しあわシェア【交流】

おはようございます！この３連休は寒さが厳しくなる予報で、朝も起きるのが嫌になるくらいの寒さでした💦バイトでいっぱい動いて温まりたいと思います😊 昨日は豆腐茶碗蒸し、砂ずりの塩麹蒸しを作りました！ 茶碗蒸しの味付けは三十雑穀薬膳スープに生姜をプラスして作ってみました！ほっこり温まる味が良かったです😊 塩麹蒸しはシンプルな作り方で学校から帰ってきてもすぐに作れます🏫 切れ込みの入れ方の工夫だけで味の染み方が全然違うのでそれも楽しみながら作っています😊 今日からの三連休はずっとバイトなので体調崩さないように元気に頑張りますね😄 では、また(o・・o)/~

　地元の『祐天寺』さんへ　感謝のお参りに　行って来ました 何時も　何かしら　どこかしら　直しているので　厳かな　気持ちが薄れます 折角なので　少しだけ🤏説明を…… 地蔵さんの化身である　祐天上人様がおられます　その為お地蔵さんも沢山　おられます 正門から　入ると　仁王様が左右に　よくお出かけになり　留守も多し 阿弥陀堂も有り　ひまわりの守り神様です 手水は　コロナから使えず　鐘は朝夕に　つかれます　近所からは苦情もあるとの事 仏舎利堂の前には　大きな大絵馬があります 累（かさね)伝説が　描かれており　白布で隠されていたことも　隣が祐天寺幼稚園なので怖がったのかもしれません さ〜っと　お伝えしました 累伝説　長くなるので　省きます　興味のある方は読んでみて　ください お茶にしま～す 桑の葉茶　に胚芽玄米茶を入れて　そらまめっち　せんべい　ガレットチーズを　　　　　🌻

こんばんは、とまちゃんです🙋🏻‍♀️ 🍠とろける干し芋(紅はるか)の紹介です💁🏻‍♀️✍️ ・ ・ 干し芋なのにこんなに甘いの？というぐらいとーっても甘くてびっくり🫢‼️最高糖度は65度だとか⁉️(生の4倍) パサつきは一切なく、むしろしっとりしていて蜜もたくさん😘 そして何より嬉しいのが…✍️ 保存料、着色料、甘味料は使用していない素材そのもの‼️ だからこそ安心して食べられます👍 これはリピート確定です😍🍠🍠

今晩は〜　昨晩の寒さは　半端なかったけれど、今晩は暖房入れなくて過ごせてます 明日は　早朝からの仕事、そのまま有意義な会合に参加　そして着替えて　友達宅で　新年会です👍🏻✨　 その時に持って行く　だし巻き卵等を作っていたりの　バタバタ！こんな時間の投稿となりました〜 昨日のアップルパイで残った有機シナモンパウダーを使い　ハンバーグ作りました 近くのスーパーでは野菜等安売り　肉厚の椎茸🍄‍🟫バター醤油焼きは申し分なく美味しいですね😊　ほうれん草の卵炒め味付けはたまねぎスープと胡椒　美味しい！　紅菜苔は蒸篭蒸しすると　紫色は　ほぼ残るります　茹でると　紫色素が抜けてしまいますから🥲　新品種のさつま芋も焼き芋で美味しい😋　 嬉しいのが　やっと紅マドンナと出会えたこと‼️ 　優しいルイボスティーを飲みました 　隣は昨日の夕飯　鶏ささみをソフトハンマーで　叩き　大葉とカニカマに明太子マヨ付けて、ささみで包見込む要領で2つ折り　ささみの周りに卵をハケで塗りパン粉付けて揚げ焼きしました😊 ささみがヘルシー肉なので　明太マヨがポイントですw ※長くラップを敷いてささみを並べて置いて…この方法だと　パン粉付けるまで　あっと言う間にできます👍🏻　

寒いながらも　日差しが心地よい一日でした 朝から次男が『ドライブ付き合って』と 免許をとって一年 最初は家の駐車場から出るのも大変で（前の道が狭くて難しいんです😓）歩いてるおばあちゃんに抜かされるぐらいだったんですが　旅行や合宿なんかで　レンタカーで運転したりの積み重ね 久しぶりに乗せてもらったら　うまいもんです 駐車場からも一発で　出てました👍 2時間ぐらいドライブ付き合いました🩷 🎍牛すじ大根 冷蔵庫にある野菜たちをとにかく　一層しなければ😅 大根　一本使いました 🎍ほうれん草のおひたし 自家製の柚子味噌麹で和えました 🎍紅芯大根の甘酢漬け 年末におじいちゃんがくれたんですが　おじいちゃん　たしか　紅芯大根　っていうたんですが　なんか芯　赤くなりきれてない😆 赤大根ではないし　かぶらではないし　まぁ　美味しいからいいか🤣 🎍なめこ汁 我が家　みんな　なめこが大好き トロミがつくのがいいですよね お豆腐も一緒に入れました 🎍黒豆 お正月のこれで終わりです タマチャンの黒豆　ほんとに美味しいです💗 🎍いつものサラダ🫜 フリルレタス、丸ごとチン人参、赤大根

【ブルブル〜🥶の巻き】 大寒波の三連休〜❗️ 皆さんの所は大丈夫ですか〜🥺 プーの所は… 1日全く気温🌡️が上がらず〜😥 大寒波なだけあって寒かったです😅 そんな日には タマチャンお雑煮にしました〜😋 三十雑穀スープ（薬膳）とみらいのしょうが🫚を 入れて余った蒲鉾も野菜もトッピング🤭🎶 身体も温まって美味しかったです🥰

みなさんこんにちは！ スタッフのゼウスです✨ 今日はタマリバ「スタッフの日常シリーズ」として、お昼休みのひとコマをお届けします🌟 今朝の朝礼では、キャプテンから 「時間の使い方」や「どんな過ごし方が、いい仕事につながるのか」 というお話がありました。 その中でふと思い出したのが、 “休憩をしっかりとることも仕事のうち” ということ。 働くときはしっかり働いて、休むときはちゃんと休む。 このメリハリがあるからこそ、午後からの集中力や チームの雰囲気も変わるんだなあと、改めて感じました。 写真は、キャプテンやみんなでワイワイ話しながらごはんを食べている様子📸 時を同じくして、JAWSは午後からの切り替えにも 良いとされる軽い運動を、くわちゃんと一緒にやってました⚽️笑 ちゃんと休んでちゃんと切り替えて、また仕事に向かう。 時には難しいこともありますが、 結構みんなちゃんと切り替えできているんだなぁと 思ったところでした🙆‍♂️✨ あ、そういえば！ プーさんが注目されていた コニ〜の木製スプーンをネットで見つけました👀 プーさん、もしよければ チェックされてみてくださ〜い😉 https://item.rakuten.co.jp/livingut/343454/

ずーっと気になっていた、こなゆきコラーゲンとべっぴんはとむぎをついに購入✨ 肌荒れしているので、少しでも肌が綺麗になれたら…！と期待して毎日こなゆきコラーゲンを飲みます♪ 今日から早速！コーヒーに入れて飲んでみます😊 すっごく楽しみ😋 #2026の目標

マグロのすきみのいいのが買えたので 🐟️マグロのすきみの煮付け𓆟 これにはみらいのしょうがが欠かせません マグロのすきみ かぶ かぶの葉 醤油と素粒水 みらいのしょうが しいたけ粉末 デーツシロップ 強火で灰汁をとりながら 付け合せは和人参とかぶときゅうりの酢漬け 和人参が好きなので和人参がある間に作りました イチヂク茶🥤 大輪じゃなくて自分にあう花を咲かせていきたいです 私は高山植物がすきなのでさり気なくでも逞しく 生けたらとおもいます🐷🩷

おはようございます！今日から冬休みが終わって学校再開です！気温-1度を記録してとても寒いですが厚着をして登校したいと思います!!! 先日日中時間があったのでフランスパンを焼いてみました！ノンオイル、材料少なめで作れるハード系のパンが好きなので上手く作れて良かったです！ 夕飯にスープを作って浸けながら食べてみました！ 周りカリカリ中ふわふわの食感がたまらなく美味しかったです！ 昨日は冬休み最終日だったのでお弁当の為に卵の調達に直売所まで行き、帰りにランチをしてきました！ ボリューミーなオムライスを頂きました😋 シンプルなケチャップライスのオムライス、昔から好きなので良かったです！ 冬休み楽しんだ分休み明けからは検定やテスト、実習も始まるので気を引き締めて頑張ります！ では、また(o・・o)/~

モッツァレラチーズは　TVで見たんですが　酪農家のお宅で　作っていました エーっと　ビックリ　冷奴のようにカットして おかか　長ねぎ　少しの醤油　美味しいんですよ〜 もう　１品は　寒いので　帆立とアサリをメインにしたスープを作りました 三十雑穀薬膳スープがとても　美味しい ●材料…モッツァレラチーズ　おかか　長ねぎ／帆立　アサリ　白菜　玉ねぎ　蕪　葉 ●調味料…三十雑穀薬膳スープ　月桂樹の葉 塩　胡椒　パセリ／醤油　　　　　　　　🌻

楽しみにしていたタマチャンの福袋が届きました☺️ 迷いに迷って、家族で食べられるお芋の福袋にしました🍠 オサカーナが2種類、サクまいもが3種類、じゅうにんおいもが2種類と豪華✨ さっそくオサカーナのいもっコロ コラボミックスを食べました😋 おいもの甘さがとっても美味しくて、いもっコロのサクサク具合が癖になる〜🥹 食べ始めたら止まらない一品でした☺️ まだまだ、たくさんあるのでゆっくり楽しみたいと思います🥰 食べ比べもしてみたいなぁ🤤

こんばんは、とまちゃんです🙋🏻‍♀️ 去年の購入品ですが、博多マルイ店のタマチャンショップへ初めて足を運びこちらを購入しました💁🏻‍♀️ 🍠とろける干し芋(紅はるか) 🐟オサカーナ(ごまいりことアーモンド) ※タンパクオトメはイオンで購入したもの🍌 また一つずつ紹介したいと思います✍️ 初めてのタマチャンショップはワクワク、幸せになれる場所でした💕

今日は珍しいものを見かけました👀 黄金のの自転車に乗っているおじさんです🚲 それも車体全体が金色に見えました😲 さーっと走り去って行ったので　じっくり見ることはできませんでしたが　あれはそれっぽいものを自分で塗装したのかなぁ？それとも高価な自転車だったのかなぁ？😆笑 真っ黄色で水分たっぷりな柚子をいただきました🍊 中身はジャムに加工しました 皮は柚子粉にしようと天日干しにしています パウンドケーキに柚子ジャム入れました 柚子の香りが爽やかです✨✨ 胚芽玄米茶と合いますね🍵

今日の仕事最後は会議にでてそのままみんなでプチ新年会✨といってもアルコール無しのお食事会です😋 創作料理のお店ですが中華料理が美味しいお店です その中でも大好きかた焼きそばの海鮮餡掛け🦐 麺は翡翠麺です✨ ヘルシーに野菜やこんにゃくを練り込んだるそうですがコシがあって美味しいです😋 揚げたて春巻きも食べちゃいました 以前タマリバでもお話ししてて次こそは写真撮ってきますとお約束したので撮ってきました🤳 翡翠麺のコシがマー麺に似てるので家でできないかなとまた再現レシピ考えてました😋 その後はcafeにコーヒー飲みに行って明日も仕事なので大人しく解散しました☕️ 今帰ってきてお風呂に入れてます🛁 昨日より大分寒いのでゆっくり浸かりたいと思います！ 入浴剤代わりにいれるといいよともらったひのきのカンナ屑をお風呂に入れます🌲 お家で檜風呂気分です✨ お風呂上がりは7Cのライチ&チェリー🍒の炭酸割りを飲むのが楽しみです✨

【これも〜🤤🎶の巻】 今日は激寒〜🥶 そんな時には〜 みらいのしょうが〜🥰 おしるこにして みらいのしょうが🫚 ぽんぽこぽんをトッピング😋🎶 甘いけど ちょっとだけ🤏ピリ辛 身体が温まる一品になってくれました〜🥰 そして… あんこ🫘に染み染みになったぽんぽこぽんが これまた美味しい😋 あんこ🫘味のぽん菓子みたいで 止まらなかったです🤤 雑穀で通常のおしるこよりは 栄養プラス🤭 今年も栄養プラスのお料理で 楽しんで行きたいです🥰

昨日は実父の命日でした 前年の11月に病気がわかり入院しての２ヶ月強で　お空へ旅立った父 昨夜は晩ご飯を食べながら　食べ終わってお茶しながら　ずっと父との思い出話を子どもたちとしてました お空に旅立って14年経ちましたが　子どもたちも　ここ一番の時は父から譲り受けたものを各々持って行ってます 家には各部屋に父の写真があり　私は毎朝　父と話すのが日課です 🎍八宝菜 冷蔵庫一層です 万能だし粉はmustです タマチャンの乾燥キクラゲの戻し汁も使いました 寒いので　少しトロミがついたものが　温まっていいです👍 🎍ごっちゃ煮 関西弁で　いろいろ寄せ集めた感じを　『ごちゃごちゃ』っていうんです いろんなものを適当に入れて煮たり炒め煮にしたものを　『ごっちゃ煮』っていいます 便利なんです　なんでも入れちゃいますから😆 お正月の残り材料　入れちゃいました 🎍ひじき煮 この前茹でた乾燥大豆を冷凍してたのを入れました 海藻は　積極的に取りたいですね ひじきは　しっかり洗う→下茹で→さらに洗う　をしてから煮物にしたりしてます ひじきに含まれる無機ヒ素は　水溶性だから　これぐらいすれば　ほぼ除去されます 🎍ビーツラペ 飲む輸血のビーツ しっかり取りたいです 🎍いつものサラダ🫜 フリルレタス、丸ごとチン人参、赤大根

まだ黒豆が残っいたので、アレンジしました。 トーストにバターを塗り、きな粉を振りかけて、黒豆をちょこんと載せて食べました。 きな粉は砂糖を混ぜず、黒豆の甘さと一緒に食べました。 今年は、タンパク質を意識した食事にしていきたいです！ そして美しい素敵な体になりたいです！

朝の　おかゆ(七草がゆには　5つ足りない💦)作りました ほうれん草　白菜　アスパラ菜　ラデッシュの葉　トッピングにアスパラ菜の花と大葉 塩ひとつまみと出し粉の味付け　美味しかったけど　お昼　お腹ペコペコですね😊

中国地方で地震がありましたが、皆さんご無事でしょうか。 被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 余震も心配ですので、どうか無理せず、安全第一でお過ごしくださいね。 昨日は「七草の日」でしたね🌿 七草粥のご投稿もたくさん見かけて、 どれも美味しそうで、つい見入ってしまいました✨ 私も「万能だし粉」を入れて、七草粥を作ってみました。 ほんのりだし風味で相性バッチリ、食が進む味わいでした。 無病息災を願いながら食べましたが 1月7日は一年で最初の節句「人日（じんじつ）」で、 「人を大切にする日」でもあるそうですね🍀 なんだかタマリバにぴったりの日だなぁ…と思いながら、 自分のことも、周りにいてくれる人たちのことも、 大切にしていきたいなと改めて感じた夜でした✨ 本年も、皆さんが笑顔あふれる毎日を過ごせますように。 今年もどうぞよろしくお願いいたします🎍

お餅アレンジ料理 ①お餅で餃子の皮ピザ🍕 米粉の餃子の皮 お餅を細かく切り乗せる いわしのごま佃煮 （家にあったのでつかいましたがツナでも豚こまでも可） とろけるチーズ パプリカ クコの実 オープントースターにいれる トマトケチャップを餃子の皮に塗ってもいいですよ ②ミルク餅🍼 お餅をオーツミルクで3分チン 玉子🥚1個入れる＋砂糖（私はデーツシロップ）→混ぜ混ぜ またチン→混ぜ混ぜ 出来上がりにきな粉とデーツシロップをかける 私はごまかき餅にしたので色がグレーですが 白餅ならもっときれいです バター入れたらバター餅になるよ お餅アレンジを楽しもう! 楽しく作って美味しく食べましょう🐷🩷

きた　来た〜‼️‼️　年末に予約した　そう 　❝福袋❞　初参加デビュー どれどれ　オ〜　こんなにいっぱいだっけ インパクト　強し〜 あら　はりねずみさん　レシピ紹介されてますよ～おめでとう　ございます🙇 食べた〜い　3時まで　ガマンガマン 昨日は　肉じゃがを作ったんですよ　それが又又　やってしまった😱 しいたけ🍄‍🟫つけていて　入れ忘れ😓 まぁ　仕方ない 美味しくできた　たまねぎスープを入れたから 何の支障もなし　良かった〜 ●材料…豚肉　じゃが芋　人参　玉ねぎ　ゴボウ　こんにゃく　長ねぎ　／ほうれん草　おかか／蕪 ●調味料…たまねぎスープ　醤油　味醂　酒 ※タマスのお陰で　出しが効いて　美味しかった　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

七草粥を毎年1月7日に作り食べています🍚🧑‍🍳 一年の無病息災を願い今年は炊飯器でタマチャンの別格お米🌾　手羽中🐔　スーパー🛒で買った七草粥セット🌿を入れてお粥を作りました。 せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろ🌿七草イマイチわからない🤣😂笑 味付けはたまねぎスープ🧅　みらいのミルク　トッピングにゆで卵シンプルなお粥🍚手羽中も柔らかかったです🐔 先日めんたいパークで買った明太子を入れたらもっと美味しくいただけました🍚🥄😋 明太子焼売も美味しかったですよ🩷✌🎵

年始年末仕事で忙しかった従姉妹家族が広島に旅行に出掛けて地震にあいました💦 皆様は大丈夫でしたか？ 日本どこでも油断できない状況ですね😱 従姉妹は最初めまいがしたのかと思ってすぐしゃがみ込んだそうですが目の前のタクシーがバウンドしてたので地震と気がついたそうです😱 余震も続いてるのでこれ以上ない事を祈るばかりです…🙏 休み明けで職場では旅行や帰省のお土産ラッシュです お土産話しも楽しいです😊 今日は名古屋と東京のお土産いただきました 色んなお土産新作が次々出てますね 今回のは両方ラングドシャにクリーム挟んだお菓子でした✨ 京都の土産話しでお漬物がお店ででてきて色々食べたそうです😋 その中でお漬物がミルフィーユになったものがあってキレイだったと聞いて家で何種類か漬けてるなと思って…🌱ミルフィーユ漬物してみました😋 見た目カラフルで好きです✨ 旬のお野菜を重ねて幸せ重ねるように縁起のいいお漬物だそうです✨ 七草粥にちなんで7種類のお野菜の浅漬けで作ってみました 白菜、大根、カブ、赤大根、にんじん、大葉、紫キャベツです 新春になんだか嬉しいですよね🌱 良い物教えてもらいました しあわせシードのひまわりシードも一緒につけてました（白菜） 今日は七草粥の日なので三十雑穀黒を入れたお粥にしました 物足りないからこのお漬物と一緒になんだかお洒落になって嬉しくなりました✨ クコの実をのせて七草粥を華やかに✨ 今年も自分が嬉しくなるようなカラフルお料理作りたいです😊✨

お正月休みの食べ過ぎリセット‼️ 夕飯は七草粥ではありませんが大根と菜の花のお粥にしました 三十雑穀米とトリプルキヌア入り冷凍ご飯を使って簡単に😊 久しぶりのお粥　なんだか美味しく感じました✨ ・鶏レバー＆ハツの甘辛煮 発酵生姜と発酵にんにく使ってスタミナ付けます ・八つ頭の煮っ転がし 末広がりの「八」がつくことなどから縁起物として扱われています 粘りは少なくホクホクしている里芋系です なんと今回のもの　１つの塊がずっしり２kgもありました!!😆 半分はカットして冷凍　コロッケにでもしようかな ・ブロッコリー 少なめの水の中に入れてオリーブオイル回しかけます サッと蒸し茹でして硬めが好きです 周りの人も巻き込んで笑って暮らそう🤣