しあわシェア【交流】

娘（成人です。お恥ずかしい(;^ω^)）がキノコ嫌いです。 小さい頃はシイタケの天ぷらが大好きで、私もよく作っていたのですが、給食の焼きそばに入っていたまったく味のしないシイタケで、大っ嫌いになってしまいました。 最近キノコ克服のために再チャレンジ。エノキとエリンギはOKになりました。 しめじとシイタケへの道のりは長いです・・・

【昨日の暑さ一転、曇天時々雨の東京💦昨日の内服薬服薬しながら、午前中は家事の日😣午後はゆるゆるしつつも😳キノコ🍄レシピを検索しながら😵キノコ🍄の作り置きおかずと、汁物作りました😅😋】 タマリバの皆様、こんばんは🤗 いつもありがとうございます✨ この度はご心配おかけして、申し訳ありません🙏 昨日処方された内服薬を使用しながら、午前中は家事の日でした…😅 一週間ぶりのヘルパーさんに、まずは事業所の担当者への書類を預けて😓 なんとか午前中の家事の日、自分でも動けたので😅 その後はゆるゆるしつつも、キノコ🍄レシピを検索したりと😳 頭の中はキノコ🍄でいっぱいになってました😵😵‍💫😱 タマチャン商品を活用したお決まりのパンケーキ風も作ってはみましたが…😓 今回は見栄えがあまりにも悪いので💦 ココア粉末とナッツ類、味は美味しいけど… 投稿するには、ココアの色とナッツ類はほぼ色が被り過ぎました😭😓 気持ちを切り替えて、昨日購入したキノコ🍄類を活用した作り置きおかずの、ホットクック調理できのこの佃煮に、加熱調理後にみらいのしょうがとこなゆきコラーゲンを加えて混ぜ合わせました😅 それから、今夜と明日の朝用の汁物はタマチャン商品大活躍のスライス干ししいたけ🍄‍🟫と銀鱈他具だくさんの三十雑穀薬膳スープを作りました🤗 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/xfx0kpzi5a8alnbb スライス干ししいたけを短時間で水で戻して、そのまま火にかけて他の具材を煮込み、三十雑穀薬膳スープとみらいのしょうがで、味付けをしました😋 なかなか減らない薬膳スープの活用が出来たので😅 温かい汁物で、温活と風邪症状を退治したいです🥰

【今月のタマポチ商品、２個口の１つが届きました😍もう１つは…😓たぶん今日の到着難しいかも💦変わりやすいお天気の金曜日😵午前中に整形のリハビリついでに、またもやキノコ🍄他の買い出しに😅３食キノコ🍄尽くし生活楽しんでます😆😋】 タマリバの皆様、こんばんは🤗 いつもありがとうございます✨ 昨日までは晴れ予報の東京のはずでした…😓 今朝早い時間帯は晴れ間が出たので、２日分の洗濯して、外干ししようと思ったら😳😵😑 雨が降り出しました😵‍💫😱😭💦 大物の洗濯物も一緒にしていたので😓 ベランダの手前側と室内干し等、とりあえず干せそうな物だけ干してから、３日ぶりの整形のリハビリ等に行きました😅 最寄り駅近くの某コンビニに所用があったので、コンビニの秋商品フェア商品の舞茸おにぎり他数品購入した後、またもや地域密着型スーパーに寄り道をして、山茶茸(茶色いえのき)とマッシュルーム２種類と、昼食用にエリンギのお惣菜他買い物して来ました☺️ 外出時は時折小雨が降ってましたが… 帰宅して、雨が上がったのを確認してから部屋干ししていた洗濯物を外干ししました😅 今日から金曜日の昼に訪問看護の時間帯変更があり、前任訪問看護師さんと仲が良い看護師さんが、金曜日の担当として訪問に来てくれました。 前回受け取る予定だった月間予定表をようやく頂き、来週からは火曜日は男性看護師さんのお名前が…😓 水曜日の内科受診の報告をして、服薬セットと諸々の話をしていたら😳 あっという間の時間のはずが、本来の時間を超えていたので😣 一度声をかけたら😵 諸事情で少し長い時間の訪問時間になってしまいました😓😅 先月に臨時で訪問に来て下さった時から、とてもフランクで気さくな訪問看護師さんと言うイメージがあったので😅 私の体調の話から、先月からの訪問看護ステーションのバタバタ事情の話まで😳😵😵‍💫😱 話題が尽きる事なく、様々なご経験をされての今の訪問看護ステーションに入られたとの事だったので… 更年期不調にも多少詳しい方と、とても心強いです☺️ 男性看護師さん、様々な病院でも見かけますし、特に訪問看護ステーションでは、需要があるとの事でした… それでも、私も今日の看護師さんも同性看護の方が安心すると意見は一致しました🤗 訪問看護師さんが来る少し前に、今月のタマポチ商品の一部がポスト投函されていたと通知があり、少し遅めの昼食後にポストまで商品を取りに行きました😍 今回は２個口でのメール便で、もう１つは諸事情で明日以降の到着予定になりそうです💦 いつも迅速に対応して下さる、タマチャンショップさんには、本当に感謝です💖 以前、あーさんが愛用している商品を使って、簡単スイーツのレシピを紹介して下さったので😍 たまたま、ご愛用商品がセール価格になっていたので… 今日届いた商品は、セール価格で購入したおからパウダーと、しあわせオーガニックオートミールです🥰 不器用、ずぼら、大雑把な私にでも簡単、お手軽に作れるスイーツレシピや、アレンジ食事系レシピがあれば、作ってみたいと思って購入しました😅 今夜の夕食は最近タマリバでも見かける、キーマカレーを合挽き肉と、キノコ🍄３種と秋野菜を中心に、小瓶のカレー粉、塩麹、コンソメ顆粒、ケチャップ、Macchanソース、みらいのしょうがで味付けをして、ご飯は三十雑穀海です😍 もう１食分のカレーがあるので、２合のご飯の残り１食分はそのまま小分け冷凍して、残る４食分を昨日作り置きしたキノコ🍄の佃煮の半量を炊飯器に入れて、三十雑穀海とキノコの混ぜご飯風にしてみました🤤 挽肉料理はめったにしない私ですが…😓 冷蔵庫にある野菜とキノコを活用した、煮込まないキーマカレー、水分はかなり前に購入したマッシュルームの水煮の汁だけです😅 参考レシピをレシピアプリから検索して、自宅にある調味料を適当に入れただけのなんちゃってキーマカレー🍛は、調味料を複雑に足したのもあり…💦 まぁまぁの出来でした😋

今日は名古屋城で開催されている マルシェのイベントに 行って来ました〜🎶 数年前までは旧テレビ塔近辺で行われていたんですが 再開発の関係で 名古屋城内の広場をぐる〜〜っと 回れる大規模イベントに変身しました🤣 すれ違う声で 「コーヒー屋さんだけでも多すぎてわけがわからない😅」 って聞こえてくるくらい ほぼ並ばずに何かしらgetできるっていうw はちみつと山梨から出店されてる コーヒーgetしてきました🎶 おでかけ前の超手抜きパスタ！w ソースは三十雑穀トマトスープを パスタの茹で汁でといただけ！ 適当に回しかけるだけっていう🤣 あとは ベジ畑 冷凍庫でスタンバイしていた野菜たち しめじ をパスタと一緒にさーーっとゆでただけの 包丁をつかわないパスタです！ 先日タマリバのキャンペーンでいただいた 三十雑穀ななつの海藻の幸ブレンドを ボイルして ポテサラとかかぼちゃのサラダに入れるのに ハマっています （おいしかったらすぐまた作るタイプ） 塩味がついているわけではないので プチプチ食感がアクセントになって楽しい🎶 ベジ畑に入っているマッシュルーム✨ 我が家では洋風なきのこは登場しなくて たしか給食で初めて食べたような…🤔 おしゃれでおいしくて感動した記憶😂笑 今も実家では登場しないため わたしの「マッシュルームハードル」は 謎に高いまま、いまだに外で食べる存在です…笑

今日の朝食 しいたけツナチーズトースト バターかわりにギリシャヨーグルトを塗ります シュレッドチーズ 自家製ツナ しいたけのスライス 玉ねぎのスライスに生もずくと ブロッコリーはあまり好きじゃないので ブロッコリースプラウト トーストに椎茸は珍しいけど 美味しいですよ 毎日きのこ🍄と海藻類は たべていますよ 食べなきゃと思ってなくて 好きなんです きのこは舞茸と原木椎茸が好きです🐷❤️

珍しいことがプーの目の前で❗👀 今日はプーの通院🏥に行って薬局に行ったら… 1つの駐車場に プーと同じナンバープレートの数字の方が 3人も👀❗❗ 同じナンバーの方に会うのも珍しいのに こんなこともあるんですね～🤩 なんだか嬉しくなって来ちゃいました～🤭🎶 っと言うことで 今日もキノコ🍄でお味噌汁🤗🎵 プーしめじ🍄はキノコ🍄の中でも 1·2位を争うくらい好きなキノコ🍄なんです🤭🎶 この食感がコリコリ美味しいですよね～😋🎵

プーきのこ🍄料理はなかなか作れないので きのこ🍄を作って家族で きのこ🍄狩りして来ちゃいました～🤣 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/gxrxr50gimh2j9mb なかなか美味しいきのこ🍄が出来ましたよ～🥰 プーの母親も焼き立てのを見て即 『どれ〜1つ下さいな〜🤤』 ってなってました～🥰💕 ちょっと🤏焼き過ぎちゃいましたが…😅 まぁ美味しいなら良しっとしますか😜

昨日はまたまた長男のバスケの試合でした🏀 いつも結果報告　お付き合い下さってありがとうございます😊 昨日は試合相手としてむかえるのは　とても嫌なチームだったんです 去年のリーグ得点王がいるんです その子をおさえこめるか 試合始まり　予想通りのシーソーゲーム １Qは向こうの1点リード ２Qはこちらの　３Qもこちらのリード ４Q開始はこちらが6点リードでの開始 得点王をしっかり押さえ込んでいました いい感じで４Q進んでた終盤間近　得点王が火を吹いてしまいました💦 止められない スリーポイントを立て続けに５本決められました それでも　長男たち諦めずに最後まで戦いました 結果　敗北 首をうなだれて戻ってくる子どもたちに　私は塩パン配るしか出来なかった😭 ただ　今回のリーグ戦　混戦で　今現在２敗チームが４チーム 次の月曜がリーグ最終戦　 まだまだ優勝ののぞみはあります 頑張って応援します💪 🍁サムゲタン 久々サムゲタンです 手羽先、白ネギ、舞茸、霜降りひらたけ、クコの実 味付けは手羽先に揉み込んだ藻塩と玉ねぎスープだけ めちゃくちゃ美味しい‼️ クコの実　あま〜い💓 きのこも🍄‍🟫いっぱいです コラーゲンいっぱいです 三十雑穀米美　一緒に炊き込んでます（←書くの忘れてて　追記しました🙏） 🍁蓮根のきんぴら 明日のお弁当分も作りました👍 🍁紫玉ねぎのラペ しあわせ煎り豆一緒につけこんでます 🍁べったらキムチと胡瓜のあえもの これお勧めです 漬物のべったら（甘い大根の漬物です）と　乱切り胡瓜を塩揉みしたのをキムチの元で和えるだけなんです 甘いべったらにキムチが合うんです 『べったらキムチ』も売ってます 私は自家製のべったらあるんで　それでしますが ビール🍺すすみますよ😆 🍁いつものサラダ🥗 野菜の高値がつづいてるから　スーパーのきのこ売り場が　広がってます😆 きのこの種類も増えてます おばちゃんたち　めっちゃきのこ買ってました😂 きょうは夕方から　バスチー焼きました zakiちゃんが　かぼちゃのバスチー焼いたっていうてたのに　連鎖しました‼️ 今回　柿でやってみました とりあえず　今　冷蔵庫で寝てはります💤 いただくは　明日です うまくできてますように🤲

冬瓜のとろとろスープを作りました！ 作ってる途中で、あっこれきくらげ入れたら美味しそう🤤となりきくらげもin✨ きくらげはコリコリしているので大好きです。 みらいのしょうがをきかせてとってもあったかスープが出来上がりです💞 今日はさらに水餃子を入れて頂きました😊 とっても美味しかったです！！

おはようございます😊今日は朝から久しぶりの晴れ間が見えてて嬉しいです✨ということで久しぶりの自転車登校！ケガしないように注意して行ってきます！ 去年の年越しに食べた年越しそばの写真が携帯を見ていると出てきました📸 具材はシンプルにベジ畑のキノコのみ笑 年越しそばという名だけのお昼ご飯のそばだった記憶です！私は年越し前にはぐっすり夢の中でした😪 出汁もそんなに濃くしてなかったのですがベジ畑が効果を発揮してくれてとっても美味しいお蕎麦になってました！ 今年の正月も年越しそばinベジ畑で過ごしたいと思います(^^) 後もう2ヶ月もしたら2024年も終わり､､､早いですよね！まだまだ秋を疑うほどの暑さになる時もありますが上手く体調管理しながら頑張っていきたいです！ では、今日もまた1日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

あまりの寒さに深夜起きてしまいました💦 子供達も寒かろうにお布団はかぶらないので慌てて長ズボンをとりにリビングへ 起きたついでに日中できない家計簿などを済ませます。 どうしてもダメと分かっていてもこの時間作業してるとお腹空いちゃうんですよね〜🤣 タマチャンショップのおやつならギルティフリーです🤭 キノコッチは味がしっかりめなので、満足感につながり重宝しています😍 先日は温かいきのこそばなども、食べましたが相変わらずバタバタしてしまい写真を撮り忘れ😭 今日のご飯には何を入れようかなぁと考え中です🍄

かぼちゃのバスクチーズケーキ 季節を楽しむバスチーシリーズ。 めちゃめちゃ美味しいのが出来ました！ しっとり、ねっとり。 フワッと控えめに香るラム酒が演出してくれる オトナ感たまらない やさしい秋のおやつ🍁 今回はグルテンフリーで メープルシュガーを使って かぼちゃの甘味を活かしたかったので 甘さはかなり控えめに作ってみました。 美容成分はいつものコラーゲン入りです。 お気に入りのトランプピックでおめかしワンダーランド ハートのエースが出てこない👯🪩❤️ LOVE

【昨日は２食がキノコ🍄料理でした💦朝食の味噌󠄀汁に、前日の夜からタマチャン商品のスライス干ししいたけを浸水しました😅夕食は炊き込みご飯とメインのおかずがキノコ🍄尽くしです😋さつまいも🍠のスイートポテト風ケーキも作りました😍】 タマリバの皆様、おはようございます🤗 いつもありがとうございます✨ またもや昨日、下書き途中で寝落ちしてました😓🙏 昨日は家事の日の午前中でした… 前日の夜にタマチャンショップさんのスライス干ししいたけ🍄‍🟫を小鍋に水を入れ、冷蔵庫に一晩寝かせてました😅 臨時で朝イチ、１食分の味噌󠄀汁はスライス干ししいたけと出汁をそのまま使い、パウダータイプの出汁粉と、冷凍ほうれん草と三十雑穀味噌󠄀スープで即席味噌󠄀汁にしました🤗 朝食用のおかずがあったので、メインのおかずと、副菜はタマチャンショップさんのミックス煎り豆をりんご酢で漬けた、酢大豆です✨ さすがに昼食はキノコ🍄レシピにはならず😓 それでも、午後からsummer師匠直伝のレンジでスイートポテト風ケーキ🍰を作りました😍💦 summer師匠のレシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/j8jrpgetzpgsfmfu 我が家のレンジは500Wなので…、さつまいものレンチンは少し長めにしましたが😓 とにかく裏ごしするのにかなり苦労しました😵😵‍💫😱 あまりにも裏ごしに時間がかかりそうだったので😓 先に炊き込みご飯の準備をしました💦 三十雑穀海とさつまいも🍠、舞茸を使った炊き込みご飯です😅 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/izhvgr5j0d4idg23 さつまいもの裏ごし、やっぱり少し粗めになりましたが😓 その後の工程は何とかスムーズに出来ました☺️ 私が使ったさつまいもは、シルクスイートです😅 その後、夕食準備へ😵😵‍💫😱 １人暮らしをしてから、ほとんど買った事がない、豚ヒレ肉の切り身が諸事情で割安価格で購入する事が出来たので😍 レシピアプリでキノコ🍄他野菜と一緒に炒め煮のレシピを検索して、自宅にあったしいたけ🍄‍🟫、しめじ、えのき、エリンギを使った和風の炒め煮に、しょうがのすりおろしの代わりに、みらいのしょうがを入れた合わせ調味料と、若干味が薄かったので、麺つゆ少しとみらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも追加しました💦 味噌󠄀汁は、時間がなかったので… 事前準備してあった千切りキャベツと油揚げを使った味噌󠄀汁に、みらいのしょうが入りです😋 月イチ不調期もあり、若干マイペースな生活リズムの週後半です😓 今日は朝から久しぶりに晴れて、絶好の洗濯日和、お散歩日和の東京です🤗 午前中のうちに所用を済ませて、もうすぐ訪問看護の時間です☺️ 今日みたいな秋晴れの日が続くと良いなぁと思う今日この頃です…😅

キノコ🍄の中ででも プーが1番と言っても良いくらい好きな えのきでお味噌汁🥰💕 もちろん今日からキノコ🍄洗いも止めて そのままお鍋に〜ポン🤭🎶 全然違和感無かったです🥰💕

時間のない平日のお助け冷凍貯金！ 今日は週末に作ったレンコン、鶏肉ハンバーグをエリンギと共にいただきました。 魚焼きグリルにおまかせの洗い物も少なくて楽に美味しくご飯が食べれました！ エリンギは食感選手権優勝の大好きなキノコの1つです。 エリンギは繊維に沿って縦に切るか、繊維を断つように横に切るかで食感が違います。 今日のエリンギは横切りですが、私的には縦切りの方が好きです（笑） でも本当は切らずに、まるごと焼くのが一番美味しい気がします。 朝晩の寒暖差が激しくなってきました。 皆様ご自愛ください！

朝ごはんからキノコ登場🍄‍🟫 お供の、タンパクオトメ〜feat.宇治抹茶〜 飲みやすくてリッチな感じがして大好きです✨ 美味しいんですよね〜😌 そして、イングリッシュマフィンに、エノキと舞茸と魚ニソソテーをオン！ 最後にカレー粉をパラリ サンドして美味しくいただきました☺️ 栄養満点だと自画自賛！笑

週末お天気がよかったので ピクニックへ☺️ おにぎりには三十雑穀の森を使いました きのこの風味があって、プチプチ食感で美味しい！ 具材の鮭フレークとの相性もすごくいいです🌸 　

おはようございます😊今日はテスト最終日！終わり次第、息抜きを兼ねて母と一緒に兄の誕生日プレゼントを買いにショッピングに行ってついでにご飯食べて帰ってくる計画です！もうひと踏ん張り頑張ります💪 昨日の夜はキノコとナスの酢、酢、酢炒め！笑でした😃 ポン酢、酢、レモンと3つの酸味のある調味料でエリンギとナスを炒めました！ 母も私も酸っぱいもの大好きなのでとっても美味しかったです(´ч`) 今日は昼を外食するので多分夜ご飯は軽ーくなるので一旦キノコ料理は休憩かもです🍄 また明日から好きな物いっぱい作ります！ では、今日も一日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

　　昨日は　スポーツの日で出かける前にパイを焼きました。 　🍄‍🟫きのこクリームパイです…Ｖ 　甘くないパイはランチの代わりに頂きました。 　パイシートを使ってバターでソテーしたしめじを、小麦粉と牛乳を入れてホワイトソースにして〔少し固め〕包みました。 　焼いている間に、使った物のお片付けと、タンパクオトメの準備です。

🍄マッシュルームの豆乳ポタージュ ご無沙汰しております☘️ 先月からの新たなチャレンジで、現在ひと月の1/3ずつ札幌、東京、海外出張という生活をしています😊 自宅に戻った時限定のお料理のため期間限定の投稿になります〜💛 今回は大好きなポタージュを🌿 舞茸パウダーと、キノコッチ入ってます😻 札幌ビール醸造所のレンガにからまっている蔦が色づき始めて見惚れてしまいました✨

朝晩がだいぶ涼しくなりました 薬味いろいろの白だし蕎麦に たまねぎスープを肉にもみもみした豚バラ肉

えのきだけトースト トーストの上にギリシャヨーグルトを塗る シーチキンにマヨネーズ少し シュレッドチーズ えのきだけ細かく切りパラパラ オープントースターへ 焼いた後太いきゅうりでおじさんに変身(笑) 美味しいおじさんを召し上がれ🥒🥒

久しぶりの投稿になります。 ご無沙汰しておりましたが、やっとじぶん時間も出来てきたのでやれやれです。 例年よりは暖かい日が多いですが、日没は早くすっかり秋の気配になりました。 寒いの苦手で今ぐらいで暫く過ごしたいです。 今日はしいたけ🍄とエビを🦐パン粉つけて揚げてみました。久々の揚げ物を作りました。 衣で覆われていると椎茸🍄なのかわからないので フロント部分はキッチンバサミで切りました😁 椎茸🍄の裏にエビ🦐も仕込んであるんですが、ここも削ぎ落としてしまうとフライの意味なくなるのでひとまず🦐入ってます🤭 家で揚げると熱々お家ごはん最高です🎶 タマチャンの乾燥椎茸でまた何が作ろうかと思います。

9月のプレゼントキャンペーンの商品が届きました🎁 ありがとうございます m(_ _)m みらいのこうそは必須アイテムなので、分包は嬉しいです💞 ひまわりの種は、初めまして🔰　何に使おうかなぁ🤔　((o(^-^)o)) 煎り大豆は、多分そのままポリポリ😋

湿度が高く気温🌡️も夏日の今日 風だけが冷たく感じました🤧 そんなプーの所に 9月のキャンペーン ❝グッバイ夏バテselection set❞が 届きました～🥰💕 高温高湿なのでまるで家🏘️の中に きのこ🍄が生えて来そうですよ〜🧐 …………………………………………… スギタクさん初めまして🤗❗ 素敵なプレゼント🎁と 素敵なメッセージカードを ありがどうございます🙇 これからも宜しくお願いしますしますね～🥰💕