zakiちゃんの【コンソメ麹】【永久保存版】zakiちゃんの【コンソメ麹】【永久保存版】 ◇材料人参　100g玉ねぎ　200gセロリ（根本の部分を使用）20g塩 35g乾燥米麹　100g 今回のKOJI、お水一切使いません🙋‍♀️➡︎お野菜から出る水分のみで作れちゃいます。 ◼︎米麹と塩をよく混ぜ合わせて塩切りし