2025/10/31 20:05
天気予報では夕方からの雨予報
大幅に外れて 朝から冷たい雨です☔
なんとなく テンションもあがりにくい⤵️
そんな時は 手仕事に限ります
出汁麹（タマチャンの舞茸粉、椎茸粉末入りです🍄🟫）を仕込み 漬物を漬けたり デュカ作ったり
そんなこんなしてたら テンションあがってきました😆（←単純です）
🍁牛すじ肉のラグーパスタ
牛すじ肉は下処理して冷凍してあるので あとは香味野菜をじっくり炒めて煮込むだけです
粗越しトマトに 玉ねぎスープ、トマトパウダーで煮込みます
ほんの気持ちだけ きび砂糖を入れます
味見して足らなければ塩で調整です
パスタはアルチェネロのタリアテッレ
牛すじ肉がトロトロで 香味野菜も甘くて とても美味しかったです
🍁ほうれん草のナッツサラダ
ほうれん草は茹でてしっかりしぼる
ナッツは粗潰しに
玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、デュカで和えたら
出来上がりです
めちゃくちゃ美味しいですよ👍
🍁ブロッコリーサラダ
ゆで卵を入れたら なんだか豪華になりますね😆
茹でたブロッコリー、ゆで卵をざっくり混ぜて
マヨネーズ、粒マスタードで和えるだけなんですが これが美味しいんです😋
🍁紫玉ねぎのラペ
🍁いつものサラダ🥗
明日から11月
なんだか 気温が夏日になるとか😱
みなさま 来月もよろしくお願いします🩷
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7件のコメント
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投稿を表示粒マスタードでブロッコリーサラダまだ作ってなかったこと思い出しました！
買ったら真っ先に作ろうと思っていたデリ風アレンジなのにハニーマスタードソースでお肉食べて満足してました 笑
ブロッコリー買ってこようっと
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投稿を表示『ヤル気は待ってても出てこない。そんな時は手を動かせ』
と何がで見ましたよ☝️
さすがsummerさん✨
今夜も美味しそうですね～😋
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投稿を表示母さん、夕べは土砂降りで通勤電車も湿気でもくもくしてました。
でも髪サラダでつるんつるん💛
パスタ、しっかり具材がからまってボリューミーですね。
お手製の具材がまた美味しいのは間違いないです。
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投稿を表示こんにちは
おかずがいっぱい♪
食材がいっぱい♪
健康にもとってもステキなメニューが
たくさんですね♪
食べたい(´- `*)
日増しに寒さが増しています。
こちらは夏日はなさそうです。
ひなたは、太陽のあたたかさに
救われます(^^)
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投稿を表示牛すじを煮込んで冷凍してたら色々使えますね！
パスタ本格的🍝美味しそう😋
お野菜もたくさん手作り麹調味料で味もまろやかになりそうですね✨
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投稿を表示赤と緑のコントラストがあざやかですね✨
牛肉のパスタってイタリア🇮🇹って感じします
（行ったことないけどw）
わたしは木たちが主役の公園を通って散歩する雨の日も好きです〜🎶
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投稿を表示ひまわりも パスタ🍝したんです 😲
この間 ほうれん草のナッツサラダ 作りました とっても美味しかったです 有り難うございます🙋
こちらこそ 宜しくお願い致します🙇🌻🌻🌻