しあわシェア【交流】

桜の🌸花も目を出し来週辺りには満開になるのではと一人想像しているoveja🐏ですが、どちらかと言うとovejaは花より団子🍡派です😁😁 今日の夕飯です 全部余っていた食材を利用して作ったので春のメニューとまではいきませんでしたが、タマちゃんの三十雑穀味噌とオートミールが少し余っていたので、プラス　後は醤油、酒、みりん、タマちゃん三十雑穀味噌スープ、砂糖、塩　胡椒で味を整えてフライパンに入れてアルミホイルかぶせて　10分程煮込んで完成👍

今日は暖かい1日でした✨ お仕事で素敵な入園式に参加させていただきました✨ 無事終わりました👏 初々しい親子がとっても可愛い✨ こんな時もあったなーと見たことでした お疲れ気味なので旦那さんが夜中に帰ってくるけど　 簡単にご飯は済ませようと色々買って来ちゃいました😅 私は果物とヨーグルトとブロッコリー茹でたのとタンパクオトメ黒ゴマ風味、みらいのこうそなどで晩御飯と思ってたら… 旦那さんから電話で 『今日は結婚記念日だね』と…🤍 私…毎年忘れてます🤣 旦那さんは何の日とか人の車のナンバーも覚える人です✨私は誕生日は覚える人ですがその他はほぼ覚えてなくて🤣 ◯◯年の結婚記念日なのに買ってきた物でごめんなさい💦 元気バリバリな時にご馳走つくるからごめんなさい🙏 写真は大好きなお店の物です🤣 いつかこんなに苺🍓をハートにして作りたいなと思います♥️ 記念日らしく♥️な苺🍓のフルーツサンドです✨

＼かんたん春薬膳／ summerさんがみらいの酵素を なすの色変防止に使われてるのを見て なるほどー！目からうろこ👀 ってなわけで なす＆菜花とにんじんの みらいのこうそ柚子味＆三十雑穀薬膳スープ和え🎶 （みょうがはなんとなくレベルが高い気がして 他が出せず😂笑） ほんとになすの色そのままでびっくり👏 菜花のちょいほろ苦な感じも ゆずの酸味と相まっていい感じにまとまりました😋 春は「苦味」のあるものが薬膳的にはいいらしく 葉物では菜花とかパセリとかがよいそうです💡 白ごまとべっぴんはとむぎで うるおいもプラス✨ 白ごまは薬膳的に「からだを潤す」役割があります💡 ちなみに黒胡麻は「からだをあたためる」役割で わたしは年中炊飯時黒ごまをザーッと入れていますw なりたいからだに合わせて 自分にフィットした食材をチョイス🎶 今気づいたんですがハッシュタグのところ キャンペーン用のハッシュタグが選べるようになってますね✨ すてきすぎな機能👏

ポカポカ　あったかい陽気の一日☀️ 明日はまたまた☔️らしいですね ひと雨ごとに暖かくなるとは　言うけれど　やっぱりお天気がいいですよね😅 今夜も春の食材　いきますよ☘️ 🌵手羽元のテリテリ煮 もう　めっちゃテリテリ 味　染み染み 手間なしで美味い😋 ①フライパンにきび砂糖と水を入れて火をつけ　少し煮詰めます カラメルみたいにはしないです その手前ぐらい ある程度煮詰まったら　水、酒、醤油、酢、みらいのしょうがを入れる ②手羽元を入れて中火→アクをとる→蓋をして15分ぐらい 途中何度か裏表かえす ③蓋を取り強火にして　水分を飛ばして煮詰めていく 裏表返したり　煮汁かけたり ④だいたい20分ぐらいでテリテリになってきます👍 じゃがいもとかゆで卵とかこんにゃく入れても美味しいです うちは手羽元だけで　フライパン満員で無理ですが😅 🌵ほうれん草と春菊の和え物 ①ほうれん草は茹でてしっかりしぼり醤油洗い ②春菊　今日はサッと茹でます 軸を鍋のお湯につけ30秒ぐらい→葉もサッとつけたら　すぐあげて水をかけてしっかりしぼり醤油洗い ③①②をボウルに入れて　玉ねぎスープ、醤油ちょびっと　ハトムギ粉末で和える 仕上げに炒りごま　パラパラ 🌵新ごぼうと雪下人参のサラダ ごぼうの旬は秋から冬 今のこの時期は　新ごぼうが旬 普通のごぼうより若干白っぽくて短いんです 柔らかいからサラダ向け 雪下人参と一緒にサラダにしました ①新ごぼう　スライサーで千切り→サッと洗うだけ 水にはさらさない ②人参もスライサーで千切り ③①②をサッと茹で　ザルにあげ　しっかり水分を切る　これポイント‼️ でないと水っぽくなります💦 ④ボウルに入れ　玉ねぎスープ、マヨネーズ、マッチャンソースで和える ⑤仕上げにべっぴんハトムギ　トッピング 🌵紫玉ねぎのラペ ひまわりの種　トッピング 🌵いつものサラダ 人参は雪下人参🥕 わかめ　新物です この時期しかない生のわかめ 茶色なんですよ 洗ってサッと茹でたら　綺麗な緑になります

焼き鳥の薬膳スープ和え いつもは塩味のみでいただきますが、今回は薬膳スープをソース的に使ってみました。 (昨日豆腐の薬膳味噌汁にしようとしたら、薬膳スープが中々とけてくれず💦　ソース的に使うほうが良いようですね！)

4月になったからか…最近は本当に暖かいですね～🤗 一昨日近くのスーパー🛒に入荷して 購入して来たんです➰🤭🎵 新人参🥕ちゃん🎶 みんな大好き肉じゃが〜 栄養たっぷりのひじき煮〜 新人参🥕ちゃんを入れてみらいのしょうがも 気持ち入れて煮込みました ある居酒屋🏮さんを真似て 2種類の梅きゅうり🥒を作ってみました～ 1つは通常の梅きゅうり🥒 もう1つはマッチャンソースと梅を 1:2くらいの割合で混ぜた梅きゅうり🥒 これからの暑い季節にさっぱりして 良いかもしれないですよ～🥰🎵

アピオスってご存知でしょうか？ 南米原産の小さなお芋のような食べ物です。正確にはマメ科とのこと。 日本では東北でつくられてるようです。 とても栄養価が高く、カルシウムやビタミンEなどが豊富で、いわゆるスーパーフードと言われてるようです。 何より、とっても甘くて栗のようなおいしさです。 久しぶりに出会ったので、シンプルにオリーブオイルと藻塩、ドライハーブで、STAUBでじっくりローストしました。 旬は冬のようなので、さすがに春の食材のタグはつけてません（笑）

春の食材のテーマを　このお魚の購入した日は　まだ知らなかったのですが 良いタイミングでした🐟 ポップにはキス お魚のパックには‘トロール魚　沼津沖キス’と表記🐟 それが尻尾は2尾ともカット←パックに入りきれなかったと思う←それくらい大きなキス🐟👀❗パック測ると32cmでした! 自分で2尾を3枚おろしに捌き長いのでお腹と尻尾に分けました🐟 普通にフライにしましたよっ!　 大味かな〜と思いましたが　ふんわり柔らかい白身がとても美味しかったの❣️🐟　沼津で釣れるキスは12~15cm程ですが　沖ヘ出るとこんなキス🐟が網にかかるんですね～👍 春から捕れて秋までだそうです! 🎶キスのフライ 🎶南瓜のそぼろ煮　黒糖粉、醤油、顆粒出汁の味付け 🎶ハム　ワインウォッシュ　トマト 🎶大根葉と三つ葉のお味噌汁　卑弥呼醤院合せ味噌使用 🎶蒸し芋　干す前に試食😉 🎶付け合せ生野菜＆茹で野菜　アスパラ、カイワレ、ブロッコリースプラウト、アイスプラント 🥬もしかしたら大根葉も春の食材かもしれないです☺️

おはようございます😊今朝も暖かかったです！東京の方ではヒョウが降ったらしいですが大丈夫ですか？天気の急変に注意ですね！ 昨日のお昼は九州パンケーキを使ってタマちゃん盛りだくさんプレートを作りました🥞´- 春らしく、人参と紫キャベツのラペを置きその上にはタマちゃんのクルミ！ パンケーキの上にはなんとなんとクリームチーズとワカメっち！ パンケーキにわかめっちは合うのか半信半疑でしたがとっても合うんです！美味しかったので良かったです😊 また色々アレンジ楽しみます😊 今日は家から6kmくらい離れた動物病院へ犬を連れて歩いてワクチン接種に行ってくるので頑張ってきます！ 皆さんも1日笑顔で頑張ってください☺️

そのお店は、幸運なお客様だけが辿り着ける不思議な駄菓子屋 ◯◯◯そのお店で売られている駄菓子を食べると何でも願いが叶うという不思議な駄菓子を売っていると言う駄菓子屋さんがあります 嘘🤥じゃないよ　本当だよ😒 エープリルだからって嘘じゃないよ😒 その不思議な駄菓子を食べると自分が思っている願いがなんでも叶う でもその不思議な駄菓子の使い方を誤ると逆に不幸を招いてしまうというなんとも、幸もあれば不幸もある もし皆さんがこんな不思議な駄菓子屋を見つけたらどんな願いを叶えてもらいますか❓ ovejaは考え中です これね、本当話なんだけど、気になる方は Amazonプライムビデオで銭天堂(ぜにてんどう)って検索してみてみてね 結構面白いアニメですよ🤭🤭

先日summerさんがタコスを手作りされていたので私もトライしてみました😊 実は市販タコライスソースを家にストックしていたんです ですがsummerさんの投稿を見て作ってみよ💪と思いまして😊 パッケージの裏を見て家にあるもの集めました ひき肉にはトマトケチャップ、中濃ソース、お酢、にんにく、クミン、砂糖、一味唐辛子粉末 そして、玉ねぎスープとなないろカレー甘口をプラス サルサは作っていませ～ん💦😄 なのであとは乗せるだけです😄 そうそう　春野菜使いましたよー レタスの代わりに春キャベツ🥬 柔らかくて甘いのでばっちり合います チーズもスライスチーズで代用 市販サルサソースも少しばかりかけたら 最高のタコスライスの出来上がり♪

よっぴさん ひどいですよ 本当に信じてキノコウスイ買おうかな？って おもっちゃいましたよ(笑) ぶりのキャベツ🥬蒸し ぶりは最近照り焼きにせず 照り焼きの味付けにしてチンすると 身がふわっとして 美味しいんですよ ぶりは午前中にしょうゆと甘酒と みらいのしょうがに漬け込みます 夕ごはん時に 皿に新キャベツを敷き ぶりをおき ぶりの漬け込み液をかけて 上に又新キャベツと舞茸で蓋かわり チンします 簡単でおいしいです いい蓮根が安かったのできんぴら蓮根 歯ごたえいいですよ🐷❤️

４月になりましたね☘️ 『キノコの香水』　すっかり騙されて　ワクワク💓 どんな香りなんやろってInstagram 読み進めて　最後の最後に あ〜ん　エイプリルフールやん🤣 壁にかける　のくだりで　ん❓てなりながらも　最後まで気づかなかった💦 毎年　お見事です😆 春の食材使いましたよ☘️ 🌵回鍋肉 春キャベツ　雪下人参　ピーマン　豚バラ肉使いました 雪下人参は　冬の寒い間　雪の下で越冬して春に収穫する人参です 生協さんでお取り寄せです 甘いんです　とても 回鍋肉　味付けは　玉ねぎスープ、酒、きび砂糖、醤油、豆板醤、甜麺醤です 回鍋肉は　私は片栗粉を使いたくないんで使ってません😊 🌵三十雑穀米黒 回鍋肉とくれば　うちの男子は絶対　米入ります🤣 めっちゃ食べてました‼️ 🌵茄子のあっさり炒め 少し気温が上がってきて　茄子を冷んやりと食べたくなりました ①茄子は縦に半分　それを適当な長さに切って　皮目に飾り切り→水にさらす ②水気をしっかり拭いて フライパンに胡麻油を入れ茄子を皮目から焼きます 両面焼いてしっとりしたら　玉ねぎスープ、ポン酢、みりん、みらいのしょうがを入れてさっとからめたら完成です 私はみらいのしょうが　ガツンといきました 食べるとき　鰹節ふります 🌵キャロットラペ 回鍋肉の時と同じ　雪下人参使いましたよ 甘味が際立って美味しい😋 ミックスレーズン入れました 🌵いつものサラダ ここにも　雪下人参🥕 春の野菜は甘いですよね 春キャベツも芯も削ぎ切りにしてしっかりいただきました 芯のが栄養価5倍あるそうです　

春の食材というお題で…。 春菊です（笑）正確には春の食材ではないかもしれませんが、春がつく食材ということで…。 summer師匠の投稿をパクりまして、生の春菊の和え物作りました！ 生の春菊を（水っぽくならないように）オイルファーストでゴマ油とマゼマゼ。 タマネギスープをパラリ、お醤油をタラリ。 よく和えて、最後に韓国海苔をパラリ。 すごい美味しいです。もう春菊は茹でないと誓いました！ summer師匠、いつもありがとうございます！

今日はいい天気だったけど風が強い だけど、またまた小さな春を見つけました 犬の散歩中にウグイスの鳴き声 まだ鳴き方が下手だったから新人ウグイスさん 思わず、笑みがこぼれ頑張れって思ってしまいました

🍎🪵15:00 〜コラーゲン入りコーヒーとおやつ時間〜 きゃはー♥️ 念願のアッフェルバウム🍎 これ、ずっと食べたかったんです🥹♡ 大好きなユーハイムのバウムは お土産でお渡ししたり、頂くことも多く 関西で育ったのでやはりこのバウムクーヘンを食べて大きくなったと言っても過言ではない（笑） この商品は元町本店と通販限定なのですが ひとつひとつ丁寧にマイスターが手焼きされているという、ちょっぴり特別なお品。 箱を開ける瞬間のドキドキ、ワクワクに 箱を開けたら、ジャジャーーン‼️ ご立派な🍎が「コンニチワ」 大迫力の大きなまんまるを ナイフでパッカーンしたらば林檎のフィリングが登場🌝👐 これは珈琲にするべきか それとも紅茶にするべきなのか❓ いや、ここは珈琲でしょ〜と ファーストアッフェルはUCC☕️ もちろん忘れずコラーゲンは摂取🙆‍♀️ アイスクリームにシナモンふりふり やんちゃ仕様でいただきました❤️ そうそう！UCCさんもユーハイムと同じ神戸発祥ですし、おかわり自由＝なんて最高なの〜✨ 大人のおやつの時間って 小さな頃に夢みたあれこれ叶えられて 自由でいいですよね〜☺️ アラサー至福のひととき🕒 もうなんかシャレ神戸やわ〜🎡🌊✨ 毎日一切れづつ このおいしさと喜びを噛み締めながら 大切にいただきたいとおもいます😋 4月は喫茶zakiシリーズからスタート🌸 今月もどうぞよろしくお願いいたします✨️ 𝑳‌𝑶‌𝑽‌𝑬

朝一で祖父の入院を引き受けてくれるか 新しい病院🏥と面談に行って来ます🫡 お供には やさしいルイボスティーと エニョキーニョを🥰💕 お話ししないでずっと食べてたりして🤣🤣 それでは行って来ま➰す💪

おはようございます😊今日から新年度がスタートですね！春から新たな生活が始まる方頑張ってください💪 昨日は本当に楽しかったです☺️久しぶりに会えた友達と色々話して、美味しいランチを食べて、カラオケにも行けてとても充実した一日になりました！米粉のマドレーヌもとても喜んでくれたので良かったです!! 今日からまたリフレッシュして頑張ることが出来そうです(^^) ではでは今日はとても天気がいいので外でできることをなにかしたいと思います😊 みなさんも一日笑顔で頑張ってください☺️

おはようございます😃 昨日の市内近辺を車で運転中　目の前を走ってる車が　あれっ❓と疑問のナンバープレートでした 練馬○○L なんで‘L’が付いてるの?と山ちゃんに質問　答えは、外交官もしくは大使館勤務の外国人所有者の車なんだそうです!　車の税金納めるのが普通ですが、税金免除があるのだそうです!! 優遇あるなんて　知らなかった!! 因みにその車はTのマークの外車で 今、自動運転で問題視されてる🚗なんだそう!　　　ヘぇ〜〜! てな訳で　出かける前のお昼にサンドイッチを作りました 三十雑穀完熟トマトスープをマヨと合わせ　バジルのみじん切り入り玉子サラダ、玉ねぎスープと胡椒の味付けのポテサラ紫さつま芋入り、そして　初めて食べた白ワインで洗ったカマンベール(カ○ディで半額!)をハムとトマト挟んで食べました!ロールケーキミニは最近の作り置きですw　どれも甲乙つけがたい美味しさでした

先日プレゼントキャンペーンの当選品が届きました♪ どちらも購入したことのない商品でとっても嬉しいです🥰 大豆を早速頂きましたが、シンプルなお味でたまりませんでした🤤 ありがとうございました🙇 これからも色んなタマチャンショップの商品試していきたいです♪ 次は何を買おうかな🤭✨

いいお天気の週末でしたが　黄砂すごいですね モヤがかかったよう💦 気温もぐんぐん上がり先週までとはまるで違う 衣替えしなくては😅 🌸豚ロースカツ 厚切り豚ロース肉が特売 筋切りして叩いて柔らかくしました 玉ねぎスープとブラックペッパーで下味 小麦粉→卵液→パン粉　でカラッと揚げました マッチャンマヨでいただきました 🌸ポテサラ 新じゃがを使ってポテサラ ポイントは ①じゃがいもを茹でたあと　湯切りをしたあと鍋に戻し水分をとばすこと ②じゃがいもが熱いうちに玉ねぎスープと酢で下味つけること この2つで　味、食感よくなりますよ👍 🌸水菜ななんちゃって白和え 定期的に食べたくなります ハトムギ粉末が　香ばしい‼️ 🌸もずく酢 胡瓜と一緒に 🌸添え野菜 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト 明日から４月 長女はお弁当始まります🍱 新しい環境の方　気負いすぎず　体調整えて楽しくいきましょうね🩷 そうそう　明日は『GTOリバイバル』があるんです 26年ぶり😍 録画予約もしたけど　絶対見よ🤣

３月最終日の日曜日は風もなく　とってもいい天気でした♪ 近くでは自衛隊駐屯地の観桜一般公開や川沿い桜祭りが開催🌸 そんなこともあって今日は２万歩達成しました😊 ちょっと残念なのが桜の開花がいまいちだったことかな😄 それでも大勢の人で賑わっていました♪ 出発前にショクササイズ 帰宅後にタンパクオトメ しっかり体内に入れて健康キープ💪 さてと今日の夕飯です シュウマイみたいなワンタンです😄 ワンタンの中身を多くして主菜にもスープにもなるように作りました♪　豚ひき🥩と海老🦐入りです♪ スープの味付けは玉ねぎスープのみです!! 玉ねぎスープやっぱり美味しいですね♡ 明日から4月スタートですね 春からは普段使用しているものたちを見直して　今の生活に合うようなスタイルにしていけたらいいなーと思ってます😊

＼春風感じる朝さんぽ／ 昨日ご近所のお宅でチューリップが咲いていて 「チューリップの写真が撮りたい！」と思い立ち 今朝ウォーキングがてら花が咲いている公園（言い方w）へ🌷 今日のおともドリンクは ななつのしあわせブレンド茶にしました🍵 片道3kmくらいを歩いたらもう暑い… ごくごく飲んじゃう前に大急ぎで写真ーw 花壇コーナーが年によってラインナップが変わるらしく 構図を変えられるのが楽しいです✨ 日傘をさしていても日焼けするので やさいのおもまりUVクリームをがっつり塗って スプレータイプの日焼け止めも浴びまくり（笑） たーっぷりの水分補給でアフターケアにいそしみます☺️ 今月は足に違和感があったのでランニングをお休みして せっせと歩いて歩数を稼いで（笑）おりました☺️ 昨日1ヶ月ぶりくらいにランニング復帰して ブランクがあってもいけるじゃん！っていうのと 自分の体を好きなように動かせるありがたみを感じた そんな3月でした☺️

今日は朝食に…🎵 残りの味噌汁をかけ〜🤗 みらいのしょうがと しあわせ佃煮を乗せてお茶漬け風のオジヤに しちゃいました～🤭🎶 みらいのしょうがは味噌汁をさっぱり風にしてくれて しあわせ佃煮がコクを出してくれます🥰💕

昨日 ホテルのディナーバイキングへ 行ってきました バイキングは本当に久しぶりです 蟹と肉と苺 今年は蟹を食べに行けなかったので その代わりに豪華バイキングにしました レタスと苺は自家栽培されているとか… 蟹に時間がかかり90分はあっという間でした バイキングの時スウィーツ食べたいので 炭水化物はさけます お肉類ローストビーフ鴨肉豚肉のビール煮スモークサーモン 生野菜🥬人参のラペ🥕ホワイトアスパラ ステーキ‥など ローストビーフのグリーンピース添えと濃厚スープ美味しかったです 蟹は一年分たべましたよ(笑) 苺🍓の小さなケーキ達 可愛くておいしかですよ 自分で作らなくて楽だ(笑)