しあわシェア【交流】

雪が降ったり　お日様でたり　忙しいお天気 冷えましたね 🎍ロース豚カツ 厚切りロース豚を食べやすいサイズに切り　肉叩きで叩いて　下味に極上スパイス 米粉→卵液→パン粉をつけて　揚げました 🎍アレッタ　オイル蒸し アレッタ　オイル蒸ししたら　軸のあたり　なぜだかニンニクのホクホクの味がするんです 藻塩だけで　めちゃくちゃ美味しいです 🎍蓮根の明太炒め 以前投稿したrecipeはこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/w5buh8yocyyesain よかったらみにいってください めちゃくちゃ　ハマります😆 🎍ビーツラペ 🎍添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、ミニトマト 今から　ちょっと　簡単なクッキー焼こうかな　と😆 晩ご飯の片付けに　明日の晩ご飯の仕込みもあるんですが　現実逃避かな😅 ちょっと　焼いてみます 焼けたら　また　みてくださいね

🤣「ハクション」鼻水タラタラ　ヤダ〜　始まった　花粉だわ〜 早いな〜　何年間も　紅富貴のお茶飲んで治ったはずなのに　去年から止めたせいで又か😓 タマチャンには　なかった　残念😞 ちょ〜さんの　サンド　見てたので　サラダパン　食べたくなりました 石窯全粒粉入りブレッドに　発酵バターを塗って　サニーレタス　アボカド🥑　ミニトマト 焼き豚　ハーフマヨネーズをのせて　食します 飲み物は　やさしいルイボスティー フルーツは　林檎　しあわせドライフルーツに 蜂蜜をかけて ●材料…パン　サニーレタス　アボカド🥑 ミニトマト　焼き豚　／林檎　ドライフルーツ ●調味料…発酵バター　ハーフマヨネーズ／ 蜂蜜　　🌻　 　　　　　　　　　　　　

夏の和菓子『水無月』 作りましたよ おじいちゃんや母も好きだった水無月 らんぷさんのおかげで 思い出し作ってみました ういろうみたいて もちもちで美味しいです うちは砂糖かないので友達がくれた有機黒糖を 少な目に入れました 電子レンジで出来るので 助かります らんぷさんありがとうございます🐷🩷 ⭐️やはり願い事は家族が怪我事故病気になりませんように⭐️ 元気で笑顔でいてくれたらと願います⭐️⭐️⭐️

真夏日が続く　茹だるような暑さ　部屋でも熱中症になるから　(振り返ると　幾日か前に　朝から頭が痛くて　夕刻に　ご飯食べてる最中に吐きそうだったり…思い当たる節が有りました!!　) 夕飯作る時　汗が滝の様に流れて　保水してるけれど　足りなかったかな　 暑い時は　火を使わない　料理も考える必要有りと　思いました😅💦 煮物は落とし蓋して弱火にしてからは　タイマーかけて　ほって置き　肉詰めピーマンは　5分ぐらい　ガスコンロでピーマン焦げ加減見ながら　ピーマンを回転して　ピーマン全体に焦げ面がついたら　酒を入れ蓋をして　6分弱火でほって置きました そんなんで 今日の夕飯は 🫑ピーマンの肉詰め　玉ねぎみじん切りとたまねぎスープ、CinnamonPowder、醤油、黒胡椒でひき肉を味付け summerさんがおっしゃる様に　肉汁じゅっわーでした 🥔軟骨入りつくねとのにくじゃが 🥔明太子入りのポテサラ 🍆なすとししとうの酢醤油炒め 🧅紫玉ねぎのラペ　クコの実入り 🍚三十雑穀美入りのコーン炊き込み飯 🍵やさしいルイボスティーホット

暑かったです 夕方　めぐみの雨　 涼しくなるほどは降らなかったです💦 夕方　タマチャンから荷物が ん❓ ポチったのは全部きてるけど あけてみて💓💓💓 タマラジからのプレゼント🎁でした プレゼント　今回は　手漉き和紙の短冊 都城商業高校の生徒さんの手作りなんだそうです 素敵すぎて　七夕の短冊には勿体ない 本の栞に　させてもらいます‼️ ありがとうございます😊 明日　第7回　楽しみにしてます📻 🎋ポトフ 暑いけど　エアコンきいた中で食べる熱々ポトフ　いいですよ スーパーで　セロリが安売り‼️ セロリ　大好きです セロリは　ビタミンBが豊富なんで　夏場にはいいですね💓 鶏手羽元、セロリ、キャベツ、人参、椎茸で作りました 玉ねぎスープと藻塩だけのシンプルな味つけ 野菜からいいエキスでて　美味しいです 🎋ひじきの５品目サラダ ひじき　ごぼう　人参　コーン　グリンピースで５品　 蓮根でやっても美味しいですよ 入れるもの色々アレンジ　楽しめます 🎋鶏肝　甘辛炒め 夏場には積極的に取りたいです 発酵生姜とみらいのしょうがのダブル使いが美味しいです 🎋もずく酢 トッピングは　ハトムギスナック 🎋いつものサラダ🥗 七夕さんへのお願い すべての子どもたちが　安心して大人になれる世の中になりますように🎋 子どもが　大人みたいに振る舞わないといけなかったり 子どもらしく　素直になれないなんて😢 子どもは　やんちゃして　遊んで　お腹いっぱい食べて　寝て　その繰り返しの中で成長してほしい それを見守れる大人でありたいです‼️

❝ピンポーン❞　❝はーい❞　 あっ‼️何時もの　お兄さん…❝御苦労様❞ タマチャン　来たばかりなのに　何だろか❓ え〜‼️タマラジプレゼント🎀だわ〜 ❝嬉し〜い❞　お便り　二人から…… JAWSさん　ずーっと聴きますよ　勿論 ぜうすさん　対策をバッチリしてね サプライズ　感謝　感謝してます 本当に　有り難うございました🙇 熱中症🥵には　くれぐれも　気を付けて下さいね🙇🌻 さて　今日の料理😋 昨日から塩麹に　鶏手羽中を漬け込みます 焼く時には　こすり取ります　取らないと焦げます😱 それなのに　目を離した隙におこげちゃんになりました　クックパー　引いてたのにね🤣 ●材料…鶏手羽中　ケール　スプラウト　ミニトマト🍅　ポテサラ ●調味料…たまねぎスープ　グレープシードオイル　 ❖箸休め…キムチ　たまねぎビーツ漬け 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

こんばんは〜久しぶりに主人と長男の所に行って、阿佐ヶ谷の松下雄二屋🇮🇹さんで飲んで食べてカラオケに行って1時間前に帰宅しました〜😅 久しぶりにスパークリングワインを1杯飲んで、酔っ払ってまーす🤭 🇮🇹はこの前、長男とランチしたお店です💓 夜もとっても美味しいんです😋 今日は、今年初めてゴルフの練習に行き帰りにスーパーに寄ったのですが、叔母様が自転車の所で困った様子でしたので、行ってみると自転車の輪っかの鍵をズレて、鍵を閉めてしまい輪っかが外れなくなっていました。 少しお手伝いしたのですが、ビクともせず後は警備員さんにお任せして帰りました💦 中途半端な一日一善でした😅 久しぶりに、朝から充実した1日を過ごしました✨ タマチャン商品でなくてごめんなさいm(_ _)m あっ！ 朝前日のたらチリの残りでスープを作ったら、たまごが双子でした🤩小さな幸せ🍀でした💕

こんにちは😊 タマチャンの乾しいたけ　どんこを 冷凍してある状態で細かくしたら 市販のつみれと、万能だし粉や玉ねぎスープなどの 汁ものにしいたけ投入😊 椎茸好きには堪らない椀物になりました✨ 写真隣は鯛茶漬け 賛否両論という和食屋さんの 鯛茶漬けのごまだれがすんごく美味しいんです😊

ハロウィン気分のカレーです♪ 盛り付けは娘が担当してくれました☺️ カレーはチキンのスパイスカレーです サラサラタイプに仕上がりました⭐️

朝から寒くて雨だったので、お家で栗仕事。簡単で美味しい栗きんとんを作りました。 きび糖を使っているので、色が茶色ぽく仕上がります。 栗きんとんには、タマチャン使ってなくてm(__)m お茶に胚芽玄米茶を入れて緑茶いり玄米茶を楽しみました😋 渋皮煮は、前に作った残りです😅 残り2つになりました

パンプキンポタージュを作りました♪ 昨日投稿したお子様ランチに添えました コンソメがわりにたまねぎスープで味付けしました かぼちゃがぽくぽくのものだったので 美味しい濃厚に仕上がって嬉しかったです☺️

今日は朝から　大好きな胡麻屋さんの工場直売会に行きました 一年に一度あるんです 実店舗は天満（大阪市内）にあるんですが　工事が我が家から🚲で5分 最初に　チャレンジしたのが　胡麻をひとすくい　50gピッタリだったら景品があたる　というやつをしました 胡麻は意外に軽いしな　と　ひとすくい 計りにのせたら　なんと　51g 残念😢 次は　自分で胡麻にいろいろ混ぜて　好きな胡麻を作るワークショップ 工場見学もしてきました 煎りたての胡麻の販売は　長蛇の列 並ぶのは　万博でおてのもの🤣 販売もしてるので　また大人買いしてきました😆 🍁鶏ひき肉でチキンナゲット ①鶏ひき肉に玉ねぎスープ、マヨネーズ（肉が柔らかくなります）片栗粉を入れて　しっかりよく捏ねる ②スプーンを２個使い形成し　油の中へ 極上スパイスでいただきます 🍁春菊の和え物 昨日直売所で買った春菊と　シルクスイート ①春菊はよく洗い　ざく切り→しっかり水分をとります ②さつまいもは小さめサイコロ状に切って　チン ③春菊とさつまいもを合わせ　かぼちゃの種も入れて　玉ねぎスープ、マヨであえて　粉チーズを仕上げに🩷 🍁大根葉のナムル ①大根葉は　シュウ酸が多いからよく洗い　軸と　葉に分けて　軸から茹でます ②2、3分水にさらします ③しっかりしぼり 玉ねぎスープ、ごま油で味付け ④すりごまをたっぷりかけます 🍁紫キャベツのラペ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、トマト

【年末のご挨拶】 皆様今年は大変お世話になりました！🙇 よっかさんの退任から、コミュニティーマネージャーという役職を受け継ぎ、タマリバをより良いものにするために努めてまいりました！((まだ2ヶ月だけどね)) ここ2ヶ月くらいでできたことは、 ・スタッフの裏側 ・⬆︎これまであまり登場しなかったスタッフの登場を催促(笑) ・動画コンテンツ『おひとり様キッチン』 くらいかな〜と思いますが、みなさまお楽しみいただけていますでしょうか？ 今年だと『タマラジ』も始めましたね〜📻 僕がやりたいだけのラジオ番組を、スタッフの方々には協力して頂いて、タマリバメンバー様には暖かく迎えて頂いて、本当に感謝ばかりです(泣) 僕は、仕事以外でも言えることですが、 人生を通してやりたいことだらけなんです💧 自分でやりたいことは、自分で作り上げて他の人を時には巻き込んで、自分で動き出さないと、他の人を待っていては遅いなって思ってしまうんですね(~_~;) 自分の性格がとても良いとは思えないし、人に迷惑ばかりかけているな...と落ち込む時もありますが、こんな僕がここまで自由にできているのは本当にメンバーさん・スタッフの皆さんに恵まれたことのおかげです。僕の長所は優しい人たちに出会える力があることだと思っています◎ よっかさんはいなくなっちゃいましたが、僕の憧れであり、自分の成長のためには超えていかないといけない存在だと思っています。 これからもこんな感じで、時々振り返りながら自分がタマリバのためにできたことを見返していきたいなと思います。 何が自分にできたのか、常に自問自答しながらこれからもタマリバ盛り上げていきたいなと。 ここまで語るとは自分でも思っていませんでしたが、 これからもスタッフを含めタマリバメンバーさんが交流を楽しめる場所を一緒に作っていきたいな！！！！と思っているので、みんな優しく、ほのぼのして楽しみましょうな！！ 2025ありがとうございました！ 2026も、もうそこにきているのでここまでにしますわ！！ 良いお年をお迎えくださいね👋 🦈

　今晩は〜　この時間すっかり夜🌌ですね 18時15分　ですが　夕飯片して　くつろいでます ここ最近　長男に　お弁当を持って届けるスタイルでしたが　 　やまちゃんは一足早く食べたので　 長男と話しながら　食べました 16〜17日は石川県に出張だそうで　気をつけてね！です　 お釜の中から　早く食べてやと言わんばかりの　4日前の森の三十雑穀入りご飯　3人分には少なくて 大粒茹で落花生🥜とコーン🌽でかさ増し　オムライスにしました!　 宮崎県産味噌豚ステーキ🥩 ニラと蓮根の生姜炒め　たまねぎスープと醤油の味付け 焼き芋カット🍠 ひじき煮 ブロッコリースプラウト 肉じゃが　粉黒糖使用、出汁粉、醤油、酒の味付け　タマちゃんのアガリクス茸と干し椎茸入り 柿 夕飯前につまみ食いで茹で落花生食べてしまい　私のオムライスは卵1個使いの小さめにしました😊 ※昨日長男の所へアイスとシフォンケーキ持って行きながら　アガリクス茶も蓋付きパックで持って行きました 今日 飲んだ感想聞くと　ま○○！と言われ　好きずきあるのはしょうがないわ😁

この言葉は　聞きたくない事でしよう〜😩 又　暑くなったんです　『暑い➖️』😰 陽射しが　半端無いです 午前中にガス設備点検　4年に1度　早い　前回からもう4年か〜 先日　こいぬさんから　教えて頂いた　蕎麦汁の中に　ナッツ🥜を刻んで入れる しましたよ　とっても美味しい　ならばきゅうり🥒　茄子🍆を入れましょう　夏風の爽やか汁に成りました ◆材料…三輪素麺　玉子　おからパウダー　干しエビ　鶏もも肉　ミニトマト🍅　きゅうり🥒茄子🍆　ナッツ🥜 ◆調味料…三十雑穀デトック・スープ　マヨ　味醂(鶏もも肉用)　タマス　蕎麦つゆ ◆飲物…やさしいルイボスティー

先月次男が届けてくれたみかんの皮を１週間以上干してパウダーにしました。 飲み物に溶かしたり、お料理に使ったり、お掃除に使えるとインスタでみたので試してみたいと思いまーす😄 久しぶりに近所の川沿いまで歩いたら、梅の花？が綺麗に咲いてました✨

タマリバの皆さんに　何方か　昨晩のニュースで　沼津の海岸に　大量の桜エビが波で打ち寄せられたの　見た方いませんか?! 私は　TV無いので　そのニュースは知りませんでした🦐　私が知ることが出来たのは、今朝の仕事帰りに　職場の友人から聞いて　尾瀬（車で1時間）迄　行って来ました‼️　桜エビはカリカリのかき揚げにしました タマチャンの米粉を衣にして　玄米米油で揚げました😊 人生で　もういいってくらいの　桜エビかき揚げ（せんべい）を食べました‼️　残りは　干しエビ　にしました🦐只今　ベランダのネットに入れて乾燥中ですw

楽しい1日でした　　朝から　　　簡単なのですが　お料理の日になりました　 いつもの朝は　タンパクオトメ＋豆乳＋アサイーにバナナ🍌ですが　 今朝は 焼き芋🍠にバターとろけたのにミックスナッツ🥜　ナッツにもとろけたバター🧈が絡み　エーッ！美味しすぎ😊　たんぽぽコーヒーを合わせました お昼　オカマでチキンの美味い汁に雑穀米を入れてリゾットにベランダのバジル🌿とピンク🩷ペッパーとモロコッチのバター醤油味トッピング　とても美味いです😊　デザートは 昨晩作って冷凍したパイン🍍アイス　 ブレンダーでクラッシュしたパインにこなゆきコラーゲンとショクササイズ　さっぱりとしたたまらなく美味しいパイン🍍アイス 夕飯は なんて言っても　鮑炊き込みご飯　三十雑穀美入り この炊き込みご飯のメインには鮑肝も入れました！ 私は、鮑の肝は初めて！😊　サザエの肝よりも美味しいのに　びっくり❢ あんまり美味しいので 口揃えて　買いに行こうか⁉️ ってことになり　善は急げ🚗うまいもの展へ けれど　残念ながら　鮑肝は売り切れ😭 タマリバの皆さんで鮑の肝の美味しさ知ってる方いらっしゃいますか?!　平仮名で‘かいや’ってお店の鮑肝です😊 鮑の肝でこんなに盛り上がるとは✨思ってませんでした🤣 🤍豚の味噌焼き 🤍オクラ、山芋、胡瓜の梅酢サラダ　鰹節入りです さっぱりとした口直し的存在 🤍麻婆なすにモロコッチとネギをトッピング 🤍たまねぎスープ、にんにく味のオクラの唐揚げ　 と椎茸🍄‍🟫バター焼き 1日トータルで栄養バッチリです😊

冷凍庫ってすき間なく食品を詰め込んだ方が電気代節約って言われてますよね😊　生餃子やら発酵あんこやらカット野菜やらいい感じで埋まってます😄 開けたり閉めたり多いけれど電気代節約になっているかな～🤣笑 その中の１つ　お正月明けに使った八つ頭(里芋の仲間)の残りをカットして冷凍してました 1ヶ月以内に使うのが理想とあったので　そろそろ使わねばと夕飯はコロッケ作りました！ 豚ひき肉に長ねぎ、まるごと玉ねぎ粉末も加えて　酒、みりん、醬油で味付け→潰したお芋と合わせました 牛乳でしっとり塩胡椒で味調整しました🧂 ～紫キャベツとカブのマリネを添えて～ 温まるものも欲しいなとセリと鱈の水炊きも一緒に😊 おひとり様キッチン楽しく拝見してます✨ 伊達巻きの仕上がり　とっても綺麗でした👏👏 参考にしたいお料理もたくさんありました 私にもできそうなものチャレンジしてみますね😊

ここの所　歯肉痛くて　まともな食事が出来てないんですが　安心してるんです タマチャンのお陰で　大丈夫という　確信があるからです 下の写真の品を　白湯飲んだ後に　蜂蜜も入れて　温かいお湯を入れて飲んでます 以前　azuazuさんからの　アドバイスでレンチンは止めました すこぶる　調子がいいです　有り難うございます😊 まだ　治らないので　はんぺんにポテサラとチーズを入れて　焼く事にしました 人参🥕を細かくカットし　ハーフマヨネーズとたまねぎスープで味つけをします ●材料…はんぺん　じゃが芋🥔人参🥕チーズ ●調味料…ハーフマヨネーズ　塩胡椒　たまねぎスープ　オリーブ🫒オイル ●飲み物…ごぼう茶　　　　　　　　　　🌻　

大きな大きなロマネスコの次は、大きな大きな麦茶が届きました🥰 とっても大容量の麦茶です！ 家族みんなでたくさん飲んでいます✨ 香りがよくて美味しいのでお気に入りです！ 子供達もお家と幼稚園でもたくさん飲んできます✨ 水分を摂ることも身体に良いと聞きますので、今年は水分も意識して摂りたいと思います🩷

⑦タマにランクアップしてランクアップ特典のななつのしあわせシリーズの中から青汁をいただきました。溶けやすく、飲みやすい青汁なので、家族みんなで飲んで体調整えたいと思います。受験生の息子も美味しいと牛乳割りで飲んでます。

皆様のおかげで⑩タマ昇格です㊗️ 嬉しいーーー😭 #️⃣最高の夏2025です　です！ 年内に⑩タマになる事が夢でした✨ これからもよろしくお願いします🙇

大きな大きなロマネスコ… 買ってきた時は、ロマネスコだ！美味しそう🤤と思って何も考えていなかったのですが、 切ってみたら、我が家の洗面器か！というくらい大きなボウルに山盛りになりました🤣 とりあえず全て固めにボイルしてみました✨ 娘がブロッコリー好き（自称）なので、ロマネスコも一緒に食べられるといいな！ 毎日飲んでいるみらいのこうそでサイズ比較してみました🤭 今年もみらいのこうそは毎日続けていきたいと思います！

寒くなったので鍋を用意しました 見栄えというよりはどーんと具材入れております🙏 鍋をする時はきのこ欠かせませんね！ 美味しさと栄養どちらもいい仕事してくれます☺️