ここはタマチャンショップのスタッフが不定期で営むタマリバのはずれにあるちいさなちいさなBar。その名も「タマリBar」。

今夜来店した3人目のお客様は、Naoさんです。
お店のショーケースに並んでいるケーキよりも美味しそうで、美しいビジュアル。この圧倒的クオリティに加えて砂糖不使用でカラダも嬉しいスイーツを始め、よだれが止まらなくなる素敵な料理やアレンジ投稿をしてくださっているNaoさんに、食・健康・美容のことなど色々なお話をゆるりとお聞きしました。

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Q　もともと料理はよくされていたのですか？

家で母がするのをちょこちょこ手伝いはしていたんですけど、メインで作ることはなくて。父も料理をするのが好きで、母がいないと食材を買ってきて作ったりしていました。父はガッツリ系で、健康的とか関係なく。でも、父も母ももともと味が薄味の方だったので、お砂糖ドバドバ入れたり塩分濃いめではなくあっさりした感じの料理でした。

 

Q　料理をするときに意識していることはありますか？

料理は自分が食べたいものを作りたいですね。例えば外食したときに、「おいしいなぁ」と思った料理があっても余計なものが入っていたりするので。だったら自分で作った方がいいのかなと思って。自分なりにアレンジして、健康的なものにしたりしています。料理本とかみても、すごい量のお砂糖を使っているのとかあるじゃないですか。この量がこの料理に入っているんだと思うと、売ってあるのもきっとそうなんだと思ったらなんか怖くて。それなら自分で作ってお砂糖を使わずに置き換えたり調味料の量を考えて、体に良いようにしてつくったら毎日食べられるぞって思って作っています。

 

Q　食と健康・美容に興味をもったきっかけは？

家族がそもそもそうだったのもあるけど、特に母が食べ物にこだわりのある人だったので、子どものころから高校を卒業するまでカップラーメンを食べたことがなかったんです。一人暮らしを始めたときに初めて食べました。今でもあまり食べないですけど、そんな感じだったんです。

自分も家族も皆元気でいてほしいという想いと、病気をしないで過ごせるカラダづくりは子供たちにもしていってあげたいと思っていました。うちの子供たちは、小学生の頃は冬でも半袖で学校に通ったりしていました(笑) 。見てるこっちが寒いよ〜って。そんな感じで過ごしていたんですけど、風邪もひかないし、滅多に病気もしませんでした。今も身体は強いですね。

子どものころからの食生活は大きいのかもしれないですね。

私自身もほとんど風邪を引いたり病気をしたりすることがないです。その秘訣についても考えてみたんですが、特に、毎日、欠かさず何かを摂る！とか、何かをしている！とか、そういうところではなく、まずは、日頃から、あれは食べない！、とか、こればかり摂る！とかではなく、『偏りなくバランス良く何でも食べる』というところかなと(笑)。そこには体に優しいものとか、できるだけ安全なものから必要な栄養をバランス良く摂るよう心がけているところにも繋がっているのでしょうけれど。これにタマチャンショップさんの商品たちが役立っているという感じですね！

こんな話をすると、普段からストイックな食生活をしてるのかと勘違いされることも多いのですが、友人たちと焼き鳥や居酒屋など外食もしますし、お酒も飲みます！

せっかくみんなで出かけた時には楽しみたいので、何でも食べますよ！

好き嫌いもないので、あまりこだわり過ぎずに、まずは楽しく食べることを大切にしています。

今でも健康診断の結果はいつも良好です！

体内年齢だけでいいますと、マイナス20才くらいとか(笑)

あとは、やはり内科のクリニックに勤めていると、いろんな身体の悩みや病気を抱えた方々が来られるので、そういう糖尿病や高血圧などの患者さん方でも、体に負担なく、それでいて美味しく食べられる食事が何かおすすめできないかしらと、そして、自分もいつまでも健康でいられるようにと、いつも考えていたこともあって、それが私の今のヘルシー思考の原点かな〜と思います。

病院食って美味しくない、病院からすすめられるものって、体にはいいけどまずい！というイメージを、めちゃくちゃ美味しいのに、実はめちゃくちゃヘルシーなんだよ〜というイメージに変えて、健康的な食生活に取り組んでいただきたいな〜と。

 

Q　Instagramのフォロワーさんが多いですが、発信はどのようなきっかけで？

患者さんたちは病院の食事が美味しくないとか、色々と勧めても最初から美味しくないものだとか思っていらっしゃることも多いから、なんとか美味しいものを発信できないかなと思って、病院のホームページのブログで砂糖を使わないとか塩分控えめでも美味しい料理の作り方を発信していたんですよ。自分で作りながら、皆に食べてもらって美味しい美味しいと言ってもらえたのを載せたりしていたんです。そこが始まりだったかも。

ブログは忙しくて辞めていたんですけど、薬のメーカーさんや患者さんが「なんでブログ止まっているんですか。楽しみにしてたのに」と言われて、そういうヘルシー食に興味がある方はいらっしゃるんだなと気づいたんです。

そしてInstagramはコロナが流行りだすちょっと前からじゃないでしょうか。最初はアプリをダウンロードしたときにたくさん写真が出てくるから、写真を撮って保管する場所なんだと思っていました。分からないままにまさか皆に見られているとは知らずに、日記みたいに載せたらいつの間にか人からフォローされて、いいね！されて。そこでこれは誰かに発信するものなのだって気づいたんです（笑）

 

Q　タマチャンショップとの出会いは？

出会いは、何年か前に子供の野球で遠征に行ったときに、サービスエリアでオサカーナを見つけたんです。私がそういう健康的なお菓子が好きなので買ってみて、食べてみたら美味しかったので。もっと買っておけばよかったと思っていたら、熊本の鶴屋に置いてあるのを見つけたんです。そこからが始まりですね。

それからネットで公式サイトを検索したら「こんなものもある、あんなものもある」というところで、私の興味をものすごく惹くものばっかりあるので、目がキラキラになりました。あれもこれもほしいって、駄菓子屋さんにいった子供のようになってます。(笑)

 

Q　タマチャンショップの商品とのお付き合い、広がりは？

オサカーナから始まっていろいろ取り寄せましたね。主にタンパクオトメや、美粉屋系。今までお料理やスイーツにはラカントを使っていたんです。でも美粉屋はお砂糖の代わりに使える上に、腸にも良かったり、酵素も摂れるなって。そしたらいつの間にか手放せなくなっていました。

今では100種類くらいタマチャンショップの商品を使わせてもらっています。三十雑穀は、子供たちのお弁当にも使っていました。

 

Q　タマチャンショップのTOP3商品は？

代表的な美粉屋はもちろん、「べっぴんはとむぎ」も大好きです。「蒸しまめサラダ」ももう毎日食べています。考えると毎日食べているものがたくさんありますね。だいたい一人の時とかは面倒なので、キャベツとか家にある野菜をガーッて切って盛り合わせて、それに「べっぴんはとむぎ」と「蒸しまめサラダ」をのせてみたいな感じです。

トップ３は難しいですね、手放せないもの…「タンパクオトメ」は定番ですし…「おからパウダー」も好きなので。小麦粉を私は使わないのでおからパウダーでいろいろ代用できるし。「カカオパウダー」も、「チアシード」も…「野菜スープ」も大好きです。

最近では、三十雑穀甘酒やみらいのしょうが、三十雑穀スープなどがお気に入り。

普段の食事の味付けや下ごしらえなどに、いろいろと取り入れて使っています。

必ず毎日絶対カラダに入れてるだろうなってものは、「こなゆきコラーゲン」、「ちょーぐると」、「みらいのこうそ」、「いのちのワイン」。このへんはスムージーにしたり、ヨーグルトにかけたり。コラーゲンは料理にも使いやすいですし。美粉屋系はそのまま舐めても美味しいので重宝しています。

定番のものはみなさんに絶対オススメしたいです。他にないじゃないですか。「こなゆきコラーゲン」だったり、「みらいのこうそ」だったりはやっぱりタマチャンショップの特徴で、ここでしか買えないみたいな感じなので。それが美味しくて、しかも体に良いから、タマチャンショップのだったら間違いないっていうのが私の中であるんですよね。だから別の会社の商品があっても、タマチャンショップにもあればこちらで買おうとなっています。

 

Q:お気に入りの逸品は？

ガトーショコラが自分で作るものの中では好きです。それこそ、お店のガトーショコラは私には甘すぎてちょっと重いことが多いんです。食べた後にブラックコーヒーが欲しくなってしまうような。わたしの作ったものの時でも飲みたくなるかもしれないけど、砂糖不使用なのはもちろん、小麦粉や米粉などの粉類も全く使わず甘さも控えめに作っているので少しは軽やかにできているのかなって思います。

◆糖質カット＆グルテンフリー タンパクオトメのしゅわしゅわガトーショコラ

https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/beoc5aiycf8zx7ql

◆糖質オフ コラーゲン入り おからのガトーショコラ

https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/graixulfzqgdon4n

 

 

 

ここで、タマリBarのマスター（よっか）が勝手に選ぶイチオシの投稿をご紹介

2022/12/05 08:18　「お父様の誕生日に焼かないケーキ」　

投稿はこちらから

マスター：

Naoさんも既に120件以上も投稿いただいていて、全てのクオリティが高く、１つだけ選ぶというのがとっても難しかったです。

その中で、Naoさんと言えば、私たちスタッフも毎回感嘆している芸術的でヘルシーな「焼かないケーキ」を一番始めに連想します！そして、その次に私が衝撃を受けたのが美味しそうなローストビーフでした。この記事にもある通りご家族やご家族の健康をとても大切にされているNaoさんが、記念日にその２つの料理でお祝いされた心温まる投稿を選ばせていただきました。

お母様と一緒にタマチャン商品をお楽しみいただいていることにも本当に感謝ですし、家族仲良く美味しくてヘルシーなものを食べてお話ししているだけで幸せだよなーと改めて考えさせられた投稿でした！！

 

Naoさん：

うぅぅ…こちらを選んでくださったのですね！泣

父が亡くなってから、毎晩のように父の夢を見ては泣いていた母に、少しでも元気に楽しく毎日を過ごしてほしいなと、大切な日にはできるだけ一緒に、美味しく食事をするようにしています。

母もタマチャンショップのタンパクオトメをはじめ私と一緒にいろんな商品の愛用者なので、作った料理にはタマチャン商品をふんだんに使い、毎回、これ入れてみたよ〜どう？なんて話をしながら、お喋りに花が咲くんですよ　笑

美味しいものを食べている時って幸せですよね！

それが大切な人と一緒だったら尚更！

私に健康の大切さ、食事の大切さを教えてくれた母に感謝です。

これからもタマリバの素敵な皆さまの#しあわシェアに心癒されながら、たくさんの美味しいヘルシー楽しいを発見していきたいなと思います！

 

 

 

Q：タマリバに参加しての感想は？

色々な方の商品の使い方とか、みなさんどういうものに興味を持ってらっしゃるのかなとか、何を好んで食べられてるのかなとかが気になるところだったので、そういうのが皆さんの毎日の食生活から見えてきて、新しい使い方、食べ方も教えて頂けるし。自分がやっていることをされてたりすると「あっ、おんなじことされてるんだ、やっぱりこれ美味しいよね」って共感できてすごく楽しいですね。

不思議なことに、タマリバってとっても良い方ばっかりじゃないですか。ものすごくほのぼのとしていて癒されるようなみなさんのやりとりが心地いいです。タマチャンショップの商品を好んで買われる方は皆さん素敵な方ばっかりなんだなって勝手に思っています（笑）。

 

Q：タマリバやタマチャンショップとやってみたいことは？

皆さんがこういうのが食べたいなっていう声を集めた今月のメニューとかあったら楽しいかなと思いました。タマリバの誰かのおいしいレシピを使った料理をメニューでだしたりとか。タマリバ皆さんのレシピで実際に作られたビュッフェとかあったら嬉しいですね！

あとは、私、キャンプが好きなので、タマチャンショップの商品をつかって、お昼に野外で『みんなで作ってみんなで食べる』みたいなのがしたいなって思いますね。タマチャンショップにはお肉もお野菜も、調味料もあるじゃないですか。BBQだけじゃなくて、料理もしたりして。

 

Q：最後にタマリバメンバーへメッセージをお願いします。

私も知らないことをたくさん教えていただけて本当にありがたいです。もっと気軽にご自宅でされていることを投稿していただけたら嬉しいですね。載せたらどうかな？って方もいらっしゃると思うんですけど、みなさん楽しみに見られているので、もちろん私もです。どんなことでも、日常の投稿でも、見ている側からすると楽しいです。

ぜひ、またみんなでいろんな情報交換や交流を楽しんでほっこり心温まる素敵なタマリバにしていきましょう！

 

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@naomym1221