タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/08/16 21:32

昨日のお夕飯のおかず投稿です 暑くて 余りやる気のわかないまま お料理に取りかかること1時間 食べたのは、21時頃でした~😅

🩵メインは カンパチカルパッチョ 爽やかなドレッシングがそれぞれの味を活かしながら 優しくまとめてくれるやみつきな美味しさです こちらに作り方有りますので 良ければ見て下さいね👇🏻😊 🔺https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/4hvlrfexfj1v6ar2
🩵アボカド山葵サラダ
他には胡瓜 カニカマ ベジ畑洋風仕立て水でふやかし チューブの山葵と歯舞昆布醤油(麺つゆ)をよく混ぜ 和えたもの 山葵が食欲そそります
🩵オクラの乱切りとウインナー輪切りのバター炒め ポン酢を回しかけたの
🩵冷凍庫から出した 鯖昆布巻
🩵岩下の新生姜漬けにかぼちゃの種 
🩵Butterfly peaとはっか油のゼリーに巨峰乗せ
🍵べっぴんはとむぎ茶

ご飯はありません💦

※ベジ畑は私の誕生日に娘に買って貰ったのです

10件のコメント (新着順)
summer
2024/08/18 19:51

しげさん
いでぼく行ってきたんや‼️
ジェラート 1リットル💓
お父さん お好きなのね
喜ばれたでしょ

しげさんの焼いたお皿と花器 楽しみ🩷
シェアしてね


ここばば
2024/08/19 07:48

おはようございます 花器のつもりで作った 形を少し崩したの 剣山ミ二入れるしか無いです 言われたとおりにろくろ回すと 初心者でも 出来るんだと実感 先生が 褒めて下さり 嬉しかったわ 
タマチャンショップの美粉で赤富士をジェラートの上に乗せて 作りました 
とっても美味し 家で ジャージー食べれる最高 長男も 大喜び😉
父には まだ 聞いてないんです☺️👍🏻

summer
2024/08/19 20:23

しげさん
めちゃくちゃ上手‼️
こんなに 綺麗な形にならないよ 普通

花器も 剣山使いで生けたら素敵よね
色もいいわ💓

家でジャージー 羨ましい🤤

ここばば
2024/08/20 06:13

おはようございます😊

ありがとうございます 嬉しいわ〜

寮脇を締め 両手は粘土に集中💦
電動ろくろは、車のアクセルペダルを踏む感じと一緒です! 感覚は直ぐ掴めました
後は 一定に粘土に触れ 先生は 粘土は生きてますから
、愛情を注いで下さいと しきりに言うてました❣️ 真面目に愛情注ぎましたよー
生まれたのが おぎゃぁ❗この小皿 🩷

乾燥から色付けは 先生にお願いします 1色は料金に入ってます 2色使いはプラス👌🏻 8色あったかな そこから 色の選択 私はサイダーと桃を選びお願いしたの 

summerさん 取りに行ったらね
夏限定の3色 誘惑されましたよ…😄 来年に また楽しみを待つ事にしました 

emirin バッジ画像
2024/08/18 11:36

こんにちは😊

とても美味しそうな食卓ですね🤤

料理作る気力が無かったとは言え、1時間で何品もの栄養バランスが取れたお食事😍

しかも、1日外出してハードなスケジュールをこなした後とは思えません😳😵‍💫😱🤭

ここばばさんのアクティブさを少しは見習いたいです😄

ここばばさんが作られたカンパチのカルパッチョ、私も食べてみたいです🤤


ここばば
2024/08/20 06:23

おはようございます びっくり価格🐟で購入でき (お弁当買って帰宅の予定でした)行くと お弁当🍱は愚か お惣菜も売り切れ😅豆乳ドーナツだけ 売残ってました 
仕方なく 精肉コーナー 鮮魚コーナーへ
4割引のカンパチの柵を見つけて👀👍🏻少しテンション上がり帰宅 立ち仕事で無く💦 座ってお刺身にしました🤣
emirinさんと お話 馬が合うなぁと思いました🩷 私も 似た経験…
過去を吹き飛ばす 超前向き思考で これからは もっと幸せを目指してます
手を取り合って タマチャンライフで 行きましょう emirinさんと一緒に 私もご飯 食べたいなぁ☺️🫶🏻❗

emirin バッジ画像
2024/08/20 11:54

ここばばさん、おはようございます😊

いつもありがとうございます✨

そんな風に言って頂けて、とても嬉しく、ありがたいです💞🥰😭

なかなか遠出は難しいですが…

ここばばさんがキッチンカーの夢を果された際、お近くに来られた時は、客としてお会いしたいです😍🤤

タマリバの皆様に本当に感謝です💞

おぎそん
2024/08/17 20:11

1食のために1時間もお料理できるだなんて🥹
フレッシュな料理とじっくり作った料理と
あぁ今日もおいしそうだなって幸せにみています☺️
おでかけも楽しまれたんですね〜🎶


ここばば
2024/08/17 20:23

おぎそんさん コメントありがとうございます😊 
お出かけは 今  帰宅途中なんですが🚗
朝 おぎそんさん風ヨーグルトを私はみらいのエステバージョン 飲み物はオレンジジュース100%にショクササイズ入れて 元気チャージ こんだけでしたが 1時間10分後には いてぼく付きました 🐮

いでぼくのジェラートを1L詰め込んでもらって 父がアイス大好きなので カップのアイスを購入 そして 今日は シングルジェラート食べて🍦保冷をしっかりと4時間分入れてもらい その足で 🚗
匠の宿に2ヶ月前にろくろで作った お皿 花器を取りに行って来ました 明日そのお皿を使うの楽しみです☺️

ここばば
2024/08/17 19:17

昆布巻きは冷凍庫から Butterflypeaゼリーは昨日のもの💦
岩下の新生姜はカットしトッピング下だけ
サラダが切ってスライスして和えでしょ カルパッチョも 中骨取りとスライス 
ドレッシングは3種混ぜ合わすの簡単
炒めるのちゃっちゃと 終わり 大したことして無いものばかりよー😅

プー バッジ画像
2024/08/17 18:53

これだけの品数があれば気力満々ですよ~🤗👍
プーなら缶詰めで終わっちゃいそう😜

らんぷ
2024/08/17 16:39

やる気なくてもこの品数!😳
らんぷの食事を見せたら、かなりツッコミ入りそうです😂

azuazu
2024/08/17 10:41

カンパチ祭りですね~。
カンパチ好きなお魚です!
東京では、天然のカンパチがてにはいったのでしが、今住んでるところでは養殖のカンパチしか売ってないんです。
養殖でもカルパッチョにしたらいけるかな〜。

はなはな
2024/08/17 09:47

新鮮な🐟のカルパッチョ美味しいでしょうね🤤
お刺身でもできるので洋風になっていいですね👍
デザートまであって素敵です👏


ここばば
2024/08/17 10:03

はなちゃん このカンパチ 脂のってました 

写真を取る意気込みもあったら 何回か撮り直して
 🐟切り身から出る七色の光沢を写せたんですが この日 1回の写真で済ませての 投稿写真でした😂
家庭料理で こちらのお皿が ワンコインちょっとなんて嬉しすぎました😊🎶

バテ気味なので 投稿は 次の日に回したの😅 
でもね! ぐっすり眠れたので 朝から楽しいお菓子作りしました🗻☺️  

はなはな
2024/08/17 10:35

これだけ暑いとバテますよね💦
知らず知らずにぐったりなったり💦
よく眠れて良かったです✨やはり睡眠大事ですね💤
これがワンコインだなんて👀❗️
嬉しいのわかります😆
どれも美味しそうです🤤

shiori バッジ画像
2024/08/17 09:36

あ、しげさんお手製の昆布巻きですね!
いつか食べてみたいですーーー!

食卓の彩りにブルーはなかなか作れない(アイディアわかない)ですが、
バタフライピーのゼリーが夏らしさを演出してますね!


ここばば
2024/08/17 09:49

しおりちゃん おはようございます☀

芯に鯖は大丈夫ですか 何人かの方にお裾分けしたなか 鯖アレルギーの叔母が食べられない言うので その時だけ鮪にしたの💦
けれど 私的には 鯖がホント 美味しいんですね 
  

しおりちゃんにも 安定の昆布巻 是非 食べてもらえたら 嬉しいなぁ〜 🥰
 

shiori バッジ画像
2024/08/17 10:02

鯖食べますよ!!サバけないですが(笑)アレルギーなしです!
キッチンカーのメニューにも昆布巻きあったら嬉しいな!

ここばば
2024/08/17 10:29

嬉しいコメント しおりちゃん ありがとうね〜 

昨日のね 台風の影響が軽くてこちらの国道は、普段よりも車で外出 少なかったわ🚙🚗🛣️

外出する予定なかったのに 隣町のららぽーと沼津行って フードコートランチしてきました あれあれ👀すっすごい人❗❗ 皆さんおんなじこと考えてるのねっ😆 席のキープに一苦労💦
キッチンカー だいぶ先の事とは言えども 気付くと つい営業的見方をしてしまうんよ💦 

皆さんが どんなランチを好んで注文してるかな❓ トレンドはなにかな⁉️ 今はお盆休みでかきいれ時 普段だと、どう客数変わるんかな❓…等 私はタルタルチキン南蛮定食 やまちゃんはトレンドのPepperライスお肉に大盛り ←丸型の鉄板にドーム型のPepperライス 回りに 牛の薄切り生肉 タレはお好みで辛口が甘口をポーションで貰うんです 貰い受けて席に戻り 熱々の鉄板でかき混ぜてタレも入れ 食べる 二人とも 普段がお米控えめなのに 苦しいくらい白米、Pepperライス食べました なので 夕飯食べられないので抜き💦

shiori バッジ画像
2024/08/17 11:20

台風の目立った被害がなくてよかったです!
ららぽーとにお出かけも行けたみたいで!
台風前の食材買い込み→台風後のお出かけ(←似たような行動パターンになりがちですよね 笑)
ペッパーライスはうちの旦那も大好きなんです
席に戻ってからのお肉のジューシーな香り、中毒性ありますよねーー!

今の内から色んな角度でキッチンカーのこと思いめぐらすのいいと思います!
夢が広がるじゃないですかー!
それに直前になってあれこれ詰め込んで考えるよりも時間かけて考えるとアイディアも豊富に集まりそうです!

ここばば
2024/08/17 18:13

これ Pepperライス
テーブル運んだばかりです まだ お肉に赤いの😋

shiori バッジ画像
2024/08/18 09:04

ここから焼けてくるとお肉の香りとジュージューの音が食欲刺激してくるんですよねーー!
周りの白い紙もそれなりにいい役割してますよね 笑

shiori バッジ画像
2024/08/18 09:09

いでぼくで1Lのジェラートゲットしたんですね!
その足で 匠宿まで行かれたなんて憧れの旅のモデルコースですよ!

あー
2024/08/17 05:46

おくらとウインナーのバター炒め
とか
やったことなかったけど
美味しそう❤

そして
鯖の昆布巻きって存在を知らなかったけど美味しそう❤

ここばば様の食卓は
なんかめちゃくちゃホッとします❤


ここばば
2024/08/17 09:27

昆布巻 お友達から教えて貰い そこから鯖の昆布が毎年 お正月に欠かせない一品です 今年は 暮れからの入院でお正月明けの退院で 何も作れ無かったの

だから この間 季節外れの昆布巻を作り それの冷凍庫保存です 初めのことですが 1ヶ月以内なら←勝手に決めつけてるw😁大丈夫かな 

バター炒めは この日 したこと無いものを作りたく←お料理やる気無い気持ちをテンション上げるの ハハハッ😂です

あーさん ホッとしてくれて 嬉しいここばばで〜す😊🎶