今日の夕飯に、カレーの香りをきかせたエビチリ🦐作りました🧑‍🍳 えびは片栗粉でもみ洗い。水で流す。 卵白、カレー粉、にんにくソルト、片栗粉を揉み込む。 フライパンで焼く。 味付けは、にんにく、生姜、豆板醤、ケチャップ、玉ねぎスープ、湯。＋長ネギ。 最後にとろみをつけて完成。 カレー粉を下味に使っ

変なお天気💦 また雨☔️ですね 今日はアジ、タコで免疫活性化定食です😅 【 チキン南蛮ならぬアジ南蛮 】 ①アジは３枚おろし　真ん中の骨を抜いて三等分→玉ねぎスープで下味→片栗粉をまぶす ②フライパンに油を少し入れて揚げ焼きにします ③合わせ調味料をつくります 砂糖大２　醤油大２　みりん大４　酢

定食屋 🍽️ summer 開店です‼️ 昼前から雨が降り出し　鬱々した天気☔️ ガツンと行っときますか💪 【 ビビンバ定食 】 〜ビビンバ〜 以前投稿の↓を 今夜は三十雑穀黄色でご飯はしました https://www.community.tamachanshop.jp/announcem

今日は職場で健康診断でした☺️ 朝6時にヨーグルトを軽くとったきり、15時過ぎまで何も口に入れずに仕事💦　お昼をしっかりいただく私にとっては過酷な時間でした〜🤣 そんな前日の夕飯に、、、 じゃが芋と桜えびのガレット作って一品に。 ①じゃが芋　400g（薄い千切り） ①玉ねぎスープ　小さじ2 ①片

皿そば 皿そば　は全国区ネーミングですか❓あげ麺に八宝菜みたいなんかけるやつです🤣【  材料  】・あげ麺・キャベツか白菜青梗菜　人参　舞茸　キクラゲ　ピーマン　など野菜なんでも・豚バラ肉・味覇　玉ねぎスープ　みらいのしょうが　酒　砂糖　醤油　みりん　オイスターソー・片栗粉【  

今日もいい天気☀️ 少し動くと汗ばみますよね💦 大好きゴーヤで栄養成分チャージ💪 【 ゴーヤツナ和え 】 ①ゴーヤはスライサーで薄くスライスし塩揉みしてしばらくしたら水に晒ししっかりしぼる ②ボールに①を入れ軽く脂を切ったツナも入れる ③玉ねぎスープをパラパラ しっかり混ぜる　味見してたらなけれ

今日のお店には鰯がずらり並んでいたので夕飯は鰯に決定☺️　焼いてトマトでも乗せようか、フライにしようか、ご飯が進む鰯料理はやっぱり蒲焼きかな〜ってことで、summerさんの丁寧な仕上がり蒲焼きを真似っこしてと☺️ いつもは開きで作る蒲焼き。今日はsummerさんの拝見した後なので、三枚下ろしにしまし

あんかけ焼きそば カリカリに焼いた麺と合わせるあんかけ焼きそば好きなんです💕　色々具材を変えて楽しんでいます。今回、具材はシンプルにしました。では早速作り方です🧑‍🍳 材料焼きそば　4つごま油　適量豚バラ肉　70g（5cmカット）厚揚げ　1袋分（5mm幅カット）ニラ　50g（3cmカット）①にんにく　1片（

キノコッチ on the 茶そば 家族全員が大好物の茶そば今年初物です💕【  材料  】茶そば大葉みょうが麺つゆ玉ねぎスープみらいのしょうがキノコッチ（エノキ）【  作り方  】①大葉　みょうがは千切りに②耐熱皿に麺つゆに玉ねぎスープとみらいのしょうがを入れてレンチンでとかす③茶そばを茹でて冷

ここばばさんが作っていた帽子包みの水餃子が作りたくて☺️ ここばばさんレシピはこちら https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/0fdtbpbow3bjciv3 餃子の皮と海老は準備🆗！あとは今日セロリを買うだけと思っていたのですが、こ