こんばんは🌙
先週から作りたかった
〜里芋の唐揚げ雑穀米ver.〜
・里芋小さめ数個
・雑穀米大さじ①
・たまねぎスープまたは出汁の素小さじ山盛り
・岩塩ひとつまみ
・醤油適量
・米油適量
・片栗粉適量
・水少し
※雑穀米は、白米炊く時に小さめ容器で
一緒に炊きます
雑穀米大さじ①
水大さじ①
①里芋はさっと洗い耐熱容器に水少しと入れ
ラップして600w4分
②他の材料を用意する
③里芋少し冷めたら、真ん中に包丁入れると
皮が簡単に剥けます
④ざっくり里芋潰しながらほぐしたら、
雑穀米と混ぜ、片栗粉以外の調味料を合わせる
⑤4に、片栗粉を全体に馴染ませ
小さめフライパンに油を入れ
転がしながら3分〜4分揚げる
⑥器に盛る
里芋は外カリカリ中ふわふわもっちり😊
いつもと違う唐揚げになります
平べったい感じにして
火を通したひき肉入れたら
里芋コロッケです✨
里芋コロッケもかなりオススメです👍
こんばんは🌙
先週から作りたかった
〜里芋の唐揚げ雑穀米ver.〜
・里芋小さめ数個
・雑穀米大さじ①
・たまねぎスープまたは出汁の素小さじ山盛り
・岩塩ひとつまみ
・醤油適量
・米油適量
・片栗粉適量
・水少し
※雑穀米は、白米炊く時に小さめ容器で
一緒に炊きます
雑穀米大さじ①
水大さじ①
①里芋はさっと洗い耐熱容器に水少しと入れ
ラップして600w4分
②他の材料を用意する
③里芋少し冷めたら、真ん中に包丁入れると
皮が簡単に剥けます
④ざっくり里芋潰しながらほぐしたら、
雑穀米と混ぜ、片栗粉以外の調味料を合わせる
⑤4に、片栗粉を全体に馴染ませ
小さめフライパンに油を入れ
転がしながら3分〜4分揚げる
⑥器に盛る
里芋は外カリカリ中ふわふわもっちり😊
いつもと違う唐揚げになります
平べったい感じにして
火を通したひき肉入れたら
里芋コロッケです✨
里芋コロッケもかなりオススメです👍
23
20
こいぬ
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03/27
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