仕上げには　べっぴんハトムギスナックをガーして粉にしたのを　たっぷりと和えます すりゴマも入れてダブル使い 水分止めにもひと役かってくれます👍 🌸いつものサラダ🥗 たけのこの下茹でや仕込み　好きなんです 茹でてるあの匂い　大好きなんです😍 まだ　季節的にもう少し食べれるかな また　買いに　歩こう👍

なんだか　一日の気温差が激しいですね 朝晩は　まだ冷えますね💦 風邪ひかないようにしなきゃ 🌸鶏胸肉の甘酢和え 柔らかくて　お安くて　栄養価高いから胸肉です ①胸肉は削ぎ切りに（←火の通りが早いです） ②砂糖を揉み込む→塩を揉み込む→マヨを揉み込む （←順番大事です　時間差でやります　これで柔らかい仕上がりになります） ③片栗粉をまぶし　揚げ焼きにします （左焼けたかどうかは　菜箸で触って　柔らかい感じだとまだ　ガッチリしてきたら🙆） ④余分な油はふいて　合わせダレを入れて煮からめる 合わせダレ（きび砂糖、醤油、みりん、酒、酢） 🌸春菊の和え物 洗ってざく切りにした春菊　しっかり水気をとって　オリーブオイル、バルサミコ酢（なければ酢で🙆） ハーブ塩で和えて　仕上げに　デュカと　パルメザンチーズをパラパラ 🌸新玉ねぎと押し麦のスープ 昨日　お料理教室でしたのを少しアレンジしてみました 習ってきたことをやってみるの　ワクワクします 童心に帰った気分です ①厚手の鍋にお水＋玉ねぎスープ ②新玉ねぎを丸ごと　ミニトマト半分にカット 青梗菜、押し麦をいれて蓋をして煮込む　 沸騰したら　弱火で　玉ねぎにすっとくしが刺さればオッケー 私は今回　青梗菜入れましたが　カブとか　人参とかもいいと思います 押し麦　美味しいんです 紹介なかったんで　こちらから飛んで詳細見てください💁‍♀️↓ https://tamachanshop.jp/online/201506/178 今回はスープなんで　そのまま入れましたが　茹でてサラダに入れたり　トッピングに使ったり　便利ですよ 🌸胡瓜とわかめの酢の物 🌸添え野菜 フラルレタス、丸ごとちん人参、トマト、ブロッコリースプラウト 今日は　なかなかハードスケジュールだったんで　朝一　ウォーキング🚶 現実逃避したかったのか（笑）えらい遠くまで歩いてしまいました😅 でも　帰り道　ちゃっかり　『柏餅』買いました このお店の柏餅 子どもたちが小さい頃からずっと可愛がってもらってた地域のおじいちゃんが　毎年　こどもの日にたくさん買って　家に持ってきてくれてたんです おじいちゃん　コロナ禍の時に亡くなって💦 今年の夏が来たら丸5年です おじいちゃんが亡くなってから　私が買いに行ってます いただきながら　いつも 『子どもたち　３人とも大きくなりました』と言うてます

◯　今年はブルーベリーだけにします！　◯ 昨年作ったフルーツサワー キーウィは飲み切りましたが、まだコレだけ残ってます💦 これから毎日、みらいのこうそを入れて、飲み切ります！ キーウィは身が崩れすぎて・・・キーウィ自体は処分(ごめんなさい(_ _;)　) パインは、パインの甘さとりんご酢の酸っぱさが極端で、毎回むせます💨　(身はちゃんと食べてます) ブルーベリーは、味が丁度良いし、目にも良いので、もっと小さな瓶で作ります🍇

我が家の定番、タマチャンのたまねぎスープで卵入りたまねぎスープです🥰 タマチャンのたまねぎスープで味付けすると、子供達もお野菜を美味しく食べてくれます💞 家族みんなでタマチャンのたまねぎスープ大好きです😊✨ 今日は昆虫に興味を持ち始めた子供達に、昆虫を見せに行こうと少し遠い昆虫博物館へ 道中なんだか道が混んでるねぇ〜天気がいいからかなぁ〜 なんて話ていたら、今日からGWだったんですね💦 おかげで2キロ離れた駐車場になりましたが、無料のシャトルバスが出ていました。 子供達はバスにも乗れて、昆虫も見られて大満足でした！