ピリ辛ごぼう とても簡単で　あっという間に出来ますおかずというより　アテ🍺かな😆 【  材料  】4人分ごぼう　250gぐらい米粉　大１●三十雑穀チゲスープ　小１（辛さはお好みで）●酢　小２●きび砂糖　小１油　適量炒りごま　お好きなだけ 【  作り方  

「おひとり様　キッチン」見ましたよ JAWSさん が　ヒントをくれたので　直ぐわかりました😊 『菌活』好きな　言葉です😍 ヨーグルトボウル　手際よく　作ってましたね ぜうすさんの声は　タマラジで聞き慣れているので　安心しますね😄 ひまわりの夕食は　鯵にしました とっても　生き生きして　美味しかっ

ラビットさん ありがとうございます😊 三十雑穀スープシリーズ　最近玉ねぎスープと同じように　調味料化してきてます😆

小松菜の梅味噌和え 使いやすい小松菜を使って　簡単一品を 【  材料  】４人分小松菜　１束●梅干し　１／2個●三十雑穀味噌スープ　小２／３●万能だし粉　小１／４無塩胡桃　適量美味しい塩　ひとつまみ 【  作り方  】①小松菜は洗って　ざく切りに②フライパンに

私の幸せご飯 大根一本買ったけど、、、

今日の夕飯は 野菜を20種類使い　野菜中心の食卓になりました！ やっと　落ち着いた気持ちで料理開始💪🏻　冷蔵庫の中には　やや痛みかけたこんにゃく、切り口が茶色に変色した紫玉ねぎを　酢水で洗い、変色したところを切り取り使用😅 🌟ラタトゥイユ　 さつま芋、人参、紫玉ねぎ、舞茸、ピーマン、セロリを た

１週間が早いですね いつも　『あっ　月曜日や』ってなります😅 土日　しっかりオフを楽しんだんで　今日はガッツリ仕事しました💪 合間に　薬味麹は仕込みましたが😆 🌺イワシ炊いたん 今年は小ぶりの　いいイワシが安く売ってます 頭とお腹取って　酢でしばらく炊きます これで　骨まで食べれます アクをそ

はなちゃん やっぱり　いい麹で作ると　出来栄えもいいよね 麹も　ピンキリですもんね 息子②さん お料理趣味て　いいですよ 身体にもいいし　料理男子　私は全力応援したいです📣 カッコいいですもん そらそうだ‼️ 三十雑穀スープシリーズあったら　無限に広がる料理の幅ですね いっぱい　送ってあげてくだ

ありがとうございます😊 そうですふわふわです 出来上がりもすぐ柔らかくなっててすぐ潰せるようになって仕上がりなめらかでした✨ みそスープだから他になんにもいらなくて美味しいですね！マヨといい組み合わせです😋 息子②は料理が趣味になってるそうで元気そうでホッとしてます✨ YouTubeとか見てるようで

今日はお休みで地区のボランティアの掃除のつもりで予定入れてなかったんですが来週だったという勘違いのおかげでゆっくりできる日になりました😆 良い米麹を入手したので糀仕事しました！ この米麹は『花が咲いてる』と言われるふわふわと綿毛のような糀菌がついてる状態のものでいつも乾燥麹つかってるのでワクワクし